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悠閑人生:我有萬畝草原 第三百六十九章 豐盛的美食,全豬宴
日子漸漸過去。
錫盟禁牧期結(jié)束,牛羊又重新放到草原上吃草。
今年的牧草長(zhǎng)得格外的好。
甚至有一片牧草區(qū),草都長(zhǎng)得膝蓋一樣高,長(zhǎng)速飛快。
江風(fēng)都在想要不要先打一次草。
他的草場(chǎng)依然空曠且震撼。
偶爾在草場(chǎng)直播的時(shí)候,甚至能看到有三匹斑馬在這邊跑動(dòng)。
牧場(chǎng)像是世外桃源一樣。
有白色的仙鹿,有斑馬,還有各種家禽家畜,貓狗狐貍。
這天,一大清早,老楊就在牧場(chǎng)外面的空地上忙著殺豬。
江風(fēng)請(qǐng)了些客人過來,包括民警巴特爾,自己的同學(xué),還有林草局的一些朋友。
在草原,宴請(qǐng)朋友是很常見的事情。
一般牧民宴請(qǐng)朋友,菜系都是固定的。
酥油茶、手把肉、肚包肉,以及各種小食品。
這些江風(fēng)都會(huì)準(zhǔn)備,但是這次,他的重頭戲是準(zhǔn)備一頓全豬宴。
聽說江風(fēng)主廚,他的朋友早早就過來了,就為看熱鬧。
牧場(chǎng)這邊招待一些人還是很輕松的。
做飯過程全程直播,江風(fēng)主廚,老孫負(fù)責(zé)打下手,哈丹和布日古德兩人也來湊熱鬧。
豬肉放在案板上,被分開多個(gè)部位。
前腿肉,后腿肉,中段五花肉、大腸、豬蹄、豬頭肉
所有的肉都放在一個(gè)鐵盆子里,擺的滿滿當(dāng)當(dāng)。
這聲勢(shì)看著就浩大。
江風(fēng)穿著圍裙,長(zhǎng)出一口氣,說道:
“今天這一頓,是我目前為止做過的最復(fù)雜的一頓飯了?!?p/>
“今天走全豬宴?!?p/>
“因?yàn)榭腿吮容^多,還有牧場(chǎng)的員工,我就多做一些菜。”
“估計(jì)得忙碌幾個(gè)小時(shí)?!?p/>
江風(fēng)許久沒做飯了。
廚藝和每天做飯不一樣。
要是每天做飯,那真的是痛苦,就按照一天兩頓算,也很麻煩。
但是偶爾做一頓,還是時(shí)間很富裕的情況下,那就很爽。
看著桌子上鐵盆里擺放的各種肉類,網(wǎng)友們也看花了眼。
場(chǎng)主今天又整大活兒!
好家伙,看著確實(shí)霸氣!
第一次看做飯用到一整頭豬!
這要做多少道菜!
大家算是開了眼界。
江風(fēng)開始忙碌起來。
他先是取出豬排骨,剁開成小塊,然后用蔥姜蒜香油之類的腌制,直接上手抓,很快,豬排就覆蓋著香油變得華潤(rùn)剔透,上面還沾著各種調(diào)料。
之后是用蔥爆炒。
“第一道菜,爆炒豬排?!?p/>
江風(fēng)一邊說著,又把豬尾巴取下來,連著剁碎,接著放到一個(gè)小鍋里,里面放上黃豆。
“第二道菜,黃豆煨豬尾湯?!?p/>
然后,他開始切開豬大骨,切出一塊一塊的大骨頭,又開始忙碌。
“這道菜是醬大骨?!?p/>
江風(fēng)的直播間殺瘋了。
人氣越來越高。
正好快到飯點(diǎn),數(shù)不清的網(wǎng)友進(jìn)入到直播間觀看。
江風(fēng)做的每一道菜,色香味都是上佳。
大家都知道他的廚藝極高,曾經(jīng)展現(xiàn)過刀工,被很多厲害的廚師贊不絕口。
而今天這頓全豬宴,更是花樣百出。
網(wǎng)友們甚至覺得,他一個(gè)人就能拍一期舌尖上的草原。
接下來,切肉,上料,炒,炸.
“過油渣!”
“梅菜扣肉!”
“紅燒肉!”
“紅燒豬蹄!”
甚至,江風(fēng)還拿著菜刀,鐺鐺鐺檔把豬肉剁成餡,然后和蔥混合在一起,做了豬肉大蔥包子。
豬皮能做了豬皮凍。
豬耳做成了涼拌豬頭肉。
“場(chǎng)長(zhǎng),肥腸洗好了!”
老孫把肥腸遞過來。
江風(fēng)又是一陣忙碌,做出一道九轉(zhuǎn)肥腸。
然后把面粉打入兩個(gè)雞蛋,攪拌在一起,再把豬肉放進(jìn)去,讓豬肉裹上面粉,放在鍋里一炸,出來再加點(diǎn)炒出來的調(diào)料,又是一道絕佳的炒豬排。
江風(fēng)在廚房里,就沒停下來過。
每道菜做出來的時(shí)間不一樣。
而且菜太多了,最初做出來的,都被端到桌子上去了。
江風(fēng)的朋友們吃的特別開心。
今天本就是江風(fēng)請(qǐng)客,作為牧場(chǎng)開春的時(shí)間,請(qǐng)朋友們來吃頓飯,總是好事。
飯桌上,當(dāng)真是風(fēng)卷殘?jiān)啤?p/>
江風(fēng)說做出來的菜先吃著,一會(huì)兒他就過來。
都是朋友,也不用那么客氣。
這些人嘗到江風(fēng)的手藝,當(dāng)真是贊不絕口。
吃一口,就想再吃一口。
每一道菜都有不同的感觸。
不過吃肉容易飽腹,大家再能吃,也吃不了太多。
幸好有酒陪著。
江風(fēng)在做最后幾道菜,直播間的網(wǎng)友們已經(jīng)看呆了。
場(chǎng)主做幾道菜了!
不清楚啊,每一道菜看著都好牛掰!
一個(gè)人抵得上一個(gè)飯店的大廚了!
他還真有飯點(diǎn)大廚那味,客人多了,大廚也是這樣,停不下來!
這么多菜還能做到條理清晰,還擺盤,真讓人受不了!
江風(fēng)這頓是做爽了。
老孫和哈丹他們打下手,江風(fēng)就負(fù)責(zé)做就行,處理食材都是他們?cè)谧觥?p/>
饒是如此,做這么多菜,也累的氣喘吁吁。
江風(fēng)做完最后一道菜,脫下圍裙,洗了洗手,洗了把臉。
然后,他和網(wǎng)友們說道:
“今天的直播就到這?!?p/>
“我得去陪朋友去了?!?p/>
“明天再開播!”
接著,江風(fēng)就關(guān)了直播。
江風(fēng)的朋友就在外面的小院。
草原這邊,天氣好的情況下,露天吃飯?zhí)蕴R娏恕?p/>
道道美食被端上來,桌子都快放不下。
江風(fēng)過來后,眾人急忙打招呼:
“江風(fēng),可就等你了!”
“你這菜做的,比我大飯吃的菜都多!”
“這手藝真絕了!”
“你老婆可一直在等你,都沒動(dòng)筷子!”
江風(fēng)笑著說道:
“大家吃好就行。”
“來,走一個(gè)!”
現(xiàn)場(chǎng)的氣氛其樂融融。
豐盛的美食總是讓人開心。
柳依依陪在江風(fēng)的旁邊,她不喝酒,也不怎么說話,就安安靜靜陪著。
偶爾給江風(fēng)夾點(diǎn)菜。
反正主打就是一個(gè)讓人羨慕。
江風(fēng)和柳依依對(duì)視一眼,也會(huì)說道:
“我就少喝點(diǎn),還得照顧娃,也不能喝太多。”
這種是朋友局,有什么說什么,沒必要拘束,也沒必要逞強(qiáng)。
只有那些酒肉朋友,才會(huì)不斷勸酒。
聽到江風(fēng)這么說,其他朋友也說道:
“量力而行,有孩子是不能喝太多,我們理解!”
“我孩子滿月那次,我喝醉回去,我老婆差點(diǎn)和我離婚,哄了好幾天才哄好!”
“哈哈哈哈,今天來這里主要是吃飯,江大廚做的,味道是真好!”
“我都想打包帶回去一點(diǎn)?!?p/>
“你和我想一塊去了?!?p/>
大家吃得開心,聊得也開心。
這些人中,有派出所的,有林草局的,但基本都是打工仔。
不過,體制這東西,只要認(rèn)識(shí)人,就能搭上話。
而且江風(fēng)和林草局的領(lǐng)導(dǎo)也有聯(lián)系,不過和領(lǐng)導(dǎo)吃飯,肯定就是去大酒樓里了。
作為大牧場(chǎng)主,肯定要有人脈。
華夏國(guó)情就是如此,繞不開的。
江風(fēng)和大家聊得歡快。
偶爾找些朋友吃飯,聚聚餐,聊聊工作上的事,罵罵煞筆領(lǐng)導(dǎo)。
心情就舒暢。
中秋快樂各位。
大約兩個(gè)月前就沒存稿了,每天現(xiàn)碼,本打算請(qǐng)一天假,后來發(fā)現(xiàn)不請(qǐng)假也行。
我寫書好像從沒請(qǐng)過假。
馬上百萬字了,預(yù)計(jì)下個(gè)月完結(jié),但盡量多寫點(diǎn)。
大家有什么想讓主角養(yǎng)的動(dòng)物也可以說出來。
感謝支持!
(本章完)
請(qǐng):m.badaoge
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