美食從麻婆豆腐開始 第612章 新的遠(yuǎn)航

聽著這話，陳年笑了笑：“行吧，那晚上松鼠桂魚你來做，我看看你這段時間有沒有好好練習(xí)。”

隨后他們就這樣寒暄著，杰洛下去將陳年要的食材告訴司機(jī)，讓對方去買。

到了晚上由陳年下廚，安娜杰洛打下手做了一桌子菜，當(dāng)然，雖然說是打下手，但大部分工作也還是陳年來做的。

晚上吃飯的時候陳年又把司機(jī)也叫了上來一起吃，畢竟大家就在跟前，總不能他們在上面吃，讓司機(jī)一個人在下面待著吧。

或許在安娜家族里的時候，安娜是他的老板，自然沒辦法在一起吃飯，但到了這里陳年可不覺得誰更高貴，誰身份低微。

在吃飯的途中，陳年也沒有提起在碼頭的槍擊案件，因為他知道這肯定是安娜家族里安排的殺手，說不定可能就是安娜自己找來的殺手來為父親報仇。

他們現(xiàn)在就是朋友的關(guān)系，說了又能如何？大家的關(guān)系還是保持的純粹一點比較好。

很快等到酒足飯飽之后，眾人又一起將屋子和廚房都收拾干凈。

之后杰洛和安娜才又坐著車回到了家里。

屋子里就只剩下了陳年一個。

陳年就這么一個人孤零零的坐著。

“別說，還真有點兒無聊。”在來到這世界之后，陳年一直都是住在船上的宿舍里，雖然房間里面只有自己一個人，但經(jīng)常能聽得到門外有其他人來回走動的聲音。

就算是自己無聊了，也可以去別的廚師那里串串門，坐一坐。

突然間來到了這么一個陌生的地方，屋子里就只有自己一個人，而且更主要的是這間房子還不是自己的家，所以陳年總覺得有點兒不太適應(yīng)。

再加上這屋子里的光線還不太亮，所以待在房間中陳年總覺得有點陰森。

“也沒個報紙看一看。”陳年在屋子里轉(zhuǎn)了一圈，也沒找到什么能夠用來當(dāng)做消遣的東西。

就算是想要做點菜，家里也沒有食材，只能等到明天去買。

“實在不行從明天開始晚上出去住旅館好了，至少還能有點人氣兒。”陳年心里如此盤算著，“然后白天再回來住，等我?guī)煾富貋砭秃昧恕！?p/> 只是陳年今天晚上也懶得跑了，而且在這個國家晚上出門那可一點都不安全，雖說自己有著武藝傍身，一個人應(yīng)對三五個普通人不在話下。

但架不住人家有槍啊。

在這個槍比國家人口都多的地方，陳年可不敢拿自己的小命去賭。

哪怕這只是在夢境空間當(dāng)中。

不過由于長久以來陳年的良好睡眠習(xí)慣，所以躺下之后沒過多久，陳年也就睡著了。

而他也正式開始了自己在美國為期三個月的暫住生活。

不過到了第二天，陳年直接帶了一小部分的現(xiàn)金去附近的旅館住，等到白天的時候再回來。

在這附近逛了逛，陳年發(fā)現(xiàn)這邊賣菜的市場遠(yuǎn)不如國內(nèi)的種類多。

尤其是這里的豬肉，陳年完全吃不慣，好在第四天的時候霍央就回來了。

回來之后陳年的生活也算是改善了一些。

而也就是在霍央回來之后，陳年也終于開始如愿以償，開始正式的跟著對方學(xué)習(xí)了起來。

只不過大多數(shù)時候都是霍央在給陳年講一些福建菜的做法，畢竟除了福建菜之外的一些其他菜系陳年也都了解的差不多了，沒什么可講的。

最多就是限于一些食材的原因，陳年之前沒有做過，但是做法陳年是懂的。

不過兩個廚師住在一起，在家里做飯的次數(shù)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如在外面吃的次數(shù)。

陳年將其歸究于廚師的特性，整天在廚房里做飯，到家之后反而會很少下廚。

但這對于陳年來說也沒什么壞處。

畢竟霍先生安排的很清晰，在美國的這段時間里，他就打算帶著陳年到處去了解一下各種各樣的西餐。

等到上船之后就會把陳年安排到自己身邊。

到了第二個月的時候，霍先生就提出要帶著陳年去美國的其他地方轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看看展覽，參加一些高端的拍賣會。

去一些高檔的餐廳里面看看那些高級的西餐廚師是怎樣處理食材，怎樣擺盤的。

而陳年也學(xué)到了很多東西。

有些人吃飯只是為了吃飯，但對于陳年這樣的廚師來說，已經(jīng)把做菜變成了自己的職業(yè)，所以在每吃到一樣新的食物的時候，陳年都會下意識的對其進(jìn)行解剖分析。

哪怕沒有親自動手去做，也會在大腦中將這些做法和中餐做對比，看能不能融會貫通在一起。

不過就在這樣的對比當(dāng)中，陳年也發(fā)現(xiàn)，其實不管是哪個國家，在烹調(diào)上的技法相差的也不多，無非就是礙于國情的原因，大家的口味不太相同罷了。

不過有時候霍央也會有自己的事情做，方便帶上陳年的他都會把陳年帶上一起去見見世面，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

有不方便帶著陳年去的場合，陳年也會跑到唐人街，去找兩位喬老爺子坐一坐，吃點東西聊聊天。

雖然一直以來陳年都沒有表明自己和對方的淵源，但有這么一個熱愛烹飪的中國小伙子經(jīng)常過來，喬老爺子也十分開心。

也會主動和陳年說一些粵菜方面的烹調(diào)技法，雖然這些技法陳年大多都知道，但能夠再聽到師父的教誨，陳年心里也是暖洋洋的。

日子就這樣一天天的過去，距離白金之星號重新啟航的時間也越來越近，而陳年也又重新做好了準(zhǔn)備。

當(dāng)?shù)搅税捉鹬翘枩?zhǔn)備啟航的前幾天，他們又把這處房子收拾了一下，鎖好門便乘車朝著碼頭而去。

只是在離開之前陳年又去了一趟唐人街和喬老爺子告了個別。

“以后再到美國了，可以經(jīng)常來坐坐。”

“沒問題。”

陳年微笑著答應(yīng)了下來。

重新回到船上之后，陳年先把自己的房間收拾了一下，然后又買了些日常用品，畢竟到時候船只繼續(xù)航行，停靠的地方不一定能夠買得到自己想要的東西，所以最好還是一次性都準(zhǔn)備齊全。

幾天的時間里，陸陸續(xù)續(xù)的有人回到船上，大家見面也都熱情的打著招呼。

但陳年發(fā)現(xiàn)這次還是有人沒有再回來。

或許是因為錢賺夠了，也可能是因為厭倦了海上的生活。

“其實在船上工作就是這樣的。”黃素和陳年說著，“給外國的老板工作也是看運(yùn)氣的，有時候賺的錢多，所以干幾年也就不干回家養(yǎng)老去了，拿著這些錢回去隨便開一個小餐館，剩下的積蓄也足夠過完后半輩子。

但如果運(yùn)氣不好，碰上黑心的老板，那就不好說了，所以我們還是非常幸運(yùn)的。”

陳年點點頭，非常贊同黃素所說的話，每一個人上船都有著自己的原因。

“黃師傅，那你以后有什么樣的打算？”

“我啊……”黃素笑了笑，現(xiàn)在他和陳年已經(jīng)沒有什么隔閡了，“我打算等再跑兩年就回老家去，回去幫著我兒子帶帶孩子，自己做點小買賣。”

說著他又看向了陳年：“那你有什么打算？”

“我也不知道，可能我會一直在這艘船上呆著吧，等到哪一天這艘船不再航行，大概才會考慮去其他的地方。”

“挺好的，年輕人多闖蕩闖蕩，不過聽說你還有一個未婚妻，如果可以的話也能把她帶到船上來，反正你一個月的工錢養(yǎng)活對方綽綽有余，或者也像我一樣賺點錢就回去自己經(jīng)營一個小餐館，兩口子好好過日子。”

陳年笑了下，不經(jīng)意間將話題又轉(zhuǎn)移到了其他地方：“黃師傅，咱們這一離開就是大半年的時間，上次你回去給家里多蓋了幾間房，這次回去是不是就要張羅著要給兒子成親了？”

說到這個話題，黃素的臉上也露出了笑容：“是啊，他歲數(shù)也不小了，就是人有一點老實，這次回去說什么也得給他討個媳婦兒，到時候再走，我也能放心點。

等再回去的時候，估計孩子也有了。”

“挺好的。”陳年說著從衣服里取出一塊兒晶瑩剔透的玉牌：“黃師傅，到時候我不一定能過去參加您兒子的成親大典，這個就算是我的小小心意，在船上的這段時間您幫了我不少的忙，也教會了不少東西，我也沒什么能拿得出手的，到時候這個就算是我給您孫子的小禮物。”

黃素看著陳年手中的玉牌，不論是光澤還是顏色，都不像是什么俗物。

“不用不用，這太貴重了，你留著這些錢自己也能用，以后討個媳婦兒，把這玉牌送給人家也好。”

但陳年還是和以前的想法一樣，禮物既然掏出來了，哪里還有收回去的道理？

況且這玉牌也就花了七八千美元，雖然在這個時代已經(jīng)算得上是價值不菲了，可帶不到現(xiàn)實中，有再多錢也沒用。

還不如拿出來送了人情。

畢竟大家以后還要來往。

最后陳年死活將這玉牌塞到了黃素的手里：“黃師傅，您就別跟我客氣了，這個玉牌上面我沒刻什么東西，以后您回去找人刻個觀音，刻個佛像或者是刻一些貔貅什么的都行。”

“你看你，這也太客氣了，上次才送了那么貴的酒，這次又送這么貴重的玉……”

“沒事的，玉這種東西是有價的，但是黃師傅你教我的東西那些可都是無價的，你要是不收下這個，以后我可不敢再向你討教廚藝方面的東西了。”

沒辦法，黃素耐不住陳年的熱情，最后滿是感謝的將這玉牌收下。

“行了，黃師傅，明天船就要起航了，我也得先回去休息休息，你也早點睡覺。”

“行，以后有什么需要我?guī)兔Φ谋M管來找我。”

陳年笑著擺了擺手，這才離開，回到自己的房間。

躺在床上陳年想著黃師傅現(xiàn)在的態(tài)度和以前對自己的態(tài)度：“果然鈔能力還是好用的，不過也就是黃師傅刀子嘴豆腐心，雖然有點小心眼兒，但人心還是善的，說不定換個其他人巴不得我整天送他東西呢。”

到了第二天一大早，白金之星號開門迎接新的一批客人上船，而陳年這些廚師以及服務(wù)人員也被聚到了一起進(jìn)行這一次的人員安排。

這一次有一些人下船之后就沒有再上來了，不過霍央對此早有對策。

畢竟以往每一次靠岸都是這樣，所以每次在船重新開始航行之前，他們都會新招一些廚師來應(yīng)對人員流失。

藍(lán)領(lǐng)廚師一共離開了八人，幫廚離開了十六人。

不過他們招來的人基本是超過這個人數(shù)的。

托尼歐由于學(xué)有所成，被調(diào)到了藍(lán)領(lǐng)廚師的廚房當(dāng)中擔(dān)任廚師，而陳年卻被調(diào)離了藍(lán)領(lǐng)廚房。

而以前跟著陳年的那四名幫廚也被陳年留給了托尼歐。

只是出乎眾人意料的是陳年離開藍(lán)領(lǐng)廚房之后并沒有升職被調(diào)入到第三層的廚房當(dāng)中。

而是直接被霍央留在了身邊當(dāng)幫廚。

就這樣一直到了下午，買了票的顧客們也都上船了。

隨著汽笛的聲音響起，白金之星號再一次開啟了新一輪的航行。

這次的目標(biāo)是香港。

與此同時，在霍央的廚房之內(nèi)。

此刻這里只有兩個人。

“陳年，我知道你之前跟著黃素已經(jīng)學(xué)了很多福建菜，其實根據(jù)你的悟性，再把其他菜做出來也都只是時間問題。

所以在接下來三個月的時間里，我只打算教你三道菜，能不能學(xué)會全看你自己。”

陳年重重地點了點頭。

“好的師父。”現(xiàn)在他對霍央已經(jīng)完全以師父相稱了。

雖然師父說只教自己三道菜，但現(xiàn)在自己的身份是師父的幫廚，每天給師父打下手，不用想都能知道自己肯定會接觸到很多以前根本接觸不到的東西。

所以這也是學(xué)習(xí)的一部分。

而且陳年知道在那三道菜之中肯定有佛跳墻。

而且光是佛跳墻這道菜，就不是那么容易做成的，一方面是因為其食材稀缺，師父肯定不會一上來就讓自己直接拿最貴的食材來做，在那之前肯定會用一些平替的食材。

還有一方面的原因就是這道菜制作的時間會非常長。