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一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第一百九十四章薄皮包子
李逸和黃小明已經(jīng)預(yù)想到今天的顧客會(huì)很多了,但看到餐廳外排起的長(zhǎng)龍后,還是心里咯噔了一下。
這才十點(diǎn)不到,就已經(jīng)有一百多號(hào)人在排隊(duì)了。
照這情況來(lái)看,今天準(zhǔn)備的十只羊未必夠賣(mài)啊!
而直播開(kāi)啟之后,更是瞬間就有數(shù)十萬(wàn)觀(guān)眾涌入了直播間里,彈幕足足卡了一分多鐘才算恢復(fù)正常。
“熱巴!熱巴!”
“臥槽!第一次看老段參加綜藝!”
“終于開(kāi)門(mén)了!等了半個(gè)小時(shí)了!”
“啥也不說(shuō)了,外賣(mài)騎手已經(jīng)準(zhǔn)備就緒!”
“上班摸魚(yú)看直播就是爽,哈哈!”
“蘇州室內(nèi)裝修點(diǎn)我頭像,包工包料良心價(jià)。”
在開(kāi)播之前,熱巴和段毅宏特意來(lái)到了餐廳外,演了一段抵達(dá)見(jiàn)面的戲碼,才回到餐廳。
這是為了后期剪輯正片用,但實(shí)際上他們已經(jīng)在餐廳幫了一會(huì)兒忙了,連奶茶都喝了好幾碗。
為了應(yīng)對(duì)外面排隊(duì)的食客,李逸帶著眾人加快了速度,包了一堆薄皮包子出來(lái),放上了蒸籠,蒸了起來(lái)。
隨后,他們又包了一些烤包子,李逸拿到了馕坑前,一個(gè)一個(gè)的貼在了馕坑上。
從之前幾期的節(jié)目可以看出,大部分來(lái)餐廳的食客,都是為了打卡,或者吃頓飯。
前幾期節(jié)目里,賣(mài)得最好的是醬油炒飯,差點(diǎn)給李逸的手腕子炒出腱鞘炎來(lái)。
而點(diǎn)那些幾千塊菜品的食客,數(shù)量連一半都達(dá)不到。
所以,李逸就打算先帶著大家先做一批烤包子和薄皮包子出來(lái),賣(mài)一輪再說(shuō)。
這樣可以盡可能的滿(mǎn)足更多食客的需求。
只是來(lái)打卡的食客,可以買(mǎi)幾個(gè)包子嘗嘗,可以省去很長(zhǎng)的排隊(duì)時(shí)間。
很快,前幾籠的薄皮包子就已經(jīng)蒸熟了。
掀開(kāi)最上面一層的籠蓋,李逸飛快的拿出了幾個(gè),放在了盤(pán)子里,問(wèn):“誰(shuí)來(lái)嘗嘗熟了沒(méi)?”
一向在美食前爭(zhēng)先恐后的吳壘,這次卻沒(méi)有主動(dòng)應(yīng)聲。
昨天的一頓高碳水,讓他充滿(mǎn)了負(fù)罪感。
此時(shí)在面對(duì)這種肉包子的時(shí)候,他用意志力,生生的壓住了想吃的欲望。
一旁的段毅宏見(jiàn)沒(méi)人應(yīng)聲,就興致勃勃的拿著筷子來(lái)到了跟前,笑道:“我來(lái)嘗嘗正宗不正宗。”
說(shuō)著,他就夾起了一個(gè)薄皮包子,放在了小碗里。
面對(duì)湊到近前來(lái)拍攝特寫(xiě)的攝像機(jī),他對(duì)著鏡頭介紹:“這是我們西域的薄皮包子,特別好吃,它的餡兒是純羊肉的,只會(huì)放一點(diǎn)皮牙子和胡椒調(diào)味,皮牙子就是洋蔥,這個(gè)特別好吃。”
說(shuō)話(huà)的時(shí)候,段毅宏就在吞著口水。
光是看這薄皮包子的造型,他就已經(jīng)知道,這包子味道差不了了。
作為西域人,他很清楚吃薄皮包子的步驟。
先用筷子夾起,在角上咬了一個(gè)小口。
將面皮咽下,他朝著小口里吹著氣,一股鮮香濃郁的香氣就吹了出來(lái)。
“嘖嘖!”
聞著香氣,段毅宏笑得燦爛:“攢勁。”
這股混著皮牙子的甜香,和羊肉的鮮香氣息,就已經(jīng)說(shuō)明,這絕對(duì)是正宗到不能再正宗的薄皮包子了。
夾著咬開(kāi)的口,他輕輕嘬著,一股鮮湯就被他吸入了口中。
在包包子的時(shí)候,李逸往羊肉餡里打了不少水,那些水經(jīng)過(guò)蒸籠里的高溫蒸煮,已經(jīng)煮成了羊肉湯。
這一口下去,段毅宏頓時(shí)滿(mǎn)足的閉上了眼睛。
“哈!”
他長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了一口氣:“爽!”
“怎么樣?”
李逸笑問(wèn):“合胃口嗎?”
“合!太香了。”
段毅宏用筷子扒著,直接將喝干了湯的薄皮包子全部塞進(jìn)了口中,大口的嚼著,一臉滿(mǎn)足。
將包子咽下,他笑著沖李逸豎起了大拇指:“太牛了,你這手藝簡(jiǎn)直太正宗了!沒(méi)的說(shuō)!”
說(shuō)著,他回身沖熱巴招呼:“熱巴,你快來(lái)嘗嘗,這薄皮包子做得太有水平了!哪怕放在西域,這包子都是能排得上號(hào)的。”
熱巴笑瞇瞇的站在一旁,聽(tīng)到他招呼,才笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,走上前來(lái)。
她拿出筷子,也夾起了一個(gè)薄皮包子,小口的咬了一口,跟著就驚艷的瞪大了眼睛:“這就是西域的味道!”
但看到她整個(gè)人都繃緊了幾分的狀態(tài),李逸卻覺(jué)得有些抽離。
鏡頭前的熱巴,和鏡頭下的熱巴完全不一樣,收斂了好多啊!
“好好吃啊!”
熱巴顯然很喜歡這薄皮包子的味道,但出口的話(huà)卻都十分簡(jiǎn)短,完全沒(méi)有之前還沒(méi)開(kāi)機(jī)時(shí)的洋洋灑灑。
“我還能再吃一個(gè)嗎?”
熱巴伸出了碗來(lái),瞅著李逸。
“留著點(diǎn)胃口吃烤包子吧!”
李逸笑道:“你剛才不是都吃了半個(gè)馕了么?”
他說(shuō)的是開(kāi)機(jī)前,喝奶茶的時(shí)候,熱巴就著香濃的奶茶吃了不少馕餅。
“誒?差點(diǎn)忘了還有烤包子。”
熱巴想了起來(lái),這烤包子還是她點(diǎn)的。
但聞著蒸籠中飄散的香氣,她卻還有些意猶未盡。
早知道逸哥的薄皮包子也做得這么好,她就該點(diǎn)薄皮包子的。
和烤包子相比,她反而更喜歡薄皮包子一點(diǎn)。
見(jiàn)她戀戀不舍,李逸想了想,揭開(kāi)了第二層的蒸籠,拿出了一個(gè)色澤微微不同的薄皮包子,放在了她的碗里:“伱再吃個(gè)卡瓦曼塔行了,皮提曼塔就別吃了,太油了。”
聽(tīng)到李逸的話(huà),熱巴有些驚訝:“你居然知道卡瓦曼塔和皮提曼塔?”
“我都會(huì)做了,難道還不會(huì)講嗎?”李逸笑著反問(wèn)了句。
“你說(shuō)得好標(biāo)準(zhǔn),一點(diǎn)口音都沒(méi)有。”
熱巴驚嘆不已。
見(jiàn)她驚訝,一旁的吳壘忍不住問(wèn):“什么是卡…卡瓦曼塔啊?”
熱巴笑著解釋?zhuān)骸熬褪悄瞎橡W兒的薄皮包子,維語(yǔ)的叫法是卡瓦曼塔,羊肉餡的就是皮提曼塔,逸哥太專(zhuān)業(yè)了,連這兩種包子的維語(yǔ)名都學(xué)會(huì)了。”
“我會(huì)的可不止兩種包子的名字。”
李逸微笑著說(shuō)了句。
但他這句話(huà)用的卻是維語(yǔ)。
見(jiàn)狀,熱巴頓時(shí)愣住了,半晌才驚訝的用維語(yǔ)問(wèn):“你居然會(huì)說(shuō)維語(yǔ)?”
“會(huì)一點(diǎn),簡(jiǎn)單交流沒(méi)問(wèn)題。”
李逸笑著回答。
“你這何止是會(huì)一點(diǎn)啊!你的口音特別正宗!”
熱巴驚喜問(wèn):“你是在西域生活過(guò)嗎?天吶!我還是第一次在內(nèi)地遇到會(huì)說(shuō)維語(yǔ)的漢族巴郎。”
“跟同學(xué)學(xué)的,上學(xué)的時(shí)候?qū)W校有西域的同學(xué)。”
李逸隨口解釋了句。
在夢(mèng)境空間那么多年,他不光學(xué)會(huì)了維語(yǔ),還學(xué)會(huì)了當(dāng)?shù)匚辶N少數(shù)民族的語(yǔ)言,但學(xué)得最精通的還是維語(yǔ),已經(jīng)可以正常交流了。
聽(tīng)到他們用維語(yǔ)交談著,不光吳壘幾人目瞪口呆,就連段毅宏都看得愣住了。
“你怎么會(huì)說(shuō)維語(yǔ)?”
他忍不住沖李逸詢(xún)問(wèn)。
“跟同學(xué)學(xué)的。”
李逸笑著用普通話(huà)解釋了一下。
段毅宏聞言,驚嘆著笑出了聲:“我的天,我在西域長(zhǎng)大的,我都不會(huì)你這么流利的維語(yǔ),你太牛了!我感覺(jué)你比我更像西域人啊!”
“不了解當(dāng)?shù)氐奈幕趺茨茏龀鲞@些正宗的美食呢?”
李逸笑著說(shuō)了句,隨即掀開(kāi)籠蓋,沖吳壘吩咐:“去拿打包盒來(lái)吧,這些包子咱們不走堂食,不然坐不下,讓外面的客人帶走吃好了,等中午了再開(kāi)堂食,不然根本忙不過(guò)來(lái)。”
(本章完)
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