美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第540章 第一只鴨

當(dāng)陳年從小區(qū)門(mén)口出來(lái)的時(shí)候，身上正穿著那件安紅豆送他的情侶裝。

此刻外套穿在身上，陳年只覺(jué)得暖洋洋的，而且他感覺(jué)特別幸福，畢竟就算是衣服那也得分誰(shuí)給買(mǎi)的。

只是當(dāng)陳年回到紅紅飯店的時(shí)候正好看到老媽在關(guān)門(mén)。

但還沒(méi)等陳年開(kāi)口，馮紅紅便先驚愕的問(wèn)道：“你怎么回來(lái)了？”

“我當(dāng)然要回來(lái)啊，不是都說(shuō)了要回來(lái)的嗎？我總不可能送完女朋友然后再讓你一個(gè)人回家吧？”陳年理所當(dāng)然的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“那你以前也沒(méi)管過(guò)我啊。”馮紅紅顯然還有說(shuō)辭。

“那不一樣嘛，以前是我做的不對(duì)，以后一定改正，如果有溫阿姨的話(huà)，那你就和溫阿姨一起走，如果沒(méi)有溫阿姨的話(huà)，那我就把你送回去。”陳年連忙說(shuō)道，現(xiàn)在他的心情特別好，遇到這種事情只要道歉就對(duì)了。

“不對(duì)！”

“你身上的衣服是哪來(lái)的？我怎么沒(méi)見(jiàn)你穿過(guò)？”

陳年低頭看了看自己身上穿著的外套：“這個(gè)是紅豆送我的。”

“她送了你一件衣服？”馮紅紅又看了看陳年身上穿著的外套，伸出手感受了一下：“今天晚上確實(shí)有點(diǎn)冷，不過(guò)你是不是去她家里了？”

“是啊，總不可能我在樓下等著她把衣服拿下來(lái)吧？”陳年話(huà)說(shuō)得有些理所當(dāng)然。

“唉。”馮紅紅嘆了口氣最后也沒(méi)說(shuō)什么，原本她確實(shí)是在店里等著陳年的，但正常來(lái)說(shuō)如果光送一下的話(huà)，來(lái)回大概也用不了多長(zhǎng)時(shí)間，所以在超時(shí)一段時(shí)間之后，馮紅紅也就沒(méi)報(bào)什么打算了，準(zhǔn)備自己回家。

結(jié)果沒(méi)想到陳年居然又回來(lái)了……

“你在這一點(diǎn)上可不如你爸。”馮紅紅揣好鑰匙把包包轉(zhuǎn)到前面，然后坐在后座上。

“啥意思啊？”陳年沒(méi)太聽(tīng)明白。

“沒(méi)啥意思，回家吧，早點(diǎn)回去還能早點(diǎn)休息。”馮紅紅最后也沒(méi)有多說(shuō)什么。

只是在路上又和陳年說(shuō)了說(shuō)關(guān)于安紅豆的話(huà)，但說(shuō)來(lái)說(shuō)去都是這姑娘特別好，她非常能夠看得中。

可作為一個(gè)母親，她也得讓兒子想好，如果以后要見(jiàn)對(duì)方父母的時(shí)候怎么說(shuō)。

陳年聽(tīng)到老媽這么一說(shuō)，頓時(shí)神色都開(kāi)始凝重了起來(lái)，他以前確實(shí)沒(méi)有想到這一茬。

但很快他又釋然了，有些東西想再多也沒(méi)有用，只能自己盡力的去爭(zhēng)取。

進(jìn)家門(mén)以后又第一時(shí)間去洗漱，然后躺在床上拿出手機(jī)給安紅豆發(fā)了一條消息。

“我到家了。”

“沒(méi)想到你還挺快的，怎么樣？回去之后你媽媽有沒(méi)有再說(shuō)我什么？”

“當(dāng)然說(shuō)了。”

“說(shuō)什么了？”

“說(shuō)這個(gè)女娃兒簡(jiǎn)直就是她心目中兒媳婦的模樣，感覺(jué)什么都好，而且她說(shuō)她還從你身上看到了她年輕時(shí)的影子，還說(shuō)讓我不要欺負(fù)你，要多對(duì)你好一點(diǎn)。”

“真的假的啊？”

“當(dāng)然是真的啦。”

“那就好，我還以為我今天會(huì)留下壞印象呢，畢竟當(dāng)時(shí)有點(diǎn)緊張，說(shuō)話(huà)也冒冒失失的，中途說(shuō)錯(cuò)了好幾次話(huà)。”

陳年自然知道安紅豆是在擔(dān)心什么：“放心吧，你說(shuō)錯(cuò)的那些話(huà)，我媽都特別愛(ài)聽(tīng)，你要是再說(shuō)幾次，我媽都能樂(lè)得暈過(guò)去。”

“討厭。”

但陳年看到這兩個(gè)字更加興奮了。

就這樣聊著聊著，安紅豆那邊先支撐不住，聲音越來(lái)越微弱。

陳年想這大概是今天安紅豆忙了一整天，晚上過(guò)來(lái)見(jiàn)自己的家長(zhǎng)又有點(diǎn)神經(jīng)緊繃，這會(huì)兒終于可以松弛下去了，所以也就乏的睡著了。

不過(guò)沒(méi)過(guò)多久，陳年也進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

他已經(jīng)有好幾天都沒(méi)晚上睡覺(jué)的時(shí)候聽(tīng)相聲了，每天都是像現(xiàn)在這樣打著電話(huà)說(shuō)一說(shuō)話(huà)，然后慢慢的睡去。

而且每天早上醒來(lái)的時(shí)候，依稀還能聽(tīng)得到電話(huà)那邊傳來(lái)微微的鼾聲。

這并不是那種特別嘹亮的打呼嚕，而是正常呼吸的聲音。

而每次陳年聽(tīng)著這聲音都會(huì)笑一笑，然后輕輕的說(shuō)一句“早安”。

但就在這天的清晨安紅豆不知怎么的居然聽(tīng)到了這聲音。

“早安。”

就在陳年說(shuō)完之后，他忽然又從電話(huà)里聽(tīng)到了那邊宛若慵懶小貓一般的柔糯無(wú)比的聲音。

但陳年還想再說(shuō)什么，卻發(fā)現(xiàn)那頭又變成了如先前一般的呼吸聲。

于是他也沒(méi)有再去打擾對(duì)方。

早晨聽(tīng)到女朋友的一句早安，陳年只覺(jué)得渾身都充滿(mǎn)了干勁。

而且今天還是要推出烤鴨的日子。

雖然在成都也有不少的烤鴨店，但那些大多是民間烤鴨，也就是花千八百塊錢(qián)買(mǎi)個(gè)爐子，然后往旁邊一放，里面放上幾只烤鴨，燈一打就開(kāi)始在那邊轉(zhuǎn)。

有點(diǎn)類(lèi)似于超市里賣(mài)的那種奧爾良烤鴨。

如果想要吃切片兒卷餅的烤鴨，那還得去專(zhuān)門(mén)的店里。

所以陳年對(duì)自己的任務(wù)非常有信心。

而且BJ烤鴨一出，這道菜也會(huì)刷新目前店里的最高記錄。

先前陳年就有想過(guò)這道菜的售價(jià)，原本他想的是九十九來(lái)的，但又想了想自己做一只烤鴨要花費(fèi)的時(shí)間和精力，如果只賣(mài)九十九的話(huà)，那也太便宜了。

雖說(shuō)只是開(kāi)在居民區(qū)的家庭飯店，但到了現(xiàn)階段也沒(méi)必要賠本賺吆喝了。

所以他最后想了想，決定把這道菜賣(mài)到一百一十八。

差不多是目前店里最貴的菜的兩倍。

可陳年覺(jué)得這只烤鴨賣(mài)一百一十八其實(shí)也算還好了，畢竟一只烤鴨正常來(lái)說(shuō)是夠兩個(gè)人吃的。

在成都兩個(gè)人出去吃一頓飯花一百一十八，那是再正常不過(guò)的。

而且陳年這一百一十八里面還包括各種的醬，包括面餅，包括小菜之類(lèi)的，其中還有將鴨子片成片的服務(wù)。

還有一點(diǎn)就是烤鴨陳年并不會(huì)放開(kāi)賣(mài)，而是打算限量售賣(mài)，畢竟自己的時(shí)間和精力也都是有限的。

當(dāng)然最關(guān)鍵的一點(diǎn)那就是現(xiàn)在的科技到底還是比那個(gè)時(shí)候更加先進(jìn)，而且陳年買(mǎi)的這個(gè)烤鴨爐可以自由的設(shè)定時(shí)間，設(shè)定溫度，這也就說(shuō)明陳年不用一直守在鴨子旁邊翻轉(zhuǎn)，人為的控制每個(gè)部位烤的火候。

就在前幾天陳年已經(jīng)把這些功能研究的差不多了，也經(jīng)過(guò)幾次實(shí)驗(yàn)，知道了該怎么設(shè)置才能達(dá)到自己想要的效果。

這一點(diǎn)為陳年帶來(lái)了極大的便利性，也讓他能夠騰出手來(lái)去做其他事。

但就在大家陸陸續(xù)續(xù)地到來(lái)之后，也都看到了陳年已經(jīng)將鴨子洗好開(kāi)始腌制了。

“老板今天咱們就賣(mài)烤鴨？”

“對(duì)，今天就賣(mài)。”陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭，“小李，你也在店里呆了幾天了，對(duì)這邊的環(huán)境和工作應(yīng)該都能適應(yīng)了，我們每天需要做什么你應(yīng)該也都已經(jīng)很清楚了，如果你在這中間有什么想學(xué)的都可以說(shuō)出來(lái)，要是他們會(huì)就可以讓他們抽空了教一教你，但如果他們也不會(huì)的話(huà)，我也能教你，而且你還有個(gè)表哥在這兒，你們都是一家人，如果有什么不好意思和我說(shuō)，就告訴他，讓他來(lái)跟我說(shuō)。”

陳年說(shuō)道。

目前店里只有李挺是新進(jìn)來(lái)的成員，可能對(duì)紅紅飯店還不是那么熟悉，但陳年也不會(huì)因此而有區(qū)別對(duì)待。

“好的，謝謝老板。”李挺點(diǎn)了點(diǎn)頭。

隨后他們繼續(xù)開(kāi)始準(zhǔn)備早飯，而陳年繼續(xù)準(zhǔn)備著烤鴨。

準(zhǔn)備好之后，陳年直接在群里發(fā)了條消息：“今天有烤鴨上架，但由于精力的原因沒(méi)辦法做太多，如果有想吃的話(huà)可以早一點(diǎn)過(guò)來(lái)。”

說(shuō)完就直接把手機(jī)放到了一旁，開(kāi)始和大家一起準(zhǔn)備中午的食材。

又過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，陳年才將烤鴨放進(jìn)爐子里。

畢竟烤鴨還是要講究火候的，如果烤的太早，等中午開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，那鴨子的火候早就過(guò)頭了，到時(shí)候別說(shuō)是一百一十八了，就算是十一塊八陳年都拿不出手。

眾人就在廚房里一邊準(zhǔn)備著食材，一邊聞著時(shí)不時(shí)從爐子里逃逸出來(lái)的鴨子的香味兒。

“師父，你這個(gè)烤鴨又是從哪里學(xué)的啊？雖然我以前都沒(méi)有吃過(guò)正宗的烤鴨，但我聽(tīng)說(shuō)做這個(gè)是非常要技術(shù)的，一般人根本學(xué)不到正宗的手法，可師父你一般做菜那肯定得是做到正宗，能拿得出手，才會(huì)正式放在店里售賣(mài)。”

但何海的話(huà)剛問(wèn)出來(lái)，謝玉就在一旁擺了擺手：“這還用問(wèn)，肯定又是師父琢磨出來(lái)的，結(jié)合網(wǎng)上的一些教程，再加上師父當(dāng)初在BJ吃過(guò)的烤鴨，然后又加上師父自己的天賦琢磨一個(gè)烤鴨出來(lái)應(yīng)該不是什么難事。”

說(shuō)完又繼續(xù)補(bǔ)充道：“以前一個(gè)月的時(shí)間就能研究出十幾道新菜，我覺(jué)得師父花小半個(gè)月的時(shí)間研究BJ烤鴨也不是什么多難的事。”

陳年聽(tīng)著這話(huà)心中還是有些慚愧的。

不過(guò)謝玉的解釋好像還有那么點(diǎn)合理。

因?yàn)楸娙寺?tīng)后都不禁恍然大悟，當(dāng)然這話(huà)聽(tīng)在很多真正的大師父耳中或許還會(huì)覺(jué)得有些扯澹澹，自己飯店里的這些大家都是普通的廚師。

可能說(shuō)一句不好聽(tīng)的，就算干一輩子估計(jì)頂天了也就是到稍微大一點(diǎn)的飯店里去給人做做飯。

和很多廚師比起來(lái)，雖然大家做的都是同一個(gè)行業(yè)，可有的人起點(diǎn)就是高，大家做廚師，都想學(xué)到更多的東西，都想往更高的地方走，可大部分廚師究其一生也只能在一個(gè)崗位上發(fā)光發(fā)熱。

所以有時(shí)候眼界不一樣，想法自然也不一樣，因此陳年的這些話(huà)在在紅紅飯店里還是十分吃得開(kāi)的。

只是陳年告訴他們以后如果再有人問(wèn)起這種事來(lái)，他們就只管說(shuō)不知道就好了。

然后他們就一個(gè)個(gè)擠眉弄眼的說(shuō)自己知道了。

原本陳年心里思路還挺清晰的，但看到眾人的樣子之后，忽然不知道自己到底知不知道他們知道了，也不知道他們到底知道了些什么。

但這還是不太影響。

在中午大家一起吃員工餐的時(shí)候，陳年順便看了眼，群里大家已經(jīng)聊了好幾百層樓了。

在早上的時(shí)候自己說(shuō)了今天要推出烤鴨之后他們就一直針對(duì)著這個(gè)話(huà)題聊，有的人確實(shí)是要上班，所以沒(méi)時(shí)間過(guò)來(lái)，妙妙巫和蕭景卻表示他們一定要過(guò)來(lái)吃到第一只烤鴨。

但就在中午吃過(guò)飯以后，陳年剛打算招呼眾人開(kāi)張營(yíng)業(yè)，就看到一個(gè)老大爺從門(mén)口顫顫巍巍的撥開(kāi)門(mén)簾兒走了進(jìn)來(lái)。

“大爺，你要吃點(diǎn)什么？”

看到有客人進(jìn)來(lái)之后，馮紅紅連忙迎了上去。

但那大爺好像沒(méi)有聽(tīng)清似的，只是句僂著背站在馮紅紅的面前，有些顫抖的抬起手來(lái)，嘴唇也一張一張的。

“大爺您要吃點(diǎn)什么？我們這兒什么都有，想吃辣的有辣的，想吃不辣的也有不辣的。”馮紅紅又說(shuō)了一遍。

但說(shuō)完之后大爺還是沒(méi)有說(shuō)什么，就連眼神都有一些迷茫。

馮紅紅這時(shí)才感覺(jué)到有些不太對(duì)勁。

因?yàn)閷?duì)方的樣子并不像是先前來(lái)過(guò)的牛大爺那樣精神矍鑠，步伐穩(wěn)健，反而看起來(lái)有一點(diǎn)萎靡，而且眼神也沒(méi)有那么清明。

“大爺，您是找不到路了嗎？”馮紅紅這一次又提高了聲音，換了一個(gè)截然不同的問(wèn)題。

“啊？”大爺這次聽(tīng)到了，也終于有了回應(yīng)，但過(guò)了一會(huì)兒還是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我不知道……”

“您不知道什么？是不知道路還是別的？”馮紅紅先慢慢扶著對(duì)方坐在椅子上，然后自己又坐在大爺?shù)膶?duì)面，然后問(wèn)道。

“我不知道啊。”那大爺這一次的聲音又小了點(diǎn)。

馮紅紅看到這里嘆了口氣。

剛想說(shuō)什么卻只見(jiàn)那大爺又開(kāi)口了：“我剛才看到門(mén)上寫(xiě)的飯店兩個(gè)字，我來(lái)吃飯。”大爺剛說(shuō)完就直接從口袋里拿了幾張百元大鈔出來(lái)放在桌子上并且又說(shuō)了一句：“我有錢(qián)。”

馮紅紅有些哭笑不得，然后將錢(qián)推了回去：“大爺您把錢(qián)先收起來(lái)吧，今天想吃什么我請(qǐng)客，菜單就在那邊，您看一看。”

但是那大爺似乎并沒(méi)有聽(tīng)清前面的話(huà)，只聽(tīng)到了后面，于是抬起頭來(lái)看著菜單。

陳年店里的菜單除了墻上有之外在廚房的那塊玻璃前也會(huì)掛著相應(yīng)的木牌，而大爺看的也正是這邊。

可他看了一會(huì)兒木牌之后，忽然視線下移，正好看到了陳年烤在廚房里的烤鴨。

“我想吃那個(gè)，但我不白吃，我?guī)Я隋X(qián)的。”