硬核廚爸 第293章 找了個(gè)洗碗工萬字完畢

因?yàn)槭侵苣偌由蠗钚∠完惉庼瓋杉壹议L都在，也不用馮一帆他們?nèi)フ湛慈齻€(gè)小女孩，所以馮一帆今天中午營業(yè)時(shí)間往后延續(xù)了半小時(shí)。

一直到了三點(diǎn)鐘，餐館的生意確實(shí)淡了下來，馮一帆才讓妻子掛上了暫停營業(yè)牌子。

結(jié)束了這忙碌的一中午，擺在馮一帆他們面前的還有成堆碗筷需要洗。

看著成堆碗筷，盧翠玲直接說：“兒子，我就覺得，你應(yīng)該再請(qǐng)個(gè)專門收拾和洗碗的，中午你和小林已經(jīng)很忙，結(jié)束了還要洗碗，太辛苦?！?p/> 聽母親這樣說，馮一帆無奈地說：“媽，這不是老街面臨改建，請(qǐng)了人來，怎么算錢呢？”

盧翠玲立刻就說：“有什么不好算錢的？你就按天給錢，只是洗碗和打掃，了不起一天給他100，你們也能輕松點(diǎn)啊。”

蘇若曦聽到婆婆的話，覺得很有道理：“對(duì)啊，我們可以按天算錢，干一天給一天的錢，應(yīng)該是有這樣的臨時(shí)工的?！?p/> 盧翠玲又說：“行了，這個(gè)事情你們別管，下午媽去給你們找個(gè)?！?p/> 盧翠玲向來是個(gè)比較風(fēng)風(fēng)火火說干就干的人，言罷她就洗了洗手，直接就出門去了。

看到婆婆一副風(fēng)風(fēng)火火的樣子，蘇若曦問丈夫：“讓媽一個(gè)人去行嗎？”

馮一帆笑著說：“放心吧，媽一個(gè)人去搓搓有余的。”

蘇若曦還是有些不放心：“可是媽對(duì)我們這邊不是很熟悉吧？”

馮一帆搖頭說：“真的別擔(dān)心，咱媽保證早就已經(jīng)摸熟了，不然她也不會(huì)現(xiàn)在才去的，我們就等著吧，她很快會(huì)把人給找回來?！?p/> 蘇若曦也沒有再多問，看了看幾大桶的碗筷，也是感嘆：“嗯，確實(shí)應(yīng)該請(qǐng)個(gè)專業(yè)洗碗，現(xiàn)在生意太好，每天中午的碗筷實(shí)在是太多，你和小林兩個(gè)人真的是太辛苦?！?p/> 林瑞峰聽了這話馬上說：“姐，我其實(shí)不辛苦，大部分活都是師父干的?！?p/> 馮一帆聽了笑著說：“行了啊，你小子別光給師父我戴高帽子，還不知道若若奶奶什么時(shí)候能把人找回來，這些我們還是要自己干。”

說著馮一帆也就干起來，林瑞峰自然是趕緊跟著一起干。

蘇若曦見師徒倆在水房里忙碌，也只能是轉(zhuǎn)身回去前面餐館，想著把餐館給打掃一番。

不過等蘇若曦回到餐館里，發(fā)現(xiàn)楊志毅和李菲兒正在幫忙打掃。

楊志毅負(fù)責(zé)把地上垃圾清理掉，李菲兒則是很認(rèn)真給擦一擦桌椅。

見到這種情況，蘇若曦趕緊上前說：“溪溪媽媽，溪溪爸爸，這些怎么能讓你們干呢？還是讓我來吧?！?p/> 李菲兒一邊繼續(xù)擦桌子一邊說：“這有什么啊，你們中午已經(jīng)很辛苦，我們這中午過來吃飯，已經(jīng)給你們添麻煩，幫著收拾一下是應(yīng)該的。”

楊志毅也說：“就是，掃個(gè)地我還是能干的?！?p/> 接下來，蘇若曦和溪溪的爸爸媽媽一起，開始對(duì)前面的餐館進(jìn)行打掃。

在前面餐館差不多打掃完畢，后面馮一帆和林瑞峰清洗了差不多一半碗筷，盧翠玲竟然就領(lǐng)著一位中年大嬸回來了。

盧翠玲領(lǐng)著人進(jìn)門，給對(duì)方進(jìn)行了一番介紹：“就是這家餐館了，你要干的活很簡(jiǎn)單，中午和晚上營業(yè)結(jié)束，你負(fù)責(zé)幫忙清理打掃，主要是負(fù)責(zé)清洗碗筷和盤子?！?p/> 包括坐在輪椅上的蘇錦榮，餐館里的大家都有些好奇打量被盧翠玲領(lǐng)回來的中年大嬸。

中年大嬸同樣環(huán)顧一圈，仔細(xì)地看了看蘇記這家小餐館。然后問盧翠玲：“就是打掃和洗碗，一天80？按天結(jié)錢？”

盧翠玲點(diǎn)頭：“對(duì)，你只需要干這些。”

大嬸接著問：“那你們晚上會(huì)不會(huì)要干到很晚??？要是太晚的話，俺可不能干的?！?p/> 蘇若曦立刻開口說：“不晚，我們晚上一般九點(diǎn)結(jié)束營業(yè)?！?p/> 大嬸聽到這話，想了想嘀咕：“唔，九點(diǎn)結(jié)束??？那還行，不晚?！?p/> 盧翠玲直截了當(dāng)問：“你就說能不能干吧？其實(shí)打掃我們自己也會(huì)干，而且廚房的打掃也不需要你，主要就是洗碗，一天80，干不干吧？”

中年大嬸還是比較謹(jǐn)慎問了句：“那你們這一天要洗多少碗筷盤子??？”

盧翠玲有點(diǎn)不耐煩：“你這話問的，你難道還想要計(jì)件算錢嗎？”

倒是蘇若曦比較實(shí)誠說：“平時(shí)我們的生意不是非常忙，也就是周末的時(shí)候人多一些，像是今天中午大概是150份碗筷，還有一些盤子?！?p/> 中年大嬸有些驚訝：“你們這種才營業(yè)多久？能賣出去150份那么多？”

楊志毅站出來笑著說：“大姐，你可不要小看了蘇記哦，蘇記可是上過菲常見證的，現(xiàn)在可是很出名的?！?p/> 中年大嬸聞言奇怪問：“非常見證？那是個(gè)啥??？這館子開在這樣的街上，也能很出名？俺只知道，俺的一個(gè)老鄉(xiāng)在什么富景樓，那邊洗碗一個(gè)月給3000呢?！?p/> 一句話把楊志毅給說得一愣。

大嬸卻又接著說：“富景樓你們知道吧？是你們這最有名的酒樓哩。”

盧翠玲馬上說：“甭管富景樓給多少，你要愿意干，就是一天80，不干的話，我就再去找人?！?p/> 中年大嬸想了想說：“80確實(shí)少了點(diǎn)，要不你們給個(gè)100，你們這不知道能干多少天，俺可是聽說了，你們這條街要拆遷的?！?p/> 楊志毅聽了還真是一陣無語。

說這大嬸什么都懂吧？她居然不知道《菲常見證》和蘇記。

要說她什么都不懂？可是人家又知道，老街是面臨改建的這件事情。

不過楊志毅還是補(bǔ)充一句：“要糾正你一下，是改建，可不是拆遷，而且改建的時(shí)候，說不定我們還會(huì)繼續(xù)營業(yè)的?！?p/> 中年大嬸打量了一番楊志毅，又看了看餐館里其他人，盤算了一下突然奇怪起來。

“你們這也不少人??？好像也不缺人手吧？為什么還要請(qǐng)俺呢？”

蘇若曦哭笑不得說：“他們是朋友，平時(shí)都有各自工作，是不在這里的，今天是周末，過來玩，順手幫忙，如果您確實(shí)能做的話，那我們就給你……”

見兒媳明顯是準(zhǔn)備答應(yīng)100一天工錢，盧翠玲趕緊說：“我們就給80一天，如果改建的時(shí)候我們還能營業(yè)的話，你愿意繼續(xù)干，可以按月來算?！?p/> 中年大嬸明顯是有些遲疑，盧翠玲擺出不耐煩說：“你能不能痛快點(diǎn)？實(shí)在不行，那我就再去找人。”

終于，大嬸點(diǎn)頭答應(yīng)：“行，俺干了，先說好，俺就是洗碗和打掃，其他的可不干。”

盧翠玲馬上說：“當(dāng)然了，其他那些燒菜的活，你能干的了嗎？”

中年大嬸終于確定留下干了。

蘇若曦想了想還是決定跟對(duì)方簽個(gè)合同，免得雙方以后麻煩。

要了對(duì)方的身份證，還有對(duì)方辦理的健康證，找隔壁楊志剛要了份合同。

蘇若曦和婆婆找回來名叫“趙大霞”的中年大嬸，簽訂了一份臨時(shí)雇傭合同。

在簽訂日期上，趙大霞又有些不滿：“俺是今天來的，為什么要從明天開始給俺算？就應(yīng)該從今天開始算的?！?p/> 盧翠玲很果斷說：“你今天晚上開始做，我給你40行了吧？”

趙大霞依舊不滿：“那不行，俺是今天來的，你們今天也要給俺80。”

楊志毅忍不住說：“大姐，你今天中午有沒有干活，你還想白拿錢的嗎？”

李菲兒也說：“對(duì)啊，大姐你晚上洗碗打掃，那就算晚上的錢嘛，一天80，晚上半天的話，肯定是只能給你40?！?p/> 趙大霞繼續(xù)說：“你們這餐館，晚上肯定更忙啊，晚上的碗盤什么的肯定多的，所以只做晚上的，你們也該給80的。”

蘇若曦沒有讓大家繼續(xù)扯皮，而是直接做主說：“這樣吧，你晚上開始做，我們給60，可以吧？”

這次趙大霞還算是比較滿意：“好，60就60吧，俺吃點(diǎn)虧?！?p/> 楊志毅直接被氣得樂出來，但是被妻子給拉住，也沒有繼續(xù)糾纏這個(gè)問題。

就這樣，趙大霞算是正式被雇傭了。

而合同給簽好了，馮一帆和林瑞峰后面也已經(jīng)洗完，盧翠玲只能是領(lǐng)著趙大霞進(jìn)去，給她說明了一些過程，應(yīng)該怎么去洗，還有洗好了要放在哪里？

“你記住了，洗的時(shí)候，都在外面的這間水房里，三個(gè)池子分別是清洗、漂洗、燙洗，最后全部放進(jìn)這個(gè)連通前面后廚消毒柜里。”

聽完了一系列流程，趙大霞有些驚訝：“你們這小館子還挺講究啊？”

盧翠玲正色說：“當(dāng)然了，我們這可是百年老店，這些規(guī)矩一定要講的，你可一定記好了。”

趙大霞倒也比較認(rèn)真：“放心，俺肯定會(huì)記好，俺可不是那種拿了錢瞎混的人，俺既然被你們雇了，俺就肯定會(huì)好好給你們干?！?p/> 其實(shí)雖然趙大霞提到錢的時(shí)候，確實(shí)是有些斤斤計(jì)較，但人也確實(shí)是個(gè)實(shí)誠人。

這點(diǎn)也是盧翠玲和她聊了之后發(fā)現(xiàn)，才會(huì)把她給領(lǐng)回蘇記來。

馮一帆從后廚里來到水房，也是微笑跟趙大霞打了個(gè)招呼：“大姐您好，以后就要麻煩您了，您放心，錢我們肯定會(huì)每天給您結(jié)算?！?p/> 趙大霞點(diǎn)頭說：“成，只要你們結(jié)錢痛快，俺肯定會(huì)好好給你們干活?！?p/> 說到這，趙大霞卷起袖子來，就想要直接開始干活。

馮一帆笑著說：“大姐不用著急，現(xiàn)在中午休息時(shí)間，暫時(shí)沒有活需要你做，要不你去前面坐一坐吧，或許你可以先出去走走，晚上來就行?！?p/> 趙大霞見沒有活，想了想問：“那個(gè)老板，俺可以問一下，你們這還有吃的嗎？”

一句話問得大家都愣住了。

盧翠玲趕緊說：“先說好啊，我們一天給80可是不包吃住的?！?p/> 趙大霞也說：“俺知道，可是俺這不是中午到現(xiàn)在沒吃飯嗎？就想問問，可不可以在你們這吃點(diǎn)？”

馮一帆沒有讓母親再開口，而是說：“這樣吧大姐，我給你煮碗面好了，不過碗吃了之后，你要自己洗，剛好也可以熟悉一下流程。”

趙大霞滿口答應(yīng)：“成，俺自己洗。”

馮一帆接著又問：“大姐你要吃什么樣的面？”

趙大霞奇怪問：“面條嘛，還有什么講究的？給俺來一碗就行?！?p/> 盧翠玲聽到這話，有些不滿說：“你要搞清楚，你是工人，別搞得好像你跟老板一樣，給你吃碗面條，你可別挑三揀四?！?p/> 趙大霞不以為然：“俺也沒有挑三揀四，俺真的是沒吃飯，給口吃的就行?！?p/> 馮一帆笑了笑說：“行，那大姐你等一等，我去給你煮碗面。”

剛回到后廚，聽到林瑞峰說：“師父，要不還是我來吧?！?p/> 馮一帆搖頭：“沒關(guān)系，煮碗面也不耽誤什么時(shí)間，你也忙了一個(gè)中午，回去休息休息，晚上再過來?！?p/> 林瑞峰還想說點(diǎn)什么，但看到師父已經(jīng)干起來，他也只好是先離開。從后面巷子里回家，準(zhǔn)備去小睡一會(huì)，等晚上再過來幫忙。

馮一帆沒有給弄多復(fù)雜的面條，就是用后廚里還有的食材，給趙大霞做了一碗雞湯伊府面。

當(dāng)面條煮好了，馮一帆端出來給趙大霞時(shí)。

趙大霞一聞到味道，頓時(shí)驚呼：“天吶，這怎么這么香?。坷习澹銈兗疫@面條，是用什么煮的??？這么香。”

盧翠玲撇撇嘴說：“這個(gè)可不是一般的面條，這個(gè)是雞湯伊府面，一碗賣30的。”

趙大霞剛吃了一口，有些驚愕地說：“啥？這一碗要賣30呢？”

但是下一刻，當(dāng)趙大霞開始咀嚼口中面條，混合著吸溜進(jìn)口中的湯，馬上就吃出了這面條的與眾不同。

接下來，趙大霞一言不發(fā)，迅速將一碗雞湯面給吃了個(gè)干凈。

完全吃完，連湯底都給喝了個(gè)干凈。

“嗝……”先是打了個(gè)飽嗝，接著趙大霞說：“這碗面，這碗面真的是太好吃了，俺從來沒有吃過這么好吃的一碗面，30一碗真是太值了?！?p/> 盧翠玲見趙大霞這樣說，老太太臉上也是浮現(xiàn)出驕傲的神情。

馮一帆則笑著說：“這就是咱們餐館特色，我們也是靠著這一碗面，維持每天中午生意?！?p/> 趙大霞抹了一把嘴，還忍不住咂摸了半天嘴巴，回味了一陣說：“嗯，老板你這碗面真好吃，難怪一個(gè)中午能賣出一百多碗，俺覺得這個(gè)數(shù)量都少了。”

馮一帆面帶微笑擺擺手：“人手有限，我們餐館也小，一百多碗算是我們的極限?！?p/> 趙大霞馬上說：“老板，你們可以擴(kuò)大經(jīng)營啊，這樣的面如果賣一天的話，還不賣出去一千碗啊？一碗30的話，那可就是三萬啊。”

盧翠玲搖頭說：“行了行了，怎么做生意不用你教，吃飽了你洗一遍碗，給我們看看?！?p/> 趙大霞也沒有再多說，立刻就開始洗碗。不得不說中年大嬸手腳還真很麻利，而且步驟是一點(diǎn)沒錯(cuò)，真的是聽馮一帆之前說了一遍就記住。

看趙大霞完成了，馮一帆也點(diǎn)頭說：“嗯，大姐你干的很棒。”

趙大霞笑了笑說：“這不算啥，俺們出來干活的，就是要手腳麻利，不然你們也不能請(qǐng)俺?！?p/>