我是勤行第一人 328 古勤行世家

十七層的金魚池不是那種簡(jiǎn)單的玻璃制品，全是用假山石堆砌，底部還鋪了層鵝卵石，具備一定的水深，讓金魚和錦鯉們可以得到一定的安全感。

不過(guò)自從兩只大白鴨到來(lái)，這里的魚兒就開(kāi)始了膽戰(zhàn)心驚的日子，最可怕的是兩只離水已久的鴨子終于找到了新的‘地盤兒’，跳進(jìn)魚池就不肯走了，優(yōu)哉游哉地在水上來(lái)回游動(dòng)，經(jīng)常扮演一對(duì)鴛鴦。

好在這種驚魂時(shí)刻沒(méi)有多久，很快魚兒們就發(fā)現(xiàn)這是兩只驕傲的鴨子，它們似乎對(duì)生魚興趣不大，或者說(shuō)是對(duì)它們興趣不大，

經(jīng)常會(huì)有個(gè)笑嘻嘻地胖子帶來(lái)各種精美的食物喂養(yǎng)這兩只鴨子，包括美味的熟食、比人類拇指還長(zhǎng)了一截的大蝦，吃飽后的鴨子對(duì)它們非常友好，經(jīng)常用紅掌撥動(dòng)水流，趕得它們四處亂竄，然后就發(fā)出‘嘎嘎’的鴨叫聲，仿佛在笑一樣。

如果排除了幾個(gè)老頭兒搶酒喝的那種不夠和·諧的畫面，十七層的大酒缸簡(jiǎn)直就是一個(gè)大家庭般滿是暖意溫馨，酒客們彼此像多年的老朋友，就連鴨子跟魚也不像天敵，卻像是感情甚篤的玩伴。

黃明舉的做法最終還是惹惱了三位老爺子，在眼睜睜看著自己心儀的美酒被人‘搶’走后，鐵青著臉的三位老爺子已經(jīng)放出了狠話，姓黃的太不講究，以后都不帶他‘玩兒’了！

如果說(shuō)開(kāi)業(yè)那天大酒缸出現(xiàn)了不夠和諧的小插曲，這就是黃老爺子搞出來(lái)的，黃世仁、黃剝皮、黃霸天！這就是董、易、盧三位老爺子送給他的‘雅號(hào)’，

老黃也滿不在乎，這幫老頭兒個(gè)個(gè)都像老小孩兒一樣，過(guò)幾天就忘記這檔子事情了，還能從此后就真的不帶他玩兒了？他才不信呢！

老如頑童是沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)老黃忘記了這三位老朋友的記性都很好，這些天還真是不肯帶他玩兒了，每次他往上湊，都被人家轟了回來(lái)，

大酒缸的生意又是越來(lái)越好，害得他只能跟人搭桌兒，今天跟個(gè)陌生大姑娘、明天跟個(gè)年輕的少婦，后天跟個(gè)假小子，還挺有異性緣的。

這自然也就成了三位老爺子笑話他的口實(shí)，每天拿著這點(diǎn)事兒埋汰來(lái)埋汰去，黃明舉氣得簡(jiǎn)直要吐血。

每次黃明舉被笑話，大酒缸的熟客們就都跟著笑，這也就罷了，老黃的臉皮是何等之厚，莫非還怕人笑麼？何況呂綠馨這丫頭還是挺機(jī)靈的，有空的時(shí)候就會(huì)叫上尚師成來(lái)跟他搭桌兒，可鴨子也跟著笑算是怎么一回事？

這也太欺負(fù)人了！

黃明舉看得清清楚楚，那兩只大白鴨瞇縫著眼睛，鴨嘴半張半合發(fā)出‘嘎嘎’的聲音，分明就是在笑他！羞怒交加的他已經(jīng)幾次試探過(guò)周棟的口風(fēng)了，

周小子，養(yǎng)什么寵物鴨啊，太沒(méi)意思！

回頭我老人家送你對(duì)老鷹玩玩兒不比這個(gè)強(qiáng)？

這對(duì)鴨子已經(jīng)很肥了，現(xiàn)在宰了吃味道最好，再過(guò)一年肉可就老了，那可是暴殄天物！

周棟卻只是笑而不語(yǔ)，開(kāi)什么玩笑，勇勇夫妻可是關(guān)乎他的任務(wù)呢，這樣的寶貝怎么可以吃呢！

按下鴨子不說(shuō)，黃明舉感覺(jué)對(duì)自己最大的‘威脅’還是來(lái)自郭于二位老師，

這兩位自打嘗過(guò)了三碗不過(guò)岡短期內(nèi)就不打算離開(kāi)了，郭老師更是放出話來(lái)，說(shuō)什么藝術(shù)來(lái)源于生活，創(chuàng)造更是演員的生命，他準(zhǔn)備創(chuàng)造一個(gè)新段子，名字就叫做‘大酒缸’，所以啊，就必須留在這里一段時(shí)間。

只有于老師心里最明白，老郭平日不怎么好酒，那是因?yàn)闆](méi)有好酒！

三碗不過(guò)岡就不必說(shuō)了，每天喝個(gè)二角下肚，給個(gè)神仙也不換，而且周棟還說(shuō)了，他的新品酒是滾動(dòng)上市的，下個(gè)月可就有新品酒了，老郭這個(gè)時(shí)候怎么可能離開(kāi)？

“周老弟你是說(shuō)，新酒的名字叫做‘將相和’？”

郭悳岡抿了口酒，夾了片豬頭肉送入口中，這可不是普通的豬頭肉啊，是周棟難得展露手藝，親手做的一鍋鹵菜，每周才供應(yīng)一天。

這也是來(lái)大酒缸的客人們最為期待的彩蛋，周棟、懷良人和嚴(yán)一三位大廚每逢周二、周四、周六會(huì)輪番展露手藝，為大酒缸‘加菜’，平日里則是由學(xué)生們代勞。

上回吃得是嚴(yán)一的‘素炸豆腐干’，據(jù)說(shuō)這可是令隱寺那些沙門弟子用來(lái)解饞的玩意兒，真好吃啊，這哪里是豆腐，這不就是肉麼！

當(dāng)時(shí)老郭還以為自己發(fā)現(xiàn)了隱藏在沙門中的真相，準(zhǔn)備用自己正義的行動(dòng)揭露這群假和尚，后來(lái)才知道這是用素菇高湯入味的手工豆腐干，工序之煩瑣不說(shuō)是九蒸九曬，那也是在爐頭上殺了個(gè)七進(jìn)七出的角色。

這樣一盤不起眼的素炸豆腐干，哪怕在大酒缸中也要賣到三十元一碟，客人們還沒(méi)有一個(gè)叫貴的。周棟對(duì)大酒缸的定價(jià)基本就是人情價(jià)，保本即可，賺錢還得靠私房廳，據(jù)說(shuō)等到入了私房廳，這豆腐干的價(jià)格至少也得翻個(gè)十倍。

“將相和啊，這可比三碗不過(guò)岡更有講究了，說(shuō)得可是那戰(zhàn)國(guó)時(shí)廉頗和藺相如的故事？”

于老師也是興致大增，他是京都有名的大玩家，有道是吃喝玩樂(lè)不分家，這半輩子什么沒(méi)吃過(guò)喝過(guò)？可這將相和還是第一次聽(tīng)說(shuō)，居然還是酒的名字。

周棟笑笑：“正是。”

郭悳岡看了眼神色不善的黃明舉，想不通這位老爺子為嘛最近總是愛(ài)偷·窺自己，知道這是周棟也要尊敬的長(zhǎng)輩，還不好說(shuō)什么，干脆不搭理這老頭兒：“周老弟，這段故事那是膾炙人口，就連初中生都知道，可這黃酒為什么要起這么個(gè)名字呢？”

“那是說(shuō)這酒中

嗐，兩位也不著急走，等這酒上市的時(shí)候，一喝不就知道了麼？”

兩位老師面面相覷，心說(shuō)這世道可真是變了，老實(shí)人怎么也學(xué)會(huì)吊人胃口了？

周棟還真是想多留兩位老師幾天，最近為了鍛煉幾個(gè)學(xué)生，他就算手癢也得忍著少出手，早點(diǎn)部也不好多回，畢竟那邊的師傅得了他一些傳授，也想多多練習(xí)，早日習(xí)慣沒(méi)有小周師傅的日子。

大家其實(shí)都舍不得他，可地球也不能離了誰(shuí)就不轉(zhuǎn)，這些師傅的心情都是可以理解的，周棟該放手時(shí)那就得放手。

閑下來(lái)的日子其實(shí)是最難熬的，得虧是有兩位老師在，一個(gè)個(gè)包袱拋出來(lái)，個(gè)個(gè)都能把周棟給樂(lè)得不行，這對(duì)他的病情可是有極大幫助的。

而且兩位老師也都是出身草根，真都不是忘本的人，商演的時(shí)候那自然是一票難求，可到了大酒缸里誰(shuí)還講究這個(gè)？

喝到酒酣耳熱之際，感覺(jué)舌頭根子陣陣發(fā)癢，忍不住就

想來(lái)上一段兒。

還得說(shuō)蘇沫沫這丫頭有眼力，不知道從哪里踅摸來(lái)一個(gè)曲藝表演用的桌子，搭上塊紅布就成了兩位老師的演出場(chǎng)地，扇子醒木那都是隨身帶著的吃飯家伙，兩人直接就成了大酒缸的常駐演員。

這把一眾什么芒果什么圈圈兒衛(wèi)視給眼熱的，請(qǐng)這兩位老師多貴啊？人家大酒缸可好，一個(gè)子兒都不用花！

據(jù)說(shuō)這些衛(wèi)視高層都開(kāi)會(huì)研究了，咱們臺(tái)要進(jìn)一步發(fā)展，是不是還缺個(gè)好廚子啊？

您還別說(shuō)，那位大舌頭的劉老師可就是米其林大廚，當(dāng)初他那檔美食節(jié)目可是火遍了華夏的。

周棟感覺(jué)自己挺不好意思的，這有點(diǎn)用糖果誘騙小朋友的意思，可兩位老師卻是來(lái)勁了，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有商業(yè)利益的演出原來(lái)這么美！

現(xiàn)在郭老師都開(kāi)上全本的《濟(jì)公傳》了，周棟聽(tīng)得是津津有味。

講得是三拿盜鼠華云龍，火燒華清風(fēng)，戲耍女狐貍、八魔煉濟(jì)公，到這里正本的濟(jì)公傳可就說(shuō)完了，據(jù)說(shuō)后面還有大八怪小八怪水淹臨安城，濟(jì)公大破萬(wàn)妖陣，金翅大鵬捉拿死孩子精！

這種種精彩的情節(jié)，真正能聽(tīng)到、聽(tīng)全的人可不多，最近這些年郭老師表演的濟(jì)公傳很多都是他自己編的。

為什么不說(shuō)正本尤其是續(xù)本？那是人家壓箱子底的功夫，關(guān)鍵時(shí)刻恰飯用的，能隨便就說(shuō)給你聽(tīng)嗎，想什么呢？（不吹，光暗是曲藝世家出身，我父親文字輩兒，從這論我跟郭老師同輩，續(xù)本的濟(jì)公傳我能說(shuō)，懶得說(shuō)罷了。）

得，人家不肯說(shuō)，郭悳岡跟于老師對(duì)視一眼，看來(lái)一本《濟(jì)公傳》都未必盯得住，要不咱再上本《大英烈》？

少賺多少錢那都是小事兒，喝不到周棟的《將相和》那可是大事。

“嗨，這就叫人不留人酒留人啊，

周老弟，以前說(shuō)你是周酒神，老哥哥我還不太信服來(lái)著，知道你能喝，跟袁先生一起把倉(cāng)燕山這個(gè)酒王都灌趴下了，可能喝就是酒神了麼？太勉強(qiáng)。

如今才知道，你這個(gè)酒神是實(shí)至名歸，菜做的好，酒也釀的好，這就難怪范家都要琢磨你了”

郭悳岡的酒量還是比于老師淺了些，兩角酒下肚喝得還有點(diǎn)著急，該說(shuō)的不該說(shuō)的就都說(shuō)出來(lái)了，

見(jiàn)到老搭檔瞪自己，才知道說(shuō)禿嚕嘴了，苦笑道：“我這張嘴啊，當(dāng)真是成也是它，敗也是它，哎！”

周棟可聽(tīng)地真真兒的，皺眉道：“什么范家，他們琢磨我干什么？?jī)晌焕细鐑阂遣m著不說(shuō)，那可就不厚道了。”

“哎，事到如今，就說(shuō)了吧。”

于老師嘆口氣道：“我跟老郭也不是你們這個(gè)圈子的人，其實(shí)對(duì)范家了解不多，不過(guò)這位范明仁是京都‘華粹居’的大股東，同時(shí)也在華夏很多大飯店都有著股份，說(shuō)范家是勤行世家那是不為過(guò)的。

我交的朋友多，各種愛(ài)好的都有，這位范先生跟我一樣喜歡斗蛐蛐，就是這樣來(lái)的交情，

這次我跟老郭來(lái)的時(shí)候，他就要一同來(lái)的，看樣子還有跟周老弟你交朋友、招攬你的意思”

“那您是怎么回的他？”

“不是我這個(gè)圈子的事情，我也摸不清老弟你的心思，哪能就答應(yīng)他呢？

所以就給他推了，不過(guò)據(jù)我所知，他看上的廚師，最后沒(méi)有一個(gè)不為范家做事的。”

于老師仔細(xì)觀察著周棟，見(jiàn)他沒(méi)有不高興的樣子，才暗暗松了口氣：“我跟老郭想著這也未必就是什么壞事，

可老弟你開(kāi)業(yè)大吉就沒(méi)必要提這種事情，本想等過(guò)些日子再給你打個(gè)招呼的，沒(méi)想到老郭嘴快”

周棟點(diǎn)點(diǎn)頭：“其實(shí)也沒(méi)什么，我可沒(méi)有離開(kāi)楚都的想法，日后就算離開(kāi)九州鼎食，也不會(huì)去別的飯店了，他來(lái)吃飯喝酒我歡迎，別的就免談了。”

“沒(méi)什么？被范明仁盯上，那可是多少會(huì)有點(diǎn)麻煩的”

自從不帶黃明舉玩兒了，三位老爺子每天都早早地來(lái)，把靠近周棟的大酒缸給占了，剛才于老師說(shuō)起范明仁的時(shí)候，老哥仨可都豎著耳朵聽(tīng)呢，易知魚接過(guò)話道：“范家我知道，那是代代出名廚的勤行世家，有著古勤行的傳承。

新華夏建立后，勤行不再興過(guò)去那些老規(guī)矩了，范家的地位也漸漸不如往日，于是他們就轉(zhuǎn)做幕后，開(kāi)始控制華夏各大名店，之前說(shuō)的華夏十八名店，至少有三四家是被范家控制的。

他們家呢，歷史站隊(duì)正確，為新華夏也是做出過(guò)貢獻(xiàn)的，加上只是一幫廚子，雖然有些江湖門派的意思，倒也不會(huì)犯了國(guó)·家的禁忌，所以一直發(fā)展的很好。

不過(guò)到了范明仁這一代，就漸漸變得有點(diǎn)尾大不掉了，行事多少有點(diǎn)霸道。

這么說(shuō)吧，被他們看上的廚師如果不肯為范家做事，那飯店可就很難經(jīng)營(yíng)下去了”

“霸道？”

郭悳岡聽(tīng)得汗顏，他也是廚子出身，可這些勤行秘聞他是完全不清楚，敢情當(dāng)年他就沒(méi)算正式入行啊？

周棟皺眉道：“霸道又怎么樣，總不會(huì)來(lái)砸明火吧？”這是最近評(píng)書聽(tīng)多了，開(kāi)口就是話本上的詞兒。

“那當(dāng)然不會(huì)了。”

易知魚失笑道：“勤行有勤行的規(guī)矩，要是按古勤行的規(guī)矩來(lái)，那規(guī)矩可就更大了。

勤行中人出現(xiàn)了矛盾，那當(dāng)然是在菜品上分高下，

例如挑挑你的毛病，同一菜色做得比你更高明，讓你都沒(méi)臉繼續(xù)立灶開(kāi)店，這些手段你也是見(jiàn)過(guò)的。

不過(guò)范家要出手，那肯定會(huì)先禮后兵，要在上門拜訪請(qǐng)人不動(dòng)后，才會(huì)施展手段，

而且他家出手一向講究個(gè)大氣，并不會(huì)用我剛才說(shuō)的那些方法，他們會(huì)直接在你對(duì)面開(kāi)店，你開(kāi)大酒缸，人家也是，你開(kāi)私房廳，人家也一樣，最后硬生生攪黃你的生意！”

“哦，那是挺大氣的。”

周棟微微一笑，忽然想起了對(duì)面食為天的新主廚徐光輝，如果沒(méi)記錯(cuò)的話，他好像就是從華粹居來(lái)的？

“怎么樣周小子，要不要我跟范家遞個(gè)話？

憑我老人家在京都勤行圈內(nèi)的面子，范家還是要給幾分情面的，應(yīng)該不敢做得太過(guò)分”

“呵呵。”

周棟笑著搖了搖頭。