國民法醫(yī) 第四百四十七章 終結(jié)

江遠(yuǎn)烤的是牛肉片。

肉片很薄，是寧臺縣中心菜市場的切牛仙人親自切的一一十多年前，江富鎮(zhèn)還沒有起家的時(shí)候，他只是一名普通的牛肉攤老板，后來，因?yàn)榻绘?zhèn)買的太多了，菜市場里最努力最能堅(jiān)持的牛肉攤老板，就漸漸進(jìn)化成了切肉匠人，最近幾年，隨著頭發(fā)泛白，已有切肉仙人的氣勢了。

一個(gè)人每天都切肉，切十幾年下來，切出來的肉，絕對是薄厚均勻，肥瘦適宜。抓到一塊牛肉，心中自然浮出切片的方向和角度，成型的肉片，也會如心中所想。

這種境界，也是江村上上下下，幾百上千口人，用日益刁鉆的胃口滋養(yǎng)出來的。

薄薄的，差不多9成瘦的牛肉，在燒的滾燙的，只有一點(diǎn)點(diǎn)油漬的鑄鐵鍋上一放，只得細(xì)微的一聲“刺啦”，接著，就見紅嫩的肉片迅速的轉(zhuǎn)成粉紅色，僵持兩秒，鐘開始有一些灰色出現(xiàn)。

這時(shí)候，再將肉片一翻面，只一兩秒鐘的時(shí)間，就可以夾入碗中食用了。

此時(shí)的肉片，基本屬于全熟，又因?yàn)闀r(shí)間和薄度的原因，嫩的飛起。而且，與牛排由肌間脂肪帶來的嫩度不同，小肉片是全熟全瘦的，它是肌纖維被切斷，以及蛋白質(zhì)變性而變嫩的，口感略有不同，但好吃程度絲毫不遜色于牛排。

因?yàn)榉嗜夂苌俚木壒剩@樣的牛肉片吃很多都不會覺得膩。

江遠(yuǎn)看到余溫書來了，也是先將鍋里剛熟的肉片夾起來，吃掉，再喝一口蘋果醋，才道：“余支？吃飯了嗎？過來吃點(diǎn)？”

他挺客氣挺隨和的樣子，余溫書的腦子就像在另一個(gè)空間。

本來，他是準(zhǔn)備稱贊江遠(yuǎn)一番的，因?yàn)樗D苦卓越，努力奮斗，成果顯著的工作，本來的本來，他是準(zhǔn)備大出血，跟著徐泰寧去排查的，本來的本來的本來，他是因?yàn)榘讣诡^爛額的。

思緒還在時(shí)間的長河中飄，余溫書的身體就來到一個(gè)烤肉烤的賊熘的江遠(yuǎn)的辦公室。

余溫書不知道該如何表述自己此刻的心情。

李婷舉著話筒，問：“這位，就是咱們的民警江遠(yuǎn)了吧。”

她當(dāng)記者的不怕奇葩，江遠(yuǎn)就算是在辦公室里烤全尸，她也會先拍下來，然后再琢磨著怎么誘話……

江遠(yuǎn)注意到了攝像機(jī)，放下了筷子，微笑點(diǎn)頭，再問：“想聊天的話，咱們坐下來聊吧，攝像機(jī)請關(guān)掉吧，我這里面有一些不適合拍攝的證據(jù)。”

他這里面唯一的證據(jù)就是釘子，但他的鍋里還有肉，在攝像機(jī)下面吃，感覺不舒服。

而且，在辦公室吃肉，跟在辦公室里算卦一樣，都不適合公開進(jìn)行。

“先關(guān)了吧。”余溫書一屁股坐到江遠(yuǎn)對面，嘆口氣，道：“你怎么烤起肉來了”。

“我一天一夜沒吃飯了。”江遠(yuǎn)給余溫書拿了一副碗碟，又指旁邊的一倜玻璃瓶子道：“里面是蘸料，干料，配著更好吃，不喜歡的話，就吃原味的。”

余溫書一愣：“你一天一夜沒吃飯了？”

“恩，算著該第四次作案了，最后一天，就一鼓作氣了。”江遠(yuǎn)再往嘴里塞一大塊肉，滿臉的幸福感。

余溫書的臉上帶出了不好意思。

李婷故意問傻問題：“為什么不吃飯呢？抽空吃點(diǎn)東西，應(yīng)該不會浪費(fèi)太長時(shí)間吧。”

“吃了飯，影響判斷力，效率會變低。”江遠(yuǎn)簡單的回答了一句，又轉(zhuǎn)身給李婷和攝影師取了碗筷，再笑笑道：“幸虧我買的肉多，餓壞了，一口氣買了好多，可以放心吃。”

說著，他細(xì)心的將盆里的牛肉一片片的夾出來，再平鋪到烤盤上。

刺啦。

滋啦。

烤肉的聲音，讓辦公室都變的溫馨起來。

江遠(yuǎn)再將旁邊的風(fēng)扇式的抽油煙機(jī)開到最大檔位，烤肉的味道就呼呼的被送出了窗戶。

“這個(gè)老板的肉，都是安格斯牛，品質(zhì)非常好的，嘗嘗看。”江遠(yuǎn)只勸一句就自己翻著肉，吃了起來。

就烤肉來說，安格斯牛幾乎是最適宜的，和牛的肥度太高，只適合很少的吃一點(diǎn)，配上米飯可能更香。，

至于中國的牛種因?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)需求的都是肉畜兩用型，沒那么好吃，其實(shí)也是理所當(dāng)然的一一這片大陸上的某些生物，成長起來不是為了被食用或者被完美的食用，并不是什么丟人的事，更不必耿耿于懷。這里說的并不是易胖體質(zhì)。

江遠(yuǎn)烤肉烤的很認(rèn)真，看得出來，他也是真的餓了，就一心吃肉，對記者和支隊(duì)長都毫無興趣的樣子。

李婷想開啟話題，讓江遠(yuǎn)說說釘子的故事，也沒得到回應(yīng)。

再轉(zhuǎn)頭攝影師默默的擺正了碗筷，并主動幫忙烤起了肉。

肉香四溢。

吃就是了。

四個(gè)人各自都有不想說話的理由，只有烤肉的動作，是熱烈而直白的。

一盆肉輕松見底，江遠(yuǎn)再撕兩包真空包裝的牛肉倒入盆中，繼續(xù)用夾子鋪到鍋上烤。

等這盆肉吃的差不多的時(shí)候，江遠(yuǎn)的眼前才出現(xiàn)系統(tǒng)的提示：

任務(wù)完成：射釘槍殺人案。

任務(wù)內(nèi)容：連續(xù)3名受害人的死亡讓余溫書焦慮難安，為了偵破此案，讓他做什么都可以，抓住機(jī)會!

任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)：車輛痕跡鑒定，LV3，

江遠(yuǎn)的疲倦感，幾乎是一掃而空。

車輛的痕跡鑒定，自然是極好用的技能，雖然說，LV3的技能等級不是很高，但也絕對夠用了。

另一方面，這也說明兇手是被抓住了。

同一時(shí)間，余溫書的手機(jī)就響了起來。

“抓到人了，騙出來取了個(gè)快遞，就給摁住了。'刀電話里，刑警們的欣喜毫不掩飾。”

這個(gè)案子牽動人心，所有人都知道案子不能及時(shí)偵破的后果。

“做的好。”余溫書亦是興奮的起身，又問：“兇器找到了嗎？射釘槍找到了嗎？”

“找到了。他在家里供著呢。”電話另一頭頓了一下，接著道：“還找到了他的作案策劃，有十幾頁紙，這小子為了殺人，是真的拼。按計(jì)劃，他再到后天，就該去金鳥嶺殺人了。”

余溫書眉頭微皺，金鳥嶺還是有點(diǎn)距離的，那邊再殺人的話，真的是長陽市的東西南北四處開花了。

“抓住了就好。抓住了就好”余溫書松了一口氣，又問：“沒人受傷吧。”

“呃。”

“有人傷到了？”余溫書一驚，不是說輕松摁住的嗎？

“算是吧。傷的不重輕微傷。”

“那就好，那就好。”余溫書還是重復(fù)了兩遍，再問：“受傷的是誰？”

“那個(gè)·是江遠(yuǎn)帶過來的牧志洋。”

余溫書的腦海中頓時(shí)浮現(xiàn)出幾個(gè)養(yǎng)傷的身影，并問：“怎么傷到他了？”

電話另一頭的刑警似是笑了一聲，再道：“我們這邊抓捕的時(shí)候，牧志洋本來也不在跟前，是有人撞到了快遞點(diǎn)的架子，就有快遞從上面落下來，砸到了牧志洋，出了點(diǎn)血，看起來傷的不重，皮外傷。”

余溫書聽的暗暗咋舌，這是什么運(yùn)氣？哪怕快遞輕一點(diǎn)，砸的歪一點(diǎn)，也不至于就給砸傷了。

不過，砸已經(jīng)砸傷了，余溫書自然不能說這些話，只道：“報(bào)告里寫清楚一點(diǎn)，也算是因公負(fù)傷了。”