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美食之靈 第23章 專業的事交給專業的人
“我的計劃很簡單。”
秦瑯頗有把握地笑了笑,“既然‘超級玩家’在游樂設施方面全面超過了‘歡樂派對’,那我們就不在這方面和他們硬碰硬,選擇彎道超車。”
“你是說…”葉震神色一動,結合秦瑯剛才提出的兩個要求,心中有了答案,“從餐飲入手?”
“沒錯。”秦瑯點點頭,“‘歡樂派對’的游樂設施并不是不好玩,之前這么多年的成功已經證明了這一點,它只是相比‘超級玩家’差了一些。”
“而游樂園之所以變成現在這樣,其實是惡性循環不斷往復的結果。”
“大型游樂設施關閉,小型游樂設施沒人氣,游樂園自然也就走上了絕路。”
“但如果能夠想辦法短時間給游樂園吸引來足夠的游客,就相當于給停止呼吸的人進行人工呼吸。”
“或許,就有機會讓游樂園重新煥發生機。”
“而吸引游客的方式,就是美食!”秦瑯將伸出的手用力握住,眼中光芒閃動。
游樂園的經營,是他不擅長的地方,那么自然要將這場競爭拉到他最擅長的方面來進行。
“用美食吸引旅客,讓旅客進入游樂園消費,形成正向的反饋,增加人氣盤活游樂園!”
葉震凝眉思索片刻后,扭頭看向身旁的老員工們,“你們覺得如何?”
“園長,我覺得可以試試。”其中一位老員工搶先開口。
“我們已經沒有其他出路了,試試也好。”另一位老員工同樣點頭贊同。
“我也覺得,試試總比坐以待斃好。”
“是啊,至少這個法子聽上去還挺有道理。”
“我也覺得可以一試。”
聽完一眾老員工的想法,葉震微微點頭心里也有數了起來,他緩緩挺直腰板,看向秦瑯。
“你的計劃,‘歡樂派對’游樂園接受了!”
“只是,還有一些問題可能需要磋商。”
“想要讓美食達到吸引、留住旅客的程度,至少需要有御靈廚的水平才行。”葉震話音微微停頓了一下,“擴充人手我能做到,但御靈廚的雇傭…”
“成本實在太高了。”
“這點我已經想好了。”秦瑯笑了笑,“這也是我之前讓您放棄餐飲營收的原因。”
“都已經放棄了餐飲營收了,御靈廚怎么能讓您花錢來雇傭呢?”
“當然是讓他們自負盈虧了。”
“自負盈虧?”葉震眨了眨眼,有些茫然。
一旁的曹東東和趙倩也露出了意外的神色。
這是什么操作?
見眾人還沒理解自己的意思,秦瑯緩緩吐出兩個字,“擺攤。”
“將游樂園內的美食區域劃分出來,邀請優秀的小吃攤主在游樂園內擺攤,打造一條美食街。”
“初期,游樂園沒有人氣,所以不收他們的租金,讓他們免費擺攤。”
“后期如果游樂園能夠起死回生,擁有較高的人流量,那就要對攤主收取攤位的租金了。”
“不過再怎么收取租金,營收也要比直接經營餐飲低很多,這也算是缺點了。”
“不不不!”葉震猛地搖了搖頭,眼中精光閃動,一瞬間好像年輕了十歲,“只要能讓游樂園起死回生,這點損失算什么?”
少賺一點而已,又不是要虧錢。
那可比現在的入不敷出好上太多了!
此刻秦瑯已經將完整的計劃擺在了他的面前,葉震越思索,越覺得這個計劃真的有幾分可行性!
“我現在就去招人,餐飲區也會重新規劃。”他猛地站起身來,眼中滿是干勁。
“給我兩天…不!一天就足夠了!”
“我會把這一切都準備好!”
“那邀請御靈廚入駐的事情,就交給我們吧。”秦瑯笑著點頭,“這件事上,我剛好有點想法。”
“秦瑯,你說的邀請御靈廚,不會是指我們倆吧?”
離開游樂園,曹東東有些犯難,“我倒是擺攤賣個蛋黃酥、荷花酥什么的,但趙倩…”
說著,他將目光看向一旁的趙倩。
“喂喂!你小子學了幾道甜品居然敢小瞧我?”趙倩狠狠給了他肩頭一巴掌,“不就是擺攤嘛,我也可以的好吧!”
“別爭了別爭了。”秦瑯哭笑不得地看著兩人,“我打算邀請的,不是你們倆。”
“當然,你們倒是要擺攤玩玩我也不攔著。”
“那你打算邀請誰?”曹東東忍不住疑惑起來。
“看那邊。”秦瑯指了指前方。
那是他們昨晚去過的小吃街。
“你的意思是…”趙倩神色一動。
“專業的事情,自然要交給專業的人。”秦瑯呵呵一笑,“我打算把小吃攤的攤主邀請去。”
“剛好,距離也不遠。”
“我感覺有點難。”曹東東搖了搖頭,“他們在小吃街擺攤,是因為小吃街已經有了固定的人氣。”
“大家都知道這里是小吃街,來這里可以吃到各種美味的小吃,所以才會來,其中的每一個攤位都能夠分到一部分人氣,能夠確保自身的收益。”
“在游樂園里擺攤能夠賺到更多,但前提是游樂園本身要有足夠的人氣,比如‘超級玩家’那種。”
“現在的‘歡樂派對’游樂園根本沒有人氣,他們到那里擺攤一天可能都沒幾個客人。”
“就算可以免租金,可以定更高的價格,收益也幾乎等于沒有。”
“這樣的情況下,他們怎么會愿意呢?”
“你說的沒錯。”秦瑯笑著點點頭,而后話音一轉,“所以,我得拿出點能夠打動他們的東西。”
“東東,還記得我指點的那些學員么?”
“你是說?!”曹東東倒吸一口涼氣,“你要把指點那些攤主作為條件,讓他們去游樂園擺攤?”
“差不多,但不完全一樣。”秦瑯微微搖頭。
之前指點的那些學員,都沒有達到御靈廚的水平,指點的目的是幫助他們通過御靈廚考核。
但他這一次要邀請的,都是小吃街中已經成為御靈廚的攤主,這些攤主擺攤出售的美食基本都是他們自身食靈的起源美食,味道絕對不會差。
念及此處,秦瑯眼中閃過一絲鋒芒。
他要在這個世界,稍微露一手真本事了。
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