求求了，快回家練琴吧 254.廚師長(zhǎng)姓車,C位擔(dān)當(dāng)

一個(gè)人，把這么多菜拎回家，是真不容易。

“辛苦辛苦。”

李安趕緊上前關(guān)心，小季沙發(fā)上彈起來(lái)，“老師你快看看這些菜行嗎。”

李安眉頭一挑，回顧一圈，“今天午飯和我沒(méi)關(guān)系，誰(shuí)的菜誰(shuí)自己挑。”

五個(gè)孩子已躍躍欲試，紛紛圍著茶幾忙活起來(lái)。

“金針菇我的！”

“黃瓜是我的！”

“我就一個(gè)西紅柿你們幫我找找。”

“王小虎，鵪鶉蛋是我的！”

“明明是我的好不好！”

季洋：“別搶別搶，鵪鶉蛋買了兩份，你倆都有！”

嘖嘖，真把茶幾當(dāng)菜市場(chǎng)了，李安搖頭，“都去廚房弄。”

五孩兒轉(zhuǎn)移陣地。

客廳里留下李安和小季。

“怎么買這么多？”

“老師我確實(shí)沒(méi)經(jīng)驗(yàn)。”

“你也不問(wèn)問(wèn)我。”

“您在上課啊。”

李安哭笑不得，“錢剩多少了？”

小季：“六十六。”

李安：“確實(shí)六。”

小季：“老師，冰箱放得下嗎？”

李安：“等他們折騰完試試吧。”

今天是孩子們當(dāng)家做主的一天。

這種身份的互換帶來(lái)的新鮮刺激感，因?yàn)闆](méi)有老爸老媽的監(jiān)督而被無(wú)限放大。

但孩子畢竟是孩子，沒(méi)什么廚房經(jīng)驗(yàn)，各自分完菜之后，一時(shí)間都不知道該怎么進(jìn)行下一步。

所以在李安看來(lái)，還得讓他來(lái)指導(dǎo)。

此時(shí)已經(jīng)十點(diǎn)半了，只憑讓孩子們自己折騰，還不知道幾點(diǎn)才能吃上飯。

就在這時(shí)，小車開(kāi)口了：“咱們先匯總一下都要做什么。”

說(shuō)著，“我做麻婆豆腐。”

聽(tīng)到麻婆豆腐四個(gè)字，門外的李老師心里一抖。

見(jiàn)有人帶頭，眾孩兒這時(shí)都不藏私了。

劉豐瑞：“紅燒茄子，肉餅蒸蛋，涼拌金針菇。”

王小虎：“紅燒肉，涼拌黃瓜。”

劉豐瑞：“你咋多了一個(gè)？”

季洋：“不重要。”

小北立馬跟道：“番茄炒蛋，炒筍片。”

馬可：“涼拌西紅柿。”

季洋：“清蒸鱸魚，辣椒炒肉。”

大家不知道小車要干什么，就見(jiàn)小車抱著手機(jī)手，手指頭飛快地在屏幕上敲打著。

片刻，小車匯總完畢。

抬起頭，“現(xiàn)在一共有三個(gè)涼菜，六個(gè)熱菜，一共九個(gè)菜，我們先做涼菜后做熱菜。”

說(shuō)著小車看向季洋，季洋忙說(shuō)：“你別看我，我們?nèi)?tīng)你的。”

眾孩跟著用力點(diǎn)頭，大家都知道車琳家是開(kāi)飯店的，而且聽(tīng)完車琳的話，大家都有點(diǎn)頭緒了。

先涼菜后熱菜，然后嘞？

見(jiàn)狀小車?yán)^續(xù)回憶著她在后廚見(jiàn)過(guò)的種種場(chǎng)面，接著說(shuō)道：“老師家一共有兩個(gè)灶臺(tái)，要同時(shí)使用。”

又是片刻。

“涼菜的上菜順序是涼拌西紅柿，涼拌金針菇，涼拌黃瓜。”

“熱菜的上菜順序是紅燒茄子，蒸鱸魚，肉餅蒸蛋，炒筍片，番茄炒蛋，麻婆豆腐，最后是紅燒肉出鍋。”

李安饒有興致地靠到了廚房門邊，別說(shuō)，小車這一通還有點(diǎn)說(shuō)道，不愧是后廚長(zhǎng)大的姑娘。

季洋：“好，不過(guò)有的菜比較麻煩，怎么協(xié)調(diào)節(jié)約時(shí)間？”

小車：“第一個(gè)灶開(kāi)王小虎的紅燒肉，紅燒肉得燉，其間另一個(gè)灶茄子，炸完茄子劉豐瑞就可以開(kāi)始燒，其間季洋師姐把蒸魚所需的所有工作做好，劉豐瑞炒完季洋師姐就上鍋蒸魚，季洋師姐蒸魚的時(shí)候劉豐瑞準(zhǔn)備肉餅蒸蛋，魚下鍋肉餅蒸蛋上鍋，蒸完蛋小北接灶炒筍片和番茄炒蛋，麻婆豆腐味重容易糊鍋我最后一個(gè)燒，燒好估計(jì)紅燒肉也可以收汁了，結(jié)束。”

一口氣說(shuō)完，小車長(zhǎng)出一口氣。

此時(shí)眾人眼里，小車已經(jīng)不再只是鋼琴前的恨人，分明就是個(gè)廚師長(zhǎng)！

季洋已經(jīng)完全明白了小車的意思，非常合理，但她還有個(gè)問(wèn)題，“我們是各自準(zhǔn)備各自的，還是，就比如涼拌西紅柿和番茄炒蛋都要用到西紅柿？”

小車明白，她也在考慮這個(gè)問(wèn)題，“這個(gè)燒菜的順序，現(xiàn)在我們先分工”

“誰(shuí)有切菜的經(jīng)驗(yàn)？”

小劉舉手：“我，我經(jīng)常在家做飯，能切土豆絲。”

小車：“好，劉豐瑞負(fù)責(zé)配菜，所有人的菜都由你來(lái)配。”

小劉：“收到！”

小車：“誰(shuí)可以洗菜？”

小北馬可還有季洋同時(shí)舉起了手：“我。”

小車微微一想：“小北和馬可負(fù)責(zé)洗菜，注意要用鹽水泡一泡，菜上有農(nóng)藥。”

小北：“放心琳琳，我一顆一顆洗。”

馬可：“我盡力。”

季洋：“那我呢？”

小北：“師姐你負(fù)責(zé)洗魚洗肉。”

季洋：“收到。”

眼見(jiàn)都沒(méi)活了，王小虎有點(diǎn)著急：“那我呢？”

小車不解：“你是一廚啊，負(fù)責(zé)一灶燒肉，你只需要把肉燒好，別的什么都不用做。”

啊？這樣嗎？王小虎覺(jué)得一廚好牛的樣子，像是被賦予了絕對(duì)重任！

意氣風(fēng)發(fā)，“收到！”

到此，所有分工明確。

小北好奇：“那琳琳你呢？”

小車：“我負(fù)責(zé)打荷。”

馬可：“什么是打荷？”

小車解釋：“就是給你們所有人打下手，打雜的，剝蒜剝蔥，端盤子，你們什么活都可以扔給我。”

小北：“原來(lái)如此，我還以為琳琳你要做好多菜呢。”

小車：“我不會(huì)燒菜。”

小眾人驚：“你說(shuō)你不會(huì)燒菜！？”

這有什么奇怪的嗎，小車解釋：“我在店里就是打荷的。”

不再理會(huì)眾人反應(yīng)，小車看了眼時(shí)間，不由得帶上了一點(diǎn)老車當(dāng)年在后廚的狀態(tài)：“洗手開(kāi)工。”

一聲令下，七人紛紛動(dòng)了起來(lái)。

各負(fù)責(zé)其，沒(méi)一會(huì)的工夫，廚房里真就像是變成了一個(gè)小型后廚。

小北馬可仔細(xì)地檢查著每一顆菜葉。

季洋用水一遍又一遍地沖洗葷腥食材，不時(shí)回頭看向案板。

“劉豐瑞，你一定要慢點(diǎn)。”

最辛苦的其實(shí)是劉豐瑞，一個(gè)人配所有人的菜，蔥姜蒜，西紅柿黃瓜筍片，每一刀他都按照大家所描述的形狀去完成。

掛著圍裙的王小虎也沒(méi)閑著，為燒出昨晚那種感覺(jué)到紅燒肉，他心里將步驟翻來(lái)覆去地念叨。

“肉切好了。”劉豐瑞喊道。

小車忙把切好的肉端給王小虎。

王小虎先焯水，小車提醒，“冷水焯肉。”

待到王小虎炒糖色時(shí)，小車?yán)^續(xù)提醒，“熱鍋冷油，小火。”

這邊成功炒好糖色的王小虎磚頭正準(zhǔn)備和車琳分享喜悅，發(fā)現(xiàn)車琳已經(jīng)蹲到角落里繼續(xù)剝蒜去了。

鍋不待人，下一秒，王小虎將盤子里的蔥姜蒜干辣椒八角草果白芷一股腦地倒進(jìn)鍋里。

“呲拉呲拉——”

熱滾滾油煙冒起，抽油煙機(jī)的嗡鳴聲與鍋鏟的鏗鏗鏗聲組成二重奏，香氣四溢的爆鍋味道頓時(shí)飄滿整個(gè)廚房。

這一刻，每個(gè)孩子都看向一灶臺(tái)，

這一刻，每一張掛滿汗水的小臉上，都洋溢著難以言喻的快樂(lè)。

這一刻，我們的李老師會(huì)心一笑，手機(jī)咔的一聲又記錄下一個(gè)場(chǎng)景，接轉(zhuǎn)身從廚房門邊消失離去。

孩子們廚房景象給了他一個(gè)重大靈感。

只是時(shí)間實(shí)在來(lái)不及了，他應(yīng)該從有錄音想法的時(shí)候就想到，為什么不再弄一個(gè)大型重奏。

這錄到CD里是什么感覺(jué)？

今年的陣容可不是去年可以比擬的。

孩子們?cè)谶@一年中都得到了十足的成長(zhǎng)，下限無(wú)形被拉高。

有季洋的加入和小車覺(jué)醒般的突飛猛進(jìn)，再加上有他坐鎮(zhèn)，可以預(yù)想這個(gè)重奏大成之后的動(dòng)靜。

可惜啊可惜。

時(shí)間太短了，只剩下四天了。

可孩子們還在廚房努力，他怎么能輕言放棄呢。

試一試，至少先找找曲目。

回到書房，李安走到書架前翻閱起來(lái)。

沒(méi)一會(huì)兒的工夫，他的目光鎖定在了一位巴洛克時(shí)期的作曲家。

不是巴赫。

一個(gè)半小時(shí)后。

“老師！”

書房門外傳來(lái)季洋的呼喚。

李安收手從鋼琴前坐起來(lái)到餐桌，七個(gè)孩子圍著桌子站著一圈，個(gè)個(gè)小臉上都露出了期待目光。

望著這一桌色澤相當(dāng)可以的菜式，李安煩惱一掃而空，“季洋拍照。”

“等等，這雞蛋湯是誰(shuí)做的？”

小季：“琳琳做的。”

李安：“看著不錯(cuò)啊，和餐廳賣的似的。”

小車這道湯，是老車昨天晚上得知今天孩子們要自己做飯，他估計(jì)就沒(méi)湯，于是把這道后廚常做的快手雞蛋湯的做法交給了小車。

方法很簡(jiǎn)單，找個(gè)大碗，所有調(diào)料扔進(jìn)去，最包括攪好的雞蛋液，然后燒開(kāi)的水順著碗沿溜下去，邊溜邊拿筷子攪，水倒?jié)M，這湯就成了。

“可以可以，”李安搓搓手，“來(lái)，開(kāi)飯。”

“第一杯飲料，敬我們的季洋大師姐，你們大師姐這段時(shí)間可真是為你們操碎了心，你們不說(shuō)點(diǎn)什么表示一下。”

眾孩：“謝謝大師姐！！”

笑鬧與溫情之中，李家班的愉快午餐時(shí)光開(kāi)啟。

這個(gè)飯桌上怎么能少得了音樂(lè)話題，正好李安今天給小劉上課的時(shí)候忘了問(wèn)，那譜是怎么背的。

“劉豐瑞，給我們說(shuō)說(shuō)你這次考級(jí)的曲目是怎么背的，我可聽(tīng)說(shuō)你這段時(shí)間在家練琴的時(shí)間可怎么多啊。”

誰(shuí)說(shuō)的，小劉眼珠子一轉(zhuǎn)，接著老實(shí)回答道：“咳咳，老師我其實(shí)也沒(méi)怎么背，就是按照您平時(shí)講的那些音樂(lè)材料啊，旋律走向和曲子結(jié)構(gòu)之類的，把譜子劃分好，串聯(lián)起來(lái)，然后就很好背了。”

哎喲？！李安對(duì)小劉刮目相看了：“可以啊，什么時(shí)候開(kāi)始的。”

小劉想了想：“大概就是您給我講完小奏鳴曲節(jié)奏之后。”

李安心說(shuō)可以可以，環(huán)顧一圈，“這一點(diǎn)你們要多和劉豐瑞學(xué)習(xí)，他的這個(gè)背譜方法是最科學(xué)的。”

眾孩放下筷子紛紛點(diǎn)頭，搞得小劉很不好意思，“其實(shí)也沒(méi)什么，就是老師平時(shí)講的那些。”

李安：“都吃啊，背譜的事情我好好整理一下，之后我們慢慢講，快吃快吃。”

大概是自己親手做的，好不好吃已經(jīng)不重要了，孩子們你爭(zhēng)我搶，你吃我的，我吃你的。

但就是不吃自己的菜。

李安可不管那么多，一通猛吃。

孩子們邀請(qǐng)李安做點(diǎn)評(píng)。

李安：“都比我做得好。”

眾孩：“不行！”

“好好好，”無(wú)奈李安只能一個(gè)一個(gè)點(diǎn)評(píng)。

來(lái)口季洋的魚，“非常鮮。”

季洋：“虧了您的豆豉醬油，謝謝老師～”

來(lái)口小北的番茄炒蛋：“湯汁濃郁。”

小北：“嘻嘻，謝希老師。”

來(lái)口劉豐瑞的燒茄子，“絕對(duì)老手。”

小劉：“還得是您啊，謝謝老師。”

來(lái)口馬可的涼拌西紅柿，“酸甜可口。”

馬可：“下次我嘗試換成麻辣的，謝謝老師。”

李安忙說(shuō)：“其實(shí)這就挺好了。”

哈哈哈哈——

來(lái)口王小虎的紅燒肉，“真沒(méi)想到。”

王小虎：“哈哈哈哈，謝謝老師！”

最后李安輕輕夾起一塊上面還掛著蔥花的麻婆豆腐，喂到嘴邊，想了想她覺(jué)得還是說(shuō)說(shuō)吧，孩子畢竟花了心思。

也不能總是因?yàn)楹⒆颖旧韺I(yè)優(yōu)秀就避免去夸獎(jiǎng)。

盡管李安時(shí)常能聽(tīng)到別人當(dāng)眾夸車琳，但在他的印象里，他很少很少當(dāng)著所有孩子的面夸車琳，就是擔(dān)心別的孩子心里不平衡。

“我最喜歡的菜就是麻婆豆腐，你們不知道，車琳知道，我在她家吃過(guò)好幾次飯，所以她今天做了這個(gè)菜，我挺感動(dòng)的。”

說(shuō)著一口喂到嘴里，“好吃，有你爸一半功力了。”

聽(tīng)到老師當(dāng)眾這么說(shuō)，小車心里特別暖，但她也不知道該說(shuō)什么對(duì)，只能露出一對(duì)小虎牙：“謝謝老師。”

其他孩子們一點(diǎn)也不吃醋，就不說(shuō)別的，今天沒(méi)有車琳，他們可能會(huì)把廚房搞成一團(tuán)糨糊。

“老師，”這時(shí)季洋端起杯，“我也想提一杯。”

李安：“來(lái)。”

季洋整理了一下，“這段時(shí)間和你們相處真的很開(kāi)心，我也從你們身上學(xué)到的許多，希望以后我們能一起努力一起進(jìn)步。”

“明天你們就要去考級(jí)啦，祝你們考級(jí)順利，還有你們馬上開(kāi)學(xué)就要上初中了，以后見(jiàn)面的機(jī)會(huì)肯定會(huì)少了很多，嗯，如果遇到什么事情，你們就給我發(fā)信息也行，打電話也行，我就在老師的學(xué)校上大學(xué)，你們有空也可以去找我玩，請(qǐng)你們吃好吃的哦。”

“嗯，總之希望弟弟妹妹們接下來(lái)繼續(xù)努力，希望你們一切順利。”

李安：“瞧瞧你們師姐，都記住了嗎？”

眾孩感動(dòng)道：“記住了！”

“干杯！”

繼季洋一段話的升華，餐桌上的氣氛更加明媚。

“對(duì)了，你們昨天是不是都在家偷偷練過(guò)了。”李安真挺好奇，有一說(shuō)一，孩子們這飯菜做得不錯(cuò)。

眾孩你看看我，我看看你。

似乎答案不言而喻。

此時(shí)此刻，蓉城的另外幾個(gè)角落里。

幾個(gè)孩子的爸爸媽媽們，正拿著孩子們昨晚的“勞動(dòng)成果”當(dāng)午餐。

或許這就是他們?cè)桨l(fā)喜歡把孩子送到李安這里的另一個(gè)原因吧。

有些時(shí)候，家庭能給孩子帶來(lái)的成長(zhǎng)是有限的。

(本章完)