田園神豪 0251 價格戰(zhàn)

周興盛點(diǎn)了一根兒煙，微笑道，“一言難盡。”

楊振宇意識到周興盛不愿多講，也沒有追問，“周哥，要是遇到什么困難需要我?guī)兔Φ模惚M管開口。”

周興盛拍了拍楊振宇的肩膀，“有你這句話就夠了。”

他不講，楊振宇也能猜到肯定是市里的投資虧了，有可能虧的不少。

周興盛說的對，市里的市場水深火熱，關(guān)系更加復(fù)雜，能在縣城里玩的透徹，不一定能在市里混的走。

但是楊振宇一直覬覦渝市的市場，不管是楊家灣村生產(chǎn)的白酒還是粉條早晚會走向渝市，如果連渝市這道坎兒都過不了，就別提全國或者出口了。

楊振宇有心里準(zhǔn)備，即便周興盛去探路先栽了跟斗，也沒有影響到他進(jìn)軍渝市的決心。

周興盛今天在青江縣火鍋協(xié)會開的這個會，還有一層非常重要的意思，他想利用協(xié)會聯(lián)合市場監(jiān)督管理局以火鍋餐飲為切入點(diǎn)，來一次大洗牌，洗牌過程中必定會淘汰一批火鍋店，而它們的市場將會成為周興盛進(jìn)一步吞噬的目標(biāo)。

手段有些狠毒，但是沒辦法，這就是生意，在生意場上，特別是中小企業(yè)家時常都會又當(dāng)又立，牌坊和婊子兩種角色自由切換。

他要把在市里虧損的錢，從縣里的市場找回來。

楊家灣村的粉條廠碰上這次洗牌，如果運(yùn)營的好，算是一次機(jī)會。

楊振宇心知肚明，有些事情藏在心里就行了，要是說明了，關(guān)系就搞僵了。

更何況，一個生意人，誰不是為了那點(diǎn)利益呢？

作為奔騰農(nóng)貿(mào)有限公司的總經(jīng)理，從某種程度上來講，楊振宇和他們是一類人。

離開火鍋協(xié)會之后，楊振宇又去見了幾個老熟人，沒費(fèi)什么口舌，拿下了單子。

回到村里，讓楊松和楊川繼續(xù)去跟進(jìn)客戶。

土豆制成淀粉后，生產(chǎn)粉條的速度就要快很多，廠里的兩條半自動生產(chǎn)線每天可以產(chǎn)出三噸左右的粉條，當(dāng)然現(xiàn)在的市場需求量沒那么大，楊振宇也沒讓粉條廠加速生產(chǎn)。

自楊家灣村粉條廠生產(chǎn)的濕土豆粉進(jìn)入青江縣的餐飲市場之后，一發(fā)不可收拾，訂貨量穩(wěn)步上漲，這與楊振宇一年多來在青江縣餐飲圈子里的耕耘有密切的關(guān)系。

在楊家灣村生產(chǎn)的濕土豆粉受到餐飲市場親耐的同事，一些粉條廠的利益大大受損。

青江縣比較出名的粉條生產(chǎn)廠是位于工業(yè)園區(qū)的金絲粉條生產(chǎn)廠，除了生產(chǎn)土豆粉條外，還生產(chǎn)紅薯粉條、玉米粉條等，在楊家灣村的粉條沒有進(jìn)入市場之前，這家金絲粉條廠算是青江縣的扛把子了，壟斷了青江縣45％以上的供貨量。

其余的粉條廠大大小小加起來也有二三十個。

楊家灣村的濕土豆粉條僅僅進(jìn)入青江縣餐飲市場半個月的時間，金絲粉條廠的訂單大幅度下降，粉條廠的老板段坤坐不住了。

一方面四處走動關(guān)系，另外一方面和同行內(nèi)的幾個生廠商一起壓價格。

青江縣粉條的價格戰(zhàn)一觸即發(fā)。

段坤對這次粉條市場的減少看的有些簡單了，他以為只是楊振宇動用了人脈關(guān)系搶走的市場，卻不知道這里面還有一次由青江縣火鍋協(xié)會和市場監(jiān)督管理局參與的大洗牌。

降價是為了搶回市場，但是利潤的損失對段坤來說是無法接受的，一邊要降價搶市場，一邊還要維持利潤，只能降低生產(chǎn)成本，粉條制造降低生產(chǎn)成本最簡單的方法就是添加明礬、磷酸鹽等化學(xué)添加劑，生產(chǎn)出來的粉條在外觀上和楊家灣村生產(chǎn)的粉條別無二致，甚至看上去更加金銀剔透。

添加劑加多少，取決于粉條的價格降多少。

段坤的這種思維已經(jīng)觸碰了紅線，同時跳進(jìn)了青江縣餐飲行業(yè)這次大洗牌的深坑之中。

這次洗牌對周興盛為首的火鍋老板來說是分搶市場的好機(jī)會，對市場監(jiān)督管理局來說，是整頓餐飲行業(yè)的好機(jī)會，也是單位中很多職工表現(xiàn)的好機(jī)會。

楊家灣粉條廠。

楊振宇正在調(diào)試佐料，準(zhǔn)備往速食粉條市場進(jìn)軍。

楊川開車回來，拿著訂貨單子急忙跑到楊振宇面前道，“楊主任，又有幾個客戶被金絲粉條廠搶走了。”

楊振宇用勺子舀了一勺子正在調(diào)試的湯汁，嘗了嘗，“味道好像還有點(diǎn)清淡，不符合我們這些地方的人的口味，楊川，你試一下看看怎么樣？”

楊川照做，舀了一勺隨意嘗了一口，“是有點(diǎn)淡，再辣一點(diǎn)更好。”

楊振宇道：“我也是這樣想的。”

楊川再次強(qiáng)調(diào)道：“楊主任，我們的客戶這段時間每天都在減少，再這么下去，客戶都要跑光了，粉條買不去了怎么辦？”

楊川表現(xiàn)的很著急。

楊振宇非常淡定地問：“幾個大單子還在嗎？”

楊川點(diǎn)頭道：“在。”

“那就行了，本來很多客戶也是我們從金絲粉條廠搶過來的，現(xiàn)在被他們重新爭取回去很正常。”楊振宇微笑道，繼續(xù)調(diào)試料包。

楊川聽完傻了眼，原地杵了一會兒，沒想明白。

這不是他認(rèn)識的楊振宇，之前搶豬肉的時候，可是把羅彪那幫豬販子逼上了絕路，以他的性格，怎么可能容忍別人搶生意呢？

楊川搖了搖頭，沒再去打擾楊振宇，進(jìn)廠里組織搬運(yùn)工上貨了。

下午，楊松從縣里回來，楊振宇問：“金絲粉廠降到幾塊了？”

楊松道：“八塊半！”

楊振宇微微一笑：“看來是被逼急了。”

就算金絲粉廠是用土豆批發(fā)價進(jìn)貨，一斤土豆8毛錢，按照本地區(qū)8斤土豆出一斤純淀粉來算，一斤土豆粉的生產(chǎn)成本就是6.4元，還沒算上人工、用水、用電等成本。

如果不添加任何添加劑，不混合木薯粉生產(chǎn)，金絲粉條廠的利潤微乎其微。

段坤這樣精明的商人怎么可能允許自己的利潤受損呢？

至于那些重新找金絲粉廠拿貨的餐飲店，他們用八塊五的價格拿貨，利潤就非常豐厚了。

拿火鍋店來說，土豆粉一份的價格在6～10塊不等，一份的凈含量是180g，一斤土豆粉可以分成兩份多，接近三分，很容易推算利潤，相反找楊家灣村以12塊批發(fā)價進(jìn)貨，利潤少了一倍多。

所以楊川下午回來講，每天都在失去客戶，楊振宇一點(diǎn)也不感到意外。

楊松問：“楊主任，接下來我們該怎么辦？”