一口天價炒飯，老唐當場拜師 第六百七十一章補血

“了解了。”

黃小明聽得連連點頭，唏噓感慨：“原來不好好吃飯，影響這么大。

我一直都聽別人說，不好好吃飯，身體會搞壞的。

但我一直都不知道是怎么搞壞身體的。

聽你這么一說，原來真的有這么嚴重啊！”

“千里之堤毀于蟻穴，就是這個道理，人體也是一樣。”

李逸笑道：“都說病來如山倒，病去如抽絲，但是在山倒之前，那些不起眼的蟻穴、裂縫已經發出警告了，只是沒人在意罷了。

所有人都覺得和整座山比起來，蟻穴、裂縫只是小問題，不值一提。

但所有的大問題，都是由一個一個的小問題堆積起來的，所以在平時就要多加注意。”

聽到李逸的話，趙金麥忍不住問：“逸哥逸哥，我呢我呢？我需要補什么？”

李逸看了她一眼，笑道：“女孩子除了特殊情況需要補氣之外，一般都是補血。”

“特殊情況？什么特殊情況？”

趙金麥不解。

“我剛不是說了么？生孩子啊？”

李逸攤了攤手，笑問：“你需要補氣還是補血？”

趙金麥頓時羞紅了臉，回身沖劉藝菲告狀：“藝菲姐，你看他！”

劉藝菲抿嘴笑著，上前來攬著她，沖李逸示意：“你給我和麥麥做一份吧。”

她知道趙金麥的例假的日子，過幾天就到了，剛好補一補。

李逸點了點頭，就去儲藏室拿了一只母雞出來宰殺好，用開水燙著毛。

一邊拔毛，他一邊說道：“女性最常見情況的就是血虛。

女性在經期、孕期、產期、哺乳期等不同時期，不僅會有耗血和失血，而且體內激素的分泌也會收到影響。

再加上情緒和心理的沖擊，血虛就出現了。”

趙金麥摟著劉藝菲的胳膊，好奇問：“什么是血虛啊？”

“就是貧血。”

李逸解釋：“按照《靈樞·決氣》所說，中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血。

中焦就是脾胃，也就是說，血液是源于中焦脾胃攝納的水谷精氣。

血液內養臟腑，外滲皮毛筋骨，身體各個組織器官，都需要血液滋養，才能擁有正常功能。

所以《素問五臟生成篇》里才說，肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝取。

如果血虛，肝血不足，就會導致視力模糊。

足血不足，就會腿腳酸軟。

掌血不足，指血不足，就會導致手掌、手指無力，也就是俗稱的手無縛雞之力了。”

趙金麥越聽越緊張，李逸說的情況和她一模一樣。

她每次來例假的時候，也都是頭暈眼花，手腳無力。

“那該怎么補啊？”她趕忙詢問。

“也是通過脾胃攝取水谷精氣來養。”

李逸拿出了一堆藥材，解釋：“除了先天不足之外，血虛的主要原因也是因為后天缺乏營養，脾胃衰弱，生化源不足，還有慢性出血。”

說到這里，他故意頓了下。

趙金麥和劉藝菲馬上就聽懂了，慢性出血就是月經。

把母雞殺好洗干凈，開膛取出內臟，李逸把雞肝和雞胗都留了下來。

“平時你們可以多吃一些補血的藥材和食物，比如當歸、地黃、首烏、龍眼肉、枸杞、紅棗、阿膠，還有各種動物的肉、肝臟。

雞肝就不錯，但羊肝更好。

等明天早上殺完羊回來，我用新鮮的羊肝給你們做阿膠羊肝。”

李逸說著，手中麻利的把雞爪剁去，就把整雞放進了開水鍋中，焯燙了起來。

直播間里，觀眾們也都在記著筆跡。

“記好了，回頭買給我女朋友吃。”

“記好了，等我有女朋友，我就買給她吃。”

“記好了，我自己吃，爭取變成別人的女朋友。”

“男孩子平時有慢性出血的情況，也可以吃嗎？”

“沃德發？什么情況？”

“哎呀！人家是有痔瘡啦！你們想到哪里去啦！”

“本來我還沒多想，你這小勁兒一出，我還真就想歪了！”

看著直播間里越來越離譜的彈幕，李逸無奈的搖了搖頭。

這些觀眾真是越來越逆天了。

趁著整雞焯燙的空擋，李逸拿了些大蔥和生姜出來。

將蔥白、生姜洗凈后，李逸切了少許蔥白，切成了碎末，其余切成段。

生姜也是大部分切成大片，將邊角料碎塊切沫，和蔥碎一起搗成了蔥姜汁。

取了10克枸杞放進小碗洗凈，又取了10克三七來，4克碾粉，6克泡軟，切成了薄片。

將焯燙好的雞取出后，李逸就把枸杞、三七片、生姜片和蔥段一股腦的塞入雞腹里。

隨后，他取了一個大盤子來，把整雞放進了盤子里。

又去冰箱里拿出了上次剩下的清高湯，放在了盤子四周。

往上撒了些胡椒粉、淋了些紹興花雕，又把剛剛碾碎的三七粉撒在雞脯上，李逸就取來了一張濕綿紙，把雞裹了起來。

跟著，他就把盤子拿去了灶臺旁，架上了蒸籠，開大火蒸了起來。

趙金麥見狀，好奇問：“為什么不用蒸箱啊？”

“那兩道菜是用中火蒸，這道需要用旺火，火力不一樣，所以得分開蒸。”

李逸解釋了句，就去儲藏室拿了塊豬梅花肉和白菜來，又拎了袋中筋面粉。

“你要包餃子嗎？”

身為東北人的趙金麥一眼就看出了李逸手里的食材用途。

豬肉，白菜，面粉，除了包餃子就是包包子，大差不差。

“對。”

李逸和著面，笑道：“三七、枸杞都是補血的上品，性溫，但吃多了容易上火。

配點白菜吃，有利于腸胃，可以調和一下。”

“聽你說的我都餓了。”

趙金麥舔了舔嘴唇，有些期待的看著逐漸上汽的蒸籠。

吳壘靠蒸箱最近，蒸箱里已經開始彌漫出香氣了。

等到李逸把餃子包好時，蒸箱剛好發出了提示音。

里面的甲魚和乳鴿都已經蒸好了。

“逸哥，可以拿出來了吧？”

吳壘聞著香氣，早就迫不及待了。

“出鍋吧，小心燙。”

李逸提醒了句。

“好嘞！”

吳壘戴上隔熱手套，上前就把貝母甲魚和黃芪蒸乳鴿端了出來。

兩道菜雖然從同一個蒸箱中取出，但色澤、香味卻各不相同，散發著各自獨特的香氣。

“我先嘗一口！”

吳壘興致勃勃的取過了一雙筷子，從盆中夾起了一條裙邊，就送入了口中。

(本章完)