1986：我的普羅旺斯幸福生活 第115章 勇敢的小白鼠

羅天海在巴黎開過餐廳，一直從事餐飲行業(yè)。

羅南在普羅旺斯也認(rèn)識(shí)不少餐廳老板，還認(rèn)識(shí)像弗雷迪那樣和餐飲相關(guān)的從業(yè)者。

無論是巴黎還是普羅旺斯，都是由供貨商直接為餐廳供貨，缺什么食材了打一個(gè)電話東西就能送來。

而科曼居然自己走路去買菜？

這代表它的成本一定比其他餐廳要高。

成本高，賣的食物就會(huì)貴。

羅南抬頭看墻上的菜單，發(fā)現(xiàn)菜價(jià)果然不親民。

買菜只是一個(gè)很小的問題，但羅南卻看出了更多的問題出來。

相信類似這樣‘不專業(yè)’的問題還有很多很多，絕不只是裝潢那么簡(jiǎn)單。

羅南把自己的想法說出后，布蘭科非常意外：

“你懂如何運(yùn)營(yíng)餐廳？”

羅南看著墻上的時(shí)鐘說：

“我不懂，那非常復(fù)雜，我只是從我父親和朋友的身上聽到過一些東西。”

布蘭科看過給雜志社準(zhǔn)備的羅南資料，知道他在巴黎的職業(yè)等信息，但他不了解羅南的父親，于是好奇的問：

“你父親是做什么的？”

盧爾馬蘭太需要人才了。

羅南是村里的宣傳‘特色’，還可以干些‘設(shè)計(jì)’的工作，身居多職。

同樣在巴黎生活的羅南的父親，又是什么樣的人才呢？

羅南本想簡(jiǎn)短介紹兩句，應(yīng)付過去。

但想到那小老頭‘虛榮心’挺強(qiáng)的，這又是村長(zhǎng)問話，于是稍加‘潤(rùn)色’的介紹起來：

“我父親在巴黎開過四五家餐廳，還做過貨運(yùn)方面的生意，現(xiàn)在在做生鮮買賣。”

開過四五家餐廳不假，但都倒閉了。

當(dāng)過貨車司機(jī)。

現(xiàn)在在給餐廳送食材。

布蘭科眼睛瞪得像牛那么大。

村里傳羅南是巴黎有錢人家的少爺.果然是真的！

他父親好強(qiáng)大的實(shí)力！

“聽說你父母要來盧爾馬蘭生活了？”布蘭科興奮的問。

“對(duì)，大概半個(gè)月后吧。”羅南算了下時(shí)間。

“太好了！”布蘭科拍了下桌子，把菜單遞給羅南，“我們?cè)谶@里吃晚飯吧，邊吃邊聊，你還懂哪些行業(yè)？”

羅南把菜單推回去，看了一眼時(shí)鐘，歉意的說：

“抱歉布蘭科，今天恐怕不行，我要回家給弟弟做飯了。”

布蘭科的腦袋飛快運(yùn)轉(zhuǎn)起來。

羅南有弟弟？

也在盧爾馬蘭？

我怎么不知道呢

路易和莉亞去了戛納，佐伊去了艾克斯。

維埃里和羅南的關(guān)系進(jìn)入‘蜜月期’，當(dāng)然這是維埃里單方面的想法。

他每天放學(xué)會(huì)去羅南家吃飯，一直待到睡覺前才回去。

但這還不能讓他滿足.

今天維埃里去羅南家的時(shí)候，居然牽著自己家里的三條狗。

“要遛狗嗎？”羅南看了一眼，繼續(xù)低頭洗菜，“那把小黑一起牽出去吧。”

維埃走到廚房洗手：

“不，我把啵啵它們帶來這里，這樣我晚上也不用回去了。”

維埃里每天回家只是為了遛狗。

但他的心和身都想留在羅南家。

佐伊走了，終于沒人和我搶羅南了！

羅南原地愣了一秒。

路易‘全家’都搬過來了？

不過這樣也好，他可以幫忙照顧維埃里，反正家里有地方住。

和布蘭科出去一趟，耽誤了一些時(shí)間，平時(shí)維埃里來吃飯時(shí)飯差不多可以做好了，但今天才進(jìn)行到洗菜環(huán)節(jié)。

維埃里不想給羅南添麻煩，建議道：

“今晚吃老酪鍋吧？十五分鐘就可以做好。”

老酪鍋是一種普羅旺斯鄉(xiāng)村美食。

法國(guó)人酷愛吃奶酪，每頓飯它必須出現(xiàn)。

每過一段時(shí)間，廚房就會(huì)出現(xiàn)很多剩下的奶酪‘邊角料’，因?yàn)槊康啦穗人枰哪汤叶疾煌?p/> 為了處理這些邊角料，普羅旺斯人發(fā)明了老酪鍋這種資源回收法。

把各種奶酪的零碎統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)一口鍋里，依據(jù)個(gè)人的口味加入大蒜或者香草等調(diào)料，再加入一些白蘭地，之后把它們攪拌均勻就大功告成了。

別看老酪鍋?zhàn)銎饋泶謺纾鼈兡ㄔ诿姘戏浅Ｃ牢丁?p/> 這種鄉(xiāng)村美食同時(shí)也是‘快’和‘單身漢’的代名詞。

而現(xiàn)在羅南和維埃里的情況正符合以上兩個(gè)條件。

“15分鐘？”羅南把生菜拎干水分，“哦，不，那太慢了，我們五分鐘就可以開飯。”

“五分鐘？”維埃里看著一廚房的新鮮蔬菜，面露難色。

今天只有沙拉吃嗎？

羅南指了一下冰箱：

“把冰箱里切好的羊肉拿出來。”

十分鐘后。

維埃里把用清水煮過的羊肉裹滿羅南制作的‘秘制料汁’，放進(jìn)嘴里：

“這是什么？太好吃了！”

路易家的兩個(gè)孩子都很挑食。

因?yàn)樗麄兊哪赣H莉亞是一個(gè)非常厲害的廚師。

但維埃里今天吃出了弗雷迪平時(shí)吃飯的氣勢(shì)。

羅南想了下：

“這是涮羊肉，下次時(shí)間充足我再給你弄一次火鍋。”

他們今天的鍋底是清水，蘸料也以麻醬為主。

時(shí)間有限，準(zhǔn)備的蔬菜不多，大部分是新鮮羊肉。

“上帝，這種羊肉的味道真讓人著迷.”維埃里說著又吃了一口，“你真是個(gè)厲害的廚師。”

羅南喝了一口粉紅酒，笑著說：

“這不需要任何技術(shù)。”

這是他為了應(yīng)對(duì)接下來有可能的挑戰(zhàn)想出來的對(duì)策。

父母在巴黎的事情沒有處理完，還要一陣子才能到普羅旺斯。

家里的第一場(chǎng)聚會(huì)有可能會(huì)在那之前進(jìn)行。

羅南想的是，如果這幫人要來他家，那就給他們準(zhǔn)備火鍋這種方便制作的美食。

把菜洗好、肉管夠再弄一些符合他們口味的調(diào)料。

這可比弄十幾二十道菜簡(jiǎn)單多了。

“但它真的很好吃。”維埃里吃興奮了，盯著羅南的酒杯看。

1986年，法國(guó)對(duì)未成年飲酒的年紀(jì)還沒有明確的規(guī)定。

但大家默認(rèn)在1618歲這個(gè)年齡區(qū)間可以喝酒了。

維埃里剛剛16歲，在家庭聚會(huì)上還沒有‘喝酒’的權(quán)利。

“想喝？”羅南拿起杯子問。

維埃里緊張的看過去，忐忑又期待的小聲問：

“可以嗎？”

“可以，當(dāng)然可以。”羅南去拿杯子，“我12歲就偷偷喝我爸爸的酒了。”

維埃里回頭，追隨羅南的身影看：

“我是13歲，第一次偷喝的是佐伊的白蘭地。”

羅南拿著酒杯回來，笑著說：

“你生活在一個(gè)充滿‘誘惑’的家庭，你爸爸和姐姐都很愛喝酒。”

維埃里默默在心里補(bǔ)充：

還有姐夫！

維埃里是一個(gè)懂事的孩子，即使羅南給了他喝酒的權(quán)利，他也只喝了一杯，沒有要更多。

但是喝了酒的維埃里，和羅南聊起了不屬于他這個(gè)年紀(jì)的成熟話題。

“你應(yīng)該好好利用你的中餐優(yōu)勢(shì)，這么多好吃的東西只在小范圍傳播很可惜。”維埃里繼承了路易的好‘腦子’，分析起來頭頭是道。

羅南搖搖頭，笑著說：

“哪有這么簡(jiǎn)單.”

在普羅旺斯宣傳人人都知道的粉紅酒都那么困難，可想而知在一個(gè)陌生的環(huán)境里，宣傳全新的東西會(huì)是什么樣子。

那將充滿困難和未知。

羅南這一世的心態(tài)變了。

上一世他這個(gè)年紀(jì)，想的是‘我要如何成為全巴黎最厲害的室內(nèi)設(shè)計(jì)師’。

這一世，羅南想的更多的是如何能過得好、如何能過得幸福、如何讓身邊的人過得幸福

在沒有絕對(duì)的把握前，他不會(huì)選擇做任何有風(fēng)險(xiǎn)的事。

羅南當(dāng)然想把中餐發(fā)揚(yáng)光大，但那需要一些前提條件，而現(xiàn)在還不具備。

“弗雷迪說如果他有你的本事，早就讓中餐在普羅旺斯普及了。”維埃里聳肩道。

“很開心‘主席先生’有這么遠(yuǎn)大的志向。”羅南也笑著聳肩。

維埃里又吃了一片羊肉：

“不能讓更多人品嘗到它.太遺憾了。”

羅南笑著說：

“不用遺憾，馬上就會(huì)有更多人吃到了。”

“真的？”維埃里期待的說，“我可以幫助你做什么嗎？”

羅南有些猶豫：

“你確定想幫我？”

維埃里興奮的點(diǎn)頭：

“當(dāng)然！”

我愿意為羅南做一切！

羅南斟酌了幾秒，似乎是下定了某些決心：

“那好，你稍等一下。”

很快，維埃里面前出現(xiàn)十幾種叫不上名字的奇怪調(diào)料，有些讓他聯(lián)想到一些不太好的東西。

第六感還告訴他，這里面的某些東西很危險(xiǎn)。

羅南給他解釋：

“我想做一些‘實(shí)驗(yàn)’。”

“什么實(shí)驗(yàn)？”維埃里緊張的問。

“中國(guó)的火鍋蘸料不一定完全適合本地人的口味，我想做改良，調(diào)出一款最適合本地人口味的蘸料。”羅南又拿了一些維埃里認(rèn)識(shí)的法國(guó)常用調(diào)料和食材出來。

“我們從最簡(jiǎn)單的開始試起，讓你有個(gè)適應(yīng)的空間。”羅南拿著一個(gè)小碗說。

維埃里倔強(qiáng)的說：

“不用，直接進(jìn)入正題吧。”

羅南皺眉：

“不用著急，慢慢來。”

昨天羅南陪維埃里踢了一個(gè)小時(shí)足球，維埃里想盡快結(jié)束‘實(shí)驗(yàn)’，繼續(xù)和羅南出去踢足球。

“真的沒問題，媽媽經(jīng)常用我‘試菜’，我對(duì)此很有經(jīng)驗(yàn)。”維埃里強(qiáng)顏歡笑。

上帝啊，那些東西看起來真的不太妙。

“那好吧。”羅南側(cè)了下腦袋。

他像科學(xué)家一樣，準(zhǔn)確的挖出一勺麻醬，又放了與之適配最合適計(jì)量的糖，然后在各種調(diào)料間抉擇起來。

“大家不喜歡吃太咸的東西，所以用糖中和一下，然后再加入一些本地人愛吃的味道。”羅南的語氣突然輕快起來，“那就先從奶酪試起吧——”

兩分鐘后。

維埃里瘋了似得跑出去：

“我突然想起來，媽媽說今晚要給我打電話，找不到我她會(huì)著急的。”

羅南拿著‘試驗(yàn)皿’追出去：

“你今晚還來回來睡嗎？臥室已經(jīng)準(zhǔn)備好了.”

羅南低頭，和腳下蹲著的四只同樣沒弄清狀況的狗對(duì)上眼神。

那你們今晚睡那里？