硬核廚爸 第955章 后廚氛圍,若若小計(jì)

晚上九點(diǎn)半，忙碌了一天的蘇記終于打烊，結(jié)束了一整天的生意。

馮一帆懷抱著已經(jīng)在懷里睡著的馮若若，輕聲對(duì)石家慧說(shuō)：“大師姐，今天又要麻煩您了。”

石家慧看著馮一帆懷中的馮若若，微笑輕聲回應(yīng)：“不用客氣，你和若曦一起，先帶孩子回去吧，你放心，我們肯定會(huì)把師叔好好送回家的，不會(huì)讓他太辛苦。”

蘇若曦也低聲說(shuō)：“好的，大師姐，謝謝你。”

石家慧微笑點(diǎn)頭表示沒(méi)問(wèn)題。

然后，馮一帆抱著女兒又跟還沒(méi)有離去的莊道忠道別后，才和妻子以及父母一起離開(kāi)了蘇記。

馮一帆離開(kāi)后，蘇記里的眾人頓時(shí)都松了一口氣。

蘇錦榮看到這一幕頓時(shí)忍不住樂(lè)起來(lái)。

莊道忠見(jiàn)狀有些奇怪：“哦？看你們這樣子，似乎很期待一帆走嘛？怎么？對(duì)你們的主廚不滿(mǎn)意？”

蘇錦榮笑了笑說(shuō)：“他們不是不滿(mǎn)意，是覺(jué)得有主廚在有壓力。”

石家慧點(diǎn)頭：“是啊，師叔公您可能不知道，我們?cè)谝环媲埃娴木拖袷峭耆Р黄痤^，他給我們帶來(lái)的壓力太大，我們每個(gè)人都必須要鉚足勁去做到最好。”

莊道忠聞言說(shuō)：“這不是很好？你們其實(shí)應(yīng)該慶幸，你們有這樣一位主廚帶領(lǐng)你們。”

凱瑟琳說(shuō)：“我們確實(shí)很慶幸，而且我們也都是非常努力，尤其是見(jiàn)到了主廚自己的努力后，我們會(huì)覺(jué)得如果我們不夠努力的話(huà)，可能自己都不配在主廚身邊。”

陳煦說(shuō)：“但壓力確實(shí)很大，哪怕是我做中式點(diǎn)心，我在師父身邊學(xué)藝，也都沒(méi)有這么大壓力。”

莊道忠想了想問(wèn)：“那你們喜不喜歡這樣的感覺(jué)呢？”

這么一問(wèn)，在場(chǎng)后廚眾人面面相覷，隨后一群人齊聲說(shuō)：“喜歡。”

馬小龍更是補(bǔ)充一句：“我都覺(jué)得很興奮，因?yàn)橹鲝N每天都會(huì)帶給我們不一樣的新東西，跟在主廚身邊，總能夠見(jiàn)識(shí)到很多東西，可以學(xué)到不少的新東西。”

馬小龍的話(huà)，也表達(dá)了后廚里所有人的心聲，大家實(shí)際上也都這樣覺(jué)得。

雖然跟在馮一帆這樣主廚身邊會(huì)很有壓力，但同樣每天又會(huì)讓人興奮。

尤其是當(dāng)融入后廚氛圍后，在馮一帆身邊忙碌，會(huì)讓人覺(jué)得很暢快，似乎在馮一帆的帶領(lǐng)和引導(dǎo)下，自己也會(huì)迸發(fā)出很多新奇的想法，能夠想出很多新穎的東西來(lái)。

在蘇記開(kāi)業(yè)后這快要兩個(gè)月時(shí)間里，后廚里每個(gè)人真的都無(wú)時(shí)無(wú)刻不處在一種興奮狀態(tài)。

而且大家總能通過(guò)對(duì)馮一帆觀察后，獲得一些靈感。

所以這段時(shí)間里，大家也都是分別創(chuàng)出或是嘗試創(chuàng)出自己的新菜來(lái)。

這其中有些人成功，有些人還沒(méi)有成功。

但是各種嘗試已經(jīng)在進(jìn)行，大家的創(chuàng)作激情也是被點(diǎn)燃了。

莊道忠聽(tīng)了大家的話(huà)，微笑說(shuō)：“真的是羨慕你們啊，你們都還這么年輕，而且在一個(gè)同樣年輕的主廚麾下，可以盡情去展示自己的設(shè)想和才華。

有你們這群人在，想必要不了多久，蘇記和若餐廳名聲會(huì)更響。”

接著，莊道忠對(duì)蘇錦榮說(shuō)：“錦榮啊，我都有點(diǎn)羨慕你，居然有那么一個(gè)女婿啊。”

蘇錦榮笑呵呵說(shuō)：“我也沒(méi)想到，可能我這輩子最大的成就，便是相中了馮一帆那樣一個(gè)女婿吧。”

頓時(shí)蘇記里的眾人都跟著笑了起來(lái)。

石家慧笑過(guò)之后說(shuō)：“這話(huà)可不能讓馮一帆知道啊。”

莊道忠奇怪問(wèn)：“為什么呢？”

石家慧說(shuō)：“讓他知道了，他還不驕傲死啊？”

一下子，大家又都一起大笑起來(lái)。

在其樂(lè)融融氣氛中，蘇錦榮也是跟石家慧、凱瑟琳一起對(duì)今天的營(yíng)業(yè)進(jìn)行一番總結(jié)。

和前一刻的氣氛不同，說(shuō)起最近一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)狀況，大家還是有些嚴(yán)肅的。

受到網(wǎng)絡(luò)上一些詆毀影響，這段時(shí)間蘇記和若餐廳營(yíng)業(yè)還是受到影響。

尤其是若餐廳，訂單是明顯在下降，之前兩天連只有晚上營(yíng)業(yè)情況下，位子都沒(méi)有被全部預(yù)訂出去。

蘇記這邊多少也受到影響，最大影響方面也是晚餐部分。

不過(guò)情況在好轉(zhuǎn)，蘇記這邊由于馮一帆會(huì)在晚上也賣(mài)面條了，所以倒也是把營(yíng)業(yè)額給拉回不少。

在大家說(shuō)到這里時(shí)，石家慧問(wèn)蘇錦榮：“師叔，您覺(jué)得我們是不是要繼續(xù)保持晚上也賣(mài)面條呢？”

蘇錦榮稍稍遲疑了一會(huì)，想了想說(shuō)：“嗯，還是可以繼續(xù)吧，雖說(shuō)按照以前蘇記的規(guī)矩，晚上應(yīng)該是不會(huì)賣(mài)面條的。

但正如師叔中午說(shuō)過(guò)的，傳承不光是要堅(jiān)持傳統(tǒng)，也需要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上融入新東西，所以既然現(xiàn)在這樣是顧客喜歡的，那么我們確實(shí)也應(yīng)該進(jìn)行一些改進(jìn)。”

聽(tīng)到蘇錦榮這么說(shuō)，大家也都是紛紛點(diǎn)頭。

林瑞峰說(shuō)：“師公，您說(shuō)的太對(duì)了，之前就有好多客人，想要晚上也來(lái)買(mǎi)上一碗澆頭面，只是以前不賣(mài)，現(xiàn)在賣(mài)了，明顯可以在晚上吸引到更多的客人來(lái)。”

蘇錦榮笑呵呵說(shuō)：“這樣挺好的，只是你們還是要辛苦一些。”

石家慧回應(yīng)：“師叔，實(shí)際上不辛苦，做澆頭可比做菜要省事不少，何況在做菜的同時(shí)，澆頭也比較容易穿插著做出來(lái)，可比中午單獨(dú)開(kāi)灶炒制澆頭簡(jiǎn)單。”

蘇錦榮聽(tīng)了說(shuō)：“家慧啊，你總是這樣，只想著寬慰我，話(huà)說(shuō)的好像我沒(méi)干過(guò)廚子一樣。”

莊道忠也是繃不住笑起來(lái)：“家慧這話(huà)說(shuō)的，可真的是有點(diǎn)太夸張了。”

頓時(shí)蘇記里的眾人也都是忍不住笑了起來(lái)。

接下來(lái)，蘇連成也是說(shuō)了一些最近一段時(shí)間的收支情況。

雖說(shuō)營(yíng)業(yè)額有所下降，但是整體上來(lái)說(shuō)收支還算是比較平衡，而且盈利倒是也沒(méi)有下降多少。

蘇連成大致說(shuō)完了之后，也還是感嘆：“這其中，還是蘇記和若餐廳不需要房租這方面有著很大優(yōu)勢(shì)在。”

莊道忠說(shuō)：“這確實(shí)是優(yōu)勢(shì)，如今很多時(shí)候餐飲業(yè)，最大受限的地方便在于房租上。”

蘇連成緊接著又說(shuō)：“舅舅，之前我跟一帆說(shuō)過(guò)，問(wèn)我們蘇記是不是要和那些外賣(mài)平臺(tái)掛鉤，這樣也可以擴(kuò)展我們的營(yíng)業(yè)，但是被一帆否定了，舅舅您的意思呢？”

蘇錦榮也是很直接說(shuō)：“我和一帆的意思一樣，蘇記不做外賣(mài)。”

莊道忠點(diǎn)點(diǎn)頭贊同：“對(duì)，不做外賣(mài)是對(duì)的，蘇記還是要保留這一點(diǎn)堅(jiān)守的，倒不是說(shuō)在意外賣(mài)上那點(diǎn)平臺(tái)抽成，關(guān)鍵是很多時(shí)候，增加外賣(mài)后，可能會(huì)因?yàn)閼?yīng)付大量點(diǎn)單，導(dǎo)致品質(zhì)的下降。”

接著后廚里眾人也都紛紛表示，不支持接入外賣(mài)平臺(tái)。

大家的意見(jiàn)都比較統(tǒng)一，是希望保留蘇記的特色，還有就是要保證每一樣菜品，哪怕只是一碗面條，一盤(pán)炒飯的品質(zhì)。

蘇連成見(jiàn)大家都這樣說(shuō)，他自然也是不再提此事。

蘇記這邊打烊后會(huì)議進(jìn)行的同時(shí)，馮一帆他們已經(jīng)帶著馮若若回到小區(qū)里。

進(jìn)入小區(qū)的瞬間，馮若若從爸爸的懷里抬起小腦袋。

“嘻嘻嘻，爸爸你放我下來(lái)呀。”

聽(tīng)到馮若若的聲音，爺爺奶奶和媽媽都非常驚奇。

蘇若曦看著女兒?jiǎn)枺骸澳悴皇撬藛幔俊?p/> 馮建東笑著說(shuō)：“看起來(lái)，我們都被小丫頭給騙了，她根本沒(méi)有睡著。”

盧翠玲湊近輕輕捏了捏小孫女的鼻子說(shuō)：“你這個(gè)小東西哦，真的是裝模作樣的，竟然還騙我們。”

馮若若笑嘻嘻摟住爸爸的脖子，躲避奶奶捏自己鼻子的手。

“若若要是不裝睡的話(huà)，爸爸就不能抱若若回家啦，又要等若若睡著了之后，爸爸才能回家呀。”

聽(tīng)到小女孩的話(huà)，大家也是明白了小丫頭的心思。

這段時(shí)間以來(lái)，馮一帆晚上基本上都是比較晚才能回家。

馮若若往往因?yàn)樵缟弦ド嫌變簣@，所以大多數(shù)的時(shí)候，上完舞蹈課回來(lái)，也是只能在林家鋪?zhàn)雍笤豪锍粤送盹垼捅仨氁雀鸂敔斈棠毯蛬寢尰丶宜X(jué)。

甚至有時(shí)候，媽媽也需要留在餐館，所以小姑娘只能是跟爺爺奶奶和姥爺先回家。

沒(méi)有爸爸媽媽的陪伴，更是聽(tīng)不到爸爸給自己講故事。

雖然爺爺和姥爺?shù)墓适乱埠苡腥ぃ€有奶奶每晚陪著自己。

可是馮若若小朋友依舊是很希望可以讓爸爸媽媽陪著。

所以呢，今天看到楊小溪跟著爸爸媽媽回家啦，她也想到了這個(gè)裝睡的辦法，賴(lài)在爸爸的懷里，讓爸爸抱自己回家。

結(jié)果這一招果然還真的見(jiàn)效了。

為了能夠成功，小女孩甚至忍到爸爸抱自己進(jìn)了小區(qū)，才“醒”過(guò)來(lái)。

了解到情況后，盧翠玲笑著說(shuō)：“這個(gè)小丫頭，真的是越來(lái)越鬼精鬼精的。”

馮建東也笑起來(lái)說(shuō)：“哈哈哈，這不是越來(lái)越像奶奶了。”

盧翠玲立刻說(shuō)：“去你的，這個(gè)怎么就像我了？”

蘇若曦在旁邊忍不住邊笑，邊挽住了婆婆說(shuō)：“媽?zhuān)鋵?shí)想你不是挺好嗎？若若要是像你的話(huà)，那以后保證不會(huì)吃虧啊，以后就沒(méi)有敢欺負(fù)我們家若若。”

盧翠玲想了想覺(jué)得也對(duì)，但也還是比較嚴(yán)肅地說(shuō)：“就算是不像我，也沒(méi)有人敢欺負(fù)我們家若若的，誰(shuí)要是敢欺負(fù)，我肯定不樂(lè)意。”

蘇若曦笑著說(shuō)：“對(duì)嘛，有媽您在，若若肯定不能被欺負(fù)。”

還在爸爸懷里的馮若若，馬上伸手抱向了奶奶。

“嘻嘻嘻，奶奶抱抱若若呀。”

盧翠玲自然是把小孫女給接過(guò)去了。

“你這個(gè)小東西，怎么每天有爺爺奶奶陪著你還不夠嗎？還要用這種辦法，騙我們，讓你爸爸陪著你回家，真是個(gè)小鬼精。”

馮若若抱住奶奶脖子說(shuō)：“奶奶和爺爺都很好呀，但是若若想要讓爸爸媽媽休息休息呀，不要總是忙呀，陪著若若回家早點(diǎn)睡覺(jué)，就可以好好休息啦。”

聽(tīng)到小女孩的話(huà)，一下子讓全家人都是感動(dòng)不已。

馮一帆對(duì)女兒說(shuō)：“好，爸爸謝謝若若。”

馮若若看向爸爸說(shuō)：“爸爸不客氣呀。”

接著，小女孩從奶奶懷里下來(lái)，然后一手拉上爸爸，一手拉上媽媽?zhuān)黄鹪谛^(qū)里優(yōu)哉游哉、大步流星地走。

小女孩知道媽媽肚子里有小寶寶，所以不能去跑。

馮建東和盧翠玲跟在后面，看著一家三口的背影，老兩口也是滿(mǎn)臉堆著笑容。

這一刻，在小區(qū)里，真的是充滿(mǎn)了溫馨氣氛。

馮一帆他們一起走過(guò)小區(qū)綠化帶，最后來(lái)到自家的樓下。

一起進(jìn)入樓道，乘坐電梯上樓。

回到家里后，馮若若馬上先給爸爸媽媽、爺爺奶奶把拖鞋給拿出來(lái)，讓爸爸媽媽、爺爺奶奶把拖鞋給換上。

看到小女孩主動(dòng)給找拖鞋，還給擺放好，大家也都是稱(chēng)贊一番。

“我們的若若真的是太懂事了，都知道給我們拿拖鞋換。”

馮若若笑嘻嘻說(shuō)：“對(duì)呀，我們回家要換拖鞋呀，因?yàn)槟棠堂刻齑驋呒依锒己眯量啵晕覀儾荒茏屇棠痰男量喟踪M(fèi)呀，若若給你們拿拖鞋，這樣你們就可以換好啦。”

大人們相視而笑，也是迅速把拖鞋給換好。

進(jìn)入家里，馮若若馬上拉著爸爸媽媽到沙發(fā)那邊坐下來(lái)，還讓爺爺奶奶也都坐下來(lái)。

“嘻嘻嘻，大家都要坐下來(lái)，好好歇一歇呀。”

至于馮若若自己，則是爬上了沙發(fā)，然后窩進(jìn)了爸爸的懷里去。

然后便出現(xiàn)了一幕，馮一帆坐在沙發(fā)上，然后女兒窩在他的懷里，仿佛是一個(gè)高大威猛的巨人，然后懷抱住了一個(gè)小人。

這一幕在馮建東、盧翠玲和蘇若曦看來(lái)，真的是特別特別的溫馨。

窩在爸爸懷里，馮若若還哼著小曲，樣子真的是非常悠閑。

馮一帆此時(shí)，感覺(jué)自己的身心都是徹底放松下來(lái)。

蘇記和若餐廳開(kāi)業(yè)了這么久，這還是除了那次露營(yíng)之后，第一次晚上在家里的時(shí)候，馮一帆整個(gè)人徹底放松下來(lái)。

不同于露營(yíng)時(shí)的感覺(jué)，在家里這樣放松下來(lái)，懷抱著女兒，身邊還有父母和妻子陪伴，讓馮一帆覺(jué)得真的是特別舒服，有一種自己被厚厚柔軟棉花給包裹住的溫馨感。

一天的忙碌勞累，在此時(shí)全都被慢慢消除掉。