廚神從蛋包飯開(kāi)始 第251章 16進(jìn)8,豬皇稱雄

吃完了蜜桃梅爾巴，喝完了杯中的帕圖斯紅酒，高樹(shù)和陶燃到了該告別的時(shí)候。

近在咫尺，相顧無(wú)言，唯有一笑。

高樹(shù)拿起外套，轉(zhuǎn)身說(shuō)了句：“走了。”

姜姍姍這才反應(yīng)過(guò)來(lái)：“啊……哦……陶名廚，再見(jiàn)！”

“再見(jiàn)。”

兩人剛剛出門，身后就傳來(lái)了急促而悅耳的鋼琴聲。

那琴聲有股別樣的魔力，就像是在為兩人送行。

“這……這是弗里德里克·肖邦的《激流練習(xí)曲》，怎么會(huì)這么快？”

“對(duì)，就是肖邦的《激流練習(xí)曲》，不過(guò)比起激流，我喜歡稱呼這為洪水。

陶燃的這一版和20世紀(jì)最偉大的鋼琴巨匠斯維亞托斯拉夫·里赫特的那一版如出一轍。

常人在2分鐘左右才能彈完的《激流練習(xí)曲》，他能給你彈到1分30左右，并且經(jīng)過(guò)2倍速的慢放之后，所有的細(xì)節(jié)處理都完整。”

“啊，這他怎么做到的？”

“天賦……”

兩人的交談并沒(méi)有多久，也許是聽(tīng)到了兩人的腳步聲，常威把車子開(kāi)過(guò)來(lái)了一些。

實(shí)際上，那純粹是常威擔(dān)心高樹(shù)的安危罷了。

時(shí)間倒退至中午，魔都佐伯餐廳，蔡博文仍舊把自己反鎖在練習(xí)室里。

不吃不喝，偶爾發(fā)呆發(fā)到睡著，已經(jīng)整整兩天沒(méi)出來(lái)，也沒(méi)人擔(dān)心他，除了他侄女馮小駒。

可馮小駒在法蘭西，再擔(dān)心又能怎樣？

不也改變不了他在東方美食大賞上遭逢滑鐵盧的事實(shí)。

經(jīng)過(guò)真正兩天的思過(guò)，他也冷靜多了，回想起那天葛拉姆·喬說(shuō)的：“……比起上場(chǎng)的差了許多，可能這就是你執(zhí)意要做西餐的原因吧。”

難道他記憶中的那道魚(yú)香雞蛋，真的比自己苦練一個(gè)月的鴛鴦五珍膾要更加好吃嗎？

想到就做，只有做了才能明白兩者的差距，但他必須先集中自己的注意力，讓自己進(jìn)入那天的那種狀態(tài)。

“火，對(duì)了，就是火。”

一切的關(guān)鍵和源頭，都在記憶里大舅做菜時(shí)的火光中。

不光得進(jìn)入狀態(tài)，還得拿個(gè)錄像設(shè)備把自己的一舉一動(dòng)給記錄下來(lái)，這樣才能搞清楚到底兩道菜有什么區(qū)別。

——復(fù)刻，開(kāi)始！

回憶影像具現(xiàn)，

記憶主體刻畫，

同調(diào)基本動(dòng)作，

模仿制作技術(shù)，

共感精神狀態(tài)。

——復(fù)刻，完成。

他的腦海中再次進(jìn)入記憶中大舅做菜的模樣，口中又念起了那不知何用的神秘口訣。

“日之光，火之祖，結(jié)鐵為柯，綱為罟。

炎精朱雀，化靈騰飛，金光火云，常罩吾身。”

泛著寒光的中式廚刀登場(chǎng)，一切亦如那天，雞蛋在火光中璀璨。

蔡博文仿佛被鬼上身一樣的犀利，還蘊(yùn)藏著一縷不知為何物的可怕，動(dòng)作和神態(tài)中更是帶著一股難以言喻的兇性。

一如面前灶臺(tái)那沖天而起的火光。

——爆裂而無(wú)聲。

十分鐘不到，蔡博文就把這道魚(yú)香雞蛋給完成了。

幾乎是完成的這一刻，他從那種心外無(wú)物的狀態(tài)中脫離了出來(lái)。

整個(gè)人的精神明顯的萎靡，畢竟他已經(jīng)兩天沒(méi)有休息好了。

一股無(wú)法想象的香氣在練習(xí)室里蔓延，竄進(jìn)了蔡博文的鼻腔里。

腹中饑腸轆轆之余，他也順著那香氣找到了源頭，赫然是眼前的這道魚(yú)香雞蛋。

他看著眼前這黃中帶綠，金中透紅的魚(yú)香雞蛋，忍不住自言自語(yǔ)道：“這是我做的？是不是哪里出了問(wèn)題？”

趕緊找出錄像設(shè)備，他看見(jiàn)了。

他看見(jiàn)了自己，另一個(gè)自己。

——那是一個(gè)仿佛妖魔鬼怪一般的自己。

不用墊布直接用手控鍋，這是人做出來(lái)的事情？

下意識(shí)的，他用指尖觸碰了那仍有余溫的鐵鍋。

“嘶嘶嘶，燙死我了。”

問(wèn)題來(lái)了，為什么剛才他可以，現(xiàn)在就不行了呢？

還有那沖天的火光……

他的灶臺(tái)只是一般的燃?xì)庠睿蓻](méi)有那么中式餐廳爐灶那么強(qiáng)的火力，這到底是怎么做到的？

本該思考，可下一秒，博文又出狀況了。

“不行了，好餓啊。”

怎么那么餓，還這么累？

不行，得出去吃點(diǎn)東西，然后馬上休息。”

要知道蔡博文可是一位碎片化時(shí)間管理的大師。

這也是為什么他能硬抗2天不出練習(xí)室的原因，現(xiàn)在只做了一盤菜就讓他感到異常的疲憊，可見(jiàn)剛才那道菜到底有多不可思議。

蔡博文急匆匆打開(kāi)了反鎖的門，走了出去。

在出去之前，他還特地照了下一旁的鏡子，除了面容有些許的憔悴之外，似乎沒(méi)有什么大問(wèn)題。

佐伯餐廳目前已經(jīng)重新?tīng)I(yíng)業(yè)了，就在他參賽的那天，大華夏區(qū)佐伯總部調(diào)了燕京佐伯餐廳的副廚前來(lái)坐鎮(zhèn)，由于魔都佐伯餐廳一直沒(méi)有副廚，而且菜品全是復(fù)刻其他佐伯餐廳的，所以那位也可以適當(dāng)?shù)捻斕嬉幌隆?p/> 當(dāng)然，菜品的價(jià)格會(huì)有適當(dāng)?shù)南抡{(diào)，這也導(dǎo)致今天來(lái)餐廳用餐的客人比往常要多。

蔡博文要想找些食物充饑，就必須前往后廚。

要想前往后廚，就必須穿過(guò)餐廳的大廳。

練習(xí)室和后廚是兩個(gè)截然不同的方向，這也是他為了避免自己被其他人影響，特地這么規(guī)劃的。

在過(guò)去的一個(gè)月里，蔡博文也經(jīng)歷過(guò)幾次，但今天格外不同。

沿著過(guò)道行至大廳，好幾桌的年幼兒童，在見(jiàn)到他的那一刻，全都不約而同的嚎啕大哭，就像是見(jiàn)到了什么極為恐怖的東西一樣。

正在大廳里幫忙的侍者梁志杰聞迅趕來(lái)，匆忙道歉：“這是我們餐廳的主廚，不是什么奇怪的人，各位放心本餐廳對(duì)此深表遺憾，會(huì)給大家額外贈(zèng)送一份焦糖布丁。”

說(shuō)完，梁志杰趕忙拉著蔡博文前往了后廚……

時(shí)光匆匆，很快就到了2015年12月11日。

五天過(guò)去，又到了周五，這也是東方美食大賞正賽第二場(chǎng)16進(jìn)8打響的日子。

陶燃、克勞德·莫、哈利·哈特、天草豬四郎，以及上場(chǎng)的最后一名，外界最不看好的蔡博文，悉數(shù)到場(chǎng)。

今天的考題是豬皇稱雄。

也就是參賽者菜品的主材，必須是豬身上的一部分。