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騙了康熙 第681章 有事兒
「金盅雞、鳳尾銀耳、玲瓏鮑魚(yú),爆三樣,炸烹蝦段,拔絲蓮子、萬(wàn)福肉、蛋黃炒雪蟹……」
接了老皇帝的眼色之后,玉柱異常嫻熟的點(diǎn)了柳泉居的知名菜肴。
伙計(jì)重復(fù)了一遍菜單,哈著腰去廚下了。
老皇帝看了眼玉柱,信口道:「我不愛(ài)吃萬(wàn)福肉。」
萬(wàn)福肉的做法,有些類似于扣肉,只是沒(méi)有梅干菜罷了。
玉柱陪著笑臉,解釋說(shuō):「老爺子,既然來(lái)了此間,自然要嘗一嘗特色的菜肴了。您不愛(ài)吃萬(wàn)福肉,我愛(ài)吃啊。」
「哼,沒(méi)臉沒(méi)皮的東西。」老皇帝忍不住的罵了玉柱。
玉柱笑嘻嘻的,心里絲毫也不害怕。
老皇帝讓玉柱點(diǎn)菜,里頭藏著大坑呢。哦,皇帝喜歡吃啥,你全知道,這是想干嘛?
但是,玉柱一直和老皇帝在一起,即使想和外人打招呼,也完全沒(méi)有機(jī)會(huì)。
再說(shuō)了,如今的玉柱,已經(jīng)不管御茶膳房的差事了,老皇帝的飲食問(wèn)題,他也完全插不上手。
更重要的是,玉柱從不結(jié)黨,他的一身權(quán)位和富貴,完全系于老皇帝一身。
說(shuō)白了,老皇帝有個(gè)三長(zhǎng)兩短的話,陪同而來(lái)的玉柱首當(dāng)其沖的要倒霉。
在四九城里,如今流行的都是魯菜,魯菜的特點(diǎn)是,廚師擅長(zhǎng)提鮮。
說(shuō)實(shí)話,在沒(méi)有味精的當(dāng)下,各種食材若是不提鮮,根本難以下咽。
菜很快就上齊了,玉柱替老皇帝斟滿了一盞酒。
老皇帝端起酒盞,聞了聞,說(shuō):「嗯,很地道的京城老黃酒。」
「老爺子,您是真識(shí)貨,柳泉居就是以京城黃酒發(fā)家的。」玉柱湊著趣兒的挑起了大拇指。
老皇帝微微一笑,吩咐道:「坐吧,陪我飲幾杯。」
「嗻。」玉柱聽(tīng)了吩咐,隨即坐下了,絲毫也不扭捏作態(tài)。
玉柱的爽快勁兒,老皇帝看在眼里,喜在心里。
同樣是伺候君父,玉柱就可以做到,不卑不亢,順其自然。
作為天下至尊的老皇帝,平日里,看慣了奴顏婢膝和戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,反而尤為喜歡玉柱的灑脫。
王朝慶,從小就割了蛋,面白無(wú)須,且渾身熏香,一看就是太監(jiān)的架式。
所以,王朝慶并沒(méi)有跟進(jìn)來(lái),換成塞勒站到了老皇帝的身后。
「老爺子,走一個(gè)?」玉柱故意湊趣兒,雙手捧起了酒盞。
老皇帝瞥了眼玉柱,嘴上沒(méi)說(shuō)啥,心里卻很受用。
出來(lái)逛街嘛,越是灑脫不做作,越合老皇帝的心意。
「當(dāng)。」老皇帝的興致很高,索性和玉柱碰了個(gè)杯。
然而,老皇帝還沒(méi)伸快子呢,玉柱倒先夾了一塊銀耳,塞進(jìn)嘴里,開(kāi)始細(xì)嚼慢咽。
一旁的塞勒,立即看直了眼,好家伙,賊膽包天吶!
試菜的太監(jiān)們,一個(gè)沒(méi)來(lái),玉柱便挨個(gè)先吃了一遍
「老爺子,這炸烹蝦段,異常爽口,您別老瞅著我呀,趕緊趁熱吃呀。」玉柱一邊咀嚼蝦段,一邊殷勤的勸老皇帝趕緊下快子。….
老皇帝微微一笑,這個(gè)小猴兒啊,蹬鼻子就敢上臉了!
不過(guò)嘛,一物降一物,老皇帝還就吃玉柱的這一套。
出門(mén)在外散心嘛,老是拘束的端著架子,玉柱不累,老皇帝也覺(jué)得累呢。
在玉柱的勸說(shuō)下,老皇帝把食碟內(nèi)的菜肴,挨個(gè)試了一遍。
「嗯,味道確實(shí)不錯(cuò)。」老皇帝放下快子,扭頭吩咐塞勒,「回頭,讓廚師過(guò)來(lái)說(shuō)說(shuō)話兒。」
塞勒暗暗叫苦不迭,外頭的野廚師,不太方便見(jiàn)天下至尊吧?
萬(wàn)一,老皇帝來(lái)興致,要帶廚師進(jìn)宮,豈不是搶了御廚們的飯碗?
這年頭的御廚們,個(gè)個(gè)都有至少一門(mén)絕活手藝。
但是,新來(lái)的廚師,憑借著老皇帝的新鮮熱乎勁兒,肯定會(huì)搶走失寵老廚師的飯碗。
見(jiàn)塞勒頻頻使眼色,玉柱只當(dāng)沒(méi)有看見(jiàn)似的。
實(shí)話說(shuō),老皇帝也沒(méi)幾年活頭了,吃點(diǎn)好的,吃個(gè)新鮮味兒,這不很正常么?
玉柱和老皇帝頻頻推杯換盞炸之時(shí),忽然,從門(mén)外進(jìn)來(lái)了一大群人。
為首一人,是個(gè)黑臉的漢子,他站在大門(mén)口處,趾高氣揚(yáng)的說(shuō):「諸位,我們奶奶今兒個(gè)請(qǐng)客,還請(qǐng)撥冗挪個(gè)地兒,得罪了,得罪了。」
撥冗挪個(gè)地兒,說(shuō)得很客氣,實(shí)際上,這是要趕大家滾蛋吶!
玉柱擔(dān)心掃了老皇帝的興致,便主動(dòng)看向塞勒,使眼色讓他出面,把擾人的蒼蠅,隨便打發(fā)走算了。
然而,令玉柱沒(méi)有想到的是,老皇帝卻微微搖了搖頭,擺明了是想看熱鬧的架式。
「老爺子,不如讓我……」玉柱真的不想惹麻煩,卻被老皇帝抬手制止了。
「無(wú)妨,我倒要看看,究竟是哪家的奶奶,竟敢在這四九城里,如此的跋扈?」
客觀的說(shuō),在這天子腳下的四九城里,敢公開(kāi)清場(chǎng)趕人的下人,背景都深不可測(cè)!
沒(méi)底氣的,后臺(tái)不硬的,怕惹事的食客們,紛紛扔下銀錢(qián),起身往走外。
柳泉居的掌柜,也算是見(jiàn)多識(shí)廣之輩了,他三步并作兩步的趕了過(guò)去,哈著腰,異常謙卑的扎下千,小心翼翼的探海底。
「這位爺,您府上的主子,必是高人,鄙店絕不敢失了孝敬和規(guī)矩。」掌柜的說(shuō)話,不僅異常圓潤(rùn),而且軟中帶硬,「蒙馬中堂看得起,時(shí)常過(guò)來(lái)點(diǎn)幾個(gè)菜,吃幾杯京城老黃酒。」
老皇帝聽(tīng)了后,笑瞇瞇的問(wèn)玉柱:「馬中堂?」
玉柱陪著笑臉,答道:「必是馬齊,馬中堂。」
朝堂之上,姓馬的中堂,唯有馬齊也!
至于馬齊的弟弟馬武,并未擔(dān)任過(guò)宰相,不可能被稱為中堂。
老皇帝點(diǎn)點(diǎn)頭,輕聲笑道:「這店家,倒也有些來(lái)歷啊。」津津有味的等著看戲。
玉柱明白老皇帝的心思,說(shuō)白了,康麻子在暢春園內(nèi)待膩味了,正想看個(gè)新鮮的熱鬧啊。
柳泉居的大掌柜,原本以為抬出馬齊的名頭,應(yīng)該可以震懾住對(duì)方了。
誰(shuí)料,那為首的黑臉漢子,卻噴著鼻音,譏諷道:「怎么?竟然敢拿馬齊來(lái)壓爺不成?」
「好,這個(gè)戲,有看頭了。」老皇帝輕聲一笑,興致勃勃的盯在黑臉漢子的身子。
「哼,說(shuō)出來(lái)嚇破你們的狗膽,我們奶奶是……」黑臉漢子昂首挺胸的說(shuō)了一個(gè)名字。
柳泉居的大掌柜,立時(shí)嚇白了臉,徹底不敢吭聲了。.
大司空
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