在東京成為令和茶圣 046.七夕節(jié)

創(chuàng)可貼被仔細(xì)地貼合到傷口上，繞一圈后粘上，并且很貼心地留下指關(guān)節(jié)活動(dòng)的空間。

“好了。”

清水剎那拍了拍千臨涯的手背，示意他可以把中指放下去了。

千臨涯活動(dòng)了一下手指：“這是我頭一次貼了這玩意兒還覺得很舒服，你經(jīng)常做這種事嗎？”

“哪有，只要細(xì)心一點(diǎn)，誰(shuí)都可以做到。”清水剎那蹲在紙箱中間，不知從哪里摸出來一個(gè)垃圾袋，把手中的創(chuàng)可貼包裝丟進(jìn)去。

“謝謝。”千臨涯由衷地說。

“作為一個(gè)茶人，你應(yīng)該更加愛惜自己的手。”清水手撐在膝蓋上站起來，“如果茶聯(lián)的人知道，因?yàn)槲医棠阕霾说木壒剩屇愕氖质軅耍麄兘^對(duì)會(huì)批斗我的。”

“有這么夸張嗎？”

“想想，如果你手上留下一道疤，以后演示點(diǎn)茶的時(shí)候，別人的視線都看你的疤痕去了，沒人注意到你演茶的細(xì)節(jié)，這得是茶道界多大的損失啊，”清水把鬢角的頭發(fā)梳到耳后，“尤其是你這樣的天才茶人的點(diǎn)茶演示，錯(cuò)過一幀都會(huì)造成很大損失。”

盡管千臨涯覺得她的話有夸張的成分，但聽起來太舒服了。

“道閑齋，我感覺你真的很欣賞我的茶道水平呢。”

“是啊，我不是早就告訴過你嗎？我是你的頭號(hào)崇拜者，有點(diǎn)扭曲的那種。”

千臨涯想了想，笑了起來。

拿自己的照片當(dāng)飛鏢靶心扔，說不定她還真有病嬌潛質(zhì)。

“我是沒有什么資格勸你適度追星，所以，請(qǐng)你永遠(yuǎn)當(dāng)我的bigfans吧。”千臨涯伸手指著她。

“也許你沒有自覺，你的手很好看，”她走到他面前，看著他的手指，“手指修長(zhǎng)，指關(guān)節(jié)也很勻稱，很適合做茶道演示。”

她把自己的手伸出來，五指張開，展示給千臨涯看。

和她剛才說的一樣，手型也很好看，尤其在膚色和皮膚的細(xì)膩程度方面，更加勝過千臨涯。

他也學(xué)她的樣子，把自己的手伸出來，在窗外夕陽(yáng)的映照下，手的輪廓帶著毛絨絨的光暈。

“如果手上帶了傷疤，我就轉(zhuǎn)成風(fēng)格剛健的武家茶道，說不定還能成為魅力點(diǎn)。”

手掌對(duì)面的清水剎那笑了起來：“你就這么瞧不起武家茶道嗎？還有，宗千家的傳承你不要啦？要來投我清水家嗎？”

千臨涯這才想起來，清水流實(shí)際上是武家茶道。

千臨涯也笑著說：“好啊，如果留了疤，你教我清水流。”

“好啊，我收你為徒！”清水剎那臉上露出得意神色，同時(shí)似乎正在構(gòu)思，如果他真的成了徒弟，那么她該發(fā)怎樣的推特文案來炫耀。

“好啊，那我就趁機(jī)搶班奪權(quán)，奪了清水流當(dāng)主之位。”

千臨涯的手掌擋在他和清水的臉之間，夕陽(yáng)的光從指縫透過，散射到瞳孔中依然洶涌，窗外車流濤濤，云層翻涌，少女卻半天沒有說話。

挪開手掌，他看到她的臉和夕陽(yáng)一樣紅。

“怎么了？”

“我家的茶道，雖然是武家茶道，卻是世襲制的哦。”

手掌又在空中虛玩了一會(huì)兒光線，千臨涯才意識(shí)到少女的意思。

“哦。”千臨涯假裝沒聽懂。

少女上前一步，兩人遙遙相對(duì)的手掌，手心對(duì)手心，貼在了一起。

合在一起后，才能發(fā)現(xiàn)兩人手掌的大小差距，清水剎那的手指，只能到千臨涯的第二指關(guān)節(jié)，從側(cè)面看去，緊緊貼合的兩個(gè)手掌，一大一小，卻更加和諧。

千臨涯后退兩步，趕緊放下手。

“還要搶我當(dāng)主位子嗎？”

“不敢、不敢……”千臨涯背過臉。

“要當(dāng)?shù)脑挘尳o你也行哦。”清水剎那聲音輕松地在背后說。

“宗千家的家元已經(jīng)讓我身心俱疲了，所以，我還是敬謝不敏了。”

“呵，剛才不是很勇的嗎？”

日本茶道在古代，分為了以“四千家”為代表的町人茶道，以及以“石州流”和“遠(yuǎn)州流”為代表的武家茶道。

千臨涯的祖先千利休，是町人平民，出身低賤，他的茶道主張打破階級(jí)、眾生平等，這不符合“士、農(nóng)、工、商”體系下的大名統(tǒng)治理念，于是在貴族公卿之間出現(xiàn)了改造過的茶道流派，便是武家茶道。

町人茶道為了生存，不得不采取家族作坊形式，子承父業(yè)，于是建立了家元制度；武家茶道則沒有這樣的計(jì)較，不設(shè)家元制度，采取師徒傳承的當(dāng)主制度。

雖然最初大相徑庭，但隨著時(shí)代發(fā)展，茶道流派也在互相交流，因此各自都發(fā)生了改變。

就拿小堀遠(yuǎn)山來說：他的祖先小堀遠(yuǎn)州，正是武家茶道代表——“遠(yuǎn)州流”的開創(chuàng)者，而小堀遠(yuǎn)州的老師古田重然的“織部流”，則是武家茶道的發(fā)軔。

“遠(yuǎn)州流”也好，“織部流”也好，都是當(dāng)主制度。所以小堀遠(yuǎn)山?jīng)]有繼承自家祖先傳下來的“遠(yuǎn)州流”，倒是成了“織部流”的當(dāng)主，而他家的“遠(yuǎn)州流”當(dāng)主之位，被外姓人給繼承去了。

可是作為舊華族的小堀家，執(zhí)行著嚴(yán)格的宗家制度，所以他承襲了家元之位。因此，不能說他是“織部流”的“家元”，只能說他是“小堀家”的家元，兼“織部流”的“當(dāng)主”。

“清水流”的情況也很特殊。

清水剎那的祖先清水道閑，師傅是片桐石州，而片桐石州正是“石州流”的創(chuàng)始人，武家茶道又一代表。

清水道閑自己也是一位大名，他的茶道也是武家茶道，可是在傳承過程中，采取了世襲制。

也就是說，還是家元制度。

清水流的當(dāng)主，同時(shí)也是清水家的家元，二者一體。

所以，想搶走“清水流”的當(dāng)主之位，對(duì)于外姓人來說，基本不可能。

對(duì)于千臨涯來說，也只有一個(gè)辦法。

娶了清水剎那，入贅到清水家，他就變成清水流的當(dāng)主了。

這個(gè)女人，現(xiàn)在已經(jīng)可以越來越肆無(wú)忌憚地調(diào)戲他了！

剛才那一下的怦然心動(dòng)，確確實(shí)實(shí)還讓心臟有種充實(shí)感。

千臨涯趕緊走出那個(gè)被夕陽(yáng)施加了魔法的臥室，活動(dòng)著胳膊，一邊走一邊說：“道閑齋，比起學(xué)習(xí)你家的武家茶道，我更想早點(diǎn)把你的茶懷石技術(shù)學(xué)到手，趕緊來教教我吧！”

沒想到，清水卻在背后非常響亮地嘆了一口氣。

他回過頭：“怎么了？”

清水剎那抱著雙臂靠在門框上，說：“本來打算讓你幫忙切切洋蔥之類的，可是現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)，這種工作對(duì)你來說太危險(xiǎn)了，接下來怎么安排你還比較令我頭疼。”

千臨涯汗下：“刀工這種事，多訓(xùn)練一下就熟練了。”

“不，你還是別碰到了，我給你下一個(gè)動(dòng)刀的禁令，持續(xù)時(shí)間大概是一輩子吧。”

“你也太小心過頭了！”

看來為了讓清水傾囊相授，他必須展示一下自己在廚道上的價(jià)值。

“道閑齋，蒸飯，我從小時(shí)候起，就特別擅長(zhǎng)蒸飯。”

“是嗎？”清水剎那反問道，“你真的會(huì)蒸飯嗎？”

“沒錯(cuò)！我蒸出來的飯，廣受好評(píng)，被稱為蒸飯仙人也不為過！”

雖然他蒸出來的飯只給家人吃過，所謂的好評(píng)也只是“今天的飯不軟不硬，剛剛好”這種程度。

“那我來考考你吧，”清水剎那說，“蒸飯的步驟是什么？”

千臨涯還以為會(huì)被考到什么問題，沒想到居然這么簡(jiǎn)單，馬上放下心來，自信滿滿地說：

“首先，淘米。”

“嗯，不錯(cuò)，”清水剎那點(diǎn)頭，“怎么淘？”

“把米放在鍋里，放水，把米上的臟東西漂洗出來，倒掉水，然后再接水，重復(fù)上面的過程兩三次……”

“雖然也不能說你錯(cuò)，”清水剎那打斷他說，“不過，這不是優(yōu)秀的淘米方法哦。”

“嗯？”千臨涯有些不服氣。淘米還能有什么其他方法？

“淘米呢，大體上分為三種流派，我就只講講我的淘米流派的方法吧。”

“流派？淘米也有流派？”千臨涯有些懵。

清水沒有理他，自顧自說：“如果是我的話，首先，我會(huì)感受米的軟硬程度，根據(jù)米質(zhì)，合理掌握使用數(shù)量。”

“……很細(xì)。”

“選用合適量的米放進(jìn)容器里面后，如你所說，接水，但是要注意，水龍頭要開小水流，在淘米時(shí)，不斷雙手搓洗。”

“哦，搓洗。”千臨涯知道這種方法，不過他認(rèn)為搓洗出來的米和用手在容器里攪一攪出來的米也沒什么不同，所以一項(xiàng)不以為然。

“在搓洗的過程中，手能自然地感受到米質(zhì)的情況，以及吸水性，再結(jié)合空氣的濕度，就更容易確定接下來該做什么料理，”清水剎那說，“如果是要做壽司，我會(huì)盡量把米洗得更干凈，來降低粘黏性。根據(jù)料理來處理米飯。”

千臨涯點(diǎn)頭，這說的也不錯(cuò)。

“第一道淘米剩下的水，我會(huì)裝在別的容器里面。米湯用處非常多，用含有豐富淀粉的這種米湯來煮蘿卜，能讓蘿卜的口感變甜。所以米湯先不急著倒。”

千臨涯再次心悅誠(chéng)服地點(diǎn)頭，他小時(shí)候也很喜歡喝米湯。

“重復(fù)幾遍洗干凈，再接適量的水，蓋上蓋子，浸泡大概25分鐘左右。”

“浸泡？為什么還要浸泡？”千臨涯瞪大了眼睛。

“這是讓米飯變得好吃的魔法，”清水眨了眨眼，“根據(jù)米飯質(zhì)量的不同，還可以調(diào)整浸泡時(shí)間。照幽齋，不要小瞧米飯，稻米的品種多得數(shù)也數(shù)不清，每一種品種都有自己的特點(diǎn)，熟練掌握稻米的品種，才能做到最嚴(yán)格地掌握料理品質(zhì)。淘米本身并沒有多少技術(shù)含量，難的是掌握每一種食材的性質(zhì)，以及根據(jù)這些性質(zhì)來調(diào)整最合適的食譜。”

“以上，才是淘米的完整過程。”

“淘米結(jié)束后呢？接下來是什么流程，照幽齋？”

“放在電飯煲里，按開始蒸飯。”千臨涯說。

他看到清水張了張嘴，似乎想要說什么，在她說話之前，他就打斷她道：“好了我知道了道閑齋，聽完你說的之后，我明白了，其實(shí)我也不是很會(huì)蒸飯。”

清水剎那捂著嘴笑了起來，眼睛瞇成了兩彎新月。

“照幽齋，不要受到太多打擊了，那些學(xué)茶懷石的人，淘米都會(huì)學(xué)上好幾年呢。”

千臨涯艱難地點(diǎn)了點(diǎn)頭，但他并沒有感覺被安慰到。

不管怎么說，學(xué)上好幾年淘米，都有點(diǎn)太離譜了。

6號(hào)，千臨涯起床之后，才發(fā)現(xiàn)自己忽略了一個(gè)重要的問題。

這個(gè)問題便是——答應(yīng)他參加料理比賽的是櫻小姐，和我剎那醬又有什么關(guān)系？

剎那對(duì)他的好感度依舊為0，一早上醒來的時(shí)候就不見了人影，也不知道是去便利店買三明治去了，還是去買面包去了。

沒有早餐的第一天，想夢(mèng)葉，想櫻小姐。

他摸了摸肚子，懶懶地起來洗漱。

日本的清晨很少有早餐店，那種熱氣騰騰、擠滿顧客，篩網(wǎng)之間米線傳遞，豆?jié){油條散發(fā)濃郁香味……這樣的場(chǎng)景，在日本是看不到的。

非常寡淡地吃了一頓速食三明治，又買了一杯即飲的咖啡，千臨涯感覺并沒有吃好。

在學(xué)校見到小林老師，和她談了自己關(guān)于“茶道面具占卜社”的想法，溫柔的小林老師自然是雙手贊成。

而且，新的“茶道面具占卜社”的指導(dǎo)老師，也被校長(zhǎng)直接任命，正式改為了小林老師。

社團(tuán)的活動(dòng)教室，也從此新增了家政課的教室，里面有齊備的廚房用具，還有校長(zhǎng)友情提供的小冰箱一個(gè)。今后在學(xué)校也可以做菜了。

不過還沒等他高興多久，緊接著又聽聞噩耗：

馬上要考試周了，社團(tuán)活動(dòng)一律停止。

他和老師解釋了很久，自己這個(gè)料理比賽時(shí)間如何緊迫，卻依然沒有得到老師的同意。

指導(dǎo)老師不同意，就得不到社團(tuán)活動(dòng)教室的鑰匙，得不到鑰匙，上面的一切就白說了。

考試周會(huì)一直持續(xù)到暑假，到了暑假，離入圍賽就不遠(yuǎn)了。

不過在離開之前，小林老師倒是暗示他，在社團(tuán)成員成績(jī)合格的前提下，他們可以自行尋找做料理的地方。

離開老師的辦公室，他看到了守在門口的夢(mèng)葉。

身穿學(xué)校校服的夢(mèng)葉亭亭玉立，吸引了來往許多人的目光，他剛剛出來，夢(mèng)葉就急切地迎上來問道：

“哥，明天要回菊池家么？”

“怎么了？”

“你忘記明天是什么日子了？”

千臨涯想了想，明天是7號(hào)，怎么想，都只能想到七七事變，可是他覺得妹妹也許指的不是這個(gè)。

見自己的哥哥不開竅，夢(mèng)葉直接揭曉了答案：“明天是七夕節(jié)哦。”

“哦！”千臨涯恍然大悟。

“所以，明天回來住吧，”夢(mèng)葉一只腳的腳尖點(diǎn)在地面上，“千家和菊池家一起過七夕節(jié)，不行嗎？”

千臨涯點(diǎn)頭：“好，就這么辦。”

看著夢(mèng)葉歡天喜地離開的背影，他突然開始猶豫，明天把孤家寡人的清水一個(gè)人留在家，是不是不太好。

要不要邀請(qǐng)她一起去菊池家呢？……