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黃金屋
異界水果大亨 195 紅燒板栗雞
“媽,今天做了什么好吃的,這么香”黃德源一開(kāi)門(mén)就聞到了一股濃郁的肉香味,看來(lái)今天家里的老太太是做了大菜。
“爸爸,你回來(lái)了,今天奶奶做了紅燒板栗雞,就等你開(kāi)飯了?!秉S德源的小女兒從客廳跑向他。
“黃欣,知道要吃飯了還不去洗手”于是黃德源的妻子劉佩直接將這個(gè)小饞鬼捉去衛(wèi)生間了。
“媽,今天怎么想起來(lái)做板栗燒雞了”黃德源來(lái)到廚房,就見(jiàn)到了正在灶臺(tái)邊忙碌的朱老太。
朱老太像是想起來(lái)什么好笑的事情,忽然這么說(shuō)道:“今天我們小區(qū)里燒這道菜的人不會(huì)少于兩只手,得虧我今天早上就把土雞買(mǎi)回來(lái)了,不然今天板栗燒雞還吃不成呢”
“怎么菜場(chǎng)的土雞又要漲價(jià)了老太太們開(kāi)始囤貨了”做餐飲的黃德源很清楚最近的肉價(jià)漲幅,而自己媽媽跟小區(qū)里的阿姨喜歡囤積東西這一點(diǎn)都非常的相似,總之冰箱里從來(lái)都是塞得滿滿的。
“不是,今天小周他那里送來(lái)了一批板栗,就這個(gè)板栗雞的香味,你隨便上小區(qū)哪棟樓里面聞,保準(zhǔn)能夠聞到這個(gè)味道?!?p/>
“周老板那里居然賣板栗了他不是一直都賣水果嗎”黃德源也是經(jīng)過(guò)上次草莓果醬的事情才知道,自己媽媽口中的小周,不僅經(jīng)營(yíng)著坤元的果汁,目前市里面很火的坤陽(yáng)果業(yè)也是他經(jīng)營(yíng)的,而坤陽(yáng)經(jīng)理錢(qián)麗娜的姑姑,居然跟自己的媽媽認(rèn)識(shí),只能說(shuō)銅城這個(gè)圈子實(shí)在是太小了。
“其實(shí)小周那里的貨還真的不是一定的,之前我就從他那里買(mǎi)了一批紅棗,聽(tīng)黃芳說(shuō)一般就是小周出去跑貨,跑到什么貨就賣什么。去,把這個(gè)蛋花湯給我端出去?!?p/>
黃德源還有一個(gè)大兒子在上大學(xué),目前家里就四口人,桌上四菜一湯已經(jīng)算是非常豐盛了。
“奶奶,給我一個(gè)雞腿?!秉S欣胳膊比較短,夠不著這紅燒雞,急得只好呼喚幫手。
黃欣對(duì)于奶奶的紅燒雞早就已經(jīng)饞的不行了,從放學(xué)回來(lái)開(kāi)始,家里就充斥著紅燒雞的味道。
“黃欣,媽媽是怎么告訴你的,不能光吃肉,要多吃點(diǎn)蔬菜?!眲⑴逶谝慌蕴狳c(diǎn)到。
“欣欣,吃點(diǎn)這個(gè)板栗,這板栗軟糯的很?!迸孪眿D繼續(xù)責(zé)怪孫女,朱老太在夾雞腿的時(shí)候給孫女也夾了幾顆板栗。
黃欣是個(gè)出了名的肉祖宗,向來(lái)只喜歡吃肉,但是有劉佩在一旁壓著,于是只好嘟著小嘴開(kāi)始吃雞腿。
紅燒雞的雞腿被剁成了幾塊,因此奶奶夾的雞腿并沒(méi)有多少肉,黃欣吃完雞腿之后想要再吃,但是看媽媽虎著臉,于是只能乖乖的將碗里的板栗吃掉。
只是沒(méi)想到這板栗出乎意料的好吃,軟糯香甜的板栗加上咸香的紅燒雞的醬汁,吃上去又鮮又甜,讓小丫頭忍不住多扒了兩口飯。
“欣欣,這個(gè)雞腿還要嗎”朱老太看著小丫頭許久沒(méi)有說(shuō)話,還以為她被媽媽訓(xùn)斥之后開(kāi)始鬧脾氣了。
“雞腿還是留給爸爸吃吧,欣欣吃板栗就好?!?p/>
“喲,你這個(gè)小丫頭倒是真憨,有好吃的雞肉不吃,今天怎么改吃素了”黃德源哪里能不知道這丫頭的小算盤(pán),多半是覺(jué)得這板栗好吃,于是連雞肉也不要了,于是在一旁打趣道。
“奶奶,你給爸爸夾一個(gè)雞腿,他一定是看到你給我?jiàn)A雞腿吃醋了。”桌上的幾個(gè)大人都被黃欣的童言逗樂(lè)了。
吃過(guò)晚飯,黃欣被劉佩抓到房間寫(xiě)作業(yè)了,朱老太收拾好碗筷之后開(kāi)始繼續(xù)剝板栗仁。
“媽,我來(lái)幫你一起?!?p/>
“你今天不忙”
“沒(méi)事,這點(diǎn)時(shí)間還是有的。媽,周老板這里的板栗質(zhì)量不錯(cuò),你知道他們什么時(shí)候開(kāi)始上市”
今天的紅燒板栗雞最后被黃德源全部吃光,就連湯汁也沒(méi)有留下,雖然這里面也有不少媽媽牌的感情影響,但是黃德源不得不承認(rèn)這板栗真的質(zhì)量非常好。
而自己公司就是做酒店這一塊的,這么好的食材絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)了,如果運(yùn)作的好,這板栗可能會(huì)成為自己酒店的第二個(gè)招牌。
“小周那里八字還沒(méi)有一撇呢,據(jù)說(shuō)小周只是拿回來(lái)第一批板栗,但是不知道這板栗怎么做才好,于是就給我們錦蘭之花群里一人送了五斤,現(xiàn)在群里熱鬧的很,大家都在上傳這板栗的吃法。”
“那媽媽你怎么不上傳這板栗雞,要我說(shuō)你的紅燒板栗雞也是一絕?!?p/>
“咱們這只是家常菜,小區(qū)里還有大廚老金、吳老太她們這些做飯厲害的人呢,咱們就不湊這個(gè)熱鬧了,有這個(gè)功夫我多剝幾個(gè)板栗仁,下個(gè)禮拜浩辰就要回來(lái)了,這個(gè)板栗這么好吃,一定要給他也嘗嘗?!敝炖咸谥械暮瞥绞屈S德源在外讀研究生的大兒子,聽(tīng)老太太一念叨,黃德源才想起來(lái)自己有一兩個(gè)月沒(méi)見(jiàn)過(guò)兒子了。
之后黃德源也加入到了剝板栗的隊(duì)伍中,別看黃德源在開(kāi)會(huì)的時(shí)候那叫一個(gè)嚴(yán)肅,回到家里面他就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的好爸爸加好兒子。
自己的父親走的早,老太太好不容易把他拉扯大,自己結(jié)婚后劉佩加入到他們的家庭中,他也深刻的知道他這塊夾芯板的重要性,于是無(wú)論外面工作有多忙,黃德源總是把家庭放在第一位,這也是銀河酒店這么多年沒(méi)有走出銅城的原因。
人的精力是有限的,家庭與事業(yè)能夠兼顧實(shí)屬難得,他不想打破現(xiàn)在這個(gè)平衡。
“媽,這個(gè)板栗每一顆都這么好剝嗎”黃德源上手之后發(fā)現(xiàn)這板栗居然意外的好去殼,他原本以為只是他媽媽剝殼比較熟練,沒(méi)想到在自己手里這板栗也是一樣。
“小周的這一批栗子都是這樣,不然這么多板栗估計(jì)要?jiǎng)儼胩臁!?p/>
等所有的板栗收拾完之后,朱老太趕赴廣場(chǎng)準(zhǔn)備去集合跳廣場(chǎng)舞,而黃德源打電話給自己手底下的人:“小馮,坤陽(yáng)最近可能會(huì)上一批板栗,你去跟他們接觸一下,看看能不能提前拉一批板栗回去,生的帶殼的也行,價(jià)格方面都好說(shuō)?!?p/>
黃德源明白憑借這一批板栗的質(zhì)量,只怕之后坤陽(yáng)的門(mén)檻又要被踏破了,好在現(xiàn)在他們總算憑借家里老太太的關(guān)系有了走后門(mén)的機(jī)會(huì),看看能不能提前撈一批板栗回來(lái)。
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