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一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第七百六十一章臥槽星爺
“對(duì),的確是貴氣逼人。”
郝力保認(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
徐經(jīng)理的評(píng)價(jià)沒(méi)錯(cuò),如果說(shuō)國(guó)賓館的前堂風(fēng)格是泱泱大國(guó)的低調(diào),內(nèi)斂,而又不失奢華。
那么這個(gè)龍鳳宴的風(fēng)格,就是壕無(wú)人性的貴氣了。
目之所及的桌椅,圍布,餐具,都呈現(xiàn)出了金光燦燦的色澤。
按理說(shuō),在大眾眼中,金色是很土的。
但放在這里,卻顯得格外合適。
因?yàn)榻鹕旧砭褪腔始覍S玫念伾匝皂槪匀徊粫?huì)有任何違和感。
而且最重要的是,這些金色并不是單一的金色,而是有著刺繡,鑲嵌,銀線花紋等各式各樣的紋飾。
它們的比例也恰到好處,并不會(huì)顯得喧賓奪主,只是讓主色調(diào)愈發(fā)鮮明,增添了許多層次感。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是很有高級(jí)感。
也就是徐經(jīng)理說(shuō)的貴氣逼人了。
不過(guò)這些郝力保在那天聽(tīng)李逸開(kāi)會(huì)說(shuō)起時(shí)就已經(jīng)知道了,看到徐經(jīng)理越看越認(rèn)真的樣子,他忍不住笑了笑,打趣問(wèn):“怎么樣?沒(méi)讓你白來(lái)吧?”
徐經(jīng)理聞言,回頭咧嘴一笑:“沒(méi)白來(lái),這個(gè)布置還真有點(diǎn)意思。”
“當(dāng)然了。”
郝力保淡然說(shuō)道:“這可是四大名宴之一的龍鳳宴。”
“四大名宴?”
徐經(jīng)理聞言,頓時(shí)瞪大了眼睛。
他雖然沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)龍鳳宴,但卻對(duì)四大名宴的名號(hào)早有耳聞,并且如雷貫耳。
因?yàn)樗项^的單位負(fù)責(zé)人,就不止一次想要申請(qǐng)?jiān)趪?guó)賓館里開(kāi)設(shè)號(hào)稱中餐最頂尖精華的滿漢全席,但屢次都被駁回了。
國(guó)賓館是自負(fù)盈虧的,其中除了住宿之外,餐飲接待是很大一部分的收入來(lái)源。
而徐經(jīng)理他們作為餐飲部的成員,收入也是和餐飲接待收入相掛鉤的。
但因?yàn)榻?jīng)常負(fù)責(zé)外事接待,而相關(guān)費(fèi)用又要配合政府降本增效,所以都是按照成本價(jià)計(jì)價(jià)的。
餐飲部的經(jīng)營(yíng)收入,一大半都是靠著平日的宴請(qǐng)接待來(lái)維持的。
雖然國(guó)賓館餐飲部的人均消費(fèi)不低,但刨除各項(xiàng)成本之后,利潤(rùn)卻也有限。
徐經(jīng)理在餐飲酒店這一行已經(jīng)做了很多年了,他知道酒店餐飲最掙錢的,就是承辦宴席。
其中最掙錢的就是婚宴了,利潤(rùn)是最高的。
國(guó)賓館也是可以承辦婚宴的,可惜因?yàn)楦鞣矫嬖颍荒艹修k一百人以下規(guī)模的西式露天婚宴。
這種婚宴不像是中式,并不以吃喝為主,所以費(fèi)用大部分是場(chǎng)地費(fèi)。
對(duì)應(yīng)國(guó)賓館這邊,收入的大頭就是客房部了,餐飲部的收入只占一小部分。
所以,為了開(kāi)辟新的創(chuàng)收項(xiàng)目,餐飲部的領(lǐng)導(dǎo)就想要推出一些特色的宴席項(xiàng)目,比如滿漢全席主題的大飯。
滿漢全席這種號(hào)稱天下第一宴的宴席,每個(gè)國(guó)人都不陌生,如果推出之后,肯定會(huì)有很多人慕名而來(lái)體驗(yàn)品嘗。
但餐飲部屢次提出申請(qǐng),卻都被駁回了。
據(jù)說(shuō)上面的意思是,國(guó)賓館的任務(wù)是代表國(guó)家,接待外國(guó)友人,向世界展現(xiàn)中餐飲食文化,進(jìn)一步增加國(guó)際影響力。
而滿漢全席只代表了兩個(gè)民族的飲食文化,但整個(gè)國(guó)家卻有56個(gè)民族,兩個(gè)民族的飲食,怎么能代表整個(gè)國(guó)家呢?
所以,一直到現(xiàn)在,國(guó)賓館里用的都還是自配的宴席。
然而,在看到眼前這場(chǎng)貴氣逼人,帶著滿滿皇家風(fēng)格特色的龍鳳宴后,徐經(jīng)理的心思卻活泛了起來(lái)。
龍鳳都是中華文化傳說(shuō)中的神獸,有著種種美好的寓意。
國(guó)人甚至自稱龍的傳人,沒(méi)有哪個(gè)國(guó)人會(huì)不知道龍鳳的概念。
如果把這桌龍鳳宴提交上去,上面通過(guò)的可能性應(yīng)該會(huì)很大。
“郝師傅。”
徐經(jīng)理回過(guò)頭來(lái),有些激動(dòng)的看著郝力保,隨即看了眼正在忙著指揮的李逸,又看回了郝力保,遞去了一個(gè)探尋而又期待的眼神。
郝力保明白他的意思,但對(duì)他這種背后打主意的念頭,卻有些不悅,不由面色微沉。
徐經(jīng)理很會(huì)看臉色,見(jiàn)郝力保不悅,當(dāng)即趕忙解釋:“我的意思是說(shuō),能不能請(qǐng)李師傅回去,給咱們加一個(gè)龍鳳宴的項(xiàng)目?”
郝力保聞言,面色稍緩,隨即搖頭感嘆:“我倒是也想,但看他好像沒(méi)那個(gè)意思。”
“你再跟他聊聊呢?”
徐經(jīng)理勸著他:“咱們那可不是普通的酒店,多少?gòu)N師想進(jìn)都進(jìn)不去呢!他進(jìn)去鍍個(gè)金,出來(lái)隨便要價(jià)。”
“哈哈。”
郝力保被他的話逗笑了:“人家還真不缺那點(diǎn)錢。”
“榮譽(yù)才重要啊!”
徐經(jīng)理鍥而不舍:“能在國(guó)賓館干過(guò),對(duì)于任何一個(gè)廚師都是最高的榮譽(yù)了,他難道不動(dòng)心嗎?”
郝力保聞言,抬手指了指李逸腰間系的金色圍裙,苦笑:“他要是愿意去,我這個(gè)行政總廚的位置都可以給他,但我看他好像不是太感興趣。”
“啊?”
徐經(jīng)理吃了一驚,隨即看向了李逸腰間系的金色圍裙。
這時(shí)候他才發(fā)現(xiàn),那條金色圍裙好像就是郝力保的那條。
郝力保的這番話的確驚到了他。
他沒(méi)想到郝力保居然這么看好這個(gè)李師傅,居然愿意把行政總廚的位置讓給他。
要知道國(guó)賓館總廚的位置,可不是爐頭能比的。
放在古代,那可是妥妥的御膳房總管。
但李逸居然連這都不動(dòng)心?
徐經(jīng)理百思不得其解,怎么也猜不透李逸的想法。
兩人正說(shuō)話間,餐廳門外一陣說(shuō)笑聲漸漸傳來(lái)。
很快,一行人就從門外三三兩兩的進(jìn)來(lái)了。
看到兩旁有攝制組跟拍,徐經(jīng)理就知道,來(lái)的肯定都是明星了。
定睛看向進(jìn)門的明星,他卻逐漸驚訝了起來(lái)。
這些明星里,居然有一多半他都叫得出名字。
鄭鈞、段毅宏、鐵三角、甄嬛傳劇組、蔡闌、騰哥爾、鳳凰傳奇、刀郎……
等到游本常被攙著進(jìn)來(lái)后,就連他都忍不住驚呼了聲:“濟(jì)公?”
直播間里,觀眾們也已經(jīng)等待許久了。
看到一位位明星魚(yú)貫而入,觀眾們也愈發(fā)激動(dòng)了起來(lái)。
這么多大咖集體亮相,以往只有在春節(jié)或者元宵晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)才能看到,今天卻在一檔綜藝中出現(xiàn)了。
就在觀眾激動(dòng)討論之時(shí),一個(gè)熟悉卻又有些陌生的身影,就從餐廳門外邁步走了進(jìn)來(lái)。
一頭發(fā)灰的長(zhǎng)發(fā),消瘦卻又熟悉的面孔,和嘴角淡淡的微笑,頓時(shí)就讓整個(gè)直播間的彈幕瞬間瘋狂了起來(lái)。
“臥槽!星爺!”
(本章完)
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