悠閑人生：我有萬畝草原 第三百五十二章 熱搜預(yù)定,江場(chǎng)主的酸辣雞爪

豐收節(jié)作為大型趕集，場(chǎng)面自然是熱鬧。

現(xiàn)場(chǎng)人來人往。

一個(gè)帳篷面前排滿了隊(duì)伍。

好多人一上來都要買十斤。

哈丹忙說道：“各位，這都是現(xiàn)做出來的雞爪，最好早點(diǎn)吃，買太多保存起來味道就不好了，沒必要?！?p/> “大家量力而行。”

聽到哈丹這么說，顧客又說道：

“好，知道了，我要十斤?！?p/> 哈丹:“.”

“我來八斤吧！”

“我來五斤！”

后面的顧客生怕買不到，紛紛嚷嚷著。

江風(fēng)這次準(zhǔn)備了八百斤雞爪，進(jìn)貨量非常大，準(zhǔn)備了很久，做出來好幾個(gè)大桶。

但照著這個(gè)速度，根本賣不過半天。

人來人往，很多人都聞?dòng)嵹s來。

雞爪味道好，確實(shí)值得排隊(duì)。

買上一斤，戴上手套吃完，就是一種別樣的享受。

這個(gè)時(shí)候，江風(fēng)也在這邊直播趕集。

他現(xiàn)在人氣高，又從來不割粉絲的錢，慢慢的老粉越來越多，直播間很熱鬧。

江風(fēng)控制無人機(jī)拍攝著帳篷的場(chǎng)景。

“那邊就是我牧場(chǎng)的店鋪，排隊(duì)的人很多?！?p/> “每年趕集都熱熱鬧鬧的，很不錯(cuò)?！?p/> 直播畫面中，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍不斷往后排，人們著急的張望著，生怕雞爪賣沒了。

熱熱鬧鬧，熙熙攘攘，人氣十足。

有人喜歡這樣的農(nóng)家趕集，覺得親切，也有些人喜歡商場(chǎng)里明碼標(biāo)價(jià)的正規(guī)和整潔。

不過從直播看趕集，還是挺有意思的。

場(chǎng)主每次賣貨都好火爆！

我就是不在錫盟，不然我也過去！

場(chǎng)主，這雞爪我也想吃，是不是得送點(diǎn)粉絲福利！

抽獎(jiǎng)送點(diǎn)雞爪吧！

江風(fēng)看到大家的彈幕后，琢磨了一下，說道：

“雞爪不太好保存，這個(gè)是現(xiàn)做出來的，和那些有包裝的雞爪完全不一樣?！?p/> “現(xiàn)在天氣熱，沒法寄?！?p/> “還有鮮花餅，牛肉醬，都是現(xiàn)做出來的好吃，稍微隔個(gè)一兩天，味道就不同了?！?p/> “不過，我可以給大家鹵點(diǎn)牛肉和肥腸，方便攜帶，過兩天抽獎(jiǎng)，送個(gè)一千份吧?！?p/> 聽到江風(fēng)這么說，大家很是高興。

偶爾搞點(diǎn)禮品和抽獎(jiǎng)活動(dòng)，還是很能調(diào)動(dòng)粉絲的積極性的。

帳篷那邊，雞爪很快就賣完了。

最后一個(gè)顧客來到帳篷前，開口道：

“再撈撈試試，排半天了，得讓我嘗嘗味道啊?！?p/> 哈丹看他渴望的神情，就拿著漏勺，在幾個(gè)大桶里撈，還真撈出七八個(gè)。

顧客買走后，心滿意足的離開。

“今天的雞爪買完了，收攤?！?p/> “大家放心，這三天我們都賣雞爪，量足夠?！?p/> “明天大家再過來。”

哈丹對(duì)著后面的人們喊道。

這地方一直都有很多攤販，還有些帳篷店鋪，平日里也是個(gè)集市，周末會(huì)有趕集，人特別多。

江風(fēng)的牧場(chǎng)在這邊很出名。

牧場(chǎng)產(chǎn)出的東西，大家也都樂意買。

哈丹幾人賣完雞爪后，把東西收到車上，然后他們也去集市上瞎逛，買吃的去了。

下午他們還要回去處理雞爪，把雞爪做熟。

然后江風(fēng)再來調(diào)味，泡雞爪。

這幾天都是熟悉的工序。

因?yàn)槭秦S收節(jié)，每個(gè)人都充滿激情。

江風(fēng)在這邊，挑了幾只肥肥的農(nóng)家雞，還有些大鵝，作為后備食材。

農(nóng)家雞的味道還是好。

然后，他也會(huì)去，忙著去做雞爪。

第二天的集市依然熱鬧。

牧場(chǎng)的貨車駛來，打開車門，抱著一大桶雞爪下來。

門口已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。

排在最前面的顧客看他們到了，忙不迭說道：

“給我來十斤！”

聞言，哈丹擺擺手，道：

“不好意思，今天雞爪限量購買，每人最多五斤?！?p/> 聽到哈丹這么說，顧客微微一愣。

“啥？雞爪還有限購？”

哈丹忙解釋道：“實(shí)在不好意思，我們場(chǎng)長(zhǎng)說了，買雞爪的人太多，得讓更多人吃上，就一個(gè)人限購五斤?！?p/> “那行，那我就買五斤吧?！?p/> 顧客有些失望，但也是直接付了錢，拎著滿滿一大袋子雞爪離去。

這一大袋子雞爪，夠好幾個(gè)人當(dāng)做下酒菜，大吃大喝一頓。

這邊喝酒比較猛，很多牧民有錢但是沒什么花錢的地方，所以遇到這樣好的下酒菜，花錢一點(diǎn)都不含糊。

后面的顧客一聽限購五斤，有人驚訝，有人無所謂。

有些人是打算多買點(diǎn)存起來，慢慢吃。

不過5斤量已經(jīng)不少了。

江風(fēng)本來打算每人限購3斤，后來覺得不太合適，就加了一些。

有人買到雞爪后，先是撈起一個(gè)，直接開吃。

不管怎么說，先吃一口最重要。

冰涼的雞爪入口之后，酸辣的感覺直接遍布全身，讓人渾身舒爽。

每咀嚼一口，都能感受到雞爪皮和筋的香脆口感。

“咔嚓，咔嚓！”

就連聲音都變得可口。

這東西吃起來停不下來，一直想吃。

雞爪的銷量特別好。

江風(fēng)今天沒有離開牧場(chǎng)，就在這邊處理雞爪。

格爾雅和楊茂林、老孫都在幫忙。

格爾雅問道：“場(chǎng)長(zhǎng)，你這每天就做雞爪，也能掙不少錢?！?p/> “不如每天都做點(diǎn)，咱開個(gè)雞爪店鋪?！?p/> 聞言，江風(fēng)笑著回道：

“現(xiàn)在是豐收節(jié)，所以收益高一些，而且這雞爪的配方無非就是那幾種，估計(jì)過段時(shí)間，就有人琢磨出來了?！?p/> 聽到江風(fēng)的話，廚師老孫點(diǎn)了點(diǎn)頭。

一道菜的配方，其實(shí)并不是什么秘密。

在下廚房的APP里，什么菜的配方都有。

除非是秘制的醬料這種，工序復(fù)雜，配比嚴(yán)苛，比較難還原。

其它菜，厲害的廚師很容易就還原出來。

江風(fēng)的泡雞爪的做法，一定很快就會(huì)被其他厲害的廚子弄明白，畢竟華夏在做飯這方面，能人太多。

但老孫還是說道：

“弄清做法其實(shí)不難，但還要看人怎么做?！?p/> “同樣的配方，時(shí)間、火候等等細(xì)節(jié)都要考慮到位，不同人做出來的味道就是不一樣。”

“場(chǎng)長(zhǎng)對(duì)食材的把握太到位了?！?p/> “旁人模仿，最多模仿八分，做不到這么好吃的。”

老孫說的也不錯(cuò)。

但對(duì)市場(chǎng)來說，還原八分也足夠了，很多人沒有那么挑剔。

所以，專門賣雞爪也沒必要。

牧場(chǎng)不缺這點(diǎn)。

“再賣兩天，豐收節(jié)過后就不賣了，大家先忙牧場(chǎng)的事。”

“牧場(chǎng)還有一大堆事呢，今年的打草也慢了，好多人雇我們打草，還有草料個(gè)公司也在聯(lián)系我?！?p/> 江風(fēng)開口道。

經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)就是為了產(chǎn)生收益，員工都是生產(chǎn)者。

賣牧草，給別人打草，都是牧場(chǎng)收益的一部分。

正是秋天，風(fēng)風(fēng)火火搞生產(chǎn)，牧場(chǎng)每日都很忙碌。

江風(fēng)也一直在這邊，接電話，談生意。

收益穩(wěn)定，員工的福利待遇才會(huì)更好。

雞爪的銷量越來越高，因?yàn)樗麄儯a盟的雞爪價(jià)格都漲了一點(diǎn)，不過很快就平復(fù)下去。

但是網(wǎng)絡(luò)上，江風(fēng)做出來的雞爪，卻莫名上了熱搜。

主要是好多自媒體博主跑到豐收節(jié)，專門買江風(fēng)的雞爪。

買到后還一個(gè)勁的夸贊。

他們主動(dòng)給江風(fēng)帶貨，然而江風(fēng)并沒有貨可以帶。

于是，一大群人跑到江風(fēng)的直播間，天天嚷嚷著要買雞爪。

#江場(chǎng)主的酸辣雞爪#

這個(gè)話題，在網(wǎng)上的討論度很高。

尤其是看到那些吃了雞爪的人滿臉舒爽得表情，就更是讓人心癢難耐。

江風(fēng)注意到這個(gè)節(jié)奏。

他也是果斷。

翌日，江風(fēng)開啟直播，向大家說道：

“我也沒想到雞爪這么火，也不多說，今天就出一期視頻，公布雞爪的配方?！?p/> “其實(shí)也不難，只要注意每一次處理材料的時(shí)間。”

“然后一定要用肉比較多的雞爪，各項(xiàng)配料也用的好一點(diǎn)?！?p/> “就能做出來?！?p/> “這湯汁還能重復(fù)利用，泡個(gè)白蘿卜什么的也好。”

這一刻，江風(fēng)化身美食主播。

無數(shù)個(gè)家庭跟著他學(xué)做雞爪。

有些人覺得雞爪麻煩，跟著他學(xué)做泡白蘿卜片。

這個(gè)秋天，酸辣的味道在網(wǎng)絡(luò)上蔓延。

江風(fēng)專門出了一期視頻，視頻很快就火了，很多人跟風(fēng)打卡，把做好的雞爪發(fā)布到網(wǎng)上。

江風(fēng)的出現(xiàn)，給網(wǎng)絡(luò)上帶來了些活力。

人們秀自己做出來的美食，氣氛十分的美好。

在現(xiàn)在這個(gè)壓抑的社會(huì)，有這樣輕松地一件事，也是難得。

(本章完)

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