我的葫蘆農(nóng)場 47、黑土豬,低廉的承包費

老尚聽到要買鴿子燉湯，答應(yīng)的很痛快。

說家里正好還有山藥，晚上一塊燉湯喝，下完雨正好祛一下濕氣。

然后喊上尚磊就一塊去村里買鴿子了。

他們黃山本地是有吃鴿子的傳統(tǒng)的，以燉鴿子為主，湯鍋內(nèi)配上當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的山藥，是一道很滋補(bǔ)的菜肴。

不過，以前能吃野鴿子的時候，才是真正的大補(bǔ)。

野鴿子配山藥燉湯，要是吃多了，第二天起來，嘴上就會生火瘡，加上流鼻血。

現(xiàn)在用的都是自家養(yǎng)的菜鴿子，就偏溫和一些。

但養(yǎng)鴿子的并不多，像是他們縣里多是以養(yǎng)信鴿為主。

因為菜鴿子并不賺錢。

全是像是他們村白老虎這樣的散戶在養(yǎng)，最多養(yǎng)個三四十只，平時趕集賣一賣。

小時候，尚磊自家也養(yǎng)過幾只，那時候正是嘴饞的年紀(jì)，最期待的事情就是在逢年過節(jié)的時候殺鴿子吃。

所以在聽到堂叔昨天燉鴿子湯的時候，尚磊心里的回憶就一下子被勾起來了。

十分想念兒時記憶里的味道。

很順利的買到了鴿子，尚磊就讓老尚自己一個人先回家，自己拐彎去了堂叔家。

堂叔尚英杰家就在村子的西半段，距離尚磊爺爺家很近。

建著一座二層的小洋樓，尚磊敲開門后，是個大方臉，身材魁梧壯實的中年男人開的門，看到他后很驚訝：“哎呀，磊子，你什么時候回來的？快進(jìn)來快進(jìn)來！”

尚磊笑道：“下午剛到家，我嬸子還沒下班呢？”

“沒呢，你嬸子下班后還得接孩子……來來來，快進(jìn)屋，你這每次一走就是大半年見不到人，上次見到你還是過年的時候呢，今晚上咱們叔侄倆可得好好喝兩杯。”

對尚磊來說，尚英杰這個堂叔，比親叔叔還要親近呢。

也主要是尚英杰從小就跟在尚國立屁股后面玩，跟這個大堂哥關(guān)系要好的緣故。

帶著尚磊進(jìn)屋，尚英杰家的裝修風(fēng)格，跟城市樓房的風(fēng)格區(qū)別不大。

弄得干干凈凈，家具擺設(shè)也都是現(xiàn)代都市版的中西結(jié)合風(fēng)格。

西式的裝修，偏中式的家具。

茶幾旁邊還有茶臺。

尚英杰給大侄子沏上茶，就要給媳婦打電話，讓她回來的時候買上酒菜，要跟大侄子好好喝頓酒。

尚磊連忙攔住，說自己明天就走。

等下次回來后再喝吧。

以后自己就有車了，經(jīng)常會回來，機(jī)會多得是。

尚英杰知道他就要買車了，很是為他高興。

等聊完了車，尚磊才提及魚的事情。

尚英杰一聽，更高興了，他正為池塘的魚發(fā)愁呢。

沒想到大侄子給了他驚喜。

其實，比起魚有了著落，他更高興的是，這大侄子在外頭心里還惦記著他。

所以即便尚磊說：“賣魚這事兒不一定能成。”

尚英杰也不覺得有絲毫的掃興，反而安慰他說：“磊子啊，叔知道你是個顧家的孩子，不過現(xiàn)在呢，你還是先顧好你自己最重要，村里產(chǎn)的這些東西，能賣錢最好，不能賣錢也沒什么。

反正就那么點東西，現(xiàn)在也沒人肯在田里下功夫了，賠不了什么錢。”

尚磊聞言便問道：“那現(xiàn)在要是在村里包個魚塘，包塊地，是不是花不了什么錢了？”

“是啊，現(xiàn)在很便宜，像我家這樣的魚塘，一畝每年五百塊錢有人包就不錯了。”

尚英杰點頭道：“這幾年做什么都難，土地更是養(yǎng)活不了人了，我家前兩年還種著咱們鎮(zhèn)上旁邊我老丈人家的農(nóng)田。

加上我家這些，一共有三十多畝了，結(jié)果一年到頭，連化肥和農(nóng)藥的錢都收不回來。

你說這還種個什么玩意？

正好縣里也提倡休耕，休耕的人家每年給點補(bǔ)貼，那就不種了唄。

還有塘里這魚，咱們這些散戶根本賺不到錢，我這不怎么管的還好些……

那些一年到頭，管得勤快的，最后沒人要，收魚的也是死命壓價，你說這多糟心。”

尚磊聽完心想：

“看來回村里承包點魚塘和農(nóng)田花不了什么錢，現(xiàn)在鄉(xiāng)親們對種田養(yǎng)魚的積極性都不高。”

隨后尚英杰又說起尚磊家養(yǎng)豬的問題。

“來年你爸要是還打算養(yǎng)豬，不如讓他養(yǎng)點黑土豬，我在這半年跑云南比較多，人家那邊的黑土豬最近很火。”

尚磊一聽，就知道這是很好的噱頭。

自己肯定是可以嘗試的。

就是還要說服爸媽才行。

現(xiàn)在他們一心想養(yǎng)雞鴨，對豬就很無奈了，只能被動的等待價格上去。

“等我?guī)退麄兲幚淼暨@批豬，肯定就能說服他們了。”尚磊心想。

然后又跟堂叔聊了會，到下午五點多鐘，尚磊不顧挽留，自己回了家。

回家就說：“堂叔變化好大啊，這次見到他，沒以前那么意氣風(fēng)發(fā)了。”

“廢話，你怎么不說你爸我也沒以前意氣風(fēng)發(fā)了？這年頭掙錢這么難，誰意氣風(fēng)發(fā)的起來？”老尚翻翻眼皮，樂呵道。

老尚跟張素芬都是利索人，尚磊在尚英杰家這會兒工夫，他們已經(jīng)把兩只鴿子殺好，燉上湯了。

“爸，你知道我不是這意思……”尚磊無語道。

堂叔尚英杰之前是在電信公司上班，同時還能出車賺錢，在白云溝屬于十分好的家庭了。

但近幾年來，電信公司大裁員，裁到了他身上，跑運輸也不如前些年賺錢了。

加上他家還有兩個兒子，雖說電信公司有十萬塊錢裁員補(bǔ)貼，但現(xiàn)在日子也眼見著緊巴巴起來。

以前十指不沾陽春水的堂嬸，也開始去鎮(zhèn)里上班了。

“傻小子，現(xiàn)在知道錢有多重要了吧？錢是窮人膽吶。”

“不過你放心，我跟你媽，去算命那邊問了，咱們家下半年形勢一片大好，把雞鴨養(yǎng)上，百分百賺錢。”

“明年給你娶媳婦都不成問題。”

老尚很是嘚瑟道，同時也是在給尚磊寬心。

“尚國立，你給我把嘴巴閉上。”

張素芬從廚房出來，滿臉嚴(yán)肅的說道：“好不容易能有點起色，你這碎嘴巴說出來了還能靈驗嗎？”

尚國立一聽，頓時變了臉色，當(dāng)即雙手合十，兩眼緊閉，虔誠的小聲念叨起來。

尚磊見狀那叫一個大無語，老爸老媽這病急亂投醫(yī)到這種程度了嘛？

……

晚上，香噴噴的鴿子湯上桌。

主食是尚磊下廚煮的青菜面，青菜、蝦皮、荷包蛋。

砂鍋燉的軟爛濃香的鴿子肉，撈上一塊，就著清爽的面條吸溜進(jìn)嘴里，再喝一口濃香滾燙的鴿子湯，那叫一個爽快。

鴿子湯，老鴨湯這類湯，尚磊家喜歡喝比較燙的。

越燙越香，越燙越能補(bǔ)到位，喝下肚一下子發(fā)出汗來最好。

吃到過癮后，尚磊突然開口說道：“爸，媽，我想了想，這次回去后再跟我那開飯店的朋友問一下，看看他們要不要咱們這種農(nóng)家豬，行的話，哪怕每次只要一頭，咱們慢慢地賣，只要能賺錢就沒問題。

你們覺得呢？”

“啊？賣給你朋友？人家飯店能用得了一頭豬嗎？”

“我問問嘛，說不定他們開飯店的朋友多，幾家分一頭呢。”