曹操的主廚 第43章 長(zhǎng)老楊賜來(lái)收徒

“老王？”王庸覺得很奇怪，為什么這個(gè)老者會(huì)提到老王，或者說(shuō)老王是誰(shuí)？

“哦！”隨即想起來(lái)了，于是看向那位老者，“您所說(shuō)的，應(yīng)該是前任店主吧？很抱歉，或許是您誤會(huì)了，他當(dāng)時(shí)收留了落魄的我，不過(guò)并未教導(dǎo)我任何廚藝，只是在臨終之前，把這家店托付給了我。”

“哦，原來(lái)你不是老王的子侄？”長(zhǎng)老也沒有想到，自己居然鬧了個(gè)大烏龍，原本以為是故友的子侄，至少也是關(guān)門弟子，沒想到居然都不是。

“呵呵……”不過(guò)老者到底一把年紀(jì)，什么沒見過(guò)？也就很快冷靜下來(lái)，用慈祥的語(yǔ)氣，緩緩說(shuō)道，“那么重新認(rèn)識(shí)一下吧！老夫楊賜，來(lái)自弘農(nóng)楊氏，特級(jí)廚師，以前僥幸在皇宮里任主廚，退休后是廚師行會(huì)的長(zhǎng)老。”

一般超過(guò)四十五歲的廚師，就能申請(qǐng)退休，畢竟四十五歲后進(jìn)入晚年，身體已經(jīng)沒有那么靈活，很多菜色已經(jīng)做不出來(lái)。不過(guò)豐富的知識(shí)，是他們最大的寶藏，所以廚師行會(huì)出面，把退休下來(lái)的特級(jí)廚師招募成為長(zhǎng)老，來(lái)培養(yǎng)和發(fā)掘下一代廚師，保證廚師的傳承和發(fā)揚(yáng)。

楊賜來(lái)到這個(gè)地方，最初的目的也是按照廚師行會(huì)的要求，來(lái)發(fā)掘并且培養(yǎng)一兩個(gè)弟子，把自己的廚藝傳承下去。至于他的兒子，走的是文官之路，看來(lái)并不打算繼承他的廚藝。

“原來(lái)是行會(huì)長(zhǎng)老，失敬，失敬！”知道老者的身份，王庸也不由得肅然起敬。要說(shuō)行會(huì)會(huì)長(zhǎng)或者副會(huì)長(zhǎng)等，只能說(shuō)是管理層，那么長(zhǎng)老可是廚藝的傳承者。以門派來(lái)說(shuō)，便是傳功長(zhǎng)老，沒有哪個(gè)‘弟子’敢怠慢。

“本來(lái)還以為你是老王的弟子，沒想到居然不是……那么，你的廚藝，是師承何人？”楊賜點(diǎn)頭示意，隨即問(wèn)道。

“庸的廚藝并非師承何人，乃是自己摸索出來(lái)的結(jié)果。”王庸據(jù)實(shí)回答道，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是根據(jù)電腦搜索出來(lái)的菜譜，然后一點(diǎn)點(diǎn)的摸索，而這些菜譜和技藝都是前人累積所得，不過(guò)他根本解釋不了。

“哦，居然能自學(xué)成才，那倒非常難得。”楊賜聞言雙眼一亮，隨即立刻追問(wèn)，“既然沒有師承，可愿意拜我為師？”

“啊？”王庸沒有想到，廚師行會(huì)的長(zhǎng)老，特級(jí)廚師的楊賜，居然要收他為弟子。

“怎么，不愿意？”楊賜見王庸愣在那里，眉頭微皺，有點(diǎn)想不明白。別人都是搶著答應(yīng)下來(lái)，此人為何會(huì)如此，難道說(shuō)一個(gè)特級(jí)廚師，他還看不上？

“并非如此！”王庸連忙搖頭，“只是有點(diǎn)受寵若驚，尚沒有反應(yīng)過(guò)來(lái)。”

頓了頓，繼續(xù)說(shuō)道：“您愿意收徒，這是小子的榮幸！不過(guò)小子已經(jīng)打算出仕曹操，預(yù)定成為州主廚，怕不能跟著長(zhǎng)老去學(xué)習(xí)……”

“哈哈哈，也是，你正年輕，對(duì)異性的渴望比廚藝要強(qiáng)烈，這并不奇怪。”楊賜顯然是想歪了，帶著幾分戲謔的語(yǔ)氣說(shuō)道。

“多少，有這方面的意思……”王庸有點(diǎn)不好意思，能身處花叢之中，當(dāng)然最好不過(guò)。

“你也不需要擔(dān)心，以前也有過(guò)許多類似的情況。”楊賜笑道，“其實(shí)兩者并不沖突！”

頓了頓，繼續(xù)說(shuō)道：“我會(huì)在留在這里三年，甚至你若去別處，我也會(huì)跟著過(guò)去。三年的時(shí)間里，我會(huì)把自己的廚藝，完全傳授給你，至于你能學(xué)習(xí)多少，就看你的天分。

期間你要擔(dān)任主廚，也隨你，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)店鋪，也隨你，不過(guò)我希望，能用更多一點(diǎn)的時(shí)間，來(lái)學(xué)習(xí)基本功和廚藝。”

“您為什么要對(duì)我那么好？要知道，我并非前任店主的子侄……也并非……”王庸想不明白，出身大家族的楊賜，為什么會(huì)對(duì)他這樣熱情。

“哈哈……”楊賜頓時(shí)大笑，“你還不知道，之前展現(xiàn)出來(lái)的，名為熱炒的烹飪技術(shù)，對(duì)廚師行業(yè)有多大的影響？別的不說(shuō)，就說(shuō)面點(diǎn)的出現(xiàn)，對(duì)廚師行業(yè)便是很大的震動(dòng)！你的才能讓廚師行會(huì)根本沒辦法忽視，就在昨天，甚至?xí)L(zhǎng)也希望我，能夠收你為徒，說(shuō)若我不答應(yīng)，會(huì)換一批長(zhǎng)老過(guò)來(lái)，讓你挑選。你覺得，自己只是‘幸運(yùn)’而已嗎？”

“我那么被看重？”王庸此刻是真的‘受寵若驚’，別人都是求著長(zhǎng)老收徒，自己居然可以挑長(zhǎng)老拜師，廚師行會(huì)建立那么久，估計(jì)也就是那么一兩例這樣的特例。

“不過(guò)我們長(zhǎng)老也是有尊嚴(yán)的，收徒本來(lái)就是講究緣分的事情，若是我們覺得和你無(wú)緣，那么本來(lái)也不會(huì)隨意收徒。比如說(shuō)，懷疑你是老王的弟子時(shí)，我本來(lái)并不打算湊這個(gè)熱鬧，就算他已經(jīng)走了，我也不能搶他的弟子，這是傳承的問(wèn)題。不過(guò)既然你沒有師承，關(guān)鍵是你的廚藝……”楊賜指了指桌上的魚湯，“雖然只能說(shuō)湊合，不過(guò)創(chuàng)意卻讓我滿意，我希望你能拜入我的門下，不知道你意下如何？”

“這個(gè)……條件那么豐厚，小子再拒絕，似乎就說(shuō)不過(guò)去了！”王庸并不傻，送上門來(lái)的靠山，自然是要笑納的，“小子王庸，拜見師尊！”

“嗯，正式收徒的事情，我會(huì)另外選一個(gè)黃道吉日進(jìn)行，不過(guò)這張卡片，且先給你！”老子滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨即在袖中，拿出一張銀色的卡片。

這是廚師行會(huì)的銀卡，在上面還有金卡和黑卡，往下則有銅卡和鐵卡。憑著這張卡片，去廚師行會(huì)里面購(gòu)買食材，可享受七折優(yōu)惠，關(guān)鍵后續(xù)還有許多福利和特權(quán)。

比如說(shuō)，讓廚師行會(huì)，幫忙尋找某種食材，或者免費(fèi)使用一定價(jià)值以下的菜譜。比如說(shuō)炒面這種技藝，持有銅卡以上者，可以免費(fèi)使用，無(wú)需經(jīng)過(guò)持有者同意。畢竟壟斷菜譜什么的，對(duì)于一個(gè)行會(huì)的發(fā)展是致命的，只是最大限度保護(hù)持有者的利益。

“成為長(zhǎng)老的弟子，自動(dòng)獲得銀卡資格，否則你要持有，至少也要成為高級(jí)廚師，才有參加測(cè)試，并獲得這張卡的資格。”楊賜把銀卡遞給王庸。

“弟子拜謝恩師！”王庸沒二話，接過(guò)卡片后，鄭重向楊賜行了一禮。雖然沒辦法如同萬(wàn)事屋一樣，按照市價(jià)便宜購(gòu)買食材，不過(guò)若旱災(zāi)解除，物價(jià)恢復(fù)，八折優(yōu)惠還是很可觀的，關(guān)鍵還沒有限購(gòu)這樣的情況。

“很好，很好……嗯，喝了魚湯后，肚子反而也餓了。”楊賜點(diǎn)了點(diǎn)頭，“可否用你那熱炒的手藝，給為師，烹飪一道飯食？”

當(dāng)然這不是楊賜饞，而是一種考校，關(guān)鍵他也很希望，看到更多熱炒的菜肴。

“這個(gè)好辦，弟子這就去做！”王庸頓時(shí)應(yīng)了一聲，告辭回到后廚。