帶著購(gòu)物系統(tǒng)回到80年代 第四十章

小飛把裝蛇的竹簍拿到吳有勝面前，一看，就是條水蛇，兩根手指粗，不算太大。

“小飛啊，下次見(jiàn)了蛇，把蛇趕跑就行了，不要去抓，萬(wàn)一有毒呢，抓了蛇又沒(méi)什么用，是吧。”沒(méi)出事，吳有勝也就小小的告誡了一下，沒(méi)追究太深。

“知道了，叔。”小飛應(yīng)了一聲。

他抓蛇也只是拿來(lái)玩而已，這邊不流行吃蛇肉，也就蛇膽有人會(huì)吃，大家對(duì)蛇都不怎么感興趣，遇見(jiàn)了趕走就是了。

“小飛，大龍，你們幾個(gè)把螃蟹殼去了，再把肚子內(nèi)臟清理一下，等下叔給你們炸螃蟹。”

“太好了，叔，放心吧，馬上就好?！毙★w興高采烈的喊了幾個(gè)大一點(diǎn)的孩子，去了河邊，給螃蟹開(kāi)殼。

這些活，孩子們熟練的很，手腳麻利的抓住螃蟹的后背，從螃蟹殼的尾部用石片給撬開(kāi)，再把內(nèi)臟給用竹片刮了，洗一遍就行了。

孩子們處理螃蟹時(shí)，吳有勝拿出個(gè)大盆，倒入面粉，加些水，加適量的鹽，再把姜和蔥剁碎，一起加進(jìn)去攪拌均勻，成了糊糊狀，不稀也不稠，剛剛好。

這時(shí)，孩子們也把螃蟹給清理干凈了，再用清水沖洗一次，瀝干水分，每只螃蟹都裹上一層面粉糊糊。

燒大火，下油，吳有勝足足倒了大半瓶的花生油，等油沸騰后，就開(kāi)始炸螃蟹，炸幾分鐘再翻個(gè)面，炸至兩面都熟透了，就可以撈出來(lái)，瀝干油，倒入盆中。

吳有勝又下了一鍋的螃蟹，繼續(xù)炸著。

一群孩子流著口水，盯著鍋里撈出來(lái)的螃蟹，眼神中流露著欣喜和渴望。

“來(lái)，都嘗嘗，看看有沒(méi)有炸熟或者炸透了?！?p/> 撈起來(lái)的螃蟹還很燙，幾分鐘后，稍微涼了些，吳有勝拿筷子給小飛幾個(gè)孩子夾了一只炸好的螃蟹。

“嘶...嘶...”盡管有些燙，小飛兩只手來(lái)回拿著螃蟹，就是不放手，吹了吹氣，放入口中，咬了口，脆脆的，香香的，還夾雜著姜末和蔥末特意有的氣味，好吃極了。

“叔，這太好吃了?！毙★w描述不出層次感，只是覺(jué)得好吃，就脫口而出。

“熟了沒(méi)有？”吳有勝又問(wèn)道。

“叔，熟了，還有點(diǎn)老了?！边@次是大龍說(shuō)的，他不像小飛那樣，豬八戒吃人參果，連味道都沒(méi)品出來(lái)。

“嗯，那就少炸一分鐘。”老了的意思就是過(guò)了火候，比如炒菜炒老了，意思就是煮久了。

“爸爸，我也要吃。”

“爸爸，我也要。”

“小勝叔，俺也想吃。”

好家伙，聞著香味，站在后面的孩子都吵著要吃。

“大家別急，都有?！?p/> 吳有勝撈出一鍋油炸螃蟹，空閑時(shí)給所有的孩子都分了一只螃蟹。

“好了，都出去吧，剛出鍋的，不能吃太多，等再?zèng)鲆恍??！眳怯袆侔讶硕冀o趕出去，柴房不大，擠進(jìn)這么多人，空氣不通暢，而且剛出鍋的油炸食品，吃多了容易上火，對(duì)小孩子的嗓子不好。

大半個(gè)小時(shí)后，所有的螃蟹都炸好了，瀝干油，用大盆裝著。

吳有勝夾了個(gè)螃蟹，咬了幾口，不大的螃蟹就進(jìn)了肚子，香酥嘎嘣脆，很好吃。

吳有勝把盆端出去，放在大廳的飯桌上，等涼了一些后，就又給孩子們分吃了一些，沒(méi)讓多吃，一人就吃了六七只。

“小飛，大龍，你們現(xiàn)在回去讓家里人把家里的大碗拿過(guò)來(lái)，裝些回去吃。”

孩子有些多，家里吃飯的碗沒(méi)那么多，吳有勝就讓他們回家拿裝螃蟹的盛具去。

“叔，再給俺吃幾個(gè)，還沒(méi)吃飽呢。”小飛吃上癮了，還想要再吃。

“去，去，去，再吃下去，你明天嗓子就啞了，不怕村長(zhǎng)拿棍子抽你啊。”吳有勝?zèng)]好氣的說(shuō)道，揮手讓眾人回家去。

沒(méi)辦法，小飛等人只好跑回家里。

“嫂子，在忙呢，濤哥在家嗎？”至于鄰居家，吳有勝親自去送了，距離很近，而且之前大龍爸幫了他很多，該還的人情還是要還的。

“還沒(méi)回來(lái)呢，小勝，你有啥事嗎？”大龍的媽正在劈柴，聽(tīng)到話，就停下手里的活，疑惑的問(wèn)道。她也聞到了吳有勝家飄來(lái)的香氣，還在心里猜測(cè)不知道吳有勝家又在做什么好吃的呢，太奢侈了，太敗家了。

“嫂子，我之前不是找你家借了些糧食和油嗎，現(xiàn)在有錢了，就打算還給你家。”吳有勝提著一桶兩升的油和一袋子米，說(shuō)道。

“那...俺當(dāng)家的還沒(méi)回來(lái)，要不先坐會(huì)兒，等他回來(lái)，再說(shuō)這事兒，行不？”大龍的父親張壽濤還沒(méi)回來(lái)，她不能做決定，所以猶豫了一下，才說(shuō)道。

“沒(méi)事兒，嫂子，你就先收著，等濤哥回來(lái)，告訴他一聲就行了，濤哥不會(huì)介意的。”吳有勝不等她拒絕，把米和油放在她家的桌子上。

“嫂子，我那兒還有事，就回去了。對(duì)了，你家兩個(gè)娃下午去小溪里抓了點(diǎn)螃蟹，我?guī)兔o油炸了，現(xiàn)在給帶回來(lái)了。”說(shuō)著，吳有勝指了下兩個(gè)孩子手上端著的飯碗。

要不說(shuō)清楚，孩子很大可能會(huì)挨鞭子抽，油可是個(gè)貴重東西，要是有孩子從別人家里端著一碗油炸食品回家，會(huì)有家長(zhǎng)認(rèn)為自己孩子嘴饞，從而央求別人弄的，到時(shí)候就會(huì)帶孩子來(lái)道歉的。生活就是這么沉重，不是孩子輕飄飄的一句話就能夠讓家長(zhǎng)們相信的。

“小勝，先等下，俺把碗給你?！彼牧伺纳砩系幕覊m，去柴房把自家的碗拿出來(lái)，裝螃蟹，然后把兩個(gè)碗還給吳有勝。

“嗯，嫂子，我走了。”說(shuō)完，吳有勝轉(zhuǎn)身就回家去了。

等吳有勝回到家時(shí)，沒(méi)過(guò)多久，陸陸續(xù)續(xù)就有大人們拿著碗來(lái)了，還帶著報(bào)信的孩子。

在吳有勝的不懈努力下，大人們這才相信了孩子們說(shuō)的話，并且高高興興的回去了。

“奶，俺想吃螃蟹。”回家的路上，大飛抬起頭，望著奶奶，試圖得到好吃的。

“你不是吃了嗎，不能再吃了，這些拿回去煮菜吃，都不用放油了。”村長(zhǎng)媳婦想著，心里很滿足的笑了。