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邊關(guān)小廚娘 第595章 酸白菜燉大骨頭
這話讓陳氏和白氏忍不住打了一個(gè)寒顫。
若是這些爛菜葉子、殘羹剩飯、潲水等物若還算好東西的話,那不好的東西是什么?
難不成是……
陳氏和白氏不敢再往下想,只覺得胃中一通翻騰,連聲作嘔,只是她們這一路上奔波而來,一整日也沒有吃上什么飯,此時(shí)腹中空空,只嘔出來了兩口酸水。
沈淑君見狀,眉頭微蹙,“怎么,還不走?”
走,走,怎么不走?
這沈淑君儼然已是瘋了,現(xiàn)在若是還不走的話,真不知道她會(huì)做出什么事情來!
陳氏不敢有絲毫的耽擱,只慌忙從地上爬了起來,也不讓小丫鬟和白氏在身旁攙扶著,顫顫巍巍而去。
速度之快,倒是要白氏等人,小跑去追。
眼看這對(duì)十惡不赦之人狼狽離去,沈淑君并不打算就此罷了,只抬手示意身邊的幾個(gè)粗使婆子按計(jì)劃行事。
“小姐放心,老奴必當(dāng)把這事兒給做好!”
幾個(gè)生的人高馬大的婆子連聲應(yīng)了下來,快步從沈家宅院的另一側(cè)小巷中快步而去。
“你讓她們做什么去?”沈從滎有些不解。
“她們兩個(gè)讓咱們沈家這般沒臉,就這么白白讓她們走了,豈不是太便宜了她們一些?”沈淑君毫不避諱地告訴祖父她的打算,“怎么也得讓她們兩個(gè)受些皮肉之苦才行。”
也免得她們大老遠(yuǎn)地來上一趟,總算是有些收獲。
再來,她也算是出一口氣,心中能夠舒暢許多。
“說的不錯(cuò)。”沈從滎對(duì)于自家孫女此時(shí)殺伐決斷的決定十分贊同,“不愧是我的沈從滎的孫女!”
她從前那個(gè)聰慧過人的孫女,真的是回來了。
沈從滎欣慰無比,看沈淑君的目光中也更多了許多期待。
沈淑君抿了抿唇,并沒有多言,卻是抬眼往西邊的方向望了一望。
她能如此,也是多虧了一個(gè)人。
無邊無盡的黑暗中,給她了光亮的那個(gè)人。
冬月,以一場(chǎng)大雪開始。
雪下得極大,更是下了足足兩日的光景,地上的雪壓了足足有一尺來厚。
雪大天寒,許多人皆是窩在家中閉門不出。
夏明月也是如此。
守著燃的旺旺的炭爐,手中捧著熱乎乎的茶水,待喝茶喝的口中沒了滋味,從旁邊鋪了油紙的匣子里面拿上一些炸得脆脆的椒鹽味鍋巴,香噴噴的雞蛋卷,嚼起來酥酥的蛋黃花生……
又或是拿上一些先前用夏云集和范靜蘭打回來的兔子制作成的麻辣兔子肉干,在口中細(xì)嚼慢品。
待吃得口中麻辣無比之時(shí),來上一點(diǎn)山楂或者黃桃罐頭,或是吃一些烤的焦焦脆脆的蘋果片兒,滿嘴的香甜清爽,好不過癮。
而這所有的吃食零嘴都來上一輪,基本上也就到了該吃飯的時(shí)候。
熱氣騰騰的酸白菜燉大骨頭,燉的骨頭軟爛可口,滋味酸爽美味,開胃十足,一口氣能啃上半鍋,待吃肉吃得膩了,來上兩口酸白菜,甚是解膩。
吃的時(shí)候搭配著順著鍋沿兒貼的棒子面餅子,更是美味萬分,大有些東北鐵鍋燉的滋味和酣暢淋漓之感。
又或者用那酸蘿卜燉上整只的鴨子當(dāng)了湯底,連湯帶肉地先吃上一大鍋,再拿這酸爽可口的湯底去涮上一些清淡可口的菜蔬,熱乎乎地吃上一下午,連晚飯都不必再吃,稍微空上一空肚子,晚上睡覺時(shí),正正好十分舒坦。
再者,便是守著那用雞架和豬骨燉煮成湯的鍋?zhàn)樱瑢⒏鞣N串兒都放到鍋?zhàn)永锩妫氤允裁闯脽釗屏顺鰜恚蚴侵苯映裕蚴钦荷闲┰S芝麻醬,皆是能夠大快朵頤一番,待吃得差不多了,拿上一個(gè)小碗,舀上一些湯頭,端著碗轉(zhuǎn)著圈地吹著熱氣來慢慢的喝,最是過癮十足……
但若說最舒坦的,還得當(dāng)初那放了鐵盤子,慢慢炙烤出來的現(xiàn)切肉片。
充分泡出血水,切得薄如蟬翼的羊肉片,放到鐵盤上不過一瞬間的功夫便能變了色,吃起來最是嫩口。
無需蘸任何的調(diào)味料,只需這般原汁原味地吃上兩口,便是滿嘴醇香,鮮嫩無比。
而那切得厚厚的五花肉條,放在鐵盤上炙烤許久,只烤得肥肉的油盡數(shù)滲出,表皮泛了焦黃,吃起來不油不膩,最是合適。
待鐵盤上出了許多肉汁時(shí),再放進(jìn)去一些切好的蘑菇片,讓蘑菇片將所有的醇厚香濃盡數(shù)吸了進(jìn)去,此時(shí)再吃蘑菇片時(shí),肉香十足,口感細(xì)膩綿軟……
這樣的美食,從大雪紛飛一直吃到地上的雪幾乎化個(gè)干凈,可以說日日皆是不重樣,只讓所有在秋季時(shí)便結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)貼了一層秋膘的人,此時(shí)覺得棉衣又緊上了一圈。
這其中,破天荒地包括了夏明月。
瞧著原本略顯寬松的棉衣,現(xiàn)如今穿著竟是覺得肩頭和胳膊有些發(fā)緊,吃飯時(shí)若是吃得飽一些的話,腰還覺得有些緊,夏明月不得不知會(huì)了青橘和銀巧,趕制新得棉衣出來。
這讓青橘和銀巧頓時(shí)喜出望外,把手頭的事情皆是放到了一邊去,先幫夏明月趕制新的棉衣。
趁著兩個(gè)人做針線活,夏明月也拿起了針線,給陸啟言和夏云集做些貼身的小衣。
范靜蘭見狀,也拿起了針線。
不過與其他人做衣裳不同,范靜蘭做的是福包。
過年時(shí)所用的福包。
“范娘子這會(huì)子便開始做福包,會(huì)不會(huì)太早了一些?”夏明月笑問。
“若按尋常來說,的確算早的,不過年前事多事雜,我又是今年有大半年沒在京城,只怕到時(shí)候更加是要到處走動(dòng),應(yīng)酬不斷,大約是沒有其他更多閑暇的時(shí)間。”
范靜蘭提及此事時(shí),滿臉無奈,“因此才想著早早地做上一些,到過年時(shí)備用。”
以免到時(shí)候還要熬夜縫制,十分累人。
“的確。”夏明月點(diǎn)頭,不由得笑了一笑。
就有點(diǎn)像小學(xué)生必須要做的寒假作業(yè)一般,早些完成,后面的時(shí)間比恩可以隨意支配,盡情玩耍,若是拖拖拉拉,便是開學(xué)前一夜一根筆一盞燈,創(chuàng)造奇跡的時(shí)刻。
只是說起這過年之事了,眼下冬月伊始,距離過年不過四五十日的功夫,也不知道軍營(yíng)狀況如何,現(xiàn)下怎樣。
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