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我是勤行第一人 524 旁門(mén)左道也是道
周棟皺眉,感覺(jué)有些委屈,我不過(guò)就是說(shuō)了實(shí)話而已,有必要這么大的反應(yīng)嗎?
怎么說(shuō)如今咱們也是并肩齊,同為華夏神廚,居然放話說(shuō)要聯(lián)同其他幾名神廚剝奪我的神廚身份,這可就有些過(guò)了......
“石桑,老朋友!雖然我不是華夏人,但是我對(duì)華夏勤行的規(guī)矩還是有小小的了解,你的,沒(méi)有權(quán)力這樣做!
而且你應(yīng)該為你無(wú)禮的言行,向周師道歉!”
武宮正田一直站在周棟身后沒(méi)有說(shuō)話,可當(dāng)聽(tīng)到石不語(yǔ)對(duì)周棟的威脅言語(yǔ),立刻走到周棟身前,怒目瞪視著石不語(yǔ):“否則,我會(huì)按照華夏勤行的規(guī)矩,向你發(fā)起‘封灶挑戰(zhàn)’!”
封灶挑戰(zhàn),這是華夏老勤行的規(guī)矩,在現(xiàn)代社會(huì)基本已經(jīng)絕跡;一般是指兩名廚師或者因?yàn)樯飧?jìng)爭(zhēng),一方再不背水一戰(zhàn)就會(huì)無(wú)法生存下去,又或者兩人間本來(lái)就有不解之仇,就可以按照勤行規(guī)矩發(fā)起這種挑戰(zhàn)。
一旦雙方‘開(kāi)戰(zhàn)’,還要廣發(fā)帖子邀請(qǐng)本菜系甚至是其它菜系的廚界高手旁觀為證,輸?shù)囊环綇拇瞬豢梢栽僮鰪N師,只能另謀別業(yè),而且輸方的師傅、師兄弟,也絕對(duì)不可以報(bào)復(fù)勝利者。
所謂三百六十行、行行流心血,改行有這么容易嗎?
別看華夏幾位老牌神廚一個(gè)個(gè)好像隱遁世外的高人一般,你又不是修道成仙,還真能跟現(xiàn)實(shí)完全隔絕了?喝西北風(fēng)可填不飽肚子!再說(shuō)就算自己可以做到無(wú)欲無(wú)求,難道親人兒女對(duì)生活質(zhì)量就沒(méi)有些要求了?
包括石不語(yǔ)這位游戲人間的神廚,不還是收了老熊溝五兄弟做門(mén)外弟子?
其他的幾位神廚自然也不可能做到完全的超然物外,華夏的各大酒店是請(qǐng)不動(dòng)他們,可真正到了手頭兒缺錢(qián)的時(shí)候,也有可能會(huì)出現(xiàn)在某位世界級(jí)富豪的后廚,
只不過(guò)他們脾氣古怪,要求更高,如果沒(méi)有可靠的人在中間引見(jiàn),同時(shí)看著‘食主兒’還算順眼,那是絕不肯輕易出山的。
如果武宮正田真的挑戰(zhàn)石不語(yǔ)而且還戰(zhàn)而勝之,這位華夏勤行的神丐就會(huì)變成一個(gè)再普通也不過(guò)的小老頭兒,現(xiàn)有的身份榮譽(yù)統(tǒng)統(tǒng)歸零,反之武宮正田也是一樣。
這對(duì)于勤行中人來(lái)說(shuō),算是生死挑戰(zhàn)了。
武宮正田能說(shuō)出這樣的話,那是真心把周棟看成了自己的恩師,當(dāng)真是忠心耿耿。
“周師?”
石不語(yǔ)沒(méi)有正面接武宮正田的話,驚疑不定地望著周棟道:“武宮竟然拜你為師了?你......你......”
這個(gè)消息讓他很是震驚。
本來(lái)以為武宮正田只是因?yàn)橐馔廨斀o了周棟,才會(huì)對(duì)周棟如此心服,島國(guó)人都是如此,沒(méi)什么好奇怪的;可是一位島國(guó)神廚直接拜入周棟門(mén)下,那性質(zhì)可就完全不同了,更何況武宮正田還是與他同時(shí)代的東方神廚,彼此也算是知道些根底,這老家伙的廚藝可不簡(jiǎn)單。
莫非是這小子真有什么神鬼莫測(cè)的手段,我這道珍珠翡翠白玉湯真的做錯(cuò)了?
武宮正田當(dāng)眾認(rèn)師的做法實(shí)在太令人震驚,就連石不語(yǔ)也開(kāi)始對(duì)自己產(chǎn)生了一絲懷疑。
什么,原來(lái)這個(gè)島國(guó)人就是島國(guó)神廚、大膳師武宮正田,他居然拜周神廚為師了!
石不語(yǔ)的話音未落,除了懷良人嚴(yán)一這些個(gè)知情者外,場(chǎng)內(nèi)的廚師們都驚呆了。
武宮正田在亞·洲廚界也是非常神秘的人物,而且還是島國(guó)唯一一位神廚,哪怕再怎么不待見(jiàn)島國(guó)人,大家還是要承認(rèn)武宮正田的地位并不低于華夏幾位神廚,可就是這樣的人物,居然拜了周棟為師,偏偏與他同等身份的石不語(yǔ)卻在與周棟比賽斗菜......
很多原本對(duì)石不語(yǔ)信心滿滿的廚師現(xiàn)在也開(kāi)始動(dòng)搖,難道說(shuō)華夏勤行真要變天?一代新人崛起,將老人拍死在沙灘上么?
“我太年輕,還沒(méi)有資格收武宮先生做學(xué)生,不過(guò)他現(xiàn)在是我研究廚藝的伙伴。”
周棟有些無(wú)奈地看了一眼武宮正田,心說(shuō)您就別跟著裹亂了行不行,還嫌我的麻煩不夠多嗎?
“周師,請(qǐng)不要這樣說(shuō)。早晚有一天,我會(huì)用足夠的誠(chéng)意打動(dòng)您、并成為您的弟子!”
似乎還嫌份量不夠,武宮正田說(shuō)完后還畢恭畢敬地沖著周棟深深一鞠躬。
現(xiàn)場(chǎng)的廚師們?cè)俅螄W然,好家伙,這還是人家不肯收徒,島國(guó)神廚死乞白賴地懇求?
“咝—”
看臺(tái)上的董其深不禁倒吸了一口涼氣,好嘛,敢情是島國(guó)神廚死乞白賴地要拜‘小師弟’為師,小師弟卻還沒(méi)答應(yīng)。
我家小師弟這是要上天啊、要跟太陽(yáng)肩并肩啊這是?
王海濱更是深深看了一眼坐在自己身旁的盧知味,老盧說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),周棟就是魯菜復(fù)興的機(jī)會(huì),一定要緊緊抓住!
石不語(yǔ)看得是哭笑不得,狠狠瞪了武宮正田一眼,心說(shuō)你看你這點(diǎn)出息,簡(jiǎn)直丟盡了我等臉面!
“老大師傅,米飯和處理過(guò)的青菜、豆腐都送到了,
都是按照你的囑咐,十一個(gè)小時(shí)前就從爐上取下來(lái),一直放在鍋內(nèi)燜著,然后每到你指定的時(shí)間才會(huì)開(kāi)鍋換一次氣。”
被武宮正田這么一鬧,周棟也是有些尷尬,正不知該如何自處,潘珂回來(lái)的正是時(shí)候,剛好轉(zhuǎn)移了眾人的視線。
看到胖子招呼著幾名九州鼎食的廚工將提前烹飪過(guò)的米飯、青菜和豆腐放在開(kāi)放式廚房?jī)?nèi),石不語(yǔ)實(shí)在好奇,終于忍不住問(wèn)道:“小......呃,周師傅,你這是什么意思?
你所用的這些食材居然是提前經(jīng)過(guò)了烹飪的?
而且這個(gè)小胖子說(shuō)什么十一個(gè)小時(shí)前就從爐上取了下來(lái),你可不要告訴我你今天用來(lái)做珍珠翡翠白玉湯的食材是這些玩意兒吧?”
十一個(gè)小時(shí)前烹飪的米飯豆腐和青菜?
這還有新鮮可言嗎?
華夏美食,百味兼雜,可說(shuō)是全世界最為復(fù)雜的料理,
可是除去為數(shù)不多的一些特殊美食,卻都要注重一個(gè)鮮字,這說(shuō)的并不是河鮮海鮮之鮮,而是新鮮!
其實(shí)華夏勤行還有一種說(shuō)法,真正能夠上得席面的菜肴,都必須符合新鮮二字。
臭豆腐臭鱖魚(yú)都是名氣很大的華夏菜色,可這兩道菜能夠真正的登堂入室嗎?
如果可以,周棟你在四國(guó)國(guó)·宴上干嘛還要以鳳舞九天和黃金牛肉湯取勝,怎么不炸幾塊臭豆腐、燒上一條臭鱖魚(yú)呢!
說(shuō)到底,大家還是認(rèn)為像臭豆腐這類(lèi)美食根本就登不得大雅之堂,也就是俗話說(shuō)的‘狗肉不上席’!
“石老師傅或許忘記了珍珠翡翠白玉湯的出處......”
周棟看了看時(shí)間才道:“當(dāng)年做出令朱皇帝念念不忘的珍珠翡翠白玉湯的人,可不是什么五星級(jí)大酒店的廚師,而是兩個(gè)乞丐,他們用的食材自然就是一些剩飯剩菜,又哪里會(huì)有新鮮可言呢?”
看臺(tái)上的申公道聞言暗笑,心說(shuō)石老前輩啊,你可不知道周主廚曾經(jīng)跑到我的魯菜廳專(zhuān)點(diǎn)剩菜剩飯吃呢,居然還在這里糾結(jié)食材夠不夠新鮮?
“你......你小子不會(huì)告訴我,一會(huì)做出來(lái)讓我吃的東西,是這些半天前的剩菜剩飯吧?”
石不語(yǔ)面色大變,心驚之下連起碼的禮數(shù)都不顧了,直接叫上了小子。
“正是,不過(guò)這將是一道最正宗的珍珠翡翠白玉湯,我想,應(yīng)該可以感動(dòng)您的。”
周棟笑道:“石老師傅何必這樣吃驚呢?想一想臭豆腐和夏天里暴曬悶缸的大醬吧,‘新鮮’可未必就是華夏美食唯一的主題!”
“自然不是唯一的主題,可卻是絕對(duì)的主流!
像你小子這樣搞,根本就是旁門(mén)左道!”
“石老師傅,旁門(mén)左道也是道!”
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