異界水果大亨 196 老金開(kāi)班

錦蘭名居的生活廣場(chǎng)上，圍聚了上百個(gè)老太太，只不過(guò)今天她們意外的沒(méi)有開(kāi)始慣例的廣場(chǎng)舞，而是圍繞著周坤帶來(lái)的栗子展開(kāi)了激烈的討論。

“今天小周送來(lái)的板栗你們都吃了嗎”

“我是沒(méi)有什么吃板栗的手藝，所以直接加糖水煮的，這板栗倒是挺糯的。”

“你加糖水里煮那真是可惜了，小周的這一批板栗質(zhì)量非常好，煮的時(shí)候根本就不需要加糖，你這樣就吃不出原本板栗的甜香味了?！?p/> “原來(lái)是這樣嗎不過(guò)我就這么隨便煮煮都覺(jué)得比一般的板栗要好吃，關(guān)鍵是這樣水煮的板栗不上火。”

老太太們?nèi)齼蓛傻膰墼谝黄?，開(kāi)始討論著板栗的花式吃法，而沈桂芬正像一只花蝴蝶一樣，不斷地穿梭在老太太們的中間，她的手上提著一個(gè)籃子，里面有不少老金剛剛做出來(lái)的板栗糕。

“黃芳，老金剛做出來(lái)的板栗糕味道怎么樣”

“這板栗糕口感細(xì)膩柔滑，甜而不膩，入口即化，你們老金的手藝果然不一樣。”

聽(tīng)到黃芳的認(rèn)可，沈桂芬像自己得到了夸獎(jiǎng)一般，笑的著說(shuō)道：“是嗎其實(shí)還是小周提供的板栗質(zhì)量好。”

“桂芬，你這板栗口感真不錯(cuò)，回去和你們老金說(shuō)說(shuō)，能不能也來(lái)我們烘焙教室上上課，到時(shí)候等小周那里的板栗大量上市，我們也好多做點(diǎn)給孩子嘗嘗?！?p/> “這東西沒(méi)什么技術(shù)含量，剛剛我在老金邊上看一遍就會(huì)了，就一點(diǎn)栗子泥加上玉米淀粉，還有糖”

“這手藝上的事情肯定沒(méi)有你說(shuō)的這么容易，不然豈不是人人都是大廚了，你們老金也是該動(dòng)動(dòng)了，你回去跟他說(shuō)說(shuō)，最近季家嚴(yán)上銀城去了，烘焙教室已經(jīng)好久沒(méi)有開(kāi)課了，我們這正缺一個(gè)老師呢”

周招娣順勢(shì)對(duì)著沈桂芬提起烘焙教室授課的事情，畢竟這廚藝上的事情不是她三兩句就能說(shuō)明白的，別的不說(shuō)，就說(shuō)老金那炒豆沙的手藝，小區(qū)里就沒(méi)人比得上，現(xiàn)在這栗子糕做出來(lái)，更是沒(méi)有哪個(gè)人說(shuō)不好吃的。

“這個(gè)事情我可做不了主。”

“你回去跟老金好好說(shuō)說(shuō)，勸勸他，烘焙教室也不算很忙，一周只要一兩節(jié)課就行?！?p/> 周招娣她們的意思很明白，就算老金那些大菜的手藝學(xué)不會(huì)，做點(diǎn)心的方法總要容易一些吧過(guò)年的糕團(tuán)點(diǎn)心，還有包子怎么發(fā)面等等，學(xué)會(huì)了這些，其它的她們就能自由發(fā)揮了。

就在沈桂芬穿梭在錦蘭之花中展示著老金手藝的同時(shí)，在家里的老金剛剛收拾完五十斤的板栗仁，他將這些板栗仁全部剝好下水煮斷生之后，就全部放進(jìn)了冰箱的冷凍室內(nèi)，這么多板栗仁不管是紅燒肉還是做點(diǎn)心，都應(yīng)該能吃到過(guò)年了。

“這個(gè)老婆子，冰箱里都全部塞滿了，看來(lái)是要買一個(gè)大點(diǎn)的冰箱了?！碑?dāng)老金看著左邊的凍豬蹄，右邊是羊肉，上面還有不少饅頭水餃，他才開(kāi)始感慨家里的冰箱太小了，要是換了之前自己工作的那些冰柜，再來(lái)200斤板栗都?jí)蚍拧?p/> 忽然老金聽(tīng)到門口傳來(lái)鑰匙開(kāi)門的聲音，他裝作若無(wú)其事的走向沙發(fā)，見(jiàn)沈桂芬進(jìn)來(lái)后問(wèn)道：“板栗糕都給大家嘗過(guò)了”

“都發(fā)完了，大家都說(shuō)你的板栗糕做的好吃”

“是嗎好吃就好。”老金面上淡淡的，其實(shí)內(nèi)心頗為得意，看來(lái)自己的手藝還沒(méi)有退步。

“老金，剛剛周招娣她們提出來(lái)，想請(qǐng)你去烘焙教室當(dāng)幾天老師。”沈桂芬忽然小心的說(shuō)道，畢竟老金總是把自己的學(xué)徒的時(shí)候吃了多少苦掛在嘴上，按照他的說(shuō)法這些都是吃飯的手藝，沈桂芬吃不準(zhǔn)老金會(huì)不會(huì)愿意去教課。

“授課，季家的小家伙呢”

對(duì)于季家嚴(yán)在小區(qū)里弄來(lái)一個(gè)烘焙教室，教小區(qū)里的老太太們做點(diǎn)心的事情他略有耳聞，雖然這孩子在西點(diǎn)設(shè)計(jì)上總是差這么一點(diǎn)火候，但是教老太太們做點(diǎn)點(diǎn)心哄孩子還是綽綽有余了。

“聽(tīng)黃芳說(shuō)家嚴(yán)那個(gè)孩子跟著他老師去銀城學(xué)習(xí)去了，所以烘焙教室已經(jīng)停課有一段時(shí)間了?！?p/> “停課了那我最多只能去代幾堂課?！?p/> 沈桂芬沒(méi)想到老金居然肯松口答應(yīng)，于是有些不確定的問(wèn)道：“那老金你的意思是你肯去給他們教課”

“季家嚴(yán)那小子不在，我最多只能算是頂替他一段時(shí)間，等他回來(lái)這教室還要還給他的。”

“代課也行，她們都想問(wèn)你學(xué)學(xué)這炒豆沙餡的做法，你看要不你第一節(jié)課就教她們炒豆沙”

“炒什么豆沙，小周那里的板栗都是現(xiàn)成的，這炒餡的方法都是互通的，只要會(huì)了一種，后面的都是換湯不換藥。”

“行，炒板栗泥也行，你教不教和面、發(fā)面的手藝”

“這東西不是什么秘密，她們要學(xué)順手就給教了?！痹诶辖鹂磥?lái)，這都是廚藝上的基本功，交給大家沒(méi)什么問(wèn)題。

“那就這么定了，我現(xiàn)在就去通知黃芳她們。”

而老金開(kāi)班的后果就是，黃芳的加急電話直接打到周坤這里：“小周啊，栗子，我們需要大量的栗子?！?p/> 周坤沒(méi)有想到，自己帶回來(lái)的10噸栗子在錦蘭之花面前連一個(gè)水花都沒(méi)有冒出來(lái)就全用完了。

這邊周坤剛剛掛完黃芳的電話，錢麗娜那頭的電話又響起了：“周坤，聽(tīng)我姑姑說(shuō)因?yàn)槟愕陌謇?，小區(qū)周圍的土雞都買不到老太太們有沒(méi)有上你家送板栗的點(diǎn)心”

“別提了，我一直以為紅燒雞就一個(gè)味道，今天光是板栗雞我就吃過(guò)咸的辣的，紅燒的燉湯的，感覺(jué)自己像是吃百家飯長(zhǎng)大的一樣?！?p/> “吃百家飯那是要飯的，你這還算不上，不過(guò)你最好盡快再弄一批板栗過(guò)來(lái)，這次先來(lái)個(gè)100噸，你這板栗今天我姑姑也做了，隨便怎么弄都好吃，我們直接賣水煮板栗仁就行了?！?p/> 開(kāi)口就要100噸，周老板表示你口氣真大，算了，還是老老實(shí)實(shí)進(jìn)貨去吧。