我看到了一切 第一百六十七章 布局與僵局(中杯)

6月6日。

江淼一行人在廬陵當地的酒店過夜之后，悄無聲息前往贛南分公司的辦公地點，即廬陵市區南面的鳳凰鎮。

路過廬陵港石溪頭貨運碼頭時，他看到了不少大貨車，正拉著一大堆干草大方捆，等待調裝到碼頭上的運輸船。

很快，臨時租用的車隊，就來到了鳳凰鎮。

他沒有第一時間去分公司的辦公樓，而是在附近找了一家早餐店，一邊吃，一邊和早餐店老板閑聊起來。

一人一碗餛飩湯，加上一根油條和一杯豆漿，早餐店老板娘非常健談，江淼旁敲側擊了一會，便知道了贛南分公司的一些情況。

結合自己通過網絡收集到的情況，以及監察部小組的匯報，他才稍微放心了一點。

吃了早餐。

江淼直接登門。

正在辦公室看著報表的劉暢卿，聽到了前臺的匯報，立刻從椅子上彈起來，趕緊下樓迎接。

一到一樓大廳，劉暢卿就看到了江淼，雖然心情有些忐忑不安，但他還是立刻面帶微笑地問候起來：“老板，歡迎來到贛南分公司。”

“暢卿，老孔呢？”

“孔經理去了贛南市處理一些事情，后天會回來，我馬上通知…”

江淼擺擺手：“不用了，我就路過而已，別向外透露我過來的事情，免得下面搞形式主義。”

“那好吧！老板，三樓請。”

在劉暢卿帶路下，一行人來到了分公司的經理辦公室隔壁的招待會議室。

劉暢卿的助理已經沖好了茶。

“暢卿，我剛才看到廬陵港有不少運輸草方捆的大貨車，那些草方捆應該是咱們公司的產品吧？”

一邊給江淼倒茶，劉暢卿一邊點頭回道：“是的，老板，那些草方捆就是咱們公司的產品，從五月份開始，我們就將開之后的紫苜蓿、白三葉草收割，制成干草方捆，除了一小部分給賣給英雄乳業，剩下的都出售給了長江沿岸的大型奶牛養殖場。”

江淼靠在沙發椅上：“目前每個月可以生產多少噸干草，價格如何？”

放下茶壺，劉暢卿如數家珍般介紹道：“目前贛南分公司的21.4萬畝油茶種植園中，利用林下空間種植了大約16.4萬畝各類牧草，每個月差不多可以收割8萬噸鮮草，可以制造2.6萬噸干草。”

“售價方面，白三葉草干草每噸1800塊錢；玉米草干草和黑麥草干草都是每噸1400塊錢；價格最好的是紫苜蓿，咱們公司的頭茬紫苜蓿蛋白質含量在24.3左右，目前是每噸2200塊錢左右。這些都是不包運費的。”

江淼手指輕輕敲打著桌面：“哦？目前公司內部消耗多少？”

“咱們公司的內部消耗，主要是每個月供應給英雄乳業的1.2萬噸干草；鮮草方面，英雄乳業本身有牧草生產基地，可以自己供應一部分，在附近的兩個新建大型奶牛養殖基地，每個月需要從贛南分公司購入1.2萬噸鮮草。”

江淼拿起茶杯，吹了吹熱氣，喝了一小口：“也就是說，現在每個月向外出售九千多噸干草？”

劉暢卿笑著點了點頭：“是的，前幾天揚子江生態牧場那邊，還向我們購入了2000噸干草，用于喂養奶牛，上個月對外差不多賣出了9600噸干草，營收了一千七百多萬元。”

至于出售給英雄乳業的干草和鮮草，同樣是要計算成本的，并不是白送給英雄乳業使用。

雖然都是兄弟企業，但親兄弟明算賬，這也是為了方便到時候核算成本。

以目前的情況來看，英雄乳業的4.2萬頭奶牛，每個月就要消耗1.2萬噸干草和1.6萬噸鮮草，加上1.2萬噸玉米豆粕之類的精飼料。

平均每頭奶牛每天吃32公斤飼料，飼料成本為47元，目前英雄乳業的每頭奶牛平均每天生產31公斤生牛乳，核算飼料成本為每公斤生牛乳1.5元左右。

這個飼料成本處于什么什么水平？

這幾乎是國內最低的成本了。

幾乎和漠南牧區的生牛乳飼料成本差不多。

長江流域的生牛乳飼料成本差不多在1.8～2元左右。

當然，這還是考慮到了贛南分公司的牧草種植需要利潤，才給英雄乳業核算的成本，實際上這一部分利潤，還是海陸豐公司的利潤。

“暢卿，目前贛南分公司的牧草生產成本為多少？”

劉暢卿站起來，從文件柜子里取出一份文件，翻了一會后，回道：“目前每噸鮮牧草的綜合成本為157元左右，干草則為每噸518元左右。”

“規模化和機械化生產才是王道。”江淼感嘆道。

“確實。”劉暢卿也是深有同感。

他在贛南分公司搞了這么久農業，才發現農業在規模化和機械化生產之后，形成的規模效應，可以有效壓低很多成本，這樣才可以形成強大的競爭力。

如果贛南分公司以不賺錢的成本價將牧草供應給英雄乳業，那其每公斤生牛乳的飼料成本會下降為0.98元。

整整下降了0.52元的成本。

這還是海陸豐公司產業鏈沒有布局完成的情況下，因為精飼料需要的豆粕玉米，精飼料平均每公斤差不多需要2.5元。

也就是說每公斤生牛乳的飼料成本之中，精飼料占據了0.76元。

而未來海陸豐公司的漠南分公司完成大豆產業布局，豆粕成本就可以大幅度下降。

那就有希望將每公斤的飼料成本壓低到0.6元左右。

這就是產業鏈形成的連鎖反應。

更何況，江淼沒有在奶牛的飼料配方、奶牛的育種上發力，如果他在這兩個方面同步發力，讓單位飼料的產奶量提升，那成本還可以進一步下降。

國內乳制品價格高昂，根本原因就是本土飼料供應不足，需要通過大量進口來填補喂養需求的缺口，這會進一步抬高生產成本。

比如南方各地的牧草，很多都需要對外采購干草，加上大豆豆粕也是間接進口的原材料，這導致無論是精飼料，還是粗飼料，成本都比國外高很多。

加上本土奶牛品種的產奶能力不太好，也會拉高一部分成本。

少數可以獲得低成本粗飼料的漠南、西域和東北地區，又距離本土核心消費區域比較遠，陸地交通運輸成本，顯然是打不過海運成本的。

從漠南將奶粉或者粗飼料運輸到長江流域、珠江流域，成本比從新西蘭、澳洲進口還高。

這就是國內乳制品價格居高不下的大背景。

不從根本上改變產業布局，是沒有辦法壓低乳制品價格的。

聊了一個多小時。

江淼沒有繼續在鳳凰鎮的分公司辦公樓停留，而是讓劉暢卿帶他去附近的農場、養殖場和工廠看看。

他們的第一站，就是位于鳳凰鎮南面不遠處，廬陵華騰職中西面的鳳凰鎮蜂蜜加工廠。

蜂蜜加工廠的廠長聽到大老板過來，一下子緊張了起來，趕緊吩咐下面的人別掉鏈子，自己急匆匆跑出來迎接。

“老板。”

“嘉禾，工作還習慣嗎？”

田嘉禾拘謹地撓了撓頭：“習慣，就是贛南的飯菜太辣了，我和幾個同事只能在工廠的食堂吃。”

對于嶺南地區的人，贛南的菜系確實非常辣。

劉暢卿提醒道：“田廠長，給老板介紹一下這個工廠吧！”

“沒有問題。”田嘉禾也回過神來了：“老板，我們這個工廠占地面積為350畝，目前有3棟鋼結構廠房，廠房面積為150畝，其他配套設施加起來，也有50畝。”

走進廠房區域。

可以看到不少專業運輸蜂蜜的罐車，工作人員正在操作抽取設備，將水蜜從罐車抽出，然后注入儲存水蜜的大儲存罐之中。

緊接著眾人，將來到了加工蜂蜜的廠房，在內部的走廊中，可以通過透明的玻璃窗，看到生產線在快速運行著。

“蜂蜜好賣嗎？”

劉暢卿點了點頭：“還可以，我們主要將蜂蜜加工和分裝之后，供應給各地的經銷商，零售方面還比較少。”

至于供應給其他工廠之類，基本不用考慮，因為國內的工廠很少使用蜂蜜作為原材料，而是使用果葡漿之類，畢竟果葡漿的成本只有蜂蜜的十分之一不到，傻子才用蜂蜜作為原材料。因此國內的蜂蜜市場，核心是個人消費和高檔餐廳、點心店、茶飲店之類，很少有工廠會采購蜂蜜。

來到倉庫區域。

田嘉禾用裁紙刀劃開一個包裝箱，江淼隨手拿起一瓶100克的玻璃瓶蜂蜜，此時還有沒有結晶的紫苜蓿蜂蜜，質地濃稠且有光澤的淺紫色。

擰開瓶蓋，撕開瓶蓋的鋁箔膜，他往瓶蓋背面倒了一點粘稠的紫苜蓿蜜，然后用手指頭沾了沾，入口品嘗了一點。

有紫苜蓿特有的自然芳香味，味道甘甜適口，略帶有淡淡的微酸味，回味有清爽鮮潔的苜蓿香味和淡淡的三葉草風味。

通過鑒定面板，江淼看到了這瓶紫苜蓿蜜的蜂蜜波美度是42左右，以及蜂蜜的種類構成，其中紫苜蓿蜜占比57，白三葉草蜜占比28，黑麥草蜜占比12，其他野蜜占比3。

“不錯。”江淼將蓋子重新擰緊，然后隨手將這瓶蜂蜜遞給黎子軒保管。

田嘉禾暗自松了一口氣：“老板，我們去看一下其他產品吧！”

“其他產品？”

田嘉禾解釋道：“就是蜂膠和蜂蠟，這是水蜜濃縮過程中的副產品。”

聽到蜂蠟蜂膠的名字，江淼很快就從記憶之中搜尋到了相關信息，他平靜地問道：“你們如何處理蜂膠蜂蠟？”

田嘉禾趕緊回道：“目前只能批發給一些需要的企業做原材料，我們這個工廠每個月差不多可以生產5～6噸蜂蠟，以及200～300公斤蜂膠。”

聞言，江淼目光中閃爍著一絲思考。

過了一會，他看向劉暢卿和田嘉禾：“蜂膠蜂蠟的處理，先暫時這樣，以后我再想辦法開拓用途。”

“好的。”

其實江淼心里面已經有腹稿了。

蜂膠這東西是一種中藥材，可以提升人體的免疫力，這不僅僅對人類有效果，對于一部分動物同樣有效果，比如奶牛。

只要劑量合適，完全可以喂養奶牛，然后加上其他營養素，從而提升奶牛的免疫力，減少獸藥的使用頻率。

而蜂蠟這東西，除了可以作為中藥藥丸的成丸助劑之外，還可以用于水果保鮮、蠟燭、化妝品、牙科材料、木材和皮革處理上。

一般化妝品生產商會采購蜂蠟蜂膠作為原材料，這倒不愁賣。

當然，如果蜂蠟產能太多，還可以增加一條蠟燭生產線，直接生產一批蠟燭。

不過短時間內，大概率不用考慮生產蠟燭，畢竟以當前的海陸豐公司的蜂蠟產量，每年就生產兩三百噸，和全國每年幾萬噸的產能比起來，只有百分之一左右，根本影響不了蜂蠟市場。

在鳳凰鎮蜂蜜加工廠考察之后。

劉暢卿繼續帶著江淼前往廬陵市區北部的樟山鎮上官塘村。

英雄乳業在廬陵市的奶牛養殖基地，就設立在樟山鎮上官塘村。

之所以設立在這里，原因就在于樟山鎮上官塘村有一條小型河道，直接溝通著贛江，這條河道可以通行200噸級的內河平底船。

這可以通過內河運輸船將重量非常大的鮮草，從廬陵市的各個縣區運輸過來，從而減少運輸成本。

樟山鎮上官塘村養殖基地的場長林大通，收到門衛的告知，迅速開著小電驢從養殖基地內出來。

他一看到江淼和劉暢卿，就迅速剎車，氣喘吁吁地打招呼：“呼呼…老板！你好，我是林大通。”

“別急，我就是來看一下，李經理呢？”

“李總在總部。”

“大通，帶我們進去里面參觀一下吧！”劉暢卿笑著說道。

林大通過自然是認識劉暢卿的，畢竟都是海陸豐公司的管理層，而且雙方還是在同一個地區，加上有業務來往，他頭如搗蒜：“好好…江總，劉副經理，里面請！”

一邊走，江淼一邊仔細觀察著這個養殖基地。

“大通，這個養殖基地的奶牛存欄量是多少頭？”

林大通趕緊小心翼翼地回道：“有牛犢子3000頭，育成母牛3000頭，青母牛3000頭，產奶成牛1萬頭，成年公牛1000頭，總共是2萬頭，這也是我們公司目前最大的養殖基地。”

漫步其中，整個養殖基地非常龐大，總面積差不多有6200畝，包含了專業牛舍、奶牛活動區、牛糞處理場、青貯場、干草儲存倉庫、擠奶室、員工區、碼頭和其他配套設施，這里一共有324名員工。

而林大通不僅僅是場長，他還兼任獸醫站負責人，因為他就是獸醫專業的，在其他奶牛養殖場工作過十幾年，有豐富的管理經驗。

過了一會。

另一個英雄乳業的管理層也小跑著過來，此人的面容非常有辨識度，馬臉加大背頭，穿著一套技術人員的工裝。

“老板，你好！我是廬陵乳制品廠廠長馬千陽。”

江淼拍了拍他后背：“你好！工廠生產順利嗎？”

馬千陽倒是沒有太拘謹：“已經調試完成了一部分生產線，目前可以生產全脂奶粉、脫脂奶粉、黃油、乳清蛋白粉、干酪素。”

英雄乳業的產業布局，是一個奶牛養殖基地，配套一個乳制品加工廠，從而減少跨區域運輸液態奶。

而廬陵乳制品加工廠就在廬陵養殖基地的河對面，為了方便運輸，甚至使用特制的管道，架設在河道上方通過，可以直接從奶牛擠奶室內，將鮮奶泵到河對面的乳制品加工廠。

畢竟現在廬陵奶牛養殖基地這邊有1萬頭產奶奶牛，每天可以生產350噸左右噸液態奶，除了一小部分喂養給小牛犢，大概需要移交300～320噸生牛乳給乳制品加工廠。

“產能如何？”

“每天生產45～50噸奶粉、4.5～5噸乳清蛋白、4噸黃油、12噸干酪素。”馬千陽對答如流。

江淼看著眼前的一排排奶牛被送入擠奶機位之中：“大通，這個基地的生牛乳生產成本是多少？”

林大通想了一會：“差不多在每公斤3.6元左右，這是綜合成本。”

似乎是擔心老板誤會，緊接著他又補充道：“這個成本在長江流域基本是最低了，光明在魔都的養殖場，靠著廉價的進口草料，其每公斤生牛乳的綜合成本仍然高達4塊錢。”

“確實是長江流域最低了。”馬千陽也附和道。

江淼點了點頭：“我知道。”

不過他對于這個成本仍然不滿意。

“對了，目前奶粉市場如何？”

馬千陽苦笑起來：“老板，目前國內奶粉市場整體疲軟，由于產能過剩，很多大乳企都將多余的生牛乳噴成奶粉，目前全脂奶粉每噸在8萬元左右，脫脂奶粉每噸則是2.5萬元左右。”

對于這個情況，江淼沒有太在意：“沒有關系，我們的成本足夠低，先以最低的市場價銷售給需要的調制乳企業、嬰幼兒奶粉企業。”

成本就是優勢。

雖然知道此時英雄乳業的生產成本遠遠低于國內同行，但馬千陽還是提議道：“老板，我覺得我們需要盡快重啟鮮奶、酸奶、調制乳、奶酪之類的生產線，豐富產品類型。”

“過段時間吧！”江淼沒有馬上答應，因為海陸豐公司的布局還沒有完成。

現階段需要低調一點。

很多乳企的產品零售價之所以居高不下，還有另一個原因，那就是國內的各級經銷體系，畢竟在各級經銷商層層加碼之后，每公斤牛奶的零售價至少增加了2塊錢。

江淼非常清楚，海陸豐公司再強大，也沒有辦法在乳制品上，壓服那些經銷商，因為這不是一個被壟斷的產品。

因此要打破僵局，只能通過海陸豐專營店的實體店、線上，這種廠家直銷的方式，才可以繞開各級經銷商。

這恰恰需要時間來布局。

這個布局時間，大概就是今年年底。

海陸豐公司會在年底之前，正式上線專營店app，同時在珠三角、長三角、京津唐、還有各大分公司的所在地，開辟出大批實體店和一條相對完善的物流系統。

只要完成這些，加上江淼以仙豆大豆的成果，形成巨大名氣，才可以打破乳制品的市場僵局。

(本章完)