我有一座江湖 第二十七章 川椒與蜀椒

自云?？蜅晌黄嫒藦臉翘萆舷嗬^滾下，不覺已過去三日光景。

距客棧百步外的云海酒樓閉門停業(yè)，各家掌柜的心中難免疑惑。

近日里一個(gè)半大的少年里外出出，似乎頗有地位。

坊間盛傳，這位小爺是秦老爺遺落民間的私生子，準(zhǔn)備接手商會(huì)大半生意。

這些爛嚼舌根的俏皮話自然會(huì)傳到秦云耳中，這位貨真價(jià)實(shí)的大少爺不過嗤鼻一笑，并無反應(yīng)。

三日之間，書局的印刷工作已準(zhǔn)備妥當(dāng)，全都按照少年所言執(zhí)行。第一批油墨制出的樣本受到商會(huì)核心成員的一致贊譽(yù)，秦老爺子還提出要親自見一見這位少年才俊。

距離知州大人篩選查驗(yàn)的日子越來越近，少年果真毫不吝嗇，將足足十余個(gè)碩大木箱的活字模板送至?xí)?，還附上了一張精密的轉(zhuǎn)輪圖紙。

秦云心中清楚，像少年這般心高氣傲之人，斷然不能用錢財(cái)賄賂，需以坦誠(chéng)相交。

酒樓重新修繕，他親自去了大小數(shù)次，與少年交談甚歡。至于這其中到底要做什么買賣，秦云并未提過半句。早晚都要揭曉的答案，又何必急于一時(shí)。

要問此刻最歡呼雀躍的是誰？

酒樓階梯上兩道鼻青臉腫的身影負(fù)手而立，神氣昂然地審視著下方修繕工作，還不時(shí)指手畫腳，提出一些沒邊沒沿的意見。

“對(duì)，說的就是你！”

“嗨喲，我的親哥哥！那地方是那么弄的嗎？快停下快停下。”

灰耗子標(biāo)配的猥瑣神情加上石頭魁梧碩壯的身影，無疑是酒樓中一道亮麗風(fēng)景。

好在有方言負(fù)責(zé)監(jiān)工，偶爾抽空過來的黃老先生亦能提出些寶貴建議。

至于這一切背后的幕后推手，此刻的少年正一頭扎在后廚里，被火鍋醬料折磨得死去活來。

配方上寫的清清楚楚，可動(dòng)起手來就是差些滋味。少年把儲(chǔ)物戒指翻了個(gè)底朝天，確認(rèn)沒有落下一樣原料后，陷入沉思之中。

“看來這破東西也不怎么靠譜！”

少年正欲把手中無字書摔到地上，卻見其猛地綻放出一道金光。

少年輕咦一聲，看著書上緩慢浮現(xiàn)的文字，不禁嘴角微揚(yáng)。

“原來你也怕疼啊?！?p/> 少年笑著拿起醬料配方，邁步走出酒樓大門。

身邊有著一位祖上三代皆是名廚的神醫(yī)，卻還在這兒獨(dú)自一人苦苦鉆研。

少年微微鄙視了一番自己。

“惟愿世間無傷??；”

“寧可架上藥生塵。”

剛邁進(jìn)醫(yī)館大門，便有陣陣藥香撲鼻而來。

此處雖處在云海商會(huì)管轄之內(nèi)，卻并非旗下產(chǎn)業(yè)。

以黃老先生的資質(zhì)能力，做個(gè)首席醫(yī)師尚在情理之中?？衫舷壬袅藗€(gè)整理藥材的枯燥差事，又無聊又瑣碎，拿的薪水更不可觀。

按老先生原話來講，他純粹是為了興趣愛好。唯有深諳藥材藥理，方能進(jìn)一步研習(xí)醫(yī)術(shù)中的精髓所在。

“小俠客怎么有空來我這？”

藥房里的老先生一眼便看出在門口徘徊的少年，緩緩放下手中藥材，邁步走出柜臺(tái)。

“閑著無事，過來看看老先生?！?p/> 老者笑了笑：“小俠客休要唬我，你向來是無事不登三寶殿。最近酒樓里忙的厲害，怎會(huì)有空來我這消遣?！?p/> “嘿嘿，到底還是老先生了解晚輩?！?p/> 少年笑著將配方遞了過去。

“麻煩老先生看看，為何我這我將這幾份原料按比例加工，味道還是不對(duì)？”

老者仔細(xì)端詳片刻，開口笑道：“小俠客調(diào)制出的醬料，是不是味偏苦澀，略有辛辣？”

“老先生怎會(huì)知道？確是如此。”

“小俠客有所不知，這配方確實(shí)精妙，可惜犯了一個(gè)最簡(jiǎn)單的錯(cuò)誤。”

“川椒與蜀椒雖源自同地，皆是巴蜀特產(chǎn)，味道也極為相似。但若是研磨制粉，與其他材料混合后，差別卻是甚大?！?p/> “川椒雖辣，但性偏寒，屬陰辣，尤其在制醬時(shí)更要格外注意，稍有不慎便會(huì)苦澀辛辣；而蜀椒多生于向陽之地，屬陽辣，制成醬料，其味甚妙?！?p/> “這配方便是弄混了川椒與蜀椒的用量，這才出現(xiàn)問題。”

少年恍然大悟般點(diǎn)了點(diǎn)頭：“原來這其中還有如此細(xì)微的差別。”

“有此物作為佐料，想必酒樓的生意定能大火。”

少年癡癡一笑：“老先生可想錯(cuò)了，此物并非佐料?！?p/> “哦，難不成小俠客還有妙用？”

少年笑而不語，沖著老者打了個(gè)招呼，轉(zhuǎn)身急匆匆離去。

“呵，這小子，還真是神秘?！?p/> 老者面露慈祥，眼含笑意。

忽聽身后轉(zhuǎn)來一聲叫喊。

老者趕忙快步走進(jìn)藥房，口中念念有詞。

青州，文工處。

一道官服身影雙手負(fù)后，細(xì)細(xì)打量著身前懸掛起來的紙張。

旁邊一人垂首彎腰，語氣畢恭畢敬。

“知州大人，這便是早些時(shí)候各書局送來的樣板。經(jīng)過下官初步篩選，余下這些皆是上乘的精品。”

“商盟六大書局皆在其內(nèi)，而其中質(zhì)量最好的，莫過于大人眼前這張。”

知州大人順著他手指的方向望去，果然看見一張印刷清晰的樣本。

“印刷清晰，著墨均勻。下官親自監(jiān)管文工處道道檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這張紙用了一種不知名的特殊油墨，極易保存?！?p/> “哦？這是哪家商會(huì)印制出的樣本?！?p/> “回大人，署名是云海書局印制廠。”

官服男子眉頭微皺：“云海書局？不想秦家竟會(huì)在這種生意上下功夫?！?p/> “回大人，據(jù)可靠消息，那云海書局引入了一種奇特的印刷之法，號(hào)稱無人能及。”

“哼！好大的口氣?！?p/> 官服男子冷哼一聲：“查到確切的方法沒有？”

那人面露窘色，言語間磕磕絆絆。

“額……這個(gè)，回大人，云海書局保密做得極好，這些消息還是有意放出風(fēng)來?！?p/> “呵，我倒要看看，他秦商海葫蘆里賣的是什么藥?！?p/> 知州大人似又想起什么一般，沖著那人招了招手。

“此番陛下金口玉言，《大典》修訂馬虎不得。不但要保質(zhì)，更要保量。期限之內(nèi)圓滿完成，一刻也耽誤不得?！?p/> “下官自然明白，還請(qǐng)大人放心?！?p/> 官服男子微微頷首：“各書局預(yù)計(jì)的印制期限如何？”

“有長(zhǎng)有短，凡是超出規(guī)定期限外的，下官均已剔除?！?p/> “余下這些里，預(yù)計(jì)用時(shí)最短的是哪家商會(huì)？”

那人語氣一頓：“回、回大人，還是云海書局?！?p/> 官服男子一愣，語氣中隱有不滿。

“預(yù)期多少？”

“一月之內(nèi)。”

“嘭！”

知州大人將身旁桌案拍的響亮，眉宇間怒氣縈繞。

“好個(gè)云海書局！竟能夸下如此?？凇！?p/> “命文工處起草，通告青州各大書局：兩日后文工印刷廠內(nèi)一同校驗(yàn)，讓他們帶上各自的器具設(shè)備。并未入選的，權(quán)當(dāng)觀摩?！?p/> “我倒要看看，他云海書局究竟有多大的本事！”

“下官明白，大人可還有其他吩咐。”

官服男子擺了擺手，揮袖走出房間。

片刻后，青州境內(nèi)大小書局皆收到印著官府大印的文書通告。

云海書局印制廠內(nèi)，秦云正渾汗如雨，監(jiān)察著最后階段的調(diào)試。

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