江戶旅人 54.改稻為棉尚順利

挺高興，鐵道修筑貫通，第二大阪師也開(kāi)始編練，幕府在畿內(nèi)總算是見(jiàn)著點(diǎn)再興的跡象了。趁著好容易離開(kāi)江戶一趟，忠右衛(wèi)門索性到處去逛一圈。

去年鴻池善開(kāi)始在畿內(nèi)的部分農(nóng)地上推廣棉花的種植，以保證自己紡織所的原料供應(yīng)。忠右衛(wèi)門當(dāng)然支持他，而且還幫他聯(lián)絡(luò)了英國(guó)人，進(jìn)口外國(guó)大米的嘛。

得知忠右衛(wèi)門要去巡視農(nóng)地，鴻池善不敢怠慢，親自帶隊(duì)，跟著忠右衛(wèi)門出巡。大阪附近的攝津、河內(nèi)、和泉、山城諸國(guó)，都有鴻池屋的土地。這位大老板二百多年積累下來(lái)的家業(yè)，土地有幾十萬(wàn)畝之多。

嘖嘖嘖……

將來(lái)實(shí)施地租改正和土地增額累進(jìn)稅率的時(shí)候，得和他好好談?wù)劇?p/> 至于現(xiàn)在嘛，那還不著急，這農(nóng)業(yè)改革的實(shí)驗(yàn)才開(kāi)始。況且忠右衛(wèi)門還在仰仗他辦理紡織所呢，咱們上馬鋼鐵重工業(yè)，這紡織輕工業(yè)也得跟上不是。

“百姓是否都情愿？”忠右衛(wèi)門望著地里的棉花，已經(jīng)到了采摘的季節(jié)。

“情愿情愿，當(dāng)然情愿。”鴻池善肯定是說(shuō)情愿啊，難道老百姓還能不情愿的嘛。

有一本，叫做《山海情》的，大概是吧，講得就是寧夏西海固的農(nóng)民，生活極其艱苦，土地干旱，外加部分宗教原因。使得男主希望當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，放棄舊有的土豆種植，改為橄欖樹(shù)種植，進(jìn)而改造環(huán)境，脫貧致富的希望幾乎破滅的故事。

農(nóng)民本身的定位和需求，導(dǎo)致了他們不愿意改變現(xiàn)有的農(nóng)作物種植方式。因?yàn)楝F(xiàn)在種植的作物，往往是保底的作物。

什么叫保底的作物，那就是種了以后，風(fēng)調(diào)雨順的話，我大致上不會(huì)餓死的作物。

或許肯定就有人要拿某一部電視劇來(lái)說(shuō)事了，所謂的改稻為桑是也。電視劇里的農(nóng)民，同樣非常抗拒改稻為桑。按照電視劇里老爺?shù)恼f(shuō)法，蠶絲明明就比大米精貴，養(yǎng)出蠶絲來(lái)?yè)Q米吃是一樣的。

可是農(nóng)民有農(nóng)民自己的考量，養(yǎng)殖了桑蠶，要是不出事還好，出事了怎么辦？出事了難道我們也吃桑葉，吃蠶絲嗎？

當(dāng)然不行！

用高爾基的原話來(lái)說(shuō)，那就是“哪里的農(nóng)民都一樣！”

舉個(gè)同樣種植棉花的例子，在舊殖民時(shí)代，英國(guó)政府命令烏干達(dá)和肯尼亞的農(nóng)民種植棉花。這是很正常的事，英國(guó)的紡織廠需要原料。而殖民地，不就是拿來(lái)掠奪原料，和作為商品傾銷地的嘛。

但是烏干達(dá)農(nóng)民和肯尼亞農(nóng)民對(duì)改種棉花這一件事的反應(yīng)大相徑庭，烏干達(dá)農(nóng)民在稍作反抗之后，便接受了棉花。而肯尼亞農(nóng)民，你殖民者就是砍手砍腳，也不樂(lè)意種植棉花。

原因很簡(jiǎn)單，烏干達(dá)的農(nóng)民，他們的糧食作物，是大蕉。就是那種采摘下來(lái)，不能夠立刻食用的香蕉，還得下鍋去煮。烏干達(dá)的農(nóng)民對(duì)于烹調(diào)大蕉還挺有心得，會(huì)往里面加調(diào)料，最后做出來(lái)的東西，在某站上面有視頻，可以去搜索一下。

至于肯尼亞的農(nóng)民，他們的糧食作物是玉米。于是肯尼亞的農(nóng)民堅(jiān)定的和英國(guó)的殖民政府，走向了對(duì)立。

無(wú)他，玉米和棉花的種植時(shí)間重合！

而大蕉則可以設(shè)法和棉花錯(cuò)開(kāi)時(shí)間種植，烏干達(dá)農(nóng)民兼種大蕉和棉花，無(wú)非就是更加辛苦一點(diǎn)罷了。有殖民者的刀槍威逼著，既然不會(huì)影響我吃大蕉，那種就種吧。

所以在推廣棉花時(shí)，忠右衛(wèi)門便給鴻池善訂下了兩個(gè)規(guī)矩。一是不允許強(qiáng)行逼迫農(nóng)民全部改種棉花，二是對(duì)愿意改種棉花的農(nóng)民，提前給付一年的外國(guó)米，作為收購(gòu)費(fèi)。

日本人不是沒(méi)有種植過(guò)棉花，只是在江戶時(shí)代以前很少，或者說(shuō)就是沒(méi)有。真正開(kāi)始有人種，也就是在最近這百十年。中間還被德川吉宗給強(qiáng)行打斷了一次發(fā)展進(jìn)程，將所有的棉花鏟毀，改種水稻。

正常一畝地大概能出多少棉花，日本人心里是有數(shù)的。耕種的技術(shù)和種子什么的，也都完備，只是種植的面積并不廣泛罷了。

誰(shuí)叫日本的年貢只以大米為基準(zhǔn)咯。

所有的農(nóng)民納貢都要納稻米，弄得連越后和陸奧這種相對(duì)寒冷的地區(qū)，都廣泛的種植水稻。這是政府和農(nóng)民的雙向選擇，沒(méi)什么好多說(shuō)的。

“走，隨我去百姓家里瞧瞧。”忠右衛(wèi)門感覺(jué)最好撇開(kāi)鴻池善來(lái)走訪，只不過(guò)沒(méi)有他帶路，這四鄉(xiāng)八村的農(nóng)民，見(jiàn)了生人，恐怕還是會(huì)召來(lái)鴻池屋的管事，沒(méi)辦法。

“是是是。”鴻池善倒是挺積極。

且不說(shuō)他提前有所準(zhǔn)備，只說(shuō)他對(duì)忠右衛(wèi)門定下的那兩條規(guī)矩，都是正常執(zhí)行的，也沒(méi)有出現(xiàn)逼反農(nóng)民的事情，他自然不怕。

到了老鄉(xiāng)家里，忠右衛(wèi)門肯定是要瞧一瞧老鄉(xiāng)家的米袋和存糧的。打開(kāi)米缸，老鄉(xiāng)家里一粒米都沒(méi)有，不管是日本米還是外國(guó)米。

讓你付的棉花訂金呢？

鴻池善保證自己付了，這外國(guó)米去了哪里？他趕忙詢問(wèn)本莊的莊屋，莊屋眼睛一瞥那農(nóng)民。那農(nóng)民就竹筒倒豆子一般說(shuō)了起來(lái)。

原來(lái)是進(jìn)口的外國(guó)米一下發(fā)，農(nóng)民們就把米拿去換成了各種各樣的雜糧。雖然他們非常想要嘗嘗大米的滋味，可是相比較于滿足一餐的口腹之欲，還是多吃兩頓飽飯比較開(kāi)心。

本莊的農(nóng)民，甚至有人拿外國(guó)米去換稗子和麩，麩就是稻米外殼和日常吃的糙米，中間被碾米碾掉的那一部分硬質(zhì)存在。那玩意兒比米要便宜一大截，不太好下口。

稗子就更好理解了哇，日本有的農(nóng)民還專門種稗子呢。因?yàn)榘拮硬凰惴浅Ｌ舻兀易鳛槟撤N意義的“雜草”，只要不是氣候極端惡劣，都能有收成。糧食能有收成，那就有人種，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)觀念，就是這么的樸素。

我本來(lái)就是吃稗子的農(nóng)民啊，種稗子有什么不對(duì)的。

“所以鴻池屋的英國(guó)米，年初確實(shí)分發(fā)與你了？”忠右衛(wèi)門再三確認(rèn)。

“是是是是，是給了小的。”

很好！老百姓有口吃的，那就不會(huì)造反。忠右衛(wèi)門放下心來(lái)，可以讓鴻池屋繼續(xù)推廣了。

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