邊關(guān)小廚娘 第563章 紅燜兔肉

“不必那般麻煩。”夏云集將自己的這根繩索以及方才范靜蘭所用的那根拿了過(guò)來(lái)，用隨身攜帶的匕首將兩條繩索各自割成了四段，成為了八段繩索。

而后將這八段繩索以每段繩索的中間作為交叉點(diǎn)，均勻的擺成一個(gè)圓形，再將這八條繩索從中間開(kāi)始，每?jī)蓷l分別打成一個(gè)結(jié)，再往上一點(diǎn)，再各自打上一個(gè)結(jié)……

如此往復(fù)多次，原本光禿禿的繩索，形成了一個(gè)比較簡(jiǎn)單的網(wǎng)子，將這些兔子盡數(shù)放在網(wǎng)上，最后將網(wǎng)子的末端提起來(lái)，便可以十分輕松地將這些兔子拿了起來(lái)。

范靜蘭看的新奇，一雙眼睛放出光芒，“竟然還有這個(gè)辦法？”

“自然。”夏云集一邊歸攏兔子，一邊道，“在外頭行軍打仗時(shí)，倘若遇到擔(dān)架不夠，我們便用這樣的辦法來(lái)運(yùn)送傷員，若遇到繩索不夠時(shí)，還會(huì)使用草來(lái)編。”

“用草來(lái)編？”范靜蘭滿(mǎn)臉詫異地看了看周?chē)?p/> 周?chē)s草橫生，但大多不夠高，不夠長(zhǎng)，如何能像這長(zhǎng)繩索一般，編織成網(wǎng)子？

“對(duì)，用草。”夏云集將兔子歸攏整齊，而后便向范靜蘭演示起來(lái)，“就這種叫做狗牙根的草就可以。”

夏云集說(shuō)話(huà)間拔掉了地上的一根狗牙根草。

狗牙根草匍匐在地生長(zhǎng)，看著平平無(wú)奇，實(shí)際拽了起來(lái)后有著長(zhǎng)且韌的藤蔓，多薅上幾根，末端捆縛在一起，像編辮子一般將狗牙根草的藤蔓編織到一起，便形成了草繩。

“這種草繩十分結(jié)實(shí)，而且耐用，用這些草繩再做成網(wǎng)子，不管是做成擔(dān)架來(lái)抬傷員，還是當(dāng)成后背背的兜子運(yùn)輸東西，都十分方便。”

眼看著普普通通的草現(xiàn)在變成了結(jié)實(shí)無(wú)比的繩子，范靜蘭覺(jué)得稀奇無(wú)比，伸手將夏云集手中的草繩接了過(guò)來(lái)，仔細(xì)端詳，更是感慨，“真是不錯(cuò)，還真是有些意思。”

“是吧。”夏云集也笑瞇了眼睛，“比這有意思的事情多了，等往后遇到了再給你講。”

“好！”范靜蘭興沖沖地點(diǎn)頭應(yīng)下，幫著夏云集用他編的草繩將剛才網(wǎng)兔子的網(wǎng)子固定好，兩個(gè)人一并拎著往房舍而去。

郭康來(lái)早已在房舍處等候，眼看兩個(gè)人豐收而歸，滿(mǎn)臉皆是喜色，只急忙讓水生等人將兔子接了過(guò)來(lái)。

剝皮開(kāi)膛，把所有的兔子盡數(shù)都處理干凈。

兔子數(shù)量頗多，帶回去一時(shí)也是吃不完的，范靜蘭和夏云集便給果園留了一些，只帶了十來(lái)只回去。

至于剝下來(lái)的兔子皮，也交代郭康來(lái)晾曬處理完畢之后，再挑好的送去給夏明月，方便做些暖手套，圍脖等類(lèi)的取暖之物。

郭康來(lái)千恩萬(wàn)謝，一一應(yīng)下。

三人告辭離去，郭康來(lái)送上一送，目送三人的身影消失在晚霞之中，忍不住砸了咂嘴，“這范娘子和集小將軍真是厲害，一下子就打了這么多只兔子，這段時(shí)日果園和田莊也能少受這些畜生一些禍害呢。”

“是啊。”水生點(diǎn)頭贊同。

“要是這范娘子和集小將軍愿意給果園和田莊一直打兔子就好了……”

水生，“……”

您老真是越來(lái)越敢想了！

上次想著讓陸指揮使撈魚(yú)，這回想著讓范娘子和集小將軍打兔子，你咋不想著讓皇帝老兒給你摘果子呢？

晚上早點(diǎn)洗洗睡吧！

范靜蘭和夏云集三人是披著霞光抵達(dá)的住所。

夏明月瞧著三人皆是興沖沖地，又看其馬背上放著的十來(lái)只收拾好的兔子，便知道今日不但收獲頗豐，且兩個(gè)人玩得十分盡興。

“晚上咱們做紅燜兔子肉！”夏明月滿(mǎn)臉笑意，“你們兩個(gè)快歇一歇，收拾一下，洗洗手，先去吃些黃桃罐頭。”

一聽(tīng)晚上有紅燜兔子肉吃，范靜蘭和夏云集皆是眼前一亮，而在聽(tīng)說(shuō)還有黃桃罐頭吃時(shí)，這眼前是亮了又亮。

也不顧著去歇一歇，更不顧得去換衣裳，急忙讓銀巧把黃桃罐頭拿出來(lái)，他們先吃?xún)蓧K。

“先洗洗手。”夏明月見(jiàn)到，提醒了一句。

“沒(méi)事，我不用手。”夏云集扮了個(gè)鬼臉。

“我就只先吃?xún)蓚€(gè)。”范靜蘭也是嘿嘿一笑，“拿竹簽扎著吃，沒(méi)事的。”

這倆孩子！

見(jiàn)兩個(gè)熊孩子明顯是不先吃到黃桃罐頭不肯罷休，夏明月便也不再阻攔，只有著銀巧先去給他們拿了黃桃罐頭，暫且喂了喂他們肚子里頭的饞蟲(chóng)。

而夏明月則是招呼了莊媽媽先去做紅燜兔肉。

兔子皆是處理清洗過(guò)，直接斬塊浸泡片刻，出一出血水，冷水下鍋，以黃酒、蔥姜等焯水除味去血沫后撈出來(lái)清洗干凈。

起鍋燒油，爆香蔥段、蒜片、紅辣椒、八角、香葉、草果、胡椒等，將清洗干凈的兔肉煸炒變色，放豆瓣醬、開(kāi)水、鹽巴、醬油、冰糖等便可以蓋上鍋蓋，燜至軟爛。

論理來(lái)說(shuō)，這樣的紅燜兔子便可以直接盛到盆中端上桌享用，夏明月卻是讓莊媽媽和銀巧準(zhǔn)備了炭爐，在爐子上放上砂鍋，再將紅燜兔子一并連湯帶肉的都倒入砂鍋之中。

有炭爐小火繼續(xù)慢慢燉煮，兔肉可以一直保持軟爛燙口的狀態(tài)，入口時(shí)十

分舒適，且待兔肉吃個(gè)差不多時(shí)，便可以在砂鍋中繼續(xù)涮煮菜蔬、豆制品、丸類(lèi)的吃食。

這樣一來(lái)，既能享用香噴噴的兔肉，還能以滋味極佳的紅燜兔肉湯來(lái)涮食其他，最后再以寬且筋道的面條來(lái)收尾，簡(jiǎn)直不能太美味。

待肚子吃的圓滾滾時(shí)，再用黃桃罐頭溜溜縫……

又是美好的一天！

一眾人對(duì)紅燜兔肉贊不絕口，一頓下來(lái)根本沒(méi)有吃夠，待第二日時(shí)，便眼巴巴地盯向那些新鮮的兔子肉。

兔肉寒涼，不宜多食，夏明月原本不打算第二日繼續(xù)做紅燜兔肉，但耐不住所有人的口水橫流，最終只能又做上了一鍋。

而這次做時(shí)，增加了姜片等溫?zé)岬恼{(diào)味料，更在其中放了兩塊羊排，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地?zé)跎狭艘徽仯屗腥嗽俅魏煤媒饬私怵挕?p/> 剩下的那些兔子，夏明月則是將肉都剃了下來(lái)，比照著原來(lái)做肉干的方式，一并烘烤做成麻辣兔肉干，方便以后慢慢吃。