北宋穿越指南 0119【未來(lái)可期】

關(guān)于高轉(zhuǎn)筒車，人教版《歷史》說(shuō)出現(xiàn)于宋代，而人民版《歷史》說(shuō)出現(xiàn)于隋唐。

兩種說(shuō)法，都沒(méi)有錯(cuò)。

唐代留下了文字介紹，但沒(méi)有名字和圖案。元代的王楨《農(nóng)書(shū)》，才有了具體名字和圖譜。

極有可能，在北宋時(shí)期都不多見(jiàn)，陳淵從福建一路走來(lái)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

“這是筒車？”陳淵問(wèn)道。

朱銘介紹道：“高轉(zhuǎn)筒車，唐代就有，家父親自改進(jìn)過(guò)。”

倒不是改進(jìn)，而是根據(jù)具體地形做出調(diào)整，跟王楨《農(nóng)書(shū)》的記載有些不同。

陳淵走近了觀察具體結(jié)構(gòu)，雖然此時(shí)并未使用，但十米高的轉(zhuǎn)輪還是讓他感嘆：“果真是百姓日用即為道。”

穿過(guò)已經(jīng)結(jié)籽的油菜田，陳淵來(lái)到山腳下的引水渠。

朱銘說(shuō)道：“山賊不知興修水利，這條灌渠，也是家父組織村民挖的。高轉(zhuǎn)水車把河水提過(guò)來(lái)，灌入水渠之中，全村有一半的水田可以取水。我外出之時(shí)，水渠還沒(méi)挖完，現(xiàn)在卻挖完了，只等收了油菜就能灌田。”

陳淵贊道：“元璋兄若是做官，必能造福一方百姓，窩在這小山溝里屈才了。”

復(fù)行一陣，有村民在地里勞作。

那塊地里的麥苗郁郁蔥蔥，村民正在扦插紅薯苗。

陳淵好奇問(wèn)：“這又是何物？”

“海外帶回的高產(chǎn)作物，名叫紅薯，”朱銘解釋說(shuō)，“家父曾言，育人當(dāng)因材施教，耕種當(dāng)因地制宜。山下的旱地稍微肥沃，可將麥子與玉米輪作，一年兩熟，紅薯、豆子套種其中。不但產(chǎn)量高，輪作還能減輕病蟲(chóng)害。貧瘠山地就不行，一般不套小麥，而是選別的東西與玉米輪作。”

“耕種亦有道。”陳淵點(diǎn)頭。

朱銘一邊走一邊說(shuō)：“東邊和西邊的半山腰上，各挖有一口堰塘，也可蓄雨水而灌溉。今年打算再挖一口，到時(shí)用水就更方便。”

陳淵不時(shí)遇到正在勞作的村民，他聽(tīng)說(shuō)過(guò)朱銘剿賊的故事，知道這里的村人全是匪賊。

此刻親眼所見(jiàn)，卻沒(méi)有半分匪氣，更像老實(shí)巴交的農(nóng)民。他認(rèn)為這得益于教化之功，此山有大儒坐鎮(zhèn)，短短半年多時(shí)間，就非常成功的化匪為民。

眾人一路觀察閑聊，走向山寨所在的高山。

山腳的荒坡已經(jīng)開(kāi)墾出來(lái)，隨便種了些蠶豆，也不求能收獲多少，主要是為了養(yǎng)固新開(kāi)荒地的肥力。

這些荒地，都分給了新來(lái)的逃戶和貧民。三年內(nèi)免收賦稅，春種蠶豆，夏種大豆，冬種豌豆，全是豆類，都可以為土壤提供氮肥。再撒些草木灰，又能為土壤提供鉀肥，家禽糞便提供磷肥。

如此耕種兩三年，荒地就能變成熟地。

在科學(xué)指導(dǎo)下，開(kāi)荒可以更加快速！

朱國(guó)祥正在半山腰上，指揮村民種下樹(shù)苗。

他聽(tīng)說(shuō)陳淵來(lái)了，快步上前迎接。

寒暄之后，朱國(guó)祥指著新栽的樹(shù)苗說(shuō)：“都是桐油樹(shù)苗，西鄉(xiāng)縣不好找，還是托縣里盧官人幫忙買的。半山腰太過(guò)陡峭，種地澆水不方便，而且容易造成水土流失。這里的樹(shù)木，全被山賊給砍了，正好可以栽種桐油。三年即可結(jié)果榨油，到時(shí)又是一項(xiàng)收入。”

朱國(guó)祥此時(shí)一副農(nóng)民打扮，穿著短打麻布衣，褲腳挽到了小腿處，兩只光腳丫上全是泥土。

見(jiàn)大家都打量自己，朱國(guó)祥笑著解釋：“剛從水田里回來(lái)，教導(dǎo)村民控水旱育秧，還沒(méi)來(lái)得及換身干凈衣服。”

陳淵作揖道：“元璋這是在吃苦，身體力行，著實(shí)讓鄙人佩服。”

朱國(guó)祥大笑：“不算吃苦，我喜歡農(nóng)事。有人喝酒是享受，有人看戲是享受，我卻以種地為享受。”

朱院長(zhǎng)是真的很享受，晚上有老婆，白天有莊稼，全村那么多土地，任由他怎么規(guī)劃安排。

已經(jīng)有點(diǎn)樂(lè)不思蜀了！

陳淵更加佩服：“化苦為樂(lè)，幾入道矣。”

朱國(guó)祥沖那些栽樹(shù)的村民喊道：“栽完這些就收工，忙你們自己的地去。”

幾個(gè)村民紛紛彎腰送別，他們看向朱國(guó)祥的眼神，全是發(fā)自內(nèi)心的敬仰愛(ài)戴。

這與面對(duì)朱銘時(shí)大為不同，村民對(duì)朱銘更多是敬畏，畢竟朱銘剿匪時(shí)殺了不少人。

父子倆領(lǐng)著眾人繼續(xù)上山，越往上面越陡峭，幾個(gè)公子哥腿都走軟了。

李含章是喜歡軍事的，路過(guò)殺虎口時(shí)，驚嘆道：“此為天險(xiǎn)，大郎剿賊不易啊。”

“我?guī)П鸸フ妫峙扇藦纳胶罄@了三天，夜間爬上山寨去放火才贏的。”朱銘簡(jiǎn)單解釋道。

李含章點(diǎn)頭說(shuō)：“以正合，以奇勝。”

《孫子兵法》在宋初屬于禁書(shū)，北宋中期才解禁，到現(xiàn)在已經(jīng)傳播開(kāi)來(lái)。

陳淵也是讀過(guò)的，贊許道：“上兵伐謀，但奔襲也不容易，成功頗有帶兵之才。”

山頂依舊是那副鬼樣子，到處是燒成焦黑的廢墟。

但燒剩下的房子，安排十多個(gè)客人住下沒(méi)問(wèn)題。

沈有容正帶著山上女眷給菜地除草，那里種了許多蔬菜，其中有好幾平方丈的黃花——朱院長(zhǎng)已經(jīng)在為提煉秋水仙堿做準(zhǔn)備了。

聽(tīng)說(shuō)有客人來(lái)訪，沈有容扔下鋤頭過(guò)來(lái)。

“陳先生，這是拙荊。”朱國(guó)祥介紹道。

沈有容屈身行禮：“先生萬(wàn)福。”

陳淵作揖道：“娘子安好。”

一番問(wèn)候，沈有容帶著眾人的隨從，去挑選打掃空置的房屋。

朱國(guó)祥則引著他們繼續(xù)前行，在一處廢墟的后面，土地疏松之后還澆了水，又堆了許多肥沃的有機(jī)物。

幾十截椴木半埋在土里，已經(jīng)長(zhǎng)出一些小香菇。

朱國(guó)祥樂(lè)此不疲的介紹成果：“去年秋天栽培的，再過(guò)幾天就能采摘了，一直能采到夏天。等技藝研究透徹，便讓村民都來(lái)學(xué)，婦人可在農(nóng)閑時(shí)種植菌菇賣錢。”

“此山珍也，竟然也能栽培，”陳淵嘖嘖贊嘆，“元璋兄農(nóng)技通神。”

朱國(guó)祥說(shuō)：“菌絲培育時(shí)間太短，今年出菇不多，兩三年后應(yīng)該能大量出菇。”

陳淵聽(tīng)不懂啥叫菌絲，只覺(jué)得很厲害的樣子。

朱國(guó)祥繼續(xù)說(shuō)道：“此法有兩個(gè)訣竅，一是砍花，二是驚蕈……”

“驚蕈術(shù)”就是用鞋子或軟木拍，敲打培育香菇的椴木。古人覺(jué)得香菇在雷雨后生發(fā)，于是拍打椴木模仿驚雷，可以把香菇的種子給驚醒。

其實(shí)是通過(guò)振動(dòng)，刺激菌絲細(xì)胞活躍起來(lái)。

眾人蹲在旁邊圍觀，就像城里人來(lái)到農(nóng)家樂(lè)，看啥都覺(jué)得很稀奇。

閔子順甚至借來(lái)婦人的鋤頭，跑去菜地里除草，純粹想過(guò)過(guò)干農(nóng)活的癮。這對(duì)他來(lái)說(shuō)很新鮮，在州城就沒(méi)下過(guò)地，完全不知蔬菜是咋長(zhǎng)出來(lái)的。

陳淵指著那些還未長(zhǎng)大的香菇：“在開(kāi)封城里，一盤鮮蕈炒肉，至少要兩百文錢。便是干蕈炒肉，一盤也要七八十文。關(guān)中的價(jià)錢會(huì)低些，但也頗為昂貴，此物大有用處。”

“那便曬干了賣去關(guān)中。”朱國(guó)祥笑道。

開(kāi)封的物價(jià)是真高，一份內(nèi)臟雜碎早餐，至少在20文以上。

富貴人家也舍得為食物花錢，膠東半島的大牡蠣，運(yùn)到江南一只能賣一貫錢！當(dāng)然，主要還是運(yùn)費(fèi)貴，得用海船趕緊運(yùn)過(guò)去，沒(méi)有冷鏈很容易發(fā)臭變質(zhì)。

各種蘑菇也貴得很，而且特別暢銷。

香菇若能量產(chǎn)，每斤利潤(rùn)比茶葉還高，直至技術(shù)普及才會(huì)降價(jià)。

朱國(guó)祥領(lǐng)著大家到處閑逛，直至半下午，房間打掃出來(lái)，他們才各自回房休息。

單獨(dú)把兒子叫到房里，朱國(guó)祥問(wèn)：“你不是要在洋州揚(yáng)名嗎？怎么突然回來(lái)了？”

“揚(yáng)名揚(yáng)過(guò)頭了，”朱銘把事情簡(jiǎn)單說(shuō)了一遍，“我沒(méi)想到宋徽宗居然下旨征辟，也低估了古代人對(duì)皇權(quán)的崇拜。現(xiàn)在洋州人都喊我征君，天天都有人來(lái)宴請(qǐng)。李家的老太公死了，居然花重金請(qǐng)我寫墓志銘，這事兒讓我打定主意暫避風(fēng)頭。”

朱國(guó)祥說(shuō)：“李家勢(shì)大，正好可以結(jié)交，怎么不幫忙寫墓志銘？”

“李家的名聲也臭，”朱銘說(shuō)，“開(kāi)金鋪的，到處放高利貸，你應(yīng)該明白啥意思。”

朱國(guó)祥點(diǎn)頭道：“回來(lái)也好，名聲這東西，有時(shí)候過(guò)猶不及。”

朱銘說(shuō)出自己的想法：“就是這個(gè)道理。現(xiàn)在咱們無(wú)錢無(wú)勢(shì)，自身實(shí)力還太薄弱，名氣大了也是無(wú)根之萍。如果只是求財(cái)求官，這當(dāng)然無(wú)所謂，但咱們想的是要造反。我繼續(xù)留在洋州，無(wú)非多結(jié)交點(diǎn)社會(huì)名流、地方豪強(qiáng)。但他們看重的是我嗎？不是，他們看重的是皇權(quán)，征君能給他們長(zhǎng)面子。”

朱國(guó)祥欣慰道：“難得，伱還有自知之明。”

“大明村才是咱們的根基所在，這里必須盡快發(fā)展起來(lái)，”朱銘繼續(xù)說(shuō)道，“現(xiàn)在接受豪強(qiáng)的太多恩惠，跟那些人攪得太深，今后只能讓咱們束手束腳。我打算在村里，一直住到秋天考試，順便提升自己的真實(shí)水平。至少得熟悉《韻書(shū)》，得把經(jīng)義文寫好，否則被人一戳就破。對(duì)了，茶葉研究得怎么樣？”

朱國(guó)祥道：“我知道怎么做紅茶了，不借助現(xiàn)代科技手段，古法發(fā)酵就那么幾種方法，稍微嘗試就能研究出來(lái)。另外，我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重要情況。”

“什么情況？”朱銘驚訝道。

朱國(guó)祥說(shuō)：“我跟茶工聊天時(shí)，他們說(shuō)秋天也能采茶。春茶是最好的，可以做團(tuán)茶。秋茶也能賣，但只能做成散茶。我們炒茶就無(wú)所謂，雖然秋天的茶葉質(zhì)量沒(méi)那么好，但拿來(lái)炒制完全沒(méi)問(wèn)題。”

唐代和明代，都有很多秋茶的記錄。

唯獨(dú)宋代，秋茶很少，其原因是宋茶的喝法，對(duì)茶芽品質(zhì)要求過(guò)高。就連茶馬司，都懶得對(duì)秋茶征稅，任由茶園主秋天制散茶自售。

朱國(guó)祥興奮道：“把秋茶利用起來(lái)，我們這三百多畝茶山，年利潤(rùn)估計(jì)能破千貫！”

老白員外那邊也有幾百畝茶山，靠著偷稅漏稅賣私茶，再加上少量的極品團(tuán)茶，一年純利潤(rùn)撐死了兩百貫左右。

千貫的年利潤(rùn)，能把老白員外看得眼睛發(fā)紅，多半要派人過(guò)來(lái)打聽(tīng)炒茶技術(shù)。

朱國(guó)祥說(shuō)：“洋州城外的窮人也多，等鄭家派船來(lái)收茶，可以托他們幫忙招人。新來(lái)的村民，在下游的廢茶山居住，今年必須把廢茶山清理出來(lái)！茶葉賣出去就有錢了，玉米紅薯收獲就有糧了，今年再招三百人都沒(méi)問(wèn)題。”

朱銘笑道：“再招三百人，人口就接近1400，這是全縣第一大勢(shì)力了。未來(lái)可期！”

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