從水猴子開(kāi)始成神 第八百一十七章 江淮寶地

幸好梁渠不是黔驢。

他淮猿。

“呦呵，架勢(shì)不小呢，做個(gè)飯得戴小冠？”

蘇龜山手端瓷碗，夾出一只煎蛋，抬頭便見(jiàn)梁渠頂個(gè)白玉冠從房間里出來(lái)。

“許久不曾做飯，腦子里的玩意有些模糊，這點(diǎn)心做起來(lái)蠻費(fèi)時(shí)的。”

“你只管做。”

“得令，娥英，來(lái)搭把手！”

“汪！”

聽(tīng)聞?dòng)谐裕瑸觚垺⒔H全抖擻精神，甩動(dòng)尾巴跟在梁渠屁股后頭，排排坐至門(mén)檻前頭等候。

梁渠讓龍瑤龍璃重?zé)诲侀_(kāi)水。

蘇龜山要甜的。

只能做點(diǎn)心。

此世點(diǎn)心花樣繁多，蛋黃酥，水晶糕，蜜餞一個(gè)不缺，論復(fù)雜有復(fù)雜，論味道有味道，尋常能做到的輪不到他，撐死搞出來(lái)一個(gè)冰酪，冰激凌，可那也已經(jīng)是好幾年前的“老東西”，然而適才腦子里搜羅搜羅，梁渠發(fā)現(xiàn)真有一個(gè)點(diǎn)子。

灶房下頭的小冰窖里取出雞蛋、奶油、砂糖、牛乳、玉米油……

冰窖今年新建。

肥鯰魚(yú)和拳頭合力挖掘，龍娥英制冰儲(chǔ)備，比冰箱好用，專門(mén)存儲(chǔ)雞蛋、牛乳之流。

“長(zhǎng)老又做什么好吃的？”

龍瑤、龍璃圍繞左右，興致勃勃。

每年夏天的冰酪便是她們的幸福時(shí)光。

“干活的才有的吃。去，打雞蛋，把蛋黃全挑出打勻。”

“遵命！”

“我做什么？”龍娥英問(wèn)。

“現(xiàn)在不急，待會(huì)有大用，沒(méi)你不行，來(lái)！”

梁渠伸出雙手。

龍娥英將袖子挽上，見(jiàn)不牢固，又取下發(fā)帶固定。

萬(wàn)事就緒。

先手壓實(shí)面粉，拿筷子插上數(shù)個(gè)透氣空洞，其后放到適才燒開(kāi)的滾水上蒸一刻鐘，以竹篩子篩除掉里頭的小疙瘩。

“做酥皮？”蘇龜山不知何時(shí)步入灶房。

“舅爺慧眼！”梁渠邊干邊答。

面粉分高筋和低筋，實(shí)際就是蛋白含量高低。

含量高的適合做面條、面筋，含量低的適合做酥皮之類的點(diǎn)心，尋常廚子認(rèn)知里雖沒(méi)有蛋白的概念，但不意味不會(huì)做，各個(gè)派系的白案師傅早把面點(diǎn)里的門(mén)道摸地清清楚楚，蒸上一遭，便是把中筋面粉變低筋面粉，落入蘇龜山這樣的老饕眼中，一眼就能猜到要做什么。

啪啪。

拍動(dòng)兩下，梁渠把篩出小疙瘩剩下的面粉倒出，添油添水添鹽，不常下灶房，水、面、鹽三者的比例真不太好把握。

大致弄個(gè)模樣出來(lái)。

“娥英！關(guān)鍵時(shí)刻來(lái)了！”

“現(xiàn)在凍？”

“不，和我一起揉面團(tuán)。”

話罷，梁渠從后頭環(huán)抱住龍娥英。

龍娥英初始驚詫，她本以為非她不可，意要冷凍什么，旋即抿笑配合。

噼啪！

灶膛內(nèi)柴火爆裂，火星幽幽浮散。

兩人四手，交迭揉捏木案上的面團(tuán)，水不小心加多，面團(tuán)黏黏糊糊，沾到彼此的指縫之間，便需順著手指把黏乎乎的面團(tuán)搓下來(lái)。

多抓一把面粉摻入。

揉捏擠壓。

白塵騰揚(yáng)。

蘇龜山：“……”

龍瑤、龍璃：“……”

堵門(mén)口的烏龍張嘴打個(gè)哈欠，抬起后腿搔了搔脖子。

拳頭忽地握緊。

蘇龜山忍無(wú)可忍：“好了沒(méi)有？”

“咳，馬上馬上！”

過(guò)猶不及，揉好面團(tuán)，切上十字花，冷藏片刻，期間蛋液備好，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的牛奶加蛋黃加糖，來(lái)到這一步，梁渠要做什么已經(jīng)相當(dāng)明晰，最后將準(zhǔn)備好的兩樣材料捏形搭配，放入鐵盤(pán)塞入爐灶之內(nèi)。

淡淡的焦香甜味彌散。

拿出鐵盤(pán)。

橙黃金燦，內(nèi)里略焦的蒸雞蛋陷入酥皮之中。

整個(gè)模樣就是一個(gè)特制小碗接住了甜味蒸雞蛋，頭一回做，有幾個(gè)沒(méi)弄好，致使蛋液流出破了相，塌陷下去，但起碼一半是完整的。

獨(dú)特的烤面點(diǎn)香混雜甜膩。

蘇龜山猛嗅一口，大方地原諒了年輕人之間的小情趣。

“此為何物？”

“蛋酥！”

香味濃郁，顧不得燙。

蘇龜山捻起一個(gè)塞入口中，細(xì)細(xì)品味。

烏龍，江獺全投來(lái)目光。

“舅爺。”梁渠得意洋洋，“我舉薦的幾個(gè)人如何？”

蘇龜山撣去胡須上的碎屑。

“看不出來(lái)，你除去修行，竟有幾分慧眼識(shí)才之能。”

“哈哈哈。”梁渠沒(méi)忍住，咧嘴大笑，拿出第二，第三個(gè)鐵盤(pán)，“冷了不好吃，快來(lái)嘗嘗，這次做的不算好，火候過(guò)頭了，酥皮太脆了，一碰就掉，下次讓張大娘用奶油濾黃油來(lái)做，會(huì)更香一點(diǎn)。”

龍娥英用手接拿一個(gè)品嘗，龍瑤、龍璃掰下酥皮喂給江獺。

蛋撻一爐一爐出。

整個(gè)庭院彌散甜香氣息，龍炳麟，范興來(lái)全讓喊入灶房。

“興來(lái)你吃完記得喝水漱口啊，別壞了牙。”

“曉得曉得。”

范興來(lái)腮幫子鼓鼓囊囊。

翌日。

雞未鳴，天未亮。

零星有蟬鳴。

燥熱的天氣讓李壽福早早蘇醒，睜眼盯著房頂橫梁，精神頭尚未完全復(fù)蘇，便讓屋外的河吏喚醒，著急忙慌地來(lái)到府衙，兀的得到了負(fù)責(zé)籌措糧草、藥材的命令。

屋外漆黑一片，月亮下落，太陽(yáng)未升，反倒比子夜更黑。

萬(wàn)籟俱靜。

李壽福未睡醒的臉上透出幾分懵圈。

“誰(shuí)？”

“你！”

“我？”

錫合府蒙難，平陽(yáng)府調(diào)撥糧草，藥材。

此等大事，怎落到他一個(gè)小小主簿頭上？

書(shū)房外。

李壽福陷入沉思。

“老李，好好干！機(jī)會(huì)給你了，能不能把握住，全看你自己了。”

梁渠忽然出現(xiàn)，拍拍李壽福肩膀。

機(jī)會(huì)？

什么機(jī)會(huì)？

像是火星引燃了引線，呲溜一聲燒到火藥，砰得炸開(kāi)。

李壽福打個(gè)激靈，心臟泵血上臉，紅彤一片。

“多謝梁大人！”

“龍淵道位于一片深淵峽谷之中，周天之氣充盈，相同深度，水壓比旁地要大得多，布滿亂流。

縱使大武師進(jìn)去，沒(méi)有一定的橫練功夫亦會(huì)受傷，十分玄奇，算一處錘煉氣血、鍛體之用的水澤寶地。”

圓頭背脊之上。

龍炳麟向梁渠講述龍淵道名字的由來(lái)。

平陽(yáng)府籌措糧草要數(shù)天時(shí)日，自然趁此機(jī)會(huì)把龍氣先摸到手。

“江淮大澤里類似的寶地多么？”梁渠問(wèn)。

“不少，咱們要去的西水域，龜族本地的碧水潭便是，一口地脈碧泉，有療傷奇效，延年益壽，平靜心神，利于破境。

江淮大澤里，類似的寶地大多為有主之地，有龍君賞賜的，也有憑實(shí)力占據(jù)一方的，龍淵道便為龍君賞賜給龍鱘一族的。”

“龍人族呢？”

“我們龍人族平日便生活于龍宮之中，倒沒(méi)什么特別的居所，后來(lái)讓蛟龍趕了出來(lái)，自西南水域中間，尋了一片適宜種植大王蓮的沃土定居。”

“來(lái)者何人？”

無(wú)形波紋擴(kuò)散。

一陣金屬顫音。

兩只聳背大蝦頭頂額劍，交叉相碰，蕩出激烈銳鳴。

梁渠立足肥鯰魚(yú)腦門(mén)之上。

放眼眺望。

一片青山綿延。

(本章完)

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