美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第886章 羊湯泡飯,快樂(lè)無(wú)邊

他們二人唱的是戲腔版本，聲音婉轉(zhuǎn)。

曲調(diào)一響，引得不少人開(kāi)始拍手叫好，因?yàn)樵趫?chǎng)的人當(dāng)中有不少都是上了年紀(jì)的。

相比于年輕人，他們更愛(ài)聽(tīng)?wèi)颍辛诉@些阿姨大叔大爺大媽的襯托，人群中的年輕人也開(kāi)始不甘示弱，雖然他們當(dāng)中有很多人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這首歌，但也是能夠聽(tīng)得出來(lái)這首歌是好聽(tīng)的。

而且這兩個(gè)人唱的戲腔聽(tīng)起來(lái)要比那些所謂國(guó)風(fēng)歌手的戲腔好聽(tīng)太多了。

那些歌手更多的是矯揉造作，但到了外人這里仿佛是戲曲本來(lái)就是應(yīng)該這么唱的。

“感覺(jué)在前面幾句的唱腔中好像帶著些方言，我聽(tīng)不懂，可感覺(jué)有點(diǎn)好聽(tīng)，還有些優(yōu)雅。”

“那是吳語(yǔ)，吳儂軟語(yǔ)這個(gè)詞你應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧？安紅豆應(yīng)該是江蘇人，陳老板是四川人，不過(guò)陳老板是學(xué)霸，能學(xué)會(huì)吳語(yǔ)也很正常。”

等到他們一起唱完之后，隨著安紅豆的手指在吉他上完成最后一個(gè)輪撥，余音裊裊不絕于耳，觀眾們也過(guò)了兩三秒鐘，才開(kāi)始再次鼓掌叫好。

“這太好聽(tīng)了，這首歌叫什么名字？”

“文思豆腐。”

“哪幾個(gè)字啊？”

“就沒(méi)文化的文，思考能力低下的思，豆腐兩個(gè)字你總該知道吧？”

剛才問(wèn)哪幾個(gè)字的人聽(tīng)到這話不禁白了自己朋友一眼：“什么樣的人說(shuō)什么樣的話，人家那是文化的文，思考的思好不好，怎么到你嘴里就變味兒了？”

“反正都是一個(gè)意思嘛。”

隨后安紅豆將吉他還給那名青年，反倒是那名青年說(shuō)了一聲謝謝。

“你們唱的真的很好，而且我還錄了你們的視頻……”

“沒(méi)事，大家不是都在錄嗎？而且我們也在錄。”

那人群中的很多人已經(jīng)開(kāi)始查看起來(lái)他們剛才錄的視頻，一個(gè)身穿禮服的可愛(ài)女孩子彈著吉他和她的未婚夫共同唱著她創(chuàng)作的歌曲。

兩個(gè)人的臉上都洋溢著幸福的笑容，這笑容同樣也感染了他們，雖然不會(huì)唱，但可以跟著節(jié)奏拍著手。

“旅行的意義就在于此，在旅途中可以接觸到許多有趣的陌生靈魂，或許在這之前大家完全沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，或許這也是彼此之間在這一輩子惟一的一次見(jiàn)面，可是當(dāng)有趣的靈魂碰到了有趣的靈魂，這一切都會(huì)變得更加有趣。

哪怕多年之后再次回想起來(lái)，或許那個(gè)時(shí)候已經(jīng)忘記了對(duì)方的名字和樣貌，可依然記得當(dāng)時(shí)那有趣靈魂碰撞之下所產(chǎn)生的火花。”

就在陳年和安紅豆走后，這名青年重新坐回位置上，抱著吉他在演奏之前說(shuō)了這么一段話。

“接下來(lái)一首旅行的意義送給大家。”

陳年二人則是在離開(kāi)之后繼續(xù)在這邊拍著照。

稻城亞丁只是他們旅途中第一個(gè)目的地。

接下來(lái)他們又要前往色達(dá)。

而前往色達(dá)就需要繼續(xù)往北走。

開(kāi)車大約需要十個(gè)小時(shí)的路程，這一次他們沒(méi)怎么在中途停留，只是在到達(dá)甘孜縣的附近多住了一晚。

本著既來(lái)之則安之的心態(tài)，第二天早上他們問(wèn)了一下酒店的前臺(tái)，了解了了解這邊的景點(diǎn)。

在這里大多都是藏傳佛教的寺院或者是佛教寶塔，在這種地方是不允許拍照的，所以他們也只是穿著常服進(jìn)去看了看。

但不得不說(shuō)這里的甘孜寺還是非常宏偉壯觀的。

進(jìn)去的時(shí)候他們也請(qǐng)了個(gè)導(dǎo)游，得知這座寺廟的藏語(yǔ)意思是潔白美麗，上下一共分為六層。

建筑風(fēng)格屬于藏漢結(jié)合，已經(jīng)有三百多年的歷史，只是在幾十年前被毀掉，80年前后才重新建造起來(lái)。

之后他們又在導(dǎo)游的帶領(lǐng)之下去了白塔公園，白塔公園聽(tīng)起來(lái)就像是一個(gè)當(dāng)?shù)氐墓珓?wù)員一樣，可是當(dāng)他們進(jìn)去之后才發(fā)現(xiàn)根本不是這么一回事，白塔公園是由甘孜寺的活佛所創(chuàng)建，寺院主體的白塔高達(dá)三十七米，宏偉圣潔的白塔屹立，在特定的角度之下，白塔塔尖與太陽(yáng)重合，更加彰顯出雄偉和壯觀。

還是在這里，他們還看到了山腳下的溫泉酒店，于是二人當(dāng)即便打算晚上的時(shí)候換一個(gè)地方住，就住進(jìn)下面的溫泉酒店里。

上午在這兩個(gè)景點(diǎn)之間大致逛了逛過(guò)后，導(dǎo)游把他們又帶回了縣里。

拿到了二人給的導(dǎo)游費(fèi)之后，導(dǎo)游又給他們推薦了一些本地的特色餐廳。

“這邊有好幾家都很不錯(cuò)，看你們是喜歡吃川菜還是藏餐還是清真菜。”

之后導(dǎo)游把這幾家店的名字從微信上一一發(fā)給了陳年。

經(jīng)過(guò)一番挑選之后，他們還是決定去那家清真菜館。

因?yàn)榇ú怂麄円呀?jīng)吃得太多了，包括陳年自己就是做川菜的師傅，但藏餐他們這一路上走過(guò)來(lái)也吃了不少。

尤其是在丹巴那邊，本地的特色香豬肉、冷吃魚、酸菜面塊什么的，該吃的都已經(jīng)吃過(guò)了。

反倒是這邊的清真菜他們沒(méi)怎么吃。

雖然這里比較盛行的是藏傳佛教，但由于從這里開(kāi)始已經(jīng)漸漸的靠近了蘭州那邊，而且由于這邊毗鄰孟加拉國(guó)，再過(guò)去就是印度和巴基斯坦，所以經(jīng)過(guò)了千百年來(lái)的傳承，也有一部分清真教徒生活在此。

所以清真菜也就慢慢的開(kāi)始在這里生根。

來(lái)到這里之后，他們發(fā)現(xiàn)這家店的裝修風(fēng)格還是有著很明顯宗教特色的，看了看菜單之后陳年就想讓老板推薦幾道菜。

“你們是從外地來(lái)的吧？那我推薦你們點(diǎn)一個(gè)羊排。

不過(guò)我這個(gè)羊排不是烤出來(lái)的，是煮出來(lái)的，吃起來(lái)特別的軟爛，而且也很入味。

然后還可以點(diǎn)一個(gè)我們這里的羊肉鍋，是用山藥、胡蘿卜和羊肉一起燉的，里面還有枸杞、紅棗和桂圓，男人吃了滋補(bǔ)養(yǎng)生，女人吃了美容養(yǎng)顏。”

陳年點(diǎn)點(diǎn)頭，將這兩道菜都點(diǎn)了下來(lái)。

不過(guò)聽(tīng)老板說(shuō)他們這里的菜分量還是很足的，最后他們也只是又多要了一盤炒土豆絲作為素菜搭配。

主食安紅豆要了米飯，陳年要了一份炒面片。

沒(méi)過(guò)多久，羊排先端了上來(lái)。

羊肉的外表看起來(lái)是白口，但陳年可不認(rèn)為這羊肉在做的時(shí)候什么調(diào)料都沒(méi)有放，因?yàn)檫@邊很多菜都是這樣，包括陳年之前也有做過(guò)清燉羊肉，做出來(lái)的湯就是清澈呈現(xiàn)白色的，但羊肉依舊十分入味。

先讓安紅豆拿了一根兒后，陳年自己也拿了一根，還沒(méi)有放入口中就能感受得到羊肉香味肆意彌漫在空氣之中，這是羊肉本身所帶有的肉香，聞起來(lái)沒(méi)有絲毫的腥膻。

“老板，為什么你們這里的羊肉吃起來(lái)都沒(méi)什么膻味兒啊，我們那兒的羊肉很多吃著都有膻味兒。”

老板聽(tīng)著這話笑了笑：“羊不一樣的，我們這里的羊都是以散養(yǎng)為主，不像圈里的羊，你養(yǎng)在外面，羊是一直在走的，但你養(yǎng)在羊圈里，那個(gè)臭味就會(huì)通過(guò)羊的皮膚進(jìn)入體內(nèi)。

還有在我們這邊的草地上其實(shí)夾雜著很多草藥，喝的也大多是礦泉水，所以這樣養(yǎng)出來(lái)的羊肉怎么可能會(huì)膻呢？”

“原來(lái)是這樣。”陳年點(diǎn)點(diǎn)頭。

怪不得都說(shuō)XJ、寧夏還有內(nèi)蒙那邊的羊肉都不膻，原來(lái)主要還是依靠放養(yǎng)的。

羊肉被燉的極為軟爛，輕輕一扯，便十分脫骨的從中間那一根肋骨上掉下來(lái)，咀嚼之間，鮮嫩的口感讓陳年覺(jué)得這都不像是在吃羊肉。

可是口腔內(nèi)傳來(lái)的油香味又告訴他這正是100的純羊肉，不含任何科技與狠活。

吃了一塊白口的羊肉之后，陳年又看向了桌子上的幾盤小料。

老板也不知道二人吃得慣哪一種調(diào)料，于是特別弄了四種小料。

第一種是蒜泥，第二種是油辣椒，第三種是干辣椒，而第四種則是韭花醬。

陳年挨個(gè)嘗過(guò)去，感覺(jué)最好吃的還是干辣椒面和韭花醬。

因?yàn)槔习逶谧鲅蛉獾臅r(shí)候只是給肉入了一個(gè)基本的底味，白口吃也都是原汁原味的肉香，但羊肉這種食物本身就可以和其他味道比較重的一些調(diào)料進(jìn)行完美搭配。

燒烤時(shí)加鹽或者是孜然進(jìn)行激發(fā)，但在煮過(guò)之后還是搭配著干碟辣椒和韭花醬要更好吃一些。

陳年感覺(jué)這一大盤羊排足有兩斤。

安紅豆都不敢吃太多，吃了三四個(gè)就停下了。

沒(méi)過(guò)多久，另一道羊肉湯也端了上來(lái)。

正如老板所說(shuō)，這道羊肉湯里沒(méi)有加過(guò)多的食材，也沒(méi)有加入太多的調(diào)料，可是這個(gè)羊肉就和剛才的羊排一樣，怎么吃都感覺(jué)不到膩。

羊肉湯汁鮮美無(wú)比，原本在這樣海拔比較高的地方溫度相對(duì)來(lái)說(shuō)是要低一些的，陳年二人雖然穿著短袖，但外面還是套了一個(gè)薄外套。

但這個(gè)羊肉湯喝著喝著他們竟然出汗了。

一邊吃著米飯一邊搭配著唯一的素菜土豆絲，但安紅豆還是感覺(jué)這樣不是特別下飯，于是她就把羊肉湯舀進(jìn)了碗里，泡著大米飯吃。

大米飯浸泡在羊肉湯鮮美的汁水中，一時(shí)之間看著竟然有些晶瑩剔透。

用勺子又舀了滿滿一勺里面的羊肉湯汁，潔白大米飯飽含了美味的湯水一口下去滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臐庀阍谧炖锊粩酀B透融化。

“陳年，你知道我現(xiàn)在在想什么嗎？”

“我現(xiàn)在想著如果我們能坐在雪山上，然后再來(lái)這么一大碗羊肉湯泡飯?jiān)撚卸嗪茫肯胂攵继貏e舒服。”

陳年聽(tīng)著安紅豆的話，頓時(shí)感覺(jué)自己這一盤紅彤彤的炒面片兒都不香了。

“我吃一會(huì)兒炒面片，你也嘗一嘗我的湯泡飯，真的特別好吃，我感覺(jué)以后回去我們?cè)诩叶伎梢赃@么做，而且除了羊湯之外我們還可以用雞湯、排骨湯、牛肉湯。”

陳年也嘗了一口，果然湯泡飯的感覺(jué)吃起來(lái)確實(shí)不錯(cuò)。

他在吃飯的時(shí)候是那種吃菜多吃米飯少的，所以平常不太喜歡炫大米飯，而是喜歡和菜一起搭配著吃。

陳年知道的幾個(gè)可以光吃大米飯的吃法，也就是用白糖拌，用老干媽拌，用豬油和醬油拌這幾種。

但他從來(lái)沒(méi)想過(guò)拿湯來(lái)泡飯居然也可以這么好吃，而且這完全都可以變成另外一種菜了。

吃到這里他忽然想到似乎在廣東有一種豬雜湯泡飯。

“看來(lái)以后去那邊玩的時(shí)候，可以嘗試一下。”

陳年在心中想到。

吃了幾口紅豆的湯泡飯之后，陳年就把自己的炒面片換了過(guò)來(lái)，呼嚕呼嚕吃完炒面片，他還是又找老板要了一碗米飯。

雖說(shuō)他已經(jīng)飽了，可湯泡飯的感覺(jué)令人著迷。

最后他們兩個(gè)從飯店走出來(lái)的時(shí)候都是扶著肚子的。

“今天下午四點(diǎn)之前我都不能出門了，吃的太多了。”安紅豆艱難的說(shuō)道。

陳年點(diǎn)點(diǎn)頭，用手摸了摸自己的喉嚨：“我感覺(jué)我的飯都已經(jīng)滿到這里來(lái)了。”

“誰(shuí)讓你又多要了那么一碗米飯？要是你不多要那一碗米飯的話，還能多吃幾塊肉。”

“唉，這不是想吃嗎？氛圍都渲染到那個(gè)程度了，我不炫一碗湯泡飯，說(shuō)不過(guò)去的。”

“行吧，那咱們現(xiàn)在只能先回去了，晚上再出來(lái)逛一逛，明天上午去一下這附近的景點(diǎn)，下午就到色達(dá)縣，聽(tīng)說(shuō)那里白天不好看，晚上更好看。”

“確實(shí)，色達(dá)縣我早就聽(tīng)說(shuō)了，那會(huì)兒總能在網(wǎng)上看到色達(dá)縣的圖片，一排排的紅色房子真的很壯觀，而且我還聽(tīng)說(shuō)那邊有一個(gè)佛學(xué)院，去那邊上學(xué)的人還要自己給自己蓋房子住。”

“真的假的？哪有學(xué)生自己蓋宿舍的？”

“真的啊，我那會(huì)兒在網(wǎng)上看到的，明天我們過(guò)去之后就知道了，說(shuō)實(shí)話，這里也是我這一次出門最想去的地方之一。”

安紅豆點(diǎn)點(diǎn)頭：我也是，那會(huì)兒我一個(gè)人玩的時(shí)候就老想到這邊來(lái)，只不過(guò)當(dāng)時(shí)往這里走的交通不是很方便，再加上我一個(gè)人又不太敢，所以就沒(méi)有來(lái)。

不過(guò)這一次我們?cè)谏_(dá)應(yīng)該就要拍藏族風(fēng)格的婚紗照了，雖然我們之前也在其他的景點(diǎn)拍過(guò)那幾件衣服，可一直都感覺(jué)不太合適。”

紅豆說(shuō)到這里，陳年也想到了一個(gè)問(wèn)題：“那如果這樣的話，我們還是自己拍照片嗎？因?yàn)檫@里的景確實(shí)比較好一點(diǎn)，我們要不要找一個(gè)當(dāng)?shù)氐臄z影師來(lái)幫我們拍一下，反正我們也只需要他拍一下而已，過(guò)后我們自己找人修圖，自己打印照片。”(本章完)

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