刑警日志 第510章 毒素來源

第511章毒素來源

如此大規(guī)模的食物中毒事件，而且造成四人死亡，是眾人以前都沒有經(jīng)歷過的。

張輝表情更加嚴(yán)肅：“癥狀比較嚴(yán)重的人都在icu里邊，醫(yī)院那邊正在全力搶救，但是情況不容樂觀。”

“醫(yī)院那邊查沒查到是什么毒素中毒？”

“基本上確定了。”

張輝打開手機(jī)，上邊是醫(yī)院那邊發(fā)過來的血液檢測結(jié)果：“醫(yī)院那邊在幾十名中毒患者的血液內(nèi)發(fā)現(xiàn)了ttx！”

“ttx？河豚毒素？”

陸川臉色一下子非常難看！

河豚毒素是非常致命的一種毒素之一，0.5毫克就能夠致人死亡。

一條小小的河豚，體內(nèi)蘊(yùn)含的毒量就可以毒死30個(gè)成年人。

可以說這是一種比氫化鉀更加劇毒的毒素，而確定了是河豚毒素，剛剛死亡的兩個(gè)人，為什么死亡狀態(tài)不一樣，也有了一個(gè)解釋。

“你們食堂的食材有檢疫證明嗎？”

河豚毒素中毒的人，大多數(shù)會(huì)根據(jù)自己的身體情況反映出不同的癥狀。

河豚毒素主要攻擊人的神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)而影響神經(jīng)系統(tǒng)對體內(nèi)各個(gè)臟器的控制。

“沒有外人來？”

食堂材料的進(jìn)出并不走施工工地的正門，而是在側(cè)門開了個(gè)口子。

“我都是跟菜市場那個(gè)賣菜的定好菜，他們每天早上定點(diǎn)給我送過來。”

好在有一點(diǎn)好消息，河豚毒素并不傳染，只有通過食用后分解到血液內(nèi)，進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)才會(huì)產(chǎn)生有毒反應(yīng)。

廚師腦袋搖的跟撥浪鼓一樣：“我跟這幫工人無怨無仇的，他們在我這吃飯，我收錢，我巴不得他們健健康康多來我這吃飯呢，我怎么會(huì)給他們投毒？”

“這個(gè)有，我們食堂所有購進(jìn)的肉類，都是從正規(guī)渠道走的，都有檢驗(yàn)檢疫章，菜是從菜市場買的，菜市場就在工地不遠(yuǎn)，出門左轉(zhuǎn)300米的那個(gè)農(nóng)貿(mào)市場。”

有關(guān)投毒案陸川還是第一次做，但是以他中級(jí)現(xiàn)勘技能的專業(yè)角度來說，收集一些物證并不難。

這里，就根本沒有監(jiān)控可言了。

陸川明白張輝的意思，對方既然是投毒就有兩種可能，第一種是現(xiàn)場投毒，第二種就是在食材上投毒。

“從目前的情況來看，大概率就是要么是饅頭有問題，要么是送來的蔬菜有問題。”

簡單的來說，一個(gè)沒有疾病的人被河豚毒素攻擊之后，心臟會(huì)逐漸停止跳動(dòng)，導(dǎo)致供血不足之后死亡。

案子辦到現(xiàn)在最忙的還是行動(dòng)組，施工工地里面只有在出口有監(jiān)控錄像，其他的地方都沒有。

有沒有可能是他的競爭對手，看到他生意這么好想出的報(bào)復(fù)手段。

“我是通過我小舅子的關(guān)系承包的這個(gè)施工工地的食堂，要求也不高，一日三餐做熟就行。”

陸川這邊開始收集工地早餐的一些殘余食物，還有一些沒有使用的原材料。

詢問的人把情況給張輝匯報(bào)后，給出了自己的猜測。

“今天早餐一共有幾個(gè)人準(zhǔn)備？”

食堂后廚，大師傅正在接受詢問。

“食堂這邊的檢測，就交給你了。”

由于每個(gè)人的神經(jīng)系統(tǒng)都略有不同，神經(jīng)系統(tǒng)對臟器的控制也會(huì)有所差異。

他這個(gè)工地食堂說大不大，說小不小，但是一個(gè)月的利潤也比較可觀，而且根據(jù)剛剛調(diào)查的情況來看，對方是通過他小舅子的關(guān)系拿到的這個(gè)食堂經(jīng)營權(quán)。

“所以對方下毒的可能性基本沒有，因?yàn)樗麄儧]有這個(gè)動(dòng)機(jī)，但是如果是這些商家的競爭對手有沒有可能？”

畢竟它不可能有檢驗(yàn)河豚毒素的能力。

“就我一個(gè)人，早餐特別簡單，饅頭都是今天早晨送過來的，蔬菜湯人家把菜送過來后，洗吧洗吧切吧切吧，一煮就行了。”

對于有一些本來就有疾病的人來說，河豚毒素攻擊之后會(huì)體現(xiàn)出不同的癥狀。

而河豚毒素并不是一種單一毒素，是一種合成毒素，河豚本身其實(shí)并不生產(chǎn)這種毒素，但是河豚食用的一些藻類當(dāng)中含有微量的河豚毒素，經(jīng)過長時(shí)間的積累沉淀后形成大量的毒素。

如果是一般的農(nóng)藥殘留物中毒，或者是有毒動(dòng)植物中毒，食堂負(fù)責(zé)人肯定逃不脫干系。

河豚毒素只有在高溫220度以上才會(huì)失去活性，而一般的煎炒烹炸只有局部溫度會(huì)超過這個(gè)溫度，但很難做到全面。

但是河豚毒素顯然不是隨便就能通過自然途徑進(jìn)入食堂的，故意投毒基本上是確定的事情。

“哦哦，配合，配合我肯定配合！”

當(dāng)然也不排除是施工工地食堂負(fù)責(zé)人，有什么仇家對他進(jìn)行報(bào)復(fù)。

而對于本來就有病的人來說，河豚毒素可以誘發(fā)這種病，迅速蔓延擴(kuò)大。

沒有外人進(jìn)入后廚，廚師投毒的動(dòng)機(jī)也不存在，那么大概率就是源頭有問題。

“沒說就是投毒，別緊張，不管是誰投的毒，最后肯定能查清楚，你配合好我們的工作就行。”

“早晨的饅頭我們都是外買的，然后做一鍋蔬菜湯，其他的東西就是咸菜，剩下的沒有啥了。”

至于蒸煮，那就是完全無法使河豚毒素失去活性了。

“河豚這東西我只聽說過，但從來都沒見過，我們這食堂，不可能進(jìn)那種東西。”

施工工地后廚的大師傅，其實(shí)并不是專業(yè)的廚師。

張輝點(diǎn)點(diǎn)頭，這確實(shí)是一個(gè)方向。

“或者是他們有什么仇人，都有這種可能，但具體情況還要去調(diào)查。”

要盡快通過這些東西，確定河豚毒素的最終來源。

這樣的話，食堂的責(zé)任就不大了。

“根據(jù)食堂的負(fù)責(zé)人說，送饅頭和送蔬菜的兩家商家跟他合作了很長時(shí)間，從這個(gè)工地一開始就是這兩家商家給他配送。”

“誰負(fù)責(zé)采購？”

“你的意思是說，這些商家的競爭對手眼紅？”

其實(shí)工地管理是較為規(guī)范，進(jìn)出人員一般情況下都要通過刷身份證才能進(jìn)出。

但是這一類的管理只針對進(jìn)入樓內(nèi)施工的人員，后勤人員并不在刷卡范圍內(nèi)。

“行動(dòng)組的人已經(jīng)在調(diào)查周邊的視頻，查看投毒人員。”

這也是為什么野生河豚，即便蒸熟了之后依然有毒性的原因。

建筑工地是不可能在早餐供應(yīng)河豚的，也就是說誤食河豚毒素的這種情況基本不存在。

“警察同志，你們不會(huì)懷疑是我投毒了吧？”

所以只要是野生的河豚，一定含有高量的河豚毒素，但是人工養(yǎng)殖的河豚，因?yàn)槭秤玫亩际侨斯わ暳希圆粫?huì)產(chǎn)生毒素積累，自然就沒有毒。

“沒有啊。”

這都是有可能的。

張輝把大概的情況給秦勇匯報(bào)之后，行動(dòng)一組和二組兵分兩路。

孫軍那邊去查饅頭供應(yīng)商和蔬菜供應(yīng)商，張輝這邊查食堂負(fù)責(zé)人的社會(huì)關(guān)系。