從1982開(kāi)始的趕山生涯 第一百零六章 五月山菜香

東北春天來(lái)得慢，興安嶺這些更靠北邊的地帶更慢。

呂律下午進(jìn)山，除了想要看一看山上設(shè)置的木板夾子，還想采摘一些山野菜。

此時(shí)正是山野菜嫩芽蓬勃生長(zhǎng)的時(shí)候，前后差不多就只有半個(gè)月左右的采摘期。

不能天天肉食，蔬菜才是健康保證。

呂律覺(jué)得，自己這個(gè)沒(méi)種菜，沒(méi)綠葉菜吃的人，有必要好好把握這段時(shí)間，多采摘一些山野菜，回來(lái)焯水晾干，多留存一部分，到了那漫長(zhǎng)的冬季，自己才有得吃。

所以，獵囊里，還專門帶了個(gè)蛇皮口袋，就是專門為采摘山野菜而準(zhǔn)備的。

一路上，呂律走得很快。

順著放置木板夾子的線路一路看去，設(shè)置的夾子都被觸動(dòng)了，有兩個(gè)不知道碰觸到了什么，啥也沒(méi)打著。

其它的倒是打著了，不過(guò)留下的，大都只是些殘存的皮毛，都已經(jīng)被吃了，從留在夾子上的東西，呂律能判斷出，有三個(gè)夾子打中的是耗子，有兩個(gè)打到虎不拉（東北體型大的伯勞鳥(niǎo)），也已經(jīng)被野物吃了。

唯一保存完好的就只有一個(gè)夾子，打到的是只黃皮子。

得到只黃皮子，也不錯(cuò)，沒(méi)算白跑。

呂律將一個(gè)個(gè)夾子收進(jìn)獵囊，返回的時(shí)候，路就走得很慢了。

眼睛都不用四處搜尋，看著腳底下就行。

響葉子和枯枝堆滿的緩坡上，那一蓬蓬的新綠，準(zhǔn)是上好的山野菜。

猴腿菜，蕨菜，在枯枝響葉間，放開(kāi)了薅。

山溝河流邊，黃瓜香、柳蒿芽，可勁地揪。

兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，蛇皮口袋里裝了滿滿地一袋，得有五六十斤。

在這山上采摘野菜，是一種很上頭的事情，放眼所及，到處都是，越采越有興趣。

裝滿袋子，全然是一種不知不覺(jué)的事情。

背著一大袋子山野菜回到地窨子，呂律將袋子中的山野菜掏出來(lái)，分門別類地放在桌上。

這些東西，他可沒(méi)有沾泥巴防老化，采摘的時(shí)間又短，只需要清理一下雜物，清洗后直接焯水就行。

過(guò)濾的蜂蜜已經(jīng)不怎么滴了，呂律先洗了手，將紗布包著的蜜渣，不斷地?cái)Q緊，將里面殘余的蜂蜜，盡可能地?cái)D出來(lái)，直到自己憑借力氣再也擠不出，這才將蜜渣倒在碗里。

看著滿手沾著的蜂蜜，清亮誘人，他忍不住伸出舌頭舔了幾下，又嗦了幾下指頭，突然想起昨晚到過(guò)地窨子吃了蜂蜜的那女人的挑逗，不由一震惡寒，果斷跑外邊河水中將雙手沾染的蜂蜜全都給洗掉。

別看著蜂蜜沾在手上黏糊糊的，這玩意兒，入水就散，很容易就能清洗掉。

回到地窨子，將蜂蜜裝罐頭瓶子里，得了滿滿的四瓶，還有個(gè)瓶子只裝了一半，被他找個(gè)小袋子裝著掛在墻上。

屋里零散有幾只蜜蜂在飛舞，是被蜂蜜的香氣招引來(lái)的。

呂律伸手將它們一只只抓著，空握在手心，放出地窨子外邊。

每一只蜜蜂，都是一個(gè)辛勤卓絕的勞動(dòng)力，可不能損傷。

接下來(lái)才是重頭戲。

呂律燃起灶火，架上大鐵鍋，用原木掏成打了藤箍的木桶，在小河里提水回來(lái)，放了大半鍋水燒著。

在等水開(kāi)的時(shí)候，呂律將那些野菜搬到小河邊，仔細(xì)清洗，洗好后搬回地窨子，焯水，過(guò)涼水。

忙活了一個(gè)多小時(shí)，總算是弄結(jié)束了。

焯好的山野菜，浸泡一晚去除苦澀味道后，這些東西，明天都可以拿出去晾曬。

想到晾曬，呂律一下子反倒愣住了。

都沒(méi)個(gè)晾曬的工具！

地窨子里的麻袋和蛇皮口袋，也就那么兩三個(gè)，拆開(kāi)用來(lái)墊著晾曬東西，那也不夠啊！

嗯……明天去區(qū)上，得多弄些蛇皮口袋回來(lái)。

到時(shí)候拆開(kāi)，用來(lái)晾曬東西倒也方便。

不知不覺(jué)，已經(jīng)是傍晚時(shí)分，晚飯時(shí)間到。

既然有了那么多山野菜，今晚的菜就是它們了！

苞米飯蒸好后，呂律取了三瓣大蒜拍碎切成蒜末，干辣椒切斷，放入些板油，將蒜末、辣椒段爆香，下入切段的猴腿菜，翻炒兩三分鐘，撒上些鹽簡(jiǎn)單調(diào)味出鍋，蒜蓉猴腿菜成型。

柳蒿芽直接可以用來(lái)蘸醬吃，這個(gè)省事。

取灰狗子肉拌著炒了蕨菜。

黃瓜香這東西，雖然也是蕨類植物，但天然自帶一股子黃瓜清香，在呂律看來(lái)，最地道的吃法，那就是包餃子。

可現(xiàn)在時(shí)間已經(jīng)晚了，他也懶得折騰，就沖著這股子黃瓜清香味兒，燒了個(gè)蛋湯。

四樣野菜上桌，呂律舀了蒸熟的苞米飯，吃得就相當(dāng)有滋味了。

猴腿菜清脆爽口；柳蒿芽略有些苦澀，但別有一番風(fēng)味；蕨菜炒了灰狗子肉，入味香濃；黃瓜香燒的湯更是鮮香撲鼻。

一桌子原生態(tài)的山野菜，呂律吃得比肉還過(guò)癮，愣是生生吃了三碗苞米飯，吃得那叫一個(gè)痛快，整個(gè)人一下子舒坦了。

提著馬燈喂過(guò)元寶娘四個(gè)，查看了一下三只梅花鹿，呂律返回地窨子，撐了也不好直接上床睡覺(jué)，呂律看著那些清脆的黃瓜香，干脆和了面，趕了面皮，剔了幾只灰狗子的肉剁碎，和黃瓜香一起炒熟做餡，包了五六十個(gè)餃子，感覺(jué)有些困了，這才洗漱上床睡覺(jué)。

一夜安睡。

第二天早上，呂律剛點(diǎn)亮馬燈，剛準(zhǔn)備起床，就聽(tīng)到了外邊的腳步聲，緊跟著陳秀清的聲音響起：“律哥，起床了沒(méi)？”

“清子，那么早！”

呂律偏著腦袋透過(guò)小窗縫隙看看外邊，天都還沒(méi)亮。

“嘿嘿……”陳秀清在外邊傻笑。

這大早上的，還挺冷，呂律被子一掀，趕忙給他開(kāi)門。

門一拉開(kāi)，陳秀清悶頭就鉆了進(jìn)來(lái)。

讓呂律沒(méi)想到的是，緊跟著悶頭鉆進(jìn)來(lái)的還有陳秀玉。

呂律雙目對(duì)上陳秀清兄妹倆的四只眼睛，整個(gè)地窨子里的空氣一下子凝固了。

小小的地窨子里，空間不大，晚上的柴火余燼，又差不多能燒到半夜，這地窨子中可就暖和了。

地窨子外面有元寶守著，稍有動(dòng)靜，肯定早早地出聲提醒，呂律也不需要太過(guò)擔(dān)心什么。

所以，進(jìn)入了五月，呂律晚上睡覺(jué)，幾乎就是一件背心外加條三角褲衩。

他剛才忙著開(kāi)門，是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，陳秀玉也跟著來(lái)啊！

下一秒，陳秀清腳步一錯(cuò)，擋在陳秀玉前面，可陳秀玉早就看到了，慌忙轉(zhuǎn)身背過(guò)去。

呂律卻是在略微尷尬后，很快釋然，不緊不慢地穿著衣服。

他心里現(xiàn)在只有一個(gè)想法：看到就看到唄，反正遲早的事兒！

(本章完)

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