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豬肉西施她,干活比殺豬還絲滑! 第243章 醉香居
植樹造林的新移民們對這一大片牧場綠草地,愛得深沉。
狗尾巴草(狗米草),不在他們的可食用名單上。
但這半沙漠的草地上,有一種長勢異常繁茂的野菜,卻正當季。
夏初時節(jié),正是沙蔥一年當中最鮮嫩的時候。
只需輕輕地一折蔥身,斷口處便會流出鮮汁和油花來。
折一小段放入口中,似蔥、似韭、似香草。
同時還夾含有一種油香、一絲微甜。
其鮮香嫩美,妙不可言。
西北人家家戶戶都愛吃沙蔥。
最常見的做法就是腌制。
只需把沙蔥嫩莖洗凈,放入沸水中焯上幾十息,然后撈出拌上鹽、陳醋,放在壇子里就即可。
這樣的腌制方法,沙蔥可以保存五個月以上。
并且腌沙蔥味道酸中帶咸,口感酸爽,性醇味辣。
新移民們得了老西北人傳統(tǒng)吃法,還在學著用沙蔥做成各種適合自家口味的菜肴。
說到新移民的創(chuàng)意,就不得不提到“老字號”甘味鮮羊肉湯館里的沙蔥醬。
其名頭就和他家羊肉的名號一樣響!
誰家都做不出那樣的咸鮮香來。
用大骨熬煮出來的羊肋排,蘸一點沙蔥醬。
就一個字,絕!
不少食客說就這家的沙蔥醬,蘸鞋底板都好吃!
反正甘味鮮開張至今,買賣還是一如既往的紅火。
每天宰殺二十頭羊,都不夠早上賣兩個時辰的。
南門大街因為有了甘味鮮,早上的人氣特別旺。
今日,南大街又新添了一樁喜事。
隨著“噼里啪啦”數串長長的爆竹聲,主營賣脆皮手撕烤兔的醉香居終于正式營業(yè)啦!
和小戶人家甘味鮮,那時以羊肉湯勾食客的饞魂手法不一樣。
寧陽侯的這個金字招牌,在西北就是地表最強吸引力!
首先,人家的酒樓里用的是貢酒之一本地釀造葡萄酒。
獨家經營!
香字就落在了脆皮烤兔的味道上。
得了甘味鮮開放式廚房的創(chuàng)意,醉香居院子最前面的一排門面房內,打通在沿街的最外面做成了一排長條形的烤爐。
可同時炭烤三百只兔子!
正式開業(yè)前還試營業(yè)了五日。
南大門整條街道全是這種油脂香。
像肥仔這般大的娃娃們,一個個擠在南大街上挪不動步,嗦著手指頭,口水流一地。
一兩銀一只的兔肉,二兩銀一壺葡萄酒,還真不是普通人家消費得起的酒樓呢。
邊城的老饕們對這個價格心里有很多話要說,但為了口腹之欲只能忍痛被割。
還安慰自己是在為軍需部做貢獻。
軍需部做起來的買賣自然不愁客源的。
試營業(yè)的這些天,五大衛(wèi)所基本上百戶長職級以上的都跑來消費過,營業(yè)額飆升到了一千二百兩銀!
這個業(yè)績輕輕松松打敗南大街扛把子甘味鮮。
還有繼續(xù)霸榜下去的架勢。
趙總兵給西北經濟中心懷慶府,發(fā)去了六十張品鑒邀請函。
整個懷慶府叫得上名號的人物,有一個算一個,全都上趕著來邊城給醉香居捧場。
其中,又以被甘明蘭收拾了一通的十幾個廢柴少爺們的家里人,反應最快!
話說,半個月前紈绔們被嚇得屁滾尿流回了懷慶府。
有那聰明些的紈绔,決定吃下這個啞巴虧,哪怕對上自家爹娘也是半個字都沒有透露。
悄摸茍在府上,慢慢回味之前吃過的苦。
衣來伸手飯來張口的好日子,對比起來真是幸福得要命。
也有那沒長腦子又不肯吃虧的,好了傷疤忘了疼。
路上的忍辱負重,一回自家地盤就吵嚷著、叫囂著讓家里人給自己做主。
挺大的小伙子,痛哭流涕的給親娘描述自己受到了何等非人的虐待。
手或腳被打斷。
還是從沙漠里爬回來的!
為了活著,自己的尿都喝了好些天。
二十幾天地獄生活被他們描述的十分詳細盡。
哪有當娘的不疼愛自家兒子?
天底下居然有這等毒婦!
自家兒子還是個沒長大的孩子吶!
斷手或斷腳還了得?
忙不迭的請了懷慶府醫(yī)術最好的大夫來給兒子看病。
怪事就發(fā)生眼前。
大夫們哪怕昧著良心,都不敢說少爺們的身體有甚么毛病。
手腳好得不能再好了。
甚至身體之前過于肥胖的幾個,如今都康健了不少。
好一番檢查后得出的診斷結果為:不久前受到過驚嚇、夜里容易噩夢驚醒,長期處于這等精神緊張狀態(tài)會引發(fā)失眠。
就這?
紈绔們不依,大罵庸醫(yī)無能!
再次給家人詳細描述了自己被虐待的細節(jié)。
經不過他們的賣慘,各府上的當家人只得派了管事們來邊城一探究竟。
紈绔們的家族非富即貴,管事們自然有自己打聽消息的渠道。
有人給總兵府管家趙大投了拜帖。
娃娃臉紈绔家的管事走通了某個參將的門路,直接送上厚禮想借參將之手找玉面羅剎的麻煩。
結果自然沒有結果。
隨即,還收到了來自寧陽侯的警告!
大胡子親兵用睥睨的眼神,盯著這個打聽消息的管事:
“甘隊長就是昂們邊城的守護神,胡人和韃靼死在她手上的沒有一萬也有八千!要不是看著侯爺的面子上,就貴府少爺強行抱走甘隊長閨女一事,甘隊長能讓他無聲無息死上好幾回的!”
老天爺!
這也太太兇殘了些!
怕不是天煞星下凡哦。
打聽消息的管事被嚇退了,轉頭就將情況匯報給了自家主子。
越是權貴越怕死。
不說玉面羅剎那一身殺敵的好本領,就沖人家連侯爺長子都敢收拾的這份底氣。
他們也忍不起!
娃娃臉紈绔又被親爹結結實實痛打了一頓。
再然后,就聽說了寧陽侯在邊城搞的酒樓即將開業(yè)。
有帖子的自然要去。
沒帖子的,重金求購。
各家家主親自出馬,帶著厚禮往邊城而來。
醉香居走的是中高端路線。
前院的包間用來待男客,二進院收拾得異常雅靜,招待各家夫人正合適。
平時貴婦們可是不會在酒樓里聚會的。
今日,寧陽侯侯夫人姜氏帶著嫡女趙染也來捧場。
此時,二進院的牡丹閣中一片歡歌笑語.
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