1994：菜農(nóng)逆襲 第9章 水雍菜

此前易定干提過(guò)的農(nóng)資店就在南浦島上，從店面來(lái)看，老板挺有實(shí)力。

陳家志進(jìn)門后不久，就有一穿著T恤的中年男子招呼他：“靚仔，買什么？”

“看一下水雍菜種子。”

“要子雍還是藤雍？”

水雍菜，也就是空心菜，西川人喜歡稱之為藤藤菜，是一種可水生，也可旱植的蔬菜。

雍菜依其結(jié)子與否分為子雍與藤雍。

子雍用種子繁殖，耐旱力較藤雍強(qiáng)，一般栽植于旱地，但也可水生。同時(shí)，按開花的顏色不同，又可分為白花子雍和紫花子雍。

藤雍則用莖葛繁殖，很少開花，更難結(jié)子，品質(zhì)比子雍更好，產(chǎn)量更高，多用水田栽培。

陳家志想了下，直接問(wèn)道：“有大骨青嗎？”

老板有點(diǎn)詫異，“你還真找對(duì)了地方，別的地不一定有，我這剛好有點(diǎn)，5元一斤，你要多少？”

大骨青是花城郊區(qū)農(nóng)家品種，由本地農(nóng)民長(zhǎng)期選育而成，適應(yīng)嶺南高溫多濕的氣候環(huán)境。

雖然產(chǎn)量不算高，但在抗性方面的表現(xiàn)很優(yōu)異，適合今年這環(huán)境。

陳家志這幾天琢磨了下，今年四五月雨水都不少，等把現(xiàn)在的菜提前收了，搶種水雍菜應(yīng)該是最合適的。

看了下老板拿出來(lái)的種子，質(zhì)量沒(méi)什么問(wèn)題，思考片刻，現(xiàn)在只有撒播最省人工，多備點(diǎn)有備無(wú)患。

“先來(lái)15斤種子吧，另外還要買點(diǎn)生石灰，對(duì)了，老板，聽說(shuō)你這兒有進(jìn)口農(nóng)藥？”

老板一口粵普，陳家志猜測(cè)應(yīng)該是本地人，可能在海外有點(diǎn)關(guān)系，能弄到進(jìn)口貨。

“有，你要哪種，用來(lái)防治什么的？”

陳家志：“代森錳鋅，阿維菌素，吡蟲啉有嗎？”

聽陳家志說(shuō)完，老板有些驚異的上下打量著陳家志，代森錳鋅還好說(shuō)，國(guó)內(nèi)已經(jīng)有了。

但阿維菌素只有試驗(yàn)性進(jìn)口，吡蟲啉更是還沒(méi)有引進(jìn)，這菜農(nóng)有點(diǎn)東西哦。

“進(jìn)口的只有美國(guó)陶氏‘大生’代森錳鋅可濕性粉劑，500克/袋，一袋40元，要嗎？”

“這么貴？！”

“你去供銷社問(wèn)，他們一袋至少要賣你45元，我這雖然便宜一點(diǎn)，但可以保證是真貨！”

“也有國(guó)產(chǎn)的，沈陽(yáng)化工院的，一袋20元，但質(zhì)量和穩(wěn)定性~，你應(yīng)該懂。”

“或者也可以百菌清、多菌靈、甲霜靈等殺菌劑，價(jià)格也更實(shí)惠。”

“我先看看貨吧。”

看了老板的進(jìn)口代森錳鋅，陳家志感覺(jué)沒(méi)問(wèn)題，最終還是咬牙買了。

百菌清、多菌靈等殺菌劑其實(shí)也可以，但家里有，而且長(zhǎng)期用這幾種藥，效果不一定好。

為了保住這一茬的豆瓜類蔬菜，只能下點(diǎn)血本。

15斤水雍菜種子75元，一袋代森錳鋅45元，還買了100斤生石灰10元。

同時(shí)為了替代甲胺磷，他還買了點(diǎn)氯氰菊酯和溴氰菊酯，品牌分別是英國(guó)捷利康‘滅百可’和法國(guó)的安萬(wàn)特‘?dāng)硽⑺馈@又花了40元出去。

一轉(zhuǎn)眼，他就花掉了170元，加上還了二姐的50元、買肉買菜的錢，身上的火氣又快沒(méi)了。

沒(méi)錢就沒(méi)火氣，硬不起來(lái)啊！

遺憾的是沒(méi)有吡蟲啉和阿維菌素，現(xiàn)在普遍使用的是劇毒和高毒的甲胺磷、敵敵畏和氧化樂(lè)果。

他能花錢買氯氰菊酯和溴氰菊酯，在全國(guó)農(nóng)民里已經(jīng)是首屈一指的有良心。

結(jié)完賬，給老板說(shuō)了生石灰送貨地址后，陳家志拿著種子和農(nóng)藥準(zhǔn)備先離開。

這時(shí)，老板突然問(wèn)道：“靚仔，你真要買阿維菌素和吡蟲啉？”

陳家志回頭，看老板那模樣顯然是有門路，“買，你能搞到，我就買！”

“那你過(guò)幾天再來(lái)，我應(yīng)該能弄到！”

“好！”

陳家志沒(méi)有猶豫，先答應(yīng)下來(lái)又不是馬上掏錢，后面買不買還不是他說(shuō)了算，且品質(zhì)路線未來(lái)幾年都很受青睞，尤其是供港和出口等高端客戶。

而他懂得怎么種出更安全、品質(zhì)更高的蔬菜，既然決定要繼續(xù)種菜了，那肯定是要爭(zhēng)取做大做強(qiáng)。

再者，為了李秀和胎兒的安全，也不能長(zhǎng)期在屋子里放甲胺磷這種劇毒農(nóng)藥。

“對(duì)了，靚仔，肥料你買不買，給你算便宜點(diǎn)。”

陳家志已經(jīng)騎上了路，身后又傳來(lái)老板的聲音，他搖了搖手，“我不買便宜貨！”

老板看著他的背影嘴角抽了抽，踏馬的，這吊毛菜農(nóng)有點(diǎn)拽啊！

陳家志也在腹誹，買個(gè)屁，家里養(yǎng)分不足的肥料就是這里買的，不過(guò)那更多是廠家問(wèn)題。

等他到菜場(chǎng)時(shí)，老板已先一步把生石灰送到。

這時(shí)，李秀和二姐等都已經(jīng)下地了。

陳家志把生石灰放好后，就開始補(bǔ)覺(jué)，快中午時(shí)，聽到有人做飯的動(dòng)靜，也起床做飯。

先是悶米飯。

淘洗完米后，將米和水倒入鐵鍋，灶膛添鋸木屑開始燒火，燒開之后用鍋鏟攪拌幾下防止粘鍋。

然后舀出米湯，開始悶飯，期間還不忘用筷子均勻插點(diǎn)洞，然后再悶~

等聞到飯香且鍋邊有輕微焦香時(shí)，才揭開了木質(zhì)鍋蓋，起鍋盛入盆中，鍋巴也很完整漂亮。

“不錯(cuò)。”

陳家志嘗了一口，很香。

這時(shí)，干活的菜農(nóng)都陸續(xù)回來(lái)了，陳家志才刷鍋準(zhǔn)備炒菜。

這次買的五花肉肥瘦均勻，肥肉煎出來(lái)的油足夠炒這道菜了。

等放入豆瓣醬等調(diào)料，回鍋肉在爆炒過(guò)程中散發(fā)出了濃郁的香氣。

“秀才，厲害呀，等會(huì)兒讓我嘗兩片行不？”

聞到香味的戚永鋒湊了過(guò)來(lái)，這后面各家的灶臺(tái)都是相通的，一眼就能看完。

陳家志翻炒著回鍋肉，對(duì)戚永鋒說(shuō)：“想吃回鍋肉啊，想吃就趕緊收菜賣去？”

“那我婆娘能弄死我！”

“慫比，活該吃不上肉。”

“漬漬，哪有你秀才威風(fēng)，全家人都得順著你，為了吃頓肉菜苗都收去賣了。”

對(duì)這種聲音，陳家志理都不想離，過(guò)十來(lái)天有你們后悔的。

最近整個(gè)東鄉(xiāng)菜場(chǎng)都有些不景氣，像陳家志一做就是兩斤五花肉的行為，堪稱奢侈。

自然惹得一些人陰陽(yáng)怪氣，為了吃一頓好的，把還沒(méi)長(zhǎng)成的菜都弄去賣了，這不就是敗家子嗎？！

回鍋肉出鍋后，陳家志又炒了個(gè)青菜，這時(shí)，李秀和二姐、姐夫三人也回來(lái)了。

一進(jìn)屋，撲鼻的香氣，色澤紅亮的回鍋肉就讓三人食欲大開。

“兄弟，你這手藝還真可以，深藏不露，吃，吃，都快點(diǎn)來(lái)吃。”

易定干已經(jīng)坐上了桌，陳家芳呵斥道：“干活不得行，吃飯回回第一名！”

罵歸罵，陳家芳心里也挺欣慰的，這么幫襯幺弟，總算不是養(yǎng)了頭白眼狼。

這一頓飯，算不上多好，但卻也讓幾人解了饞，幾人都吃得格外滿足。