美食從麻婆豆腐開始 第260章 貫徹到底

因為地處揚(yáng)州的緣故，所以這邊沒有人認(rèn)識陳年。

哪怕陳年的視頻在網(wǎng)上已經(jīng)算是比較出名的了，但那基本都是以路人的視角來進(jìn)行拍攝的，所以很多人雖然可能看過陳年的視頻，但過后卻基本認(rèn)不出來陳年的容貌。

所以下面的所有人包括這家店的老板也不覺得陳年能夠比前面幾位好到哪里去。

此時安紅豆也拿起手機(jī)開始進(jìn)行拍攝。

她準(zhǔn)備把這個視頻拍下來。

“接下來上場的是陳先生，看起來陳先生是信心滿滿啊，不知道他會不會打破前幾位的魔咒，為大家?guī)眢@喜呢？讓我們拭目以待吧！”

老板的口才不錯，幾句話就把眾人的好奇心挑了起來。

但是在這里看過一回的觀眾們都知道，這種信心滿滿上去的最后基本只有鎩羽而歸一條道路。

“我可以開始了嗎？”陳年把口罩、帽子、手套戴好。

手套是一次性的橡膠醫(yī)用手套，每一個都有獨(dú)立包裝，雖然干凈衛(wèi)生，但陳年還是有些不太習(xí)慣。

畢竟在能不戴這玩意兒的情況下，誰又喜歡戴著干活呢？

戴著手套挖鼻孔和不戴手套挖鼻孔哪一個更得勁正常人都區(qū)分的出來。

“可以了，菜刀就在那邊，注意安全。”

陳年點(diǎn)點(diǎn)頭，然后走到案板前，拿起旁邊的一個豆腐盒子，做這個所用的內(nèi)酯豆腐也都是有獨(dú)立包裝，也就是說，每一個參與者還需要自己從盒子里把豆腐拿出來。

前面很多沒有經(jīng)驗的光是把豆腐從盒子里面拿出來就已經(jīng)把豆腐弄碎了。

還有一些則是選擇先把上面的塑封膜撕掉，然后同樣反轉(zhuǎn)扣下來，最后從中間切開。

“估計他也得和其他人一樣，把豆腐從里面拿出來都費(fèi)勁。”

“不一定，說不定他剛才就在后面看著前面有人破成兩塊拿出來了。”

剛才那一對中年夫婦也饒有興趣的看著。

只見陳年拿起一盒內(nèi)脂豆腐，右手持刀，將內(nèi)酯豆腐盒子下面削掉了一個角。

隨后把上面的塑封膜撕下來，緊接著把豆腐朝著案板上一扣，內(nèi)脂豆腐就這么整整齊齊的出現(xiàn)在桌子上。

完完整整。

如此方法看的眾人眼前一亮，雖然在場有一些人也知道這么做，但通常這些都是在家里面每天做飯的。

安紅豆對此倒是沒什么感覺，畢竟經(jīng)常看，都習(xí)慣了。

反倒是剛才那兩個女孩子有點(diǎn)激動，就像是他們在上面一般。

隨后，陳年看著面前的豆腐，然后往刀和豆腐上面弄了點(diǎn)水，僅僅是這么一個動作，老板的目光不禁銳利起來。

文思豆腐同樣是他們店里的招牌，和前面的那家店不一樣的是，那家店是用工具把文思豆腐擠出來，但是他們家那可是純?nèi)斯で械摹?p/> 自然對切文思豆腐熟悉的不能再熟悉了。

心里尋思著：“終于來了一個稍微懂點(diǎn)的了，不過僅僅是知道這一步還不夠，他的開豆腐的方式，還有握刀的姿勢，再看他的熟練程度，想必也是門里出身，但是看這個年紀(jì)應(yīng)該還是個學(xué)徒，在廚房里頂多做點(diǎn)毛活，除非是在一些小飯館里估計能站爐子。”

能做到這一步也沒什么，俗話說門里出身，不會懂三分。

但前面十來個都做的慘不忍睹，這下終于能來個會的了。

陳年在之前給了十八塊，到?jīng)]有別的原因，因為陳年覺得自己做的文思豆腐就是該賣這么多錢，雖然是在外面自己做了自己買。

做好這些之后，陳年還是又活動了一下手，習(xí)慣一下戴手套的感覺。

隨后一手扶住豆腐，一手便開始持刀切了起來。

“邦邦邦～”

聲音有節(jié)奏而富有韻律。

一開始下面還有人說話，可隨著陳年的動作，下面的人說話的便少了。

眾人都屏住呼吸，看著陳年切出來的豆腐。

“他直接把豆腐......切成糊糊了？”忽然人群中有一個人忽然開口說道。

安紅豆在臺下順著目光看去，只見還是之前一直開口的那一對中年夫婦中的男人。

熟悉的帝都口音。

此話一出，其他人也才開始臉上重新恢復(fù)了笑容，剛才看陳年認(rèn)真的樣子以及老板臉上有些凝重的神色，他們還以為陳年真是行家，就連老板都嚇到了。

但現(xiàn)在看來，老板大概是故意作出這一副表情來搞節(jié)目效果的吧。

而剛才那兩個女孩也在竊竊私語著。

“小雅，看來他還是挺有意思的，知道自己不一定能切好，干脆直接全部切碎，反其道而行之。”

“可以可以，我很中意，而且看的出來他好像會做飯，你看他這么密集的切還沒有切到手。”

陳年在切完片之后，又換了個方向繼續(xù)切絲。

而在切絲的時候豆腐的樣子就更加不堪了。

安紅豆就這么聽著周圍的笑聲和議論聲，心里不知道為何還有一絲期待，就像是一些廢柴流當(dāng)中，所有人都看不起主角，結(jié)果到了最后主角直接亮出自己有多牛逼，給一眾圍觀路人和反派啪啪啪打臉。

老板自從陳年開始切的時候，心里的輕視也消失了。

現(xiàn)在他完全能夠確認(rèn)，陳年是有真本事的！

但眼下不下鍋，也不知道陳年的具體水平到了哪一種地步。

可聽著下面的聲音，他也同樣沒說什么。

既然要搞節(jié)目效果，那就貫徹到底好了。

要是現(xiàn)在自己點(diǎn)破，一會兒眾人的震驚可能就會大打折扣。

等到陳年切完之后，店里要負(fù)責(zé)幫煮。

可就在這時。

當(dāng)所有人都在等著看豆腐變成一鍋豆腐渣湯的時候，那些原本漿糊一般的豆腐渣瞬間根根如同云霧繚繞般氤氳開來！

隨著緩慢的攪動，豆腐絲鋪滿了鍋內(nèi)……

“臥槽！這年輕人！”剛才那個帝都大叔眼珠子都快瞪出來了！

“真的假的？這么牛逼？牛逼死了這個！太牛逼了臥槽！”

其他人的表情也差不多，可是聽著這大叔滿口芬芳的甜言蜜語，頓時又被逗得樂不可支。

“他剛才是不是用了魔法啊？”

“不是一團(tuán)漿糊嗎？”

“還是鍋里有機(jī)關(guān)？”

“狗托？”