循規(guī)蹈矩能叫重生嗎？ 47.有沒有女朋友

野炊這種需要多人合作的項(xiàng)目，其實(shí)還蠻能體現(xiàn)一個(gè)人動(dòng)手能力的。

“給給給，我們把肉洗好了，你們男生去切吧。”

“怎么切啊？”

“喏，像我這樣，切成小塊就行。”

大家一起挽起衣袖，分工配合，把上好的十斤牛羊肉洗凈，肥瘦分成兩邊，各自切成一立方厘米的小塊。

懂燒烤的人都知道，這種肉最好不要腌制。8

破壞那股子鮮味就不好吃了。

接下來，八個(gè)人又坐在小凳子上，按照四瘦一肥的比例，再把肉穿進(jìn)提前買好的竹簽子。

這些操作都算不上多復(fù)雜，幾位美少女一邊聊著天，一邊頻頻交換眼神。

明顯可以看得出，男生中的周明遠(yuǎn)和熊耀，干起活來利落熟練，一看就是有生活經(jīng)驗(yàn)的男人。

不像另外兩位動(dòng)作笨笨的，一看平日里就十指不沾陽春水。

沒準(zhǔn)是媽寶。1

所有的食材都處理完畢后，大家你看看我，我看看你，望著烤爐發(fā)呆。

十八九歲的少年少女，會(huì)做飯不算稀奇，但有烤肉經(jīng)驗(yàn)的還真不多。

這也算是上手容易好吃難的技術(shù)活。

“你們都不會(huì)？”

“行，我來烤吧，這爐子沒那么大，一個(gè)人夠了。”

周明遠(yuǎn)笑著取了幾塊碳，放進(jìn)鐵皮小烤爐，點(diǎn)火，扇風(fēng)。3

一把肉串按五指間隔，均勻攤開，左手轉(zhuǎn)腕，翻動(dòng)簽子，右手拿刷子上油，捏把鹽粒抖三抖。

鮮肉很快在扇子扇風(fēng)中變了顏色，再撒上孜然、胡椒粉、辣椒面。

迎風(fēng)那么一聞，鮮香撲鼻。

“好專業(yè)......”

“真香真香，沒想到周明遠(yuǎn)還真會(huì)烤肉啊？”

“誒，他這個(gè)角度還挺帥的~（小聲）”

大家雖然不懂烤肉，但周明遠(yuǎn)的動(dòng)作過于絲滑流暢。

一眼看上去就感覺很厲害的樣子。

他穿著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的純色T恤，脖頸下套著圍裙，雙手配合烤肉，棱角分明的側(cè)臉融化在夕陽里。

怎么看都賞心悅目。

“來來來，嘗嘗我的獨(dú)家燒烤~”

肥肉變成晶瑩剔透的淡黃色，滋滋往外冒油，就說明火候到了。

擺滿烤串的盤子被端到桌前，周明遠(yuǎn)立刻給大家?guī)砹艘稽c(diǎn)點(diǎn)美食震撼。

等待已久的年輕人們哄搶起來，剛才喝了好幾杯酒，就等燒烤上桌了。

“呼呼呼......好燙！”

鐘雨筠取過一根，用力吹氣降溫，小臉急得飄紅。

味道可以哎！

咬上一口肉汁就滲出來，伴著辣椒面的辛辣，孜然胡椒的鮮香感，進(jìn)到喉嚨里直轉(zhuǎn)圈。

她不由得瞇起眼睛，剛想開口，卻被身邊另外一陣聲音打斷。

“哇......周明遠(yuǎn)！你烤的肉......唔，太好吃了吧？”

美食像是傳感器，直達(dá)趙雪亮晶晶的眸子。

她甚至都沒等第一串咽下去，就開始驚呼起來。

“你這是怎么烤的？感覺和我們滬城的燒烤味道一點(diǎn)都不一樣。”9

“確實(shí)好吃......”

大家先后品嘗了一番，紛紛狼吞虎咽，予以肯定。

“你是不是去哪個(gè)燒烤攤修煉過啊？”

好吃的牛羊肉，一打打小啤酒，碰撞與歡樂的聲音交織不停。

“修煉倒不至于，只不過有人教過我一點(diǎn)小技巧。”

周明遠(yuǎn)笑著擺了擺手。

“什么技巧？也教教我唄？”

川妹子許寧頗為熱愛烹飪，頓時(shí)來了興趣。

“比如碳的火候，是有講究的。”

周明遠(yuǎn)伸出手，指了指爐子底下。

“碳要全部燒到白，火候透了之后，再放串才會(huì)好吃。”

“為什么？”

“因?yàn)榘讶饪臼斓牟皇翘迹翘夹纬傻母邷匕咨覡a。”8

男人又舉了個(gè)例子。

“你知道為什么有些人烤的串發(fā)黑嗎？外糊內(nèi)生，甚至簽子都有可能燒斷，這就是碳沒燒透的結(jié)果。”10

對(duì)啊，外面燒烤攤子烤的，吃了糊一嘴的調(diào)料面面，壓根就不好吃，就放點(diǎn)辣椒面，撒點(diǎn)蔥花香菜就可以了

“天吶......這么懂，簡(jiǎn)直是生活家啊你。”

趙雪目不轉(zhuǎn)睛地盯著周明遠(yuǎn)，感嘆道。

“哎，老周，現(xiàn)在很多店上的是電烤爐，用這個(gè)是不是比較簡(jiǎn)單？”

動(dòng)手能力為零的蔡志鵬，總算找到機(jī)會(huì)插嘴好奇道。

女孩子們聚焦在周明遠(yuǎn)身上的目光，讓他打心底羨慕。

下次買個(gè)電烤爐，自己不就也能發(fā)揮一下了？

“老菜，電烤爐也沒那么簡(jiǎn)單的。”4

周明遠(yuǎn)夾了口毛豆，輕輕搖頭。

“電烤溫度低，核心是用料。”

“它本身很難直接烤出肉香，所以電烤串的肉，得用油和料喂透了，或者烤的時(shí)候隨時(shí)刷油烤。”1

“電烤的優(yōu)勢(shì)是溫度恒定，不太容易烤糊，反而更適合大肉串，比如烤油邊這種。”

“而且可以把肉塊之間貼的比較緊，緊就會(huì)鎖住汁水，外有酥殼內(nèi)有汁。”

“缺點(diǎn)也很明顯，就是沒有那股煙熏火燎的碳味兒，撒煙熏辣椒粉和紅甜椒粉也不行。”5

“......學(xué)到了，牛逼。”

蔡志鵬豎著大拇指，把面前的啤酒一飲而盡。

不光是提問的蔡志鵬，剩下七個(gè)人也都跟著瞪大眼睛。

專業(yè)，也太專業(yè)了吧？

尤其是鐘雨筠，幾乎都快壓不住自己的好奇心了。

如果不是朝夕相處的高中同學(xué)，她還以為這家伙是兩年半烤串經(jīng)驗(yàn)的大師傅呢！1

也沒聽說他家里有人開燒烤店啊？

事實(shí)上，周明遠(yuǎn)之所以懂得這些，還要追溯到前世自己的豐富經(jīng)歷。

自己創(chuàng)辦律所之后，每次團(tuán)建去戶外野炊，他都會(huì)專門請(qǐng)燒烤師傅全權(quán)負(fù)責(zé)，保證食用體驗(yàn)。

一來二去，也就成了朋友，對(duì)方看周明遠(yuǎn)出手豪爽大氣，干脆教了他幾手絕活。

真別說，泡妹子立竿見影。

每當(dāng)周律拉著某位姑娘，到自家別墅露臺(tái)親手燒烤的時(shí)候，都能看到對(duì)方燦爛的星星眼。4

能力極強(qiáng)的鉆石男下廚做飯，這對(duì)于任何女孩子而言，都是反差極強(qiáng)的驚喜。

擋不住，完全擋不住。

“筠筠！我問你個(gè)事。”

趙雪扯了扯鐘雨筠的胳膊，湊近她耳邊，小聲說道。

“你這個(gè)高中同學(xué)，他有沒有女朋友啊？”1

說罷，女孩在桌下悄悄指了指周明遠(yuǎn)。

“哈？”

鐘雨筠頓時(shí)一怔，幾秒后才反應(yīng)過來，咬著嘴唇，搖了搖頭。

“沒......好像沒有吧。”

趙雪沒再回話，拍了幾下她的肩膀，從耳邊挪回原位，捏起自己的扎啤杯。

笑瞇瞇站起身來，提高聲音。

“今天玩得很開心，大家拍幾張合影吧？”

“等會(huì)我發(fā)群里，怎么樣？”

“可以啊！”

大家一致同意。

第一張照片，是經(jīng)典的碰杯合影。

男男女女的手臂舉著酒杯湊近，弧狀的團(tuán)圓走進(jìn)iPhone取景框內(nèi)。

“來來來，Cheers~”