我真不是末世吃播 第一百八十九章 阿蘇納

愛吃魚的人，想必大多數(shù)都對(duì)那種膠質(zhì)滿滿又脆又厚脂肪和魚皮形態(tài)分離的魚種情有獨(dú)鐘，因?yàn)槌云饋?lái)既滿足又滿足還滿足——就連沉迷減肥不能自拔的姑娘小伙子們都可以安慰自己說(shuō)這是白肉啊，放心大膽的吃，低熱量高不飽和脂肪酸。

很顯然，鰉魚就屬于這種魚。

切割出來(lái)漂亮的蝴蝶魚片表層的魚皮經(jīng)過火焰炙烤，呈現(xiàn)出一種天然的卷曲狀態(tài)，牽動(dòng)著魚皮下的魚肉像是振翅欲飛一樣。

半透明，某種礦物水晶一樣的淡青色，魚皮熟肉不熟，這就是塔拉哈最理想的狀態(tài)。

凌遲捻著一片魚肉扔進(jìn)嘴巴里，

“系統(tǒng)這個(gè)連讀者都不喜歡的東西說(shuō)起來(lái)還是有點(diǎn)用的，至少還挺人性化不是么，最起碼我不用擔(dān)心感染寄生蟲什么的。”

“emmmm...這魚肉真是香啊，我拿頭跟你們打賭，鰉魚肉的品質(zhì)絕對(duì)不比那些用作生魚片的、海里的豪華魚種差，怎么說(shuō)呢，你們有人吃過河豚刺身么，鰉魚的肉質(zhì)吃起來(lái)和那個(gè)差不多，筋性很足，又彈又韌，在嘴巴里面越嚼越香，你幾乎都能感覺到肉汁和油脂頑皮的蹦蹦跳跳一樣。”

“即使完全不加調(diào)味吃起來(lái)就已經(jīng)很棒了，尤其是那種淡淡的，火焰所賦予魚肉的葦葉清香和炙烤的焦香，簡(jiǎn)即是繁，就像你小時(shí)候從路邊老奶奶老大爺手里接過熱騰騰燙手的烤地瓜一樣幸福。”

挺好個(gè)小伙兒，可惜長(zhǎng)了張嘴

嚴(yán)重懷疑根本沒人想聽這么些個(gè)強(qiáng)行旁白，都是主播一廂情愿而已

我湊，每次吃東西都是這個(gè)德行，就不能玩點(diǎn)真的，給俺也整一口！

禽獸行徑

菜你們吃，老公我就抱走啦

扛起主播就是一個(gè)百米沖刺

你給扛走了我們看啥？

感覺這幫女人好危險(xiǎn)的樣子，扛走了之后就是付費(fèi)節(jié)目了吧？

我差這點(diǎn)核桃?guī)艈幔斜臼驴缸哂斜臼聞e掐直播啊，給我接著奏樂接著舞！

俺也一樣

凌遲：.....

不是為啥每次不管哥們說(shuō)任何東西，這幫操蛋的水友都能把畫風(fēng)扭曲成全是馬賽克的蛋疼地步？

心好累，好想退休....

漂亮的蝴蝶魚片混合了少許野草籽油——這是他從鴨子的口糧里頭擠出來(lái)的，約莫20斤草籽勉強(qiáng)出了不到3斤油。

是熟油，味道很香，但顏色不太好看，呈偏青色。

魚肉用油抓勻，與大雪山溫泉旁采來(lái)的藿香一拌，加上干香焦酥的燒紅辣椒、鹽以及花椒芽，稍經(jīng)攪拌，香味愈演愈烈。

“吸...”卿卿用力吸著氣。

凌遲只好夾了一片給她，

“喏喏喏，這是你的分量，忘不了你的。”

哇哦，這道菜看著可太像樣了

撈起撈起，風(fēng)生水起

酷愛生拌魚肉、牛肉的我此時(shí)已經(jīng)淚流滿面

凌遲自己也嘗了點(diǎn)，連連點(diǎn)頭，臉上的表情寫滿了關(guān)于自己手藝的評(píng)價(jià)。

“然后，繼續(xù)！”

凌遲從山后面不知哪個(gè)犄角旮旯里扛出一只狍子。

彈幕都懵了：

你丫什么時(shí)候抓的狍子？

傻狍子這么可愛，為啥不放過它

鹿晗粉絲震怒！

凌遲咂咂嘴，可惜的說(shuō)，

“不是我抓的，今天早上它就已經(jīng)在陷阱坑里了，腿摔斷了兩條，有兩根肋骨戳在胸腔里，憑我的技術(shù)估摸著是救不活了，而且，它又沒懷孕沒帶崽，剛好可以給我加兩個(gè)菜”

凌遲一棱槍下去，血液噴濺在盆里，狍子基本算是毫無(wú)痛苦的離開了這個(gè)世界。

他的動(dòng)作飛快，也不把狍子吊起來(lái)，就地把狍子開膛破肚，摘出五臟六腑腸肚放在另一個(gè)盆子里。

“呃，鍋好像有點(diǎn)不夠用了。”

他索性就把分割好的狍子肉擱在皮上拉倒，然后把洗剝干凈的狍子腦袋、心、肺和一條里脊肉放到鍋里頭煮著。

凌遲專心的盯著鍋里沸騰的水，像是在計(jì)時(shí)，

“這道菜的名字是阿蘇納，鄂倫春族菜肴，嗯，用的材料很簡(jiǎn)單，就是鍋里的這些——不過我拿人格擔(dān)保，這玩意絕對(duì)的好吃，對(duì)我個(gè)人的口味來(lái)說(shuō)，相比于剛才那個(gè)塔拉哈，我更喜歡阿蘇納。”

打過幾遍浮沫，凌遲立刻把鍋里的東西撈了出來(lái)，

“像這種木材猛火的話，十五分鐘到二十分鐘就可以了，鄂倫春的食俗就是吃鮮吃嫩，肉斷生無(wú)血絲就是他們覺得最好吃的時(shí)候。”

凌遲揮舞著棱槍，三兩下撬開狍子腦殼，將大腦取出、揉碎放置碗中，再把心、肺和里脊肉切菱形小塊，用老鴉蔥、野韭菜與之拌在一起。

“說(shuō)起來(lái)也是奇怪，我在這附近幾乎轉(zhuǎn)悠遍了，愣是一棵野蔥、一棵野韭菜都沒有發(fā)現(xiàn)，反倒是去了一趟大雪山后在溫泉旁邊采到了不少，我這邊明明比大雪山更適合野蔥野韭菜生長(zhǎng)的...”

“然后...”

凌遲的表情突然惡劣起來(lái)，從溫泉洞的櫥柜上取下一個(gè)小小的木罐子，

“其實(shí)我至今都不敢相信我的最愛阿蘇納居然是用這玩意來(lái)炒的——知道是什么了吧，野豬脂肪榨出來(lái)的油。”

少許野豬油下鍋，油熱后，凌遲將那一大碗黏糊糊的混合物倒進(jìn)鍋里，滋滋啦啦的炒著。

“頂級(jí)的阿蘇納用的是熊的脂肪來(lái)炒，其次是野豬油和狍子油，emmm，原諒我，熊肉和脂肪俺只在動(dòng)物園里見過一整坨幾百斤的那種，會(huì)咬人的。”

我敲，瞧瞧人家鄂倫春人過的日子，真香

確實(shí)挺香的...從這道菜就能看出來(lái)

狍子肉，熊油，阿西吧...

我怎么瞧著這些玩意炒了比炒熟之前更惡心了呢

多少有點(diǎn)

都沒等阿蘇納炒熟出鍋，凌遲和卿卿撅著屁股就著鍋造了好幾塊。

“嗯呢，就這味，妙啊！”

凌遲幸福的瞇起眼睛，

“養(yǎng)狍子的還是太少了，我至少有五年沒吃過這玩意了，尤其是用野豬油炒的，別看這腦漿炒出來(lái)之后形態(tài)好像有礙觀瞻似的，但是，真的香，這玩意一股子特別的味道，簡(jiǎn)直欲罷不能。”