非正常美食文 第276章 你是不是背著我有別的師傅了?

鄭思源的回復(fù)讓秦淮覺得他的調(diào)餡大師級(jí)沒有白升，和鄭思源在微信上聊了一會(huì)兒，分享過年期間做四喜湯團(tuán)的心得。

順便告訴鄭思源近期就不要去山市了，他自己都不知道自己什么時(shí)候回山市，等韓攸信三月的生日宴結(jié)束后再約時(shí)間。

那個(gè)時(shí)候小鄭師傅將如閃電般歸來，給云中食堂的客人們一個(gè)驚喜。

畢竟鄭思源的糕點(diǎn)店才剛剛裝修結(jié)束重新開始營業(yè)，這營業(yè)了沒幾天又關(guān)門，街坊鄰居們?cè)摪Ш苛恕?p/> 鄭思源想了想覺得有理，就在微信上和秦淮分享起了近期做白案的心得，順便抱怨了兩句整個(gè)過年期間他爸都在逼他相親。

之前鄭思源和鄭達(dá)都在黃記打工，鄭思源沒有時(shí)間相親，鄭達(dá)也沒有時(shí)間物色可以相親的女方。幾乎是秦淮一回家過年，鄭達(dá)就開始擺爛，新年禮盒認(rèn)認(rèn)真真做了幾天就開始持續(xù)性罷工，同時(shí)是給鄭思源物色了從大年初三到正月十五的相親對(duì)象。

全部都是各行各業(yè)的優(yōu)秀女性，還有不少是廚師同行，紅案白案都有。

秦淮都驚呆了，心想鄭達(dá)這人脈資源還挺廣的，廚師圈子里無論是紅案還是白案女性廚師都非常少，尤其是紅案，優(yōu)秀的女性廚師簡(jiǎn)直是鳳毛麟角。

這鄭達(dá)都能物色到，有點(diǎn)東西。

聊天的最后，秦淮非常好奇的問：相中了嗎？

鄭思源：沒有。

鄭思源：她們廚藝都不行，我和她們沒有共同語言。

秦淮：6

在和鄭思源聊天期間，譚維安也回復(fù)了消息。

譚維安的情緒就很簡(jiǎn)單了，震驚震驚震驚和嫉妒。

總結(jié)就是兩個(gè)字：臥槽。

滿屏的臥槽和兄弟你吃什么靈丹妙藥了，這合理嗎吵得秦淮眼睛疼，秦淮回了一句下次有機(jī)會(huì)見面做給你吃就結(jié)束了聊天。

第3個(gè)回復(fù)的是黃勝利，黃勝利是直接打電話過來的。

黃勝利的電話非常有層次和內(nèi)容，先是說了和大年初一早上一模一樣的新年好，又關(guān)心了一下秦淮過年時(shí)的生活，得知秦淮整個(gè)過年期間都待在廚房里做四喜湯團(tuán)，又是欣慰又是關(guān)心他身體，讓他不要太累注意休息，不然容易落下病根。

最后才聊的秦淮發(fā)給他的肉餡，把制作肉餡的每一步都細(xì)細(xì)聊了，最后欣慰地說：

“小秦，你就算沒有人在邊上指點(diǎn)也能進(jìn)步驚人。如果不是親眼所見，我都不敢相信，落落給你的動(dòng)力有這么大嗎？只因?yàn)槊妹脨鄢跃湍苓M(jìn)步得這么明顯。”

秦淮知道黃勝利說這個(gè)話是帶著開玩笑的語氣的，他也笑著回答：“沒辦法，黃師傅你知道的，我從小到大做點(diǎn)心都是因?yàn)槁渎湎氤浴！?p/> 雖然這次是為了3月份的生日宴，為了陳功的支線任務(wù)。

沒事，反正這段日子的四喜湯團(tuán)秦落也沒有少吃，前幾天都快吃吐了，偶爾讓落落背鍋也挺好。

“小秦你現(xiàn)在在做……”

“我在院子里曬太陽玩手機(jī)。”秦淮道，“我也不怕您笑話，這段時(shí)間做四喜湯團(tuán)都有點(diǎn)做昏頭了。今天好不容易做出一份這么漂亮的肉餡，我拍完照片就出來曬太陽了，現(xiàn)在那些餡料還在廚房里放著沒包呢。”

黃勝利爽朗的笑聲從電話里傳來：“曬太陽好，冬天就該曬太陽。我就不耽誤小秦你休息了，做菜的時(shí)候遇到問題隨時(shí)給我發(fā)消息，我沒及時(shí)回復(fù)就打電話給你鄭師傅，你鄭師傅閑。”

“好嘞。”秦淮掛斷電話，繼續(xù)玩手機(jī)。

電話的另一頭，黃記后廚黃勝利拿著手機(jī)，看著站他對(duì)面還維持著豎起耳朵聽的狀態(tài)的鄭達(dá)無奈地道：“都掛斷了。”

“師兄，我叫你問的問題你怎么沒問吶！”鄭達(dá)急切地道，“小秦的天賦是好，但絕對(duì)沒有好到這個(gè)地步，他怎么可能憑他自己一個(gè)人在這么短的時(shí)間里把肉餡做成這樣。”

“肯定有人指點(diǎn)他，這個(gè)肉餡我一看就知道經(jīng)過獨(dú)門秘方的特殊處理。”

“而且你有沒有注意到，自從初六開始，小秦就再也沒有給我們發(fā)過微信問廚藝上的問題，連分享都沒有。”

“他該不會(huì)在過年的時(shí)候認(rèn)識(shí)了別的師傅吧？”

“粵省還有什么有名的廚師和秦淮是一個(gè)地方的人嗎？不行我得去查查他們的籍貫，誰呀，大過年的不好好待在酒樓里上班跑回家過年，我得打聽打聽有誰過年回家了。”

鄭達(dá)急得像熱鍋上的螞蟻。

黃勝利都無奈了：“小秦在這邊的時(shí)候也沒見你有多努力多賣力，支楞了沒兩天就忍不住要摸魚，現(xiàn)在你急什么？”

“小秦這個(gè)天賦，被路過的大師看中不是很正常嗎？”

“不是，現(xiàn)在……”

黃勝利打斷鄭達(dá)的話：“你就說他今天發(fā)來的餡料漂不漂亮吧？”

“漂亮，太漂亮了。我要是第1次在山市見到小秦的時(shí)候他能做出這么漂亮的餡料，我都不會(huì)生出想當(dāng)他師父的心思。”鄭達(dá)自詡為白案天才，面對(duì)天才有想收為徒的心思，但面對(duì)天才中的天才只剩自知之明。

“你覺得小秦如果繼續(xù)留在黃記交流，要多久才能做出這么漂亮的餡料？”黃勝利又問。

這個(gè)問題把鄭達(dá)問沉默了。

鄭達(dá)很難回答。

良久，鄭達(dá)誠實(shí)地道：“做不出來。”

“這個(gè)餡料很明顯有獨(dú)門秘方，我沒有這個(gè)秘方，教不了。如果靠小秦自己悟，可能十年、二十年甚至三十年也悟不出來。”

“你看。”黃勝利放緩語氣，“我是紅案你是白案，你應(yīng)該比我更能看懂，小秦發(fā)來的照片里的肉餡這么漂亮，除了他調(diào)餡的水平進(jìn)步很多之外主要是靠新學(xué)的秘方。”

“這種秘方放在小攤販上，叫百年家傳。”

“放在普通廚師上，叫拿手絕活。”

“放在知名廚師上，也是獨(dú)門秘方。你捫心自問一下，能夠光從照片上就一眼看出來對(duì)肉餡有這么大提升作用的秘方，你會(huì)教給除了自己親傳弟子以外的人嗎？”

無一錯(cuò)一首一發(fā)一內(nèi)一容一在一一看！

“你鄭達(dá)如果沒有做生意，這些年一直在當(dāng)廚師，花了一輩子的時(shí)間悟出了這樣一個(gè)秘方，你會(huì)在剛認(rèn)識(shí)小秦的時(shí)候就交給他嗎？”

鄭達(dá)直接被黃勝利這一連串的問題問沉默了，而沉默就是他的答案。

“所以就算小秦認(rèn)識(shí)了新的師傅又如何？這個(gè)師傅有廚藝，慷慨還大方，你作為小秦的鄭師傅，不應(yīng)該為小秦認(rèn)識(shí)這個(gè)新師傅感到高興嗎？”黃勝利笑瞇瞇地問。

鄭達(dá)深深嘆了一口氣：“師兄，我是不是沒戲了？”

“你早就沒戲了。”黃勝利直言不諱，用言語的尖刀刺穿了師弟。

“你應(yīng)該慶幸你認(rèn)識(shí)小秦認(rèn)識(shí)得最早，你永遠(yuǎn)是第1個(gè)發(fā)掘他的鄭師傅。”

“就算他后面有王師傅、張師傅、趙師傅、李師傅，你這個(gè)鄭師傅和我這個(gè)黃師傅也是排在前面的。”

“有《知味》為證。”

經(jīng)黃勝利這么一開導(dǎo)，鄭達(dá)又開朗起來了，掏出手機(jī)看機(jī)票。

黃勝利一看，看的飛三亞的票。

黃勝利：？

“唉，這段時(shí)間太辛苦了，正好生意上也沒什么需要我處理的事情，去海邊放松一段時(shí)間。”

然后鄭達(dá)就開始打老婆的電話：“喂，老婆，咱們過兩天要不要帶閨女還有一一去與三亞住一段時(shí)間，你前兩天不是還在和閨女說好久沒出游了嗎？”

“工廠？工廠最近沒事，要是有事我飛回來就行。”

“思源？思源肯定不去的，讓他去相親都得三催四請(qǐng)的，恨不得釘在他那個(gè)糕點(diǎn)店里，就咱們?nèi)ァ！?p/> “行，你和閨女說，我看酒店。”

黃勝利：……

他就多余說剛剛那些話。

鄭達(dá)你這個(gè)一年做不了幾回點(diǎn)心的懶驢，沒有秦淮這根胡蘿卜在前面吊著，一下磨都不肯拉。

“師兄，你去嗎？”

“滾。”

(本章完)