我看到了一切 第一百六十七章 布局與僵局(中杯)

6月6日。

江淼一行人在廬陵當(dāng)?shù)氐木频赀^(guò)夜之后，悄無(wú)聲息前往贛南分公司的辦公地點(diǎn)，即廬陵市區(qū)南面的鳳凰鎮(zhèn)。

路過(guò)廬陵港石溪頭貨運(yùn)碼頭時(shí)，他看到了不少大貨車(chē)，正拉著一大堆干草大方捆，等待調(diào)裝到碼頭上的運(yùn)輸船。

很快，臨時(shí)租用的車(chē)隊(duì)，就來(lái)到了鳳凰鎮(zhèn)。

他沒(méi)有第一時(shí)間去分公司的辦公樓，而是在附近找了一家早餐店，一邊吃，一邊和早餐店老板閑聊起來(lái)。

一人一碗餛飩湯，加上一根油條和一杯豆?jié){，早餐店老板娘非常健談，江淼旁敲側(cè)擊了一會(huì)，便知道了贛南分公司的一些情況。

結(jié)合自己通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集到的情況，以及監(jiān)察部小組的匯報(bào)，他才稍微放心了一點(diǎn)。

吃了早餐。

江淼直接登門(mén)。

正在辦公室看著報(bào)表的劉暢卿，聽(tīng)到了前臺(tái)的匯報(bào)，立刻從椅子上彈起來(lái)，趕緊下樓迎接。

一到一樓大廳，劉暢卿就看到了江淼，雖然心情有些忐忑不安，但他還是立刻面帶微笑地問(wèn)候起來(lái)：“老板，歡迎來(lái)到贛南分公司。”

“暢卿，老孔呢？”

“孔經(jīng)理去了贛南市處理一些事情，后天會(huì)回來(lái)，我馬上通知…”

江淼擺擺手：“不用了，我就路過(guò)而已，別向外透露我過(guò)來(lái)的事情，免得下面搞形式主義。”

“那好吧！老板，三樓請(qǐng)。”

在劉暢卿帶路下，一行人來(lái)到了分公司的經(jīng)理辦公室隔壁的招待會(huì)議室。

劉暢卿的助理已經(jīng)沖好了茶。

“暢卿，我剛才看到廬陵港有不少運(yùn)輸草方捆的大貨車(chē)，那些草方捆應(yīng)該是咱們公司的產(chǎn)品吧？”

一邊給江淼倒茶，劉暢卿一邊點(diǎn)頭回道：“是的，老板，那些草方捆就是咱們公司的產(chǎn)品，從五月份開(kāi)始，我們就將開(kāi)之后的紫苜蓿、白三葉草收割，制成干草方捆，除了一小部分給賣(mài)給英雄乳業(yè)，剩下的都出售給了長(zhǎng)江沿岸的大型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。”

江淼靠在沙發(fā)椅上：“目前每個(gè)月可以生產(chǎn)多少噸干草，價(jià)格如何？”

放下茶壺，劉暢卿如數(shù)家珍般介紹道：“目前贛南分公司的21.4萬(wàn)畝油茶種植園中，利用林下空間種植了大約16.4萬(wàn)畝各類(lèi)牧草，每個(gè)月差不多可以收割8萬(wàn)噸鮮草，可以制造2.6萬(wàn)噸干草。”

“售價(jià)方面，白三葉草干草每噸1800塊錢(qián)；玉米草干草和黑麥草干草都是每噸1400塊錢(qián)；價(jià)格最好的是紫苜蓿，咱們公司的頭茬紫苜蓿蛋白質(zhì)含量在24.3左右，目前是每噸2200塊錢(qián)左右。這些都是不包運(yùn)費(fèi)的。”

江淼手指輕輕敲打著桌面：“哦？目前公司內(nèi)部消耗多少？”

“咱們公司的內(nèi)部消耗，主要是每個(gè)月供應(yīng)給英雄乳業(yè)的1.2萬(wàn)噸干草；鮮草方面，英雄乳業(yè)本身有牧草生產(chǎn)基地，可以自己供應(yīng)一部分，在附近的兩個(gè)新建大型奶牛養(yǎng)殖基地，每個(gè)月需要從贛南分公司購(gòu)入1.2萬(wàn)噸鮮草。”

江淼拿起茶杯，吹了吹熱氣，喝了一小口：“也就是說(shuō)，現(xiàn)在每個(gè)月向外出售九千多噸干草？”

劉暢卿笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是的，前幾天揚(yáng)子江生態(tài)牧場(chǎng)那邊，還向我們購(gòu)入了2000噸干草，用于喂養(yǎng)奶牛，上個(gè)月對(duì)外差不多賣(mài)出了9600噸干草，營(yíng)收了一千七百多萬(wàn)元。”

至于出售給英雄乳業(yè)的干草和鮮草，同樣是要計(jì)算成本的，并不是白送給英雄乳業(yè)使用。

雖然都是兄弟企業(yè)，但親兄弟明算賬，這也是為了方便到時(shí)候核算成本。

以目前的情況來(lái)看，英雄乳業(yè)的4.2萬(wàn)頭奶牛，每個(gè)月就要消耗1.2萬(wàn)噸干草和1.6萬(wàn)噸鮮草，加上1.2萬(wàn)噸玉米豆粕之類(lèi)的精飼料。

平均每頭奶牛每天吃32公斤飼料，飼料成本為47元，目前英雄乳業(yè)的每頭奶牛平均每天生產(chǎn)31公斤生牛乳，核算飼料成本為每公斤生牛乳1.5元左右。

這個(gè)飼料成本處于什么什么水平？

這幾乎是國(guó)內(nèi)最低的成本了。

幾乎和漠南牧區(qū)的生牛乳飼料成本差不多。

長(zhǎng)江流域的生牛乳飼料成本差不多在1.8～2元左右。

當(dāng)然，這還是考慮到了贛南分公司的牧草種植需要利潤(rùn)，才給英雄乳業(yè)核算的成本，實(shí)際上這一部分利潤(rùn)，還是海陸豐公司的利潤(rùn)。

“暢卿，目前贛南分公司的牧草生產(chǎn)成本為多少？”

劉暢卿站起來(lái)，從文件柜子里取出一份文件，翻了一會(huì)后，回道：“目前每噸鮮牧草的綜合成本為157元左右，干草則為每噸518元左右。”

“規(guī)模化和機(jī)械化生產(chǎn)才是王道。”江淼感嘆道。

“確實(shí)。”劉暢卿也是深有同感。

他在贛南分公司搞了這么久農(nóng)業(yè)，才發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)在規(guī)模化和機(jī)械化生產(chǎn)之后，形成的規(guī)模效應(yīng)，可以有效壓低很多成本，這樣才可以形成強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

如果贛南分公司以不賺錢(qián)的成本價(jià)將牧草供應(yīng)給英雄乳業(yè)，那其每公斤生牛乳的飼料成本會(huì)下降為0.98元。

整整下降了0.52元的成本。

這還是海陸豐公司產(chǎn)業(yè)鏈沒(méi)有布局完成的情況下，因?yàn)榫暳闲枰亩蛊捎衩祝暳掀骄抗锊畈欢嘈枰?.5元。

也就是說(shuō)每公斤生牛乳的飼料成本之中，精飼料占據(jù)了0.76元。

而未來(lái)海陸豐公司的漠南分公司完成大豆產(chǎn)業(yè)布局，豆粕成本就可以大幅度下降。

那就有希望將每公斤的飼料成本壓低到0.6元左右。

這就是產(chǎn)業(yè)鏈形成的連鎖反應(yīng)。

更何況，江淼沒(méi)有在奶牛的飼料配方、奶牛的育種上發(fā)力，如果他在這兩個(gè)方面同步發(fā)力，讓單位飼料的產(chǎn)奶量提升，那成本還可以進(jìn)一步下降。

國(guó)內(nèi)乳制品價(jià)格高昂，根本原因就是本土飼料供應(yīng)不足，需要通過(guò)大量進(jìn)口來(lái)填補(bǔ)喂養(yǎng)需求的缺口，這會(huì)進(jìn)一步抬高生產(chǎn)成本。

比如南方各地的牧草，很多都需要對(duì)外采購(gòu)干草，加上大豆豆粕也是間接進(jìn)口的原材料，這導(dǎo)致無(wú)論是精飼料，還是粗飼料，成本都比國(guó)外高很多。

加上本土奶牛品種的產(chǎn)奶能力不太好，也會(huì)拉高一部分成本。

少數(shù)可以獲得低成本粗飼料的漠南、西域和東北地區(qū)，又距離本土核心消費(fèi)區(qū)域比較遠(yuǎn)，陸地交通運(yùn)輸成本，顯然是打不過(guò)海運(yùn)成本的。

從漠南將奶粉或者粗飼料運(yùn)輸?shù)介L(zhǎng)江流域、珠江流域，成本比從新西蘭、澳洲進(jìn)口還高。

這就是國(guó)內(nèi)乳制品價(jià)格居高不下的大背景。

不從根本上改變產(chǎn)業(yè)布局，是沒(méi)有辦法壓低乳制品價(jià)格的。

聊了一個(gè)多小時(shí)。

江淼沒(méi)有繼續(xù)在鳳凰鎮(zhèn)的分公司辦公樓停留，而是讓劉暢卿帶他去附近的農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)和工廠看看。

他們的第一站，就是位于鳳凰鎮(zhèn)南面不遠(yuǎn)處，廬陵華騰職中西面的鳳凰鎮(zhèn)蜂蜜加工廠。

蜂蜜加工廠的廠長(zhǎng)聽(tīng)到大老板過(guò)來(lái)，一下子緊張了起來(lái)，趕緊吩咐下面的人別掉鏈子，自己急匆匆跑出來(lái)迎接。

“老板。”

“嘉禾，工作還習(xí)慣嗎？”

田嘉禾拘謹(jǐn)?shù)負(fù)狭藫项^：“習(xí)慣，就是贛南的飯菜太辣了，我和幾個(gè)同事只能在工廠的食堂吃。”

對(duì)于嶺南地區(qū)的人，贛南的菜系確實(shí)非常辣。

劉暢卿提醒道：“田廠長(zhǎng)，給老板介紹一下這個(gè)工廠吧！”

“沒(méi)有問(wèn)題。”田嘉禾也回過(guò)神來(lái)了：“老板，我們這個(gè)工廠占地面積為350畝，目前有3棟鋼結(jié)構(gòu)廠房，廠房面積為150畝，其他配套設(shè)施加起來(lái)，也有50畝。”

走進(jìn)廠房區(qū)域。

可以看到不少專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸蜂蜜的罐車(chē)，工作人員正在操作抽取設(shè)備，將水蜜從罐車(chē)抽出，然后注入儲(chǔ)存水蜜的大儲(chǔ)存罐之中。

緊接著眾人，將來(lái)到了加工蜂蜜的廠房，在內(nèi)部的走廊中，可以通過(guò)透明的玻璃窗，看到生產(chǎn)線在快速運(yùn)行著。

“蜂蜜好賣(mài)嗎？”

劉暢卿點(diǎn)了點(diǎn)頭：“還可以，我們主要將蜂蜜加工和分裝之后，供應(yīng)給各地的經(jīng)銷(xiāo)商，零售方面還比較少。”

至于供應(yīng)給其他工廠之類(lèi)，基本不用考慮，因?yàn)閲?guó)內(nèi)的工廠很少使用蜂蜜作為原材料，而是使用果葡漿之類(lèi)，畢竟果葡漿的成本只有蜂蜜的十分之一不到，傻子才用蜂蜜作為原材料。因此國(guó)內(nèi)的蜂蜜市場(chǎng)，核心是個(gè)人消費(fèi)和高檔餐廳、點(diǎn)心店、茶飲店之類(lèi)，很少有工廠會(huì)采購(gòu)蜂蜜。

來(lái)到倉(cāng)庫(kù)區(qū)域。

田嘉禾用裁紙刀劃開(kāi)一個(gè)包裝箱，江淼隨手拿起一瓶100克的玻璃瓶蜂蜜，此時(shí)還有沒(méi)有結(jié)晶的紫苜蓿蜂蜜，質(zhì)地濃稠且有光澤的淺紫色。

擰開(kāi)瓶蓋，撕開(kāi)瓶蓋的鋁箔膜，他往瓶蓋背面倒了一點(diǎn)粘稠的紫苜蓿蜜，然后用手指頭沾了沾，入口品嘗了一點(diǎn)。

有紫苜蓿特有的自然芳香味，味道甘甜適口，略帶有淡淡的微酸味，回味有清爽鮮潔的苜蓿香味和淡淡的三葉草風(fēng)味。

通過(guò)鑒定面板，江淼看到了這瓶紫苜蓿蜜的蜂蜜波美度是42左右，以及蜂蜜的種類(lèi)構(gòu)成，其中紫苜蓿蜜占比57，白三葉草蜜占比28，黑麥草蜜占比12，其他野蜜占比3。

“不錯(cuò)。”江淼將蓋子重新擰緊，然后隨手將這瓶蜂蜜遞給黎子軒保管。

田嘉禾暗自松了一口氣：“老板，我們?nèi)タ匆幌缕渌a(chǎn)品吧！”

“其他產(chǎn)品？”

田嘉禾解釋道：“就是蜂膠和蜂蠟，這是水蜜濃縮過(guò)程中的副產(chǎn)品。”

聽(tīng)到蜂蠟蜂膠的名字，江淼很快就從記憶之中搜尋到了相關(guān)信息，他平靜地問(wèn)道：“你們?nèi)绾翁幚矸淠z蜂蠟？”

田嘉禾趕緊回道：“目前只能批發(fā)給一些需要的企業(yè)做原材料，我們這個(gè)工廠每個(gè)月差不多可以生產(chǎn)5～6噸蜂蠟，以及200～300公斤蜂膠。”

聞言，江淼目光中閃爍著一絲思考。

過(guò)了一會(huì)，他看向劉暢卿和田嘉禾：“蜂膠蜂蠟的處理，先暫時(shí)這樣，以后我再想辦法開(kāi)拓用途。”

“好的。”

其實(shí)江淼心里面已經(jīng)有腹稿了。

蜂膠這東西是一種中藥材，可以提升人體的免疫力，這不僅僅對(duì)人類(lèi)有效果，對(duì)于一部分動(dòng)物同樣有效果，比如奶牛。

只要?jiǎng)┝亢线m，完全可以喂養(yǎng)奶牛，然后加上其他營(yíng)養(yǎng)素，從而提升奶牛的免疫力，減少獸藥的使用頻率。

而蜂蠟這東西，除了可以作為中藥藥丸的成丸助劑之外，還可以用于水果保鮮、蠟燭、化妝品、牙科材料、木材和皮革處理上。

一般化妝品生產(chǎn)商會(huì)采購(gòu)蜂蠟蜂膠作為原材料，這倒不愁賣(mài)。

當(dāng)然，如果蜂蠟產(chǎn)能太多，還可以增加一條蠟燭生產(chǎn)線，直接生產(chǎn)一批蠟燭。

不過(guò)短時(shí)間內(nèi)，大概率不用考慮生產(chǎn)蠟燭，畢竟以當(dāng)前的海陸豐公司的蜂蠟產(chǎn)量，每年就生產(chǎn)兩三百噸，和全國(guó)每年幾萬(wàn)噸的產(chǎn)能比起來(lái)，只有百分之一左右，根本影響不了蜂蠟市場(chǎng)。

在鳳凰鎮(zhèn)蜂蜜加工廠考察之后。

劉暢卿繼續(xù)帶著江淼前往廬陵市區(qū)北部的樟山鎮(zhèn)上官塘村。

英雄乳業(yè)在廬陵市的奶牛養(yǎng)殖基地，就設(shè)立在樟山鎮(zhèn)上官塘村。

之所以設(shè)立在這里，原因就在于樟山鎮(zhèn)上官塘村有一條小型河道，直接溝通著贛江，這條河道可以通行200噸級(jí)的內(nèi)河平底船。

這可以通過(guò)內(nèi)河運(yùn)輸船將重量非常大的鮮草，從廬陵市的各個(gè)縣區(qū)運(yùn)輸過(guò)來(lái)，從而減少運(yùn)輸成本。

樟山鎮(zhèn)上官塘村養(yǎng)殖基地的場(chǎng)長(zhǎng)林大通，收到門(mén)衛(wèi)的告知，迅速開(kāi)著小電驢從養(yǎng)殖基地內(nèi)出來(lái)。

他一看到江淼和劉暢卿，就迅速剎車(chē)，氣喘吁吁地打招呼：“呼呼…老板！你好，我是林大通。”

“別急，我就是來(lái)看一下，李經(jīng)理呢？”

“李總在總部。”

“大通，帶我們進(jìn)去里面參觀一下吧！”劉暢卿笑著說(shuō)道。

林大通過(guò)自然是認(rèn)識(shí)劉暢卿的，畢竟都是海陸豐公司的管理層，而且雙方還是在同一個(gè)地區(qū)，加上有業(yè)務(wù)來(lái)往，他頭如搗蒜：“好好…江總，劉副經(jīng)理，里面請(qǐng)！”

一邊走，江淼一邊仔細(xì)觀察著這個(gè)養(yǎng)殖基地。

“大通，這個(gè)養(yǎng)殖基地的奶牛存欄量是多少頭？”

林大通趕緊小心翼翼地回道：“有牛犢子3000頭，育成母牛3000頭，青母牛3000頭，產(chǎn)奶成牛1萬(wàn)頭，成年公牛1000頭，總共是2萬(wàn)頭，這也是我們公司目前最大的養(yǎng)殖基地。”

漫步其中，整個(gè)養(yǎng)殖基地非常龐大，總面積差不多有6200畝，包含了專(zhuān)業(yè)牛舍、奶牛活動(dòng)區(qū)、牛糞處理場(chǎng)、青貯場(chǎng)、干草儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、擠奶室、員工區(qū)、碼頭和其他配套設(shè)施，這里一共有324名員工。

而林大通不僅僅是場(chǎng)長(zhǎng)，他還兼任獸醫(yī)站負(fù)責(zé)人，因?yàn)樗褪谦F醫(yī)專(zhuān)業(yè)的，在其他奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)工作過(guò)十幾年，有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。

過(guò)了一會(huì)。

另一個(gè)英雄乳業(yè)的管理層也小跑著過(guò)來(lái)，此人的面容非常有辨識(shí)度，馬臉加大背頭，穿著一套技術(shù)人員的工裝。

“老板，你好！我是廬陵乳制品廠廠長(zhǎng)馬千陽(yáng)。”

江淼拍了拍他后背：“你好！工廠生產(chǎn)順利嗎？”

馬千陽(yáng)倒是沒(méi)有太拘謹(jǐn)：“已經(jīng)調(diào)試完成了一部分生產(chǎn)線，目前可以生產(chǎn)全脂奶粉、脫脂奶粉、黃油、乳清蛋白粉、干酪素。”

英雄乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局，是一個(gè)奶牛養(yǎng)殖基地，配套一個(gè)乳制品加工廠，從而減少跨區(qū)域運(yùn)輸液態(tài)奶。

而廬陵乳制品加工廠就在廬陵養(yǎng)殖基地的河對(duì)面，為了方便運(yùn)輸，甚至使用特制的管道，架設(shè)在河道上方通過(guò)，可以直接從奶牛擠奶室內(nèi)，將鮮奶泵到河對(duì)面的乳制品加工廠。

畢竟現(xiàn)在廬陵奶牛養(yǎng)殖基地這邊有1萬(wàn)頭產(chǎn)奶奶牛，每天可以生產(chǎn)350噸左右噸液態(tài)奶，除了一小部分喂養(yǎng)給小牛犢，大概需要移交300～320噸生牛乳給乳制品加工廠。

“產(chǎn)能如何？”

“每天生產(chǎn)45～50噸奶粉、4.5～5噸乳清蛋白、4噸黃油、12噸干酪素。”馬千陽(yáng)對(duì)答如流。

江淼看著眼前的一排排奶牛被送入擠奶機(jī)位之中：“大通，這個(gè)基地的生牛乳生產(chǎn)成本是多少？”

林大通想了一會(huì)：“差不多在每公斤3.6元左右，這是綜合成本。”

似乎是擔(dān)心老板誤會(huì)，緊接著他又補(bǔ)充道：“這個(gè)成本在長(zhǎng)江流域基本是最低了，光明在魔都的養(yǎng)殖場(chǎng)，靠著廉價(jià)的進(jìn)口草料，其每公斤生牛乳的綜合成本仍然高達(dá)4塊錢(qián)。”

“確實(shí)是長(zhǎng)江流域最低了。”馬千陽(yáng)也附和道。

江淼點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我知道。”

不過(guò)他對(duì)于這個(gè)成本仍然不滿意。

“對(duì)了，目前奶粉市場(chǎng)如何？”

馬千陽(yáng)苦笑起來(lái)：“老板，目前國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)整體疲軟，由于產(chǎn)能過(guò)剩，很多大乳企都將多余的生牛乳噴成奶粉，目前全脂奶粉每噸在8萬(wàn)元左右，脫脂奶粉每噸則是2.5萬(wàn)元左右。”

對(duì)于這個(gè)情況，江淼沒(méi)有太在意：“沒(méi)有關(guān)系，我們的成本足夠低，先以最低的市場(chǎng)價(jià)銷(xiāo)售給需要的調(diào)制乳企業(yè)、嬰幼兒奶粉企業(yè)。”

成本就是優(yōu)勢(shì)。

雖然知道此時(shí)英雄乳業(yè)的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)同行，但馬千陽(yáng)還是提議道：“老板，我覺(jué)得我們需要盡快重啟鮮奶、酸奶、調(diào)制乳、奶酪之類(lèi)的生產(chǎn)線，豐富產(chǎn)品類(lèi)型。”

“過(guò)段時(shí)間吧！”江淼沒(méi)有馬上答應(yīng)，因?yàn)楹ｊ懾S公司的布局還沒(méi)有完成。

現(xiàn)階段需要低調(diào)一點(diǎn)。

很多乳企的產(chǎn)品零售價(jià)之所以居高不下，還有另一個(gè)原因，那就是國(guó)內(nèi)的各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)體系，畢竟在各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商層層加碼之后，每公斤牛奶的零售價(jià)至少增加了2塊錢(qián)。

江淼非常清楚，海陸豐公司再?gòu)?qiáng)大，也沒(méi)有辦法在乳制品上，壓服那些經(jīng)銷(xiāo)商，因?yàn)檫@不是一個(gè)被壟斷的產(chǎn)品。

因此要打破僵局，只能通過(guò)海陸豐專(zhuān)營(yíng)店的實(shí)體店、線上，這種廠家直銷(xiāo)的方式，才可以繞開(kāi)各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。

這恰恰需要時(shí)間來(lái)布局。

這個(gè)布局時(shí)間，大概就是今年年底。

海陸豐公司會(huì)在年底之前，正式上線專(zhuān)營(yíng)店app，同時(shí)在珠三角、長(zhǎng)三角、京津唐、還有各大分公司的所在地，開(kāi)辟出大批實(shí)體店和一條相對(duì)完善的物流系統(tǒng)。

只要完成這些，加上江淼以仙豆大豆的成果，形成巨大名氣，才可以打破乳制品的市場(chǎng)僵局。

(本章完)