諸天從紅樓開始的退休生活 第96章 一家人

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最終，還是做了咸豬肉，把帶香料的炒的粗鹽粒抹豬肉上，然后風干。因為秦京如也看出來了，自己家堂姐就是書呆子，在家務的安排上，墨跡得讓她想打人。真的指著她，啥也別指望了。

歐萌萌卻不覺得自己墨跡，她是覺得自己是在教育孩子們如何取舍，反正她的孩子們都是挺有決斷的。

秦京如都懶得理她了，她覺得這是因為她不負責，讓孩子做選擇，其實就是把責任推給了孩子。孩子不得不變得決斷起來。所以，將來孩子有成就也和你沒關系，那是他們發現媽媽其實死沒用。

歐萌萌想想看，好像也是，看著她給了孩子們自，但其實也是不想負責，希望孩子自己選擇，最后她來托底罷了。最終，其實孩子們都很爭氣，也沒有讓她來托那個底。也是挺寂寞啊。

看他們做咸豬肉，歐萌萌怎么看都覺得還是像南方臘肉，但也不同，南方臘肉是抹了鹽要放到缸里用重物壓制，所以北方人覺得那肉有味道。而北方做法，感覺有點像后來說熟化。用大量熟鹽把肉封住，掛著通風的地方，風干，但又不是那么干。而因為他們家會存著慢慢的吃，所以就會放在通風處一直風干。幻想

秦家最好的就是有個平臺，當初還做了半人高的磚砌的護攔。歐萌萌他們家曬東西都會放在護攔的下面，遮人耳目。其實后院也可以曬，不過秦京如他們都覺得那是菜地，不方便；當然也有，對面一墻之隔的，人家伸個頭就看到了，大家連飯都吃不飽，你們家還能曬肉，這不是往人心里插刀子嗎？

而且在他們家養羊，養兔子，養雞后，這種冤念更大一些，何必惹人厭煩。所以腌肉的同時，順便還腌了一只兔子，讓歐萌萌覺得看著有點可怕。不過，她閉嘴了。

秦家的年飯就放在三十的中午，這樣，吃了飯，就能讓京如趕汽車回去。正好回家吃晚飯。

而秦家桌面上的菜式算豐盛了，小碗紅燒肉，給聾老太太和賈大媽一人夾了兩塊，加上一個白面的饅頭，算是他們的禮貌，一個是大院祖宗，一個是棒梗親奶奶，而碗里的肉也實在不多，不然，以著歐萌萌的性子，真沒有只給兩塊的。不過北方紅燒肉和南方的紅燒肉還真的不同，北方的紅燒肉只有麻將牌大小，不像南方的一塊至少一寸見方，紅燒透了，擺出來，也是要方方正正的。所以一斤多的肉，切了十多塊，然后分完了，就可以保證四人一人兩塊的量。