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美食之靈 第44章 激烈的表決
“蛋寶,我們還剩最后一步了。”
“咕嚕!”
在蛋寶激動(dòng)的回應(yīng)聲中,在場(chǎng)中高清鏡頭特寫的呈現(xiàn)下,秦瑯將燒熱的菜籽油,澆在水煮牛肉上。
“滋啦——”
價(jià)格昂貴的收音設(shè)備將油響的聲音清晰地傳遍整個(gè)會(huì)場(chǎng),干辣椒與青蒜苗在熱油的激活下起舞,與大片的牛肉一起呈現(xiàn)出一場(chǎng)樸素又極致的視覺(jué)盛宴。
水煮牛肉,正式完成。
一時(shí)間,場(chǎng)中無(wú)數(shù)吞咽口水的聲音響起。
“叮——”
秦瑯按下出場(chǎng)鈴,推著餐車走出。
餐車很快被工作人員接走,而秦瑯也一路走到了邱磊的身旁。
“我的速度比你快,這場(chǎng)你沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。”邱磊一只手捂住麥克風(fēng),用只有兩人能夠聽(tīng)到的聲音開(kāi)口。
“那可未必。”秦瑯鎮(zhèn)定一笑,而后話音一轉(zhuǎn),“我提前了解了一下,炙牛魔方是你們家餐廳的招牌菜之一,配方就這么公開(kāi),真的好嗎?”
“公開(kāi)?并沒(méi)有。”邱磊嘴角微微一翹,臉上露出自信的神色,“這雖然是炙牛魔方,但卻是只有我能夠做到的改良版,做法已經(jīng)和原版完全不同了。”
“味道上,則更上了一層樓。”
“我從來(lái)不怕有人偷學(xué)配方,因?yàn)橛行〇|西是偷不來(lái)的,就像你的龍須面,你會(huì)擔(dān)心別人學(xué)會(huì)么?”
聽(tīng)到這話,秦瑯笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“既然如此,那就等投票結(jié)果吧。”
“正有此意。”邱磊目光投向另一側(cè)的評(píng)審席。
此刻,評(píng)審席上的七位食薦者已經(jīng)開(kāi)始品嘗秦瑯的這道水煮牛肉了。
從食薦者們品嘗時(shí)那種驚艷的表情和他們有些失態(tài)的吃相就能夠看得出來(lái),這道菜味道絕對(duì)不差。
不過(guò)即便如此,邱磊也沒(méi)有太多壓力。
因?yàn)閯偛旁谄穱L他的炙牛魔方時(shí),七位食薦者的表現(xiàn)也與此刻差不多。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去,一份水煮牛肉很快被七位食薦者瓜分了個(gè)干凈,就連配菜都沒(méi)剩下半點(diǎn)。
如果不是因?yàn)闇珜?shí)在太辣,只怕他們能夠連湯一起…
“咳咳咳——”
一陣劇烈的咳嗽聲響起,七位食薦者之中最年輕的山之食薦者宋長(zhǎng)天漲的面色通紅,看到其他六位食薦者投來(lái)目光,尷尬地?cái)[了擺手,指指眼前的空碗。
嗯,他沒(méi)忍住,把湯也喝了。
其他六位食薦者會(huì)心一笑,畜之食薦者龐居迫不及待地開(kāi)口,“這一場(chǎng),我先說(shuō)如何?”
對(duì)于龐居的要求,其他食薦者自然不會(huì)有意見(jiàn)。
畢竟這一場(chǎng)比試的是牛肉。
這方面,龐居是最專業(yè)的。
“兩位選手的菜品,都讓我很驚艷。”看著臺(tái)上并肩而站的兩人,龐居率先表示了肯定,而后繼續(xù),“秦瑯選手對(duì)牛肉的預(yù)處理看似普通,但卻充滿細(xì)節(jié),造就了這份鮮嫩無(wú)比、香辣爽滑的水煮牛肉。”
“邱磊選手對(duì)牛肉的切割方式同樣很大膽,垂直紋理切片的做法會(huì)讓牛肉更容易散碎,但這個(gè)問(wèn)題卻在特制的方形烹飪模具的輔助下得到了解決。”
“如果我沒(méi)有猜錯(cuò),你選擇這種切片方式,是為了讓炙烤牛肉的油脂和香料能夠更加快速、均勻地滲透到牛肉的內(nèi)部吧?”
“這一點(diǎn),你完全做到了,最終的成品每一口都仿佛在爆汁,味道上同樣給我十足的驚艷。”
“兩道菜各具特色,但很遺憾今天的賽場(chǎng)上我只能選擇一種…”龐居話音微微停頓,而后沉聲開(kāi)口,
“我選擇秦瑯的水煮牛肉。”
話音落下,觀眾席上頓時(shí)響起一陣歡呼聲。
選手從海選一路走來(lái),也有了各自的支持者,秦瑯現(xiàn)在每次出門,已經(jīng)到了會(huì)被人認(rèn)出合影的程度。
臺(tái)上,邱磊的面色瞬間一凝。
雖然這只是第一票,但從專業(yè)性上來(lái)說(shuō),這一場(chǎng)龐居的投票是最有含金量的。
秦瑯摘得頭籌,難道他真的不如對(duì)方?
想到這里,邱磊猛地看向一旁的秦瑯。
而秦瑯的臉上,依舊帶著淡定的笑容,仿佛自始至終都沒(méi)有擔(dān)心過(guò)失敗一般。
“我的意見(jiàn)和龐居不太一樣。”果之食薦者曹楓推了推眼鏡,淡笑著開(kāi)口,“我更喜歡炙牛魔方,那種口口爆汁的口感,給了我一種吃水果的感覺(jué)。”
聽(tīng)到這話場(chǎng)中頓時(shí)響起笑聲。
不愧是果之食薦者,牛肉都能和水果聯(lián)系起來(lái)。
不過(guò)這樣一來(lái),兩人的選票便暫時(shí)打平了。
后續(xù)的投票依舊緊張刺激,谷之食薦者陸粟之和花之食薦者徐月然選擇了秦瑯,但蔬之食薦者葉婷和漁之食薦者鮑恒將票投給了邱磊。
三比三平局!
關(guān)鍵一票,落在了山之食薦者宋長(zhǎng)天身上!
“糟了!”看臺(tái)上,曹東東面色頓時(shí)一緊,“怎么是他啊!”
“宋長(zhǎng)天先生怎么了?”趙倩忍不住開(kāi)口。
“問(wèn)題可大了,你忘了嗎,上一場(chǎng)十六強(qiáng)賽,七位食薦者之中只有他沒(méi)有把票投給秦瑯!”說(shuō)到這里,曹東東忍不住小聲嘟囔起來(lái),“說(shuō)不定他覺(jué)得秦瑯長(zhǎng)得比他帥,這一次也不投呢?”
趙倩:“…”
余早早:“…”
“你小子別小人之心啊!”趙倩哭笑不得地在他后腦勺上來(lái)了一巴掌,“上一次是因?yàn)辇嬓雷龅拿媸呈褂昧松秸涫巢模运o了鼓勵(lì)票。”
“這一次我相信每一位食薦者都會(huì)秉公的。”說(shuō)著,趙倩忍不住神色緊張地看著場(chǎng)中。
“我選擇…”覺(jué)察到全場(chǎng)聚焦而來(lái)的視線,剛剛被嗆著此刻才緩過(guò)來(lái)的宋長(zhǎng)天嘿嘿一笑,毫不猶豫地指了指面前的空碗,“秦瑯選手!”
“雖然辣了點(diǎn),但這水煮牛肉的湯真好喝啊!”
聽(tīng)到他的話,場(chǎng)中頓時(shí)響起笑聲。
“讓我們恭喜秦瑯選手,拿下半決賽的最后一個(gè)名額!”主持人的聲音伴隨著歡呼聲響徹。
但與此同時(shí),也有黯然的嘆息聲。
場(chǎng)上,邱磊的面色有些難看。
他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,拿出自己最擅長(zhǎng)的題材,全力以赴的情況下,自己居然依舊輸給了秦瑯。
邱磊忍不住轉(zhuǎn)頭,看向那個(gè)正笑著朝看臺(tái)招手的身影。
那一手龍須面的手藝就需要十年苦工,這家伙到底是怎么做到如此年輕又如此強(qiáng)大的?!
但緊接著想到晉級(jí)半決賽的其他三人,邱澤苦笑著搖了搖頭。
或許這個(gè)世界真的有天才,而自己還不夠。
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