我在星際賣燒烤 第七十五章:水晶蝦餃

“還有五天就要出發(fā)去斑斕星了，你做好準(zhǔn)備。”甘藍(lán)收攤回到宿舍，就接到院長的通訊，聽到這話愣了愣。

“院長，不是還有十天才到時(shí)間嗎？”甘藍(lán)疑惑道。

“是還有十天，不過要提前過去參加一場友誼賽，之后會換個(gè)地點(diǎn)舉行正式比賽，具體的我現(xiàn)在還沒收到，不過友誼賽是已經(jīng)確定了。”

“好。我知道了，謝謝院長提醒。”

既然還有五天，時(shí)間還算夠用，再直播兩天，然后用三天的時(shí)間把答應(yīng)過吳明宇的鳳凰蛋糕做好，時(shí)間也剛剛好。

鳳凰不像狼那么好做，一天就可以做完，所以花費(fèi)的時(shí)間可能會比較長。

那么這兩天的直播，可能要上心一點(diǎn)了。

一大早，隨便吃了點(diǎn)早餐，就開始忙碌起來了，熬骨頭湯，炒螺螄粉香料。

接著看了一會書，吃了一碗粉，就開始逛食材店了。

菜譜她已經(jīng)想好了，就做粵式早茶的‘四大天王’水晶蝦餃、干蒸燒麥、叉燒包、蛋噠。

再加個(gè)糯米雞，和豆?jié){。

種類很多，剩下的這兩天都做粵式早茶的菜品。

在做磨具的店里訂做蛋撻磨具，要一個(gè)小時(shí)才能做好甘藍(lán)所需要的數(shù)量，把材料買齊，甘藍(lán)打開直播。

朝蜂擁而至的直播間觀眾揮了揮手，輕笑“大家午安，今天要做的還不少，估計(jì)要占用你們一個(gè)下午和晚上的時(shí)間了。”

神仙烤肉:學(xué)妹，今天是什么好日子？還有下午和晚上，是要做大大的蛋糕嗎？嗚嗚嗚我也好想要啊！

烤肉拌飯:哎，這個(gè)月主播不是說不接蛋糕訂單了嗎？從一天一單改成一個(gè)月一單，我難受。

“立體蛋糕下個(gè)月也不接單子了，估計(jì)直播也要請假了，因?yàn)橐グ邤绦潜荣惲恕！备仕{(lán)看到直播間觀眾討論蛋糕的問題，一時(shí)間給忙忘了，沒有把先不接蛋糕的事情說一聲。

“今天是要做六種美食，先做最簡單的甜豆?jié){飲品吧，讓你們可以喝著豆?jié){，慢慢等其他的美食。”

丑貝美滋滋:什么！去比賽連直播都不開了？啊啊啊啊現(xiàn)在主播的直播間是我的續(xù)命藥，沒有你我要怎么辦？

愛甘藍(lán)愛丑貝:學(xué)妹，比賽去年是進(jìn)行了半個(gè)月，那我們豈不是要半個(gè)月吃不到你做的美食了？人生無望啊！

“我們先把黃豆泡發(fā)，等黃豆吸收夠水分，就可以把它榨成豆?jié){，現(xiàn)在就先放一旁，泡著。”甘藍(lán)泡好黃豆后，取出需要提前泡發(fā)的食材。

“泡完黃豆后，糯米清洗干凈，也用清水泡著。”甘藍(lán)洗了一大桶糯米，手有點(diǎn)累。

三個(gè)機(jī)器人去賣螺螄粉了，剩下的兩個(gè)正在洗食材，人不夠用了，兩位徒弟正在上課，估計(jì)晚一點(diǎn)才能到，這可苦了她了。

火鍋丸子:啊！今天好豐盛啊，期待期待，學(xué)妹你腦子里怎么裝了這么多菜譜呢？

斐然:你能和學(xué)妹比嗎，你腦子里裝的都是廢料。

天藍(lán)藍(lán):哈哈哈哈，說得對！他腦子都是廢料！

斐然:還有你，你腦子都是不明液體！

青團(tuán)綠得真好看:大佬今天看起來心情不大好的樣子！居然會懟人啦！前排圍觀內(nèi)戰(zhàn)！

甘藍(lán)拿出已經(jīng)去掉蝦線，剝干凈皮的蝦肉，用刀背剁成肉蓉，太多了，直接叫機(jī)器人小三來幫忙剁。

把豬肥膘切丁剁碎，讓機(jī)器人小五掃描接手剁肥膘。

洗干凈的小蔥切碎，放入剁好的蝦泥和豬肥膘中放入容器中，加入少許的白糖、雞粉、鹽順時(shí)針攪拌均勻，蝦仁放少許鹽攪拌均勻，腌制。

干凈的容器中放入適量的澄粉、玉米淀粉、鹽均勻攪拌，再沖入適量的沸水，邊加邊攪拌，到?jīng)]有干面為止，再蓋上蓋子悶幾分鐘。

取出揉搓均勻，加入豬油揉均成團(tuán)。

澄粉是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

取出面團(tuán)，搓成長條，切小塊，搟成薄片。

今天吃了嗎:感覺在做餃子耶，上次的餃子不是也有這一步嗎？

甘藍(lán)叫上機(jī)器人搟成薄片，她休息一會，剛好看到這個(gè)彈幕，便回道“對，我們今天要做的是水晶蝦餃，雖然它們都叫餃子，但是制作的食材材料都不一樣，口感很不一樣哦！”

甘藍(lán)搬來一個(gè)椅子，坐在機(jī)器人小三對面，拿起餃子皮，放入剛才調(diào)好的餡料和蝦仁，包了起來。

快速的包好五十個(gè)，就放入蒸籠，旺火蒸五分鐘左右，又繼續(xù)包了起來。

機(jī)器人小五也過來幫忙包餃子，留下小三搟餃子皮。

合歡花開了:我我我！我聞到香味了，有蝦的味道，好香。

驚艷叫花雞:學(xué)妹有香味傳出來了，是不是要好了！

斌斌同學(xué):好期待！好像學(xué)妹就沒有在直播間做過重復(fù)的美食，我現(xiàn)在好想吃烤羊肉串啊！

甘藍(lán)包著蝦餃正入迷呢，有點(diǎn)上癮是怎么回事，屏幕突然被宇宙星艦的特效炸醒，忙回神。

全網(wǎng)廣播:‘聽見下雨的聲音’對‘來跟烤串嗎！’說:主播蝦餃好了！第一次刷宇宙星艦我好緊張。

“我們的蝦餃好了，謝謝提醒，不過刷禮物還是要量力而行哦”甘藍(lán)站起身，走到蒸籠旁，換上新一籠蝦餃禮物蒸。

“如果刷錯(cuò)禮物，或者把父母的血汗錢偷偷刷了，只要理由充分有證據(jù)證明的話，我會全額返還。”甘藍(lán)直接把蒸籠放在桌子上，便直播間的觀眾溫聲道。

聽見下雨的聲音:嘿嘿，主播放心，這是我自己賺到的信用點(diǎn)，不用擔(dān)心，我還有飯吃！好喜歡你就想讓你看見我！

“你們說話我就看得見了，我可是過目不忘哦！你一共發(fā)了一百六十二條彈幕，所以不用特意送大額禮物引起我的注意，我都有偷偷看你們！”

甘藍(lán)掀開蒸籠的蓋子，晶瑩剔透的水晶蝦餃就出現(xiàn)在了面前“快快，我們一起試試味道，”甘藍(lán)夾起一個(gè)餃子吹了吹，迫不及待的咬了一半，然后夾到鏡頭面前，誘惑直播間的觀眾。

斐然:好看又好吃，學(xué)妹你真的很厲害。

如花似月:我愛了！這個(gè)顏值，這個(gè)味道！跟上一次的餃子差別太大了，但是同樣好吃！

帥氣的明宇哥哥:臥槽！這是什么神仙蝦餃啊！剛才看到豬肥膘我有點(diǎn)排斥，但是真香！

甘藍(lán)把剩下的一半蝦餃也放進(jìn)嘴里，爽滑鮮香，豬油混和著鮮甜的蝦肉蝦仁，人間美味！

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雖然已經(jīng)仔細(xì)檢查過了，但是難免還是會漏掉小蟲子，寶貝們發(fā)現(xiàn)蟲子提醒一下哈，我看見了就親自去捉，表白你們╭(╯ε╰)╮