我在星際賣(mài)燒烤 第七十四章:香辣炸雞腿

甘藍(lán)把蒜香茄子的名額抽完，就開(kāi)始制作炸雞腿了。

“現(xiàn)在我們開(kāi)始制作炸雞腿了，之前做了香辣炸蟹，現(xiàn)在做個(gè)香辣炸雞腿。”

“因?yàn)槲以谛蔷W(wǎng)上沒(méi)有找到面包糠這種配料，所以我現(xiàn)在要現(xiàn)場(chǎng)制作，以后炸別的東西也會(huì)用到，你們也可以一起做，因?yàn)楹芎?jiǎn)單，而且以后會(huì)經(jīng)常用到喲！”

我是來(lái)學(xué)習(xí)的:我現(xiàn)在聽(tīng)到主播說(shuō)簡(jiǎn)單，肯定又不是什么簡(jiǎn)單的東西了，哎！

一口一只烤蝦:我被主播騙了好幾次了，我不相信她說(shuō)的簡(jiǎn)單是真的簡(jiǎn)單了。

甘藍(lán):“......”確實(shí)很簡(jiǎn)單來(lái)著。

“這是我之前做狼王殿下剩下的邊角料。”甘藍(lán)舉著一袋子面包，凍之前就已經(jīng)把那層黃色的皮剝掉了，只剩白色那部分。

“把制作好的面包去掉黃皮部分，直接冷凍兩個(gè)小時(shí)左右，讓面包變硬，一掰就碎，這樣就可以了。”甘藍(lán)搓了搓面包碎，捻起一點(diǎn)點(diǎn)，讓觀眾看明白。

“剩下的也把它們敲碎，用個(gè)棍子直接在上面滾至碎屑均勻，面包糠就做好了！”甘藍(lán)得意道“是不是超級(jí)簡(jiǎn)單！”

如花似月:看著是挺簡(jiǎn)單的，但是做蛋糕并不簡(jiǎn)單！

愛(ài)丑貝愛(ài)甘藍(lán):我感覺(jué)我被學(xué)妹戲弄了！枉我這么愛(ài)她連名字都有她！

青團(tuán)綠得真好看:我現(xiàn)在是不會(huì)做面包糠嗎？我只是缺面包！

甘藍(lán)面目表情，她還真忘了這一茬，他們這些......連面包都不會(huì)做，面包糠更是談何而來(lái)。

只能轉(zhuǎn)移話題“那我們開(kāi)始制作炸雞腿吧。”

碗中打入適量雞蛋，攪拌均勻，放一旁備用。

在腌制好的雞腿表面敷上一層玉米淀粉，抖掉多余的干粉，把附有淀粉的雞腿裹滿蛋液，把裹滿蛋液的雞腿，在面包糠中滾上一圈，并用手輕輕的壓一下，助力它附著在雞腿上。

甘藍(lán)先裹了二十個(gè)，剩下的讓兩個(gè)徒弟來(lái)，他們制作的烤茄子還在烤箱里。

熱鍋倒油，燒至微微冒煙，轉(zhuǎn)小火，輕輕地把雞腿沿著鍋邊滑進(jìn)去，慢慢炸，中途不停地翻動(dòng)，把雞腿炸熟，表面泛黃就可以撈出控油放涼，接著繼續(xù)炸裹好面包糠的雞腿。

準(zhǔn)備另一個(gè)干凈的鍋，熱鍋倒油，再把炸熟放涼的雞腿再炸一遍，火可以大一些，炸至表面金黃，第二次炸是讓雞腿的表皮更脆。

雞腿撈出控油，用吸油紙收掉表面多余的油脂。

香辣炸蟹最香:啊啊啊啊，這個(gè)炸雞腿我愛(ài)了！差點(diǎn)就要拋棄炸蟹了，好香好香！

豬蹄才是真愛(ài):肉食動(dòng)物表示，這個(gè)雞腿也太絕了吧，我可以一個(gè)人吃一大盤(pán)！

“好了，我們來(lái)試試炸雞腿。”甘藍(lán)倒了一碟番茄醬放在一旁，“你們吃的時(shí)候也可以沾番茄醬，酸酸甜甜的，也很好吃，不沾味道也很棒。”

酸酸甜甜的番茄醬配上焦香的雞腿肉，一口咬下去，皮脆肉嫩，鮮嫩多汁，油脂在口腔迸開(kāi)，專屬于炸食物的香味直沖天靈蓋，再配上一碗燒仙草，大概快樂(lè)也不過(guò)如此。

烤肉拌飯:我決定了！這個(gè)雞腿就是我的真愛(ài)了！太太太美了！

斐然:學(xué)妹，我想吃

帥氣的明宇哥哥:學(xué)妹！我想吃！嗚嗚嗚，怎么都那么好吃，無(wú)法取舍，每天都被你的美食吸引而來(lái)，我最近都不直播了！

我是歡歡啊:主播是要饞死人嗎？雖然有數(shù)據(jù)可以吃，但是吃了數(shù)據(jù)后，感覺(jué)整個(gè)人都餓壞了，空虛。

甘藍(lán)吃下兩個(gè)炸雞腿，吃了半碗的燒仙草，飽了。

便叫來(lái)兩位正在努力炸雞腿的徒弟先吃幾個(gè)雞腿休息一下，她繼續(xù)去炸雞腿。

“現(xiàn)在，我們開(kāi)始抽獎(jiǎng)，一百個(gè)雞腿，一百個(gè)名額。雖然有點(diǎn)少，但是這畢竟是我的心意。”甘藍(lán)手翻著雞腿，嘴也不停，在宣布抽獎(jiǎng)。

愛(ài)上羊肉串:好想被抽到一次！就一次！我愛(ài)炸雞腿！

我鼻子瞎了:這個(gè)主播好強(qiáng)，做的都是什么神仙美味啊！萌新想被抽到！！

系統(tǒng)提示:恭喜出售靈魂、我的愛(ài)情來(lái)了、鹵雞腿最贊等一百位幸運(yùn)觀眾抽到主播贈(zèng)送的美食一份，請(qǐng)附上地址私聊主播。

鹵雞腿最贊:哈哈哈啊，我這個(gè)雞腿名字抽到雞腿了哈哈哈，學(xué)妹我愛(ài)你！激動(dòng)死我了，哈哈。

烤肉拌飯:早知道我也改成雞腿了，嗚嗚嗚，后悔死了！

“雞腿已經(jīng)快遞完畢，我們現(xiàn)在要去擺攤了，感覺(jué)好久都沒(méi)擺攤了呢。”甘藍(lán)讓兩個(gè)徒弟先回去，明天再來(lái)，順便給他們兩個(gè)打包了一份雞腿茄子燒仙草遞了過(guò)去。

“今天辛苦了，這是你們的晚餐，你們烤的茄子很好吃。”甘藍(lán)剛才試了蘇婉瑩和程浩辰做的蒜香烤茄子，味道都很不錯(cuò)，可見(jiàn)這兩個(gè)人很優(yōu)秀。

而且雞腿有一半是他們炸的，雖然有那么一點(diǎn)瑕點(diǎn)疵，但是可以忽略不計(jì)，甘藍(lán)教了幾次，他們的領(lǐng)悟能力很好，很快就學(xué)會(huì)了，甘藍(lán)對(duì)此很滿意。

“不用了，我已經(jīng)吃飽了，而且一點(diǎn)都不辛苦，還學(xué)會(huì)了做新菜譜，怎么還能收下這些東西。”蘇婉瑩推了推甘藍(lán)遞過(guò)來(lái)的恒溫箱，委婉道。

“我也吃飽了，謝謝你。”程浩辰點(diǎn)點(diǎn)頭面無(wú)表情說(shuō)道，直接穿過(guò)甘藍(lán)身旁，走了出去。

他其實(shí)很想收下的，可是他感覺(jué)做得太少，收到的卻很多，光是今天就學(xué)會(huì)了很多，受益匪淺。

甘藍(lán)無(wú)奈，只好依著他們了，“明天也是這個(gè)時(shí)候，你們記得過(guò)來(lái)，我就不通訊通知了。”

鹵肘子我最愛(ài):對(duì)呀對(duì)呀，他們吃飽了不要，學(xué)妹你可以給我啊！我沒(méi)飽我想吃想吃。

綠樹(shù)成蔭:萌新也想要，主播看我！

甘藍(lán)看著彈幕笑了起來(lái)，委婉道“那這兩份就當(dāng)做我明天的早餐了。”

甘藍(lán)剛才在寄雞腿的時(shí)候已經(jīng)把屬于小伙伴們的那一份都給他們快遞過(guò)去了，同校的直接叫機(jī)器人去送，院長(zhǎng)和導(dǎo)師也一個(gè)不能少。

看來(lái)以后她做的食物，得做十幾份以上了，不過(guò)誰(shuí)讓他們是她的靠山和金主呢，真是甜蜜的負(fù)擔(dān)。

雖然現(xiàn)在擺攤也賺不到很多錢(qián)，但是就像養(yǎng)成了習(xí)慣，不擺攤總感覺(jué)少了點(diǎn)什么。

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第一天日萬(wàn)結(jié)束，明天繼續(xù)日萬(wàn)感謝寶貝們的支持么么噠╭(╯ε╰)╮