八十年代漁獵日常 第200章 我會好好干的

“運(yùn)道不錯嘛，捕撈到墨魚沒？”李長樂看了看貨艙里的大魚，“青鯊留著給坤叔做魚翅，他昨天才買了那么多大貨，旗魚就給阿東家。”

“墨魚有幾十斤！”李二哥說著把竹筐提了出來，“坤叔要啊？”

李長樂笑著搖頭，“不是，曬干貨用！蝦、馬鮫、鰻魚別賣了，都留著帶回去殺了曬魚干！”

李大哥忙道：“金叔家和賴家也有墨魚。”

“太好了。”李長樂說罷看向金輝和賴?yán)隙鞍⑤x，賴二哥，把你們的墨魚給我留著哈！”

金輝點(diǎn)頭，“我家有五六十斤，你全要啊？”

“我家也有五六十斤，你要就都給你留著。”那邊的賴?yán)隙舱f道。

“好嘞！全都給我留著。”李長樂高興的跳到岸上，把放在陳東家的桿秤拿出來，開始過秤。

兩家人剛好一百一十斤，加上家里的六十多斤，今天一共收了四百多斤墨魚，再多也擔(dān)心沒場地，先曬一批出來，過兩天再接著干。

李長樂跟兩個哥哥打了聲招呼，蹬著三輪就往回趕。

到碼頭轉(zhuǎn)角的緩坡時(shí)，李大哥見他弓著身子賣力的蹬著三輪車，試了幾次都沒上去，忙跑過去幫他把車推上緩坡。

“阿樂，要我?guī)湍阋黄鹜苹厝ッ矗俊?p/> “不用，前面都是平地，你趕緊去幫著把魚獲分揀出來，找阿東家，再買點(diǎn)冰塊把魚凍起來。”

“曉得的！”李大哥送了幾步，才轉(zhuǎn)身往回走。

李長樂氣喘吁吁，大汗淋漓的到家，周若楠已經(jīng)去新地基幫忙去了。

李母見收了這么多鮮貨回來，忙放下手里的活，幫著把竹筐抬下車，“你哥回碼頭了沒？”

“回來了，今天的魚獲還不錯！”李長樂拿起帕子擦了擦汗水，“阿娘，你趕緊去請幾個手腳利落點(diǎn)的婦人，來家?guī)椭鴼Ⅳ~！”

李母皺眉道：“花錢請人多劃不來啊？我這就去新地基，把阿楠和你嫂子他們喊回來，最多干到半夜就殺好了。”

李長樂無語了，還真是要錢不要命，“娘誒，有一千多斤鮮貨，一家子又干到半夜啊？

花十來塊錢請幾個人一起干，最多干到十點(diǎn)就殺好了，身體不吃虧，又不耽誤明天出海，哪就劃不來了？”

李母瞪了他一眼，“就你錢多！十塊錢可以請十個人了……”

“那就請十個人回來幫忙，趁新鮮趕緊殺出來。”李長樂不由分說的塞了十塊錢在她手里，“趕緊的，我還要拉板車去碼頭拉魚獲回來。”

李父見狀也道：“阿花，就聽阿樂的，天氣熱放久了就不新鮮了。”

“哦哦！”李母轉(zhuǎn)身朝弄巷走去。

李父忙一瘸一拐的去廂房，將板車架子抬下來放在輪胎軸承上，將板車手柄綁在三輪上面，“慢點(diǎn)騎，別翻溝里了。”

“放心，閉著眼睛都不會翻溝里。”李長樂跨上三輪，拉著板車朝碼頭趕。

等他到碼頭，李大哥和李二哥已經(jīng)把一部分魚獲送阿東家賣了，還把他寄存在那的鮮貨搬到外面，等他一到，兄弟仨就把留下來曬干貨的魚蝦往車上搬。

陳家那里賣了八十多塊，這里還有幾十斤墨魚，三十多斤蝦，十來?xiàng)l鰻魚、二十多斤青占，皮皮蝦、馬鮫沒賣。

算上那幾條大貨，今天的收獲還是不錯的。

李長樂蹬著三輪，李大哥拉著板車往回走，出了碼頭到堤壩上，見四下無人，忍不住問他，“阿樂，到底啥好消息啊？”

幫忙推車的李二哥，上前拍了他一下，“趕緊說，最討厭說話說半句，吊人胃口的人了。”

“今天帶到鹿城的魚干全都賣完了。”李長樂得意的看著兩人，“不但賣完了，以后每隔半月就要送幾百斤過去。”

“殺甲！你遇到伙食團(tuán)的啦？”李二哥激動的問道。

李大哥連連點(diǎn)頭，“肯定是，除了伙食團(tuán)，誰吃得了這么多。”

李長樂把事情的緣由對兩人說了一遍，“得讓姐夫多找些工匠一起干，早點(diǎn)把房子建好，魚干才曬得開。”

“跟阿金說一聲，讓他多找?guī)装喙そ常臈澪葑右黄痖_工，到陽歷過年應(yīng)該能完工。”

“我們兄弟幾個家的，阿娘找人看好日子了，大后天就是適合動土建屋的黃道吉日。”

“哦哦！”李長樂笑道，“明早幾點(diǎn)去水路張祭船？下午邊防派出所的要來給我和阿威頒獎。”

“喲出息啦，派出所還給你頒獎！”

“就上次那個水雷……”

“好人好事值得表揚(yáng)。”李大哥笑瞇瞇的看著他，“明早三點(diǎn)多開始漲潮，我們?nèi)ニ窂埣来裢淼迷琰c(diǎn)睡！”

“幸好我讓阿娘請人，不然又要干到半夜。”

“阿娘節(jié)省慣了，花十塊錢請人，跟割她的肉差不多。”

兄弟仨說笑著到家，天色已經(jīng)暗下來了，只見李大嫂已經(jīng)帶著十幾個婦人干起來了。

李父帶著幾個孩子坐在桌前剝皮皮蝦，李母和周若楠在廚房做飯。

今天全家都在一起干活，兄弟幾個都在父母這邊開飯。

李長樂提著一筐馬鮫魚過去，發(fā)現(xiàn)這些婦人嘰嘰喳喳的跟林子里的麻雀一樣，見他來了夸他的話不要錢的往外倒，把他搞的毛孔都豎起來了。

覺得還是以前一群婦人看到他過來，就集體啞聲的時(shí)候自在。

陳永威提著滿滿一筐蝦子過來，倒進(jìn)大竹筐里濾水，走到板車前，小聲說道：

“哥，八爪魚和望潮一共才賣了六十多，我覺得罐子可能又被人偷過。”

“下次把罐子弄外海下去！”

幾人把車上的鮮貨都搬下車，橡皮桶里還凍著幾條大貨，明早要去祭船，陳永威騎車拿了頭燈連夜送去涂下橋。

李長樂和李二哥幫忙兌鹽水腌制已經(jīng)濾干水分的馬鮫、青占、多春魚……

李大哥拿刀幫著殺鰻魚，殺鰻魚本地人叫做劈鲞，和殺別的魚是從魚肚下刀不同，殺鰻魚和殺鱔魚的時(shí)候一樣，是從背部下刀劈開。

用刀從鰻魚尾部沿著背脊，直劈至魚頭部魚嘴端位置，鰻魚切口位置的魚肉要平整光滑，整個脊骨得完全露出，這樣劈出的鰻魚，曬制出來的鰻鲞品相才好。

然后將劈開的鰻魚內(nèi)臟、鰓片等雜物摘除，用刀將污垢刮除干凈，不能清洗，直接用布巾或是蘸了白酒的布巾擦拭干凈。

收拾好的鰻魚不用腌制，直接用竹篾最大限度地將魚身撐開來，使其呈片狀，然后用漁線在魚頭處穿繩打結(jié)后懸掛起來。

晴好的天氣曬上一天，將懸掛鰻鲞的竹架放置在弄堂，或是通風(fēng)遮陽空曠處，風(fēng)大的日子只需兩三日就能風(fēng)干。

“二伯，阿爸吃飯了！”李小海和李小濤從廚房跑了出來。

“來了！”李長樂看著李小濤忽然想起項(xiàng)小魚，“小濤，項(xiàng)小魚要跟你們一起玩么？”

“以前在一起玩，現(xiàn)在不玩了。”李小濤看著他，“他阿娘、阿爸都死了，他一個人帶弟弟，他們家連飯都吃不飽。”

李小海接過去說道：“阿爸，他是阿娘班上的，阿娘讓他上學(xué)，他說他家沒錢讀書。”

李長樂沒想到他還是周若楠學(xué)生，對兩個孩子說道：“去喊大伯娘、二伯娘、太婆吃飯去。”

“哦！”李小濤拉著李小海朝水井跑。

李二哥放下手里的馬鮫魚，“阿樂，你怎么想起問那孩子了？”

“下午看到他在碼頭，面黃肌瘦的，看著挺可憐的。”

“沒娘爸的孩子，哪有不可憐的。”李二哥嘆了口氣往水井那邊走。

李長樂洗了手，去廚房跟周若楠打了聲招呼，回家拿了些豆面、把家里吃的魚干也拿了一些，倒了半袋番薯絲和半袋米，朝葛昌發(fā)家附近走去。

他記得項(xiàng)小魚以前是住在阿發(fā)家后排，斜對著他家那間屋子，現(xiàn)在應(yīng)該也是住在那。

李長樂到了葛昌發(fā)家屋后，看了一下，走進(jìn)項(xiàng)小魚家院子，見門關(guān)著，抬手敲了敲門，“小魚在家么？”

“來了！”項(xiàng)小魚開門看到李長樂，以為他來找他賠錢的，連忙說道：“阿樂叔，我現(xiàn)在沒錢賠給那位大叔。”

“我不是來找你賠錢的。”李長樂看著他黑亮的雙眼說道，“你認(rèn)得我，下午在碼頭怎么不叫我？”

項(xiàng)小魚走了出來，“對不起阿樂叔，麻煩你跟那位大叔說一聲，等我以后有錢了，會賠給他的。”

“我相信你會還的。”李長樂放下袋子，揉揉他腦袋，“里面有些糧食，你自己提進(jìn)去。還有，我家要請人殺魚，挑蝦線、剝皮皮蝦，你會的話可以去我家干活。”

項(xiàng)小魚聽后兩眼亮晶晶的看著他，“剝皮皮蝦、挑蝦線我也會做，你家什么時(shí)候要人？”

“現(xiàn)在就要，干到今晚十點(diǎn)一塊錢的工錢。”

“我去，阿樂叔你先回去，我跟我阿弟說一聲，就去你家上工。”

“好，等會兒你可以帶上你阿弟一起去。”

“嗯！”項(xiàng)小魚點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼圈有些發(fā)紅，“是周老師讓你來的么？她曉得我偷別人魚獲了么？”

“我還沒告訴她。”李長樂沒想到他竟然擔(dān)心周若楠曉得，“你們周老師說你是好孩子，還說你能干的很，讓我來喊你去試試。”

項(xiàng)小魚垂下了頭，“我會好好干的。”

(本章完)

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