重回1980年去享福 第330章 譚張爭(zhēng)霸

農(nóng)歷九月廿四，星期一。

穗豐飯店。

今天是鄧世榮50周歲生日，他沒(méi)有過(guò)大壽的想法，要是真想過(guò)50大壽的話，就不是今年過(guò)，而是去年就過(guò)了。

過(guò)大壽，一般都是指50歲、60歲、70歲……100歲這樣的逢十壽辰。

在我國(guó)，有男過(guò)九女過(guò)十的說(shuō)法，他要是過(guò)大壽的話，去年50虛歲過(guò)是最合適的。

當(dāng)然，也就是這個(gè)年代的50歲能稱為大壽，到了后世因?yàn)閲?guó)人壽命變長(zhǎng)了，一般過(guò)大壽就是指60歲、70歲、80歲……100歲這樣的逢十壽辰了。

而60歲以上的壽辰，也可以稱之為過(guò)壽了。

雖然沒(méi)有過(guò)大壽的想法，但怎么說(shuō)也是50周歲的生日，和家人以及親戚一起吃頓好的慶祝一下，還是非常有必要的。

今天鄧世榮親自下廚，他之前的四川行，購(gòu)買了不少質(zhì)量上乘的干辣椒和花椒，還有川菜之魂豆瓣醬，在跟陳氏后人達(dá)成交易后，人家也贈(zèng)送了他一些用傳統(tǒng)技藝制作，并且發(fā)酵周期在三年以上的優(yōu)質(zhì)豆瓣醬。

有這么好的調(diào)味品，他自然要好好的發(fā)揮一下，搞幾道經(jīng)典的川菜出來(lái)讓家人和親戚們嘗嘗味道。

鄧世榮此時(shí)正在制作川菜中的經(jīng)典回鍋肉，回鍋肉是一道非常接地氣的家常菜，也屬于川菜中的經(jīng)典名菜，在川菜中占有很重要的地位，一直被認(rèn)為是川菜之首。

用郫縣豆瓣醬炒出來(lái)的回鍋肉真的是鮮香四溢、肥而不膩，是最好的下飯菜之一。

成品如下圖：

不得不說(shuō)，用正宗的郫縣豆瓣醬炒出來(lái)的回鍋肉，那股味道真的是太香了。

待香味彌漫開來(lái)，別說(shuō)是在廚房里做其他菜的大師傅為之側(cè)目了，就連坐在飯店聊天的家人、親戚乃至其他食客，這一刻都不斷的抽動(dòng)著鼻子，聞著這股極其特殊的香味。

一個(gè)個(gè)，臉上都露出了驚訝的表情。

有老熟客忍不住了，問(wèn)道：“鄧?yán)习澹瑥N房里面是在做什么菜啊，怎么這么香？”

鄧允珍笑著應(yīng)道：“這是我爸在做川菜呢！”

老熟客好奇道：“這就是川菜的味道嗎？聞著真的是好香啊！”

其他食客也紛紛附和道：“是啊，這味道聞著真香，鄧?yán)习澹銈兯胴S飯店是準(zhǔn)備增加川菜了嗎？”

鄧允珍搖頭笑道：“沒(méi)有，這是做來(lái)自己吃的，這川菜聞著是香，但川菜對(duì)于我們博白人來(lái)說(shuō)，還是稍微辣了一點(diǎn)，很多人都吃不了那個(gè)辣味。”

食客遺憾道：“這個(gè)倒也是，我就吃不了辣，連青椒的辣味都受不了，看來(lái)是沒(méi)那個(gè)口福吃川菜了！”

其他食客聽到辣字，也都紛紛搖頭，他們這一輩的人，能吃辣的確實(shí)不多，直到下一輩吃辣的人才慢慢多起來(lái)，再到后世的年輕人幾乎都能吃辣。

當(dāng)然了，所謂的能吃辣，只是相對(duì)而言，如果按微辣、中辣、超辣、變態(tài)辣來(lái)分級(jí)的話，博白人百分之九十的人都處于只能吃微辣的階段，只有少數(shù)能吃中辣，至于能吃超辣的那是鳳毛麟角。

能吃變態(tài)辣的，估計(jì)還沒(méi)出生。

廚房里，鄧世榮在制作完回鍋肉后，接著又做了魚香肉絲、麻婆豆腐以及水煮魚等經(jīng)典名菜。

至于各種白切以及本地的經(jīng)典菜，則由其他大師傅制作。

很快，鄧世榮把這些川菜制作好后，便讓服務(wù)員上菜，準(zhǔn)備吃飯了。

這次生日，鄧世榮雖然請(qǐng)了親戚過(guò)來(lái)一起吃飯，但也只是請(qǐng)?jiān)诳h城的親戚，比如卜大石夫婦和他的小姨子，卜中石夫婦和他的岳父岳母，陳邦國(guó)、陳邦麗、陳邦鳳，還有朱俊杰和他的父母，張光宗、張國(guó)安等等。

那么多親戚朋友，再加上自家人，一張桌子自然是坐不下的，直接分成了兩桌來(lái)坐。

等開吃的時(shí)候，鄧世榮制作的那幾道非常地道的川菜是大受歡迎，他知道大家吃不得太辣，所以水煮魚這種應(yīng)該比較重辣椒的菜都盡量少放辣椒。

張光宗把鄧世榮制作的幾道川菜都嘗了一遍，才感慨道：“老板，你這幾道川菜做得真是太棒了，跟我當(dāng)年吃過(guò)的川菜味道差不多，也有可能更好，真是厲害啊！”

梁云飛也贊嘆道：“以前我也聽人說(shuō)過(guò)川菜好吃，但一直沒(méi)機(jī)會(huì)品嘗，現(xiàn)在總算是吃到了，果然是名不虛傳啊！”

鄧世榮道：“這川菜確實(shí)是有特色，我國(guó)那么多省和自治區(qū)，卻只有四個(gè)省的菜被《中國(guó)菜譜》列為四大菜系，而這川菜便是其中之一，可見川菜確實(shí)是了不起。”

我國(guó)“菜系”的誕生和流行大致在50至70年代期間。

70年代商業(yè)部組織編寫《中國(guó)菜譜》時(shí)，提到了“四大菜系”，“四大”分別是魯菜、川菜、淮揚(yáng)菜、粵菜。

后面“四大”、“五大”、“十大”等一大堆菜系逐漸流行起來(lái)。

直至1980年，《財(cái)貿(mào)戰(zhàn)線報(bào)》刊登了一篇名為《我國(guó)的八大菜系》的文章，該文將山東、四川、江蘇、浙江、廣東、湖南、福建、安徽算成八大菜系，這就是“八大菜系”的最早出處了。

雖說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)有八大菜系的概念了，但這玩意不像后世一樣盡人皆知，不關(guān)注相關(guān)報(bào)紙的人，還真就不知道四大菜系以及八大菜系的說(shuō)法。

而在場(chǎng)的眾人顯然就不知道，聽鄧世榮提到四大菜系，朱俊杰便忍不住問(wèn)道：“鄧叔，這四大菜系，除了川菜，還有哪三個(gè)菜系啊？”

其他人聞言也都好奇的看向鄧世榮。

鄧世榮簡(jiǎn)單給他們科普了一下，順便把八大菜系也科普了一番，末了才說(shuō)道：“我們廣西其實(shí)也挺多特色美食的，可惜不成體系，不同地區(qū)的飲食習(xí)慣都有所差異，如桂東南偏向于粵菜，桂北偏向湘菜，桂西北則偏向云南貴州的菜。”

梁云飛佩服道：“親戚，你在吃這方面，還真是見多識(shí)廣啊！”

鄧世榮笑道：“我只是比較關(guān)注這方面的東西，再加上也沒(méi)少出遠(yuǎn)門，知道的自然多了一點(diǎn)。”

朱老太太一臉遺憾的說(shuō)道：“你們把這川菜說(shuō)得這么好吃，可惜我吃不了辣，真是沒(méi)口福啊！”

鄧世榮道：“其他幾樣可能稍微辣了一點(diǎn)，但這個(gè)回鍋肉應(yīng)該不怎么辣，親戚你可以試試看。”

朱老太太有心想試試，但看到回鍋肉上的辣椒與色澤，還是搖頭道：“算了，我就不試了，免得吃不了浪費(fèi)了這么好的菜。”

鄧世榮笑道：“這有什么浪費(fèi)的，現(xiàn)在不是幾年前，一個(gè)月都難吃上一回肉的時(shí)候了。”

鄧允珍直接夾了一塊回鍋肉放到未來(lái)婆婆的碗里，說(shuō)道：“伯母，試試吧，吃不了就吐了，沒(méi)事的。”

朱老太太見狀，也就不再矯情，夾起碗里的回鍋肉放進(jìn)嘴里，又跟著扒了口飯，和飯一起咀嚼，那辣味倒是能接受，而且這菜是越嚼越香，非常下飯，跟本地那些偏清淡的菜真的完全不一樣。

把飯菜吞下之后，朱老太太才贊嘆道：“這川菜確實(shí)好吃啊！”

其他親戚見狀，不管能不能吃辣，都把筷子伸向回鍋肉，他們也要嘗嘗這被人夸了又夸的菜，到底有多好吃。

而嘗了之后，就沒(méi)有不喜歡的。

川菜，不愧是全國(guó)最受歡迎的菜系。

除了川菜，桌上其他菜也都是大師傅精心制作的，都是本地非常經(jīng)典的美食。

這一頓飯，吃得眾人都非常滿足。

鄧世榮50周歲的生日，就在家人與親戚朋友的祝福中度過(guò)。

鄧世榮在過(guò)完50周歲的生日后，很快時(shí)間就來(lái)到了農(nóng)歷十月，距離大女兒出嫁的日子已經(jīng)開始倒計(jì)時(shí)了。

如今那耶鄧氏小區(qū)的第二層，早已經(jīng)裝修完畢，衛(wèi)生也都打掃干凈了。

這裝的是歐美風(fēng)，在這個(gè)年代來(lái)說(shuō)那是非常的時(shí)尚漂亮，床自然不是架子床，而是這個(gè)年代大名鼎鼎的席夢(mèng)思，還有沙發(fā)也是非常高檔的皮藝沙發(fā)，其他各種家具都是這個(gè)年代的高檔貨。

房子一共有九間房，其中有三間是帶衛(wèi)生間的主臥室，另外還有三個(gè)公共衛(wèi)生間，一個(gè)面積超過(guò)三十平方的廚房，以及一個(gè)五六十平方的吃飯廳。

至于客廳，那真的是超級(jí)大。

整體裝修非常上檔次，就連真正見過(guò)后世繁華的鄧世榮都覺(jué)得還可以，可想而知對(duì)于這個(gè)年代的人來(lái)說(shuō)，到底有多豪華了。

自從這房子裝修好，鄧允珍已經(jīng)來(lái)看了不知道多少十遍了，但每次看到這房子，仍然有種驚艷的感覺(jué)，實(shí)在是太漂亮了！

鄧世榮坐在客廳的沙發(fā)上，問(wèn)道：“阿珍，你看看這房子還缺什么？”

鄧允珍連連搖頭道：“爸，已經(jīng)不缺什么了，家具家電你都給備全了。”

鄧世榮笑道：“既然不缺什么了，那你就選個(gè)主臥室吧，伱還有不到三個(gè)月就要出嫁了，也是時(shí)候給你布置婚房了。”

鄧允珍愕然道：“這不是都裝修好了嗎？還要怎么布置啊？”

鄧世榮道：“裝修跟布置不沖突，你要結(jié)婚了，肯定要貼上囍字，還要貼窗花，張燈結(jié)彩，總之一定要布置得喜慶一些，這樣才有結(jié)婚的那個(gè)氛圍。”

鄧允珍道：“爸，這貼窗花和張燈結(jié)彩就沒(méi)必要了吧，頂多貼個(gè)囍字，再把被子床單枕頭之類的換成紅色，也就差不多了。”

鄧世榮道：“這有什么麻煩的，提前準(zhǔn)備慢慢布置就是了，人生就這么一次婚禮，你大哥大嫂結(jié)婚的時(shí)候，家里的條件還不怎么好，所以沒(méi)怎么布置，只是在吃上面下功夫。

現(xiàn)在你結(jié)婚，算是趕上家里條件好的時(shí)候了，自然要好好的布置一番。”

聞言，鄧允珍心中感動(dòng)不已，說(shuō)句不夸張的，這個(gè)世界上真的沒(méi)幾個(gè)父親能為女兒做到這個(gè)地步，在博白更是獨(dú)一無(wú)二，跟其他姑娘相比，她真的太幸福了！

鄧允珍回到原來(lái)的話題，說(shuō)道：“爸，主臥室你先選吧，你選完我再選。”

鄧世榮笑道：“這是給你的房子，你自己先挑一個(gè)最滿意的主臥室，不用考慮我，我隨便住哪個(gè)臥室都行，而且回頭其他樓層裝修好了，我住的地方多著呢！”

鄧允珍也知道這是實(shí)情，也就不跟父親客套了，便挑了一個(gè)自己喜歡的主臥室，隨即問(wèn)道：“爸，這房子要不要先進(jìn)火啊？”

鄧世榮道：“沒(méi)必要先進(jìn)火，反正都是在飯店吃，這里也不用開火，如果先進(jìn)火的話，按照習(xí)俗是要留著這里過(guò)年的，你這剛嫁人，第一年最好還是跟人家回老家那邊過(guò)年，免得別人說(shuō)閑話。”

新家建好之后是隨時(shí)可以入住的，這個(gè)在博白是沒(méi)有什么講究的，但想要生火做飯的話，那就不能亂來(lái)了，得找大師擇個(gè)吉日舉行儀式，這個(gè)儀式就是博白人所說(shuō)的進(jìn)火。

鄧允珍點(diǎn)頭道：“嗯，那就等明年再進(jìn)火吧！”

下午。

吃過(guò)晚飯后，鄧世榮照例捧著水煙筒到飯店門口燒煙。

剛燒了兩筒煙，便聽到熟悉的音樂(lè)聲從前方傳了過(guò)來(lái)：

“如果命里早注定分手

無(wú)需為我假意挽留

如果情是永恒不朽

怎會(huì)分手……”

鄧世榮瞬間就判斷出這是譚校長(zhǎng)的歌，他前世雖然過(guò)了追星的年紀(jì)，但音樂(lè)這東西，是真的不分年齡，受到了全民熱愛(ài)，不喜歡聽音樂(lè)的，真的只是極少數(shù)。

鄧世榮沒(méi)有唱歌的天賦，但他聽的音樂(lè)真的不比誰(shuí)少，也曾經(jīng)關(guān)注過(guò)一些喜歡的歌星，在前世音樂(lè)節(jié)目大火的時(shí)候，他也是一期不落的看過(guò)那些音樂(lè)節(jié)目的。

這首《愛(ài)在深秋》是譚校長(zhǎng)的經(jīng)典歌曲之一，鄧世榮自然能輕易分辨出來(lái)，他循聲望去，只見一個(gè)穿著喇叭褲戴著大墨鏡的潮流青年提著一個(gè)錄音機(jī)，一邊播放著譚校長(zhǎng)的歌曲，一邊跟著哼唱。

無(wú)獨(dú)有偶，就在這個(gè)時(shí)候，從對(duì)面的小巷中，也有一個(gè)類似的潮流青年提著一個(gè)錄音機(jī)走出來(lái)，錄音機(jī)同樣在播放著一首讓鄧世榮極為熟悉的歌曲：

“我勸你早點(diǎn)歸去

你說(shuō)你不想歸去

只叫我抱著你

悠悠海風(fēng)輕輕吹

冷卻了野火堆……”

這是“哥哥”的成名曲《風(fēng)繼續(xù)吹》，作為音樂(lè)愛(ài)好者，鄧世榮自然是第一時(shí)間就聽出來(lái)了。

兩潮流青年就這樣不輕易的碰面，然后兩人不約而同的停下腳步，看向?qū)Ψ健?p/> 如果此時(shí)加上特效的話，那兩人對(duì)視的目光就要冒出一串串的閃電跟火花了，接著從小巷走出來(lái)的那個(gè)潮流青年把錄音機(jī)的聲量瞬間調(diào)到了最大，似乎要從音量上壓過(guò)對(duì)方似的。

另一個(gè)潮流青年也不甘示弱，同樣把錄音機(jī)音量調(diào)到了最大。

同時(shí)，兩人還互相嘲諷起來(lái)：

“你這放的什么垃圾歌曲，真是污人耳朵，還好意思放這么大聲？”

“你放的才是垃圾歌曲，說(shuō)歌曲都是抬舉你了，那聲音就跟蒼蠅叫似的讓人惡心。”

“誰(shuí)的聲音惡心誰(shuí)知道，什么垃圾啊，也敢跟我家校長(zhǎng)爭(zhēng)，給你臉了？”

“呵呵，急了是吧？什么狗屁校長(zhǎng)，在我家哥哥面前，就是個(gè)屁！”

看到這一幕，其他人都是一頭霧水。

都知道兩人在吵架，可關(guān)鍵是吵架的內(nèi)容讓他們有些聽不懂，好像是為了誰(shuí)的歌曲好聽而吵架？

這兩人是吃飽了撐的吧？

在發(fā)什么癲啊？

在場(chǎng)的，恐怕只有鄧世榮，才知道是怎么回事。

如果他沒(méi)記錯(cuò)的話，從今年開始一直到1989年，香港樂(lè)壇迎來(lái)了堪稱空前絕后的譚張爭(zhēng)霸。

兩大樂(lè)壇巨星展開的這場(chǎng)全方位的競(jìng)爭(zhēng)角逐，最終的結(jié)果卻是兩敗俱傷，一個(gè)宣布不再領(lǐng)取競(jìng)爭(zhēng)性的音樂(lè)獎(jiǎng)項(xiàng)，一個(gè)宣布退出歌壇，這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是真的沒(méi)有贏家。

前世這兩大巨星展開全面競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)候，鄧世榮還在農(nóng)村混著呢，那時(shí)候信息封閉，他根本就不知道這個(gè)事，直到后來(lái)網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達(dá)了，他才詳細(xì)了解了這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前因后果。

在了解清楚后，鄧世榮心中也有些唏噓，本意來(lái)說(shuō)兩人未必愿意這樣競(jìng)爭(zhēng)，但很多事情根本就輪不到偶像做主，那些失去理智的粉絲自己就行動(dòng)起來(lái)了。

哥哥的車被人刮花，信箱里塞滿了冥紙和謾說(shuō)的信件，讓哥哥不堪重負(fù)。

而譚校長(zhǎng)同樣不好過(guò)，從1987年5月18日的頒獎(jiǎng)典禮之后，譚校長(zhǎng)幾乎每次得獎(jiǎng)都要被人嘲笑為“買獎(jiǎng)”。

而以金老的《明報(bào)》為首的報(bào)紙也是看熱鬧不嫌事大，或者說(shuō)事大才符合報(bào)紙的利益，畢竟事大才有銷量嘛！這些報(bào)紙直接披露所謂的“內(nèi)幕”，用大量的“據(jù)說(shuō)”和“傳聞”寫出一篇又一篇“譚校長(zhǎng)買獎(jiǎng)內(nèi)幕”。

譚校長(zhǎng)和哥哥原本關(guān)系也還可以，但在這些失去理智的歌迷裹挾之下，是不得不進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，兩人競(jìng)爭(zhēng)最白熱化的時(shí)候，雙方的歌迷甚至發(fā)生了肢體沖突。

現(xiàn)在雖然剛處于譚張爭(zhēng)霸的初始階段，但眼前這兩位歌迷見面互相吵架，那是很正常的操作。

前世，不堪其擾的譚校長(zhǎng)在1987年宣布不再領(lǐng)取競(jìng)爭(zhēng)性獎(jiǎng)項(xiàng)。

而譚校長(zhǎng)宣布不拿獎(jiǎng)之后，哥哥一旦得獎(jiǎng)就被嘲“這是我們家校長(zhǎng)不要才輪到你的。”

于是哥哥在1989年正式宣布退出樂(lè)壇，這場(chǎng)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“譚張爭(zhēng)霸”才算是正式結(jié)束。

想起譚張爭(zhēng)霸，鄧世榮不免又想起了統(tǒng)治力爆表的四大天王。

在整個(gè)九十年代的香港樂(lè)壇，四大天王的聲勢(shì)確實(shí)是無(wú)人能比，他們代表著追星族現(xiàn)象的巔峰，直接壟斷了香港九十年代最受歡迎的男歌手獎(jiǎng)，四人一共舉辦超過(guò)1600場(chǎng)個(gè)人演唱會(huì)，唱片的正版銷量更是突破了一億張，屬實(shí)牛逼。

想到這些，鄧世榮就想到了一門跟這些樂(lè)壇巨星有關(guān)的生意，那就是開一家音像店，專門銷售音樂(lè)磁帶以及錄像帶，估計(jì)都能賺得盆滿缽滿。

就在鄧世榮想著生意的時(shí)候，那兩個(gè)潮流青年倒是沒(méi)有打起來(lái)，只是互噴了幾分鐘后，便各自提著錄音機(jī)走了，留下一臉懵逼的觀眾，完全不明白他們?cè)诔呈裁础?p/> 什么校長(zhǎng)，什么哥哥，聽都聽不懂。

吃個(gè)瓜都吃得不明不白的，郁悶！

時(shí)光匆匆，很快就進(jìn)入了農(nóng)歷十一月，而朱俊杰的職位也落實(shí)下來(lái)了，正式成為縣公安局的一把手。

能夠在結(jié)婚前升官，對(duì)于朱俊杰來(lái)說(shuō)也是一件非常值得高興的事情。

原本根據(jù)個(gè)人條件，朱俊杰是完全配得上鄧允珍的，正常來(lái)說(shuō)他應(yīng)該不會(huì)感到焦慮，但他老婆的娘家實(shí)在是太牛了，給出的嫁妝豐厚到讓他難以想象的地步，讓他無(wú)形中就承受了不小的壓力。

如今成為縣公安局的一把手，總算可以松口氣了。

升官這種事情，自然是要低調(diào)，朱俊杰沒(méi)有宣傳的意思，只是讓母親多買點(diǎn)菜，吃了一頓豐盛的晚飯，請(qǐng)老婆鄧允珍一起過(guò)來(lái)吃，就算是慶祝了。

知道兒子升官了，朱老頭子與朱老太太都非常高興。

縣公安局的局長(zhǎng)，這對(duì)于他們老朱家來(lái)說(shuō)，也屬于是光宗耀祖了。

鄧允珍同樣很高興，這個(gè)畢竟是她老公，要相處一輩子的，老公有本事，她做為妻子的也會(huì)臉上有光。

吃完飯，等鄧允珍回去了，朱老太太便說(shuō)道：“阿杰，還有一個(gè)多月，你跟阿珍就要結(jié)婚了，咱們這邊也是時(shí)候把身價(jià)錢給你的岳父送去了，你覺(jué)得這身價(jià)錢給多少合適？”

一般來(lái)說(shuō)，根據(jù)博白這邊的婚嫁習(xí)俗，雙方在去登記之前，就得把身價(jià)錢給人家女方送去了。

如果是那種不登記，直接擺酒結(jié)婚的，那就要在擺酒之前把身價(jià)錢給人家女方送去。

像朱俊杰與鄧允珍登記這么長(zhǎng)時(shí)間，還沒(méi)給身價(jià)錢的，已經(jīng)是很少見了。

朱俊杰道：“人家不差這個(gè)錢，咱家給個(gè)吉祥數(shù)字就行了。”

朱老太太道：“人家是不差這點(diǎn)錢，但咱們也不能太隨便了，還是要盡最大的能力，給個(gè)說(shuō)得過(guò)去的數(shù)字才行。”

朱俊杰道：“媽，這個(gè)你看著辦就行，我沒(méi)什么意見。”

朱老太太沉吟道：“那就給個(gè)1399吧，祝愿你們這一生長(zhǎng)長(zhǎng)久久。”

朱俊杰點(diǎn)頭道：“可以，這數(shù)字挺好的。”

朱老太太看向朱老頭子，問(wèn)道：“老頭子，你覺(jué)得呢？”

朱老頭子點(diǎn)頭道：“你定就行，我沒(méi)意見。”

朱老太太拍板道：“那就這么定了！”