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諸天從紅樓開始的退休生活 第28章 票據日常
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第28章票據日常(第1/3頁)
歐萌萌忙洗了手,過來看看。今天的土豆飯,有點像韓式的那種蔬菜飯,就是把像茄子,土豆之類的和米飯一起燜煮,起鍋前淋上醬汁。
這是陪女兒看韓國綜藝學的,然后她就有點納悶,怎么就那么幾個人,用那么大鍋?還有用洋蔥皮、蔥根、還有干魚頭,小鳀魚熬制高湯,這個能好吃嗎?不過閨女喜歡看,而且非拉著她試,說萬一國內抄個類似的慢綜,請她去,她不能啥也不會對不。機會是留給有準備的人。氣得她想揍她!
現在覺得,挺好,很適合現在的日子。估計,棒子的飲食習慣,就是為了應付困難時期而生的。不過,他們有不困難的時候嗎?
用飯鏟子把米飯和土豆打散了。蓋上鍋蓋繼續燜著,自己做了個調味汁,棒梗帶著小當,熱情的匯報著一天的所得,他們現在覺得日子真好玩啊。
做調味汁,歐萌萌都不敢用多調味料,因為鹽、醬油、醋,還有像京城人愛吃的芝麻醬、二八醬,這些都是要憑票的。應該說,這時代,啥都要票,冬儲大白菜,蘿卜都是要票。
反正歐萌萌發現自己的智慧,對于這些各式各樣的票,都覺得很困惑。于是,她只能把票據的數量記在本上,把全家每月定量記下來,然后按量來把分配。
不然,她怎么會覺得棒子的飲食習慣好了。土豆飯、茄子飯,又簡單又便宜。調料雖說也要票,但還是能將就的。
等著小鍋的飯慢慢焙出一點小鍋巴時,在飯上打了一個雞蛋,她現在懷孕,一個月有幾斤雞蛋,她也不存,一天打一個,要么煮湯,要么這樣和醬汁一塊淋在飯上。
這么一拌,一種醬香一下子烹了出來。棒梗和小當一塊笑了起來。沒法子,她不會做飯,只能這么混日子了。
菜就是他們買的不要票的醬菜,把飯拌好了,娘仨回到東屋的炕上吃起飯來。
歐萌萌邊干還邊想著,要不要趁著北方現在還沒反應過來,帶著棒梗他們去菜場逛逛,有那不要票的,就買些可以曬成菜干。還有北方的各種的蘿卜,哪怕是青菜,她都去查書,然后曬成菜干,也真是得益于北方天氣干燥,若是她們南方,早就爛了。像紅薯、土豆、南瓜除了能種之外,她看老同事又蒸、又曬,晚餐兩片就飽了,減肥圣品啊!
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