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我有億家店 第三百二十五章 全新的餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第二天。
關(guān)于實(shí)王品牌的議論聲沒有絲毫減退的跡象,反而有越演越烈的勢(shì)頭。
不僅徹底引爆了朋友圈等社交渠道,關(guān)于實(shí)王品牌的價(jià)格優(yōu)惠、服務(wù)上乘等等話題再次被人們拿出來(lái)議論紛紛,這一下子讓更多的人開始關(guān)注到了這個(gè)神奇的連鎖品牌,而且還引起了一波去大興路步行街觀摩打卡的風(fēng)潮。
要知道那可是好幾家大型店鋪都同時(shí)被實(shí)王品牌給拿下了,這種事情在大興路步行街還從未有過(guò)如此先例!
因此,哪怕是知道那幾家店鋪還沒有正式開業(yè),依然還有很多人都想去親眼目睹一下,順便再拍個(gè)照什么的。
說(shuō)到底,其實(shí)就是因?yàn)樯磉叺呐笥讯荚诹倪@個(gè)事,所以促使人想要去湊湊熱鬧,發(fā)發(fā)朋友圈,跟跟風(fēng)!
再加上葉修飛在B站上發(fā)布了一個(gè)專門介紹實(shí)王品牌在大興路步行街的新店系列,向所有人公開了新店的經(jīng)營(yíng)范圍和相關(guān)措施,吸引了無(wú)數(shù)粉絲觀看,推波助瀾了一波。
多方面因素相疊加,這直接導(dǎo)致大興路步行街的人流量比以往要多了不少!
因?yàn)橐粋€(gè)品牌而引起了人流量的大規(guī)模上升,這在大興路步行街的發(fā)展歷史上都是屈指可數(shù)的!
之前也就像什么蘋果直營(yíng)店新品發(fā)布上市、某一線品牌推出大促活動(dòng)等等之類的,發(fā)生過(guò)人流量徒然上升的情況,都是一些超知名的大型品牌。
在不知不覺中,實(shí)王品牌的號(hào)召力已經(jīng)開始隱隱比肩那些超一線的知名品牌!
甚至可以說(shuō)是超過(guò)了大多數(shù)知名品牌!
雖然不敢說(shuō)全國(guó),但至少在三沙市是這樣!
因?yàn)橄襁@種店鋪都還未正式開業(yè)就引發(fā)了一波轟動(dòng)的情況,還是首次在三沙市發(fā)生!
與此同時(shí),實(shí)王品牌涉足的其它商圈的熱度也沒有絲毫的減弱。
特別是在那十條開通了第三方商家入駐的商業(yè)街,在第三方商家自發(fā)的為實(shí)王品牌做宣傳的帶動(dòng)下,事情開始發(fā)酵,越來(lái)越多的周邊住戶開始跑到實(shí)王品牌店鋪去辦會(huì)員卡。
這就讓實(shí)王品牌的會(huì)員數(shù)量依然保持著一個(gè)快速的增長(zhǎng)。
而隨著時(shí)間的流逝,越來(lái)越多的第三方店鋪的老板開始漸漸的反應(yīng)了過(guò)來(lái),更多的人開始意識(shí)到,安裝視頻參與平臺(tái)食品安全的倡議,成為了一個(gè)他們不得不做的事情。
因?yàn)橐呀?jīng)有不少第三方商家點(diǎn)亮了‘安’圖標(biāo),能看到后廚的在線直播視頻了!
列表中的排序直接被頂在了最前列!
更重要的是,隨著‘安’圖標(biāo)越來(lái)越多,再加上實(shí)王品牌那些店鋪,用戶的要求會(huì)潛移默化的提高!
他們將會(huì)漸漸的養(yǎng)成一種習(xí)慣,那就是只去看那種有食品安全保障的店鋪!
這種情況下,如果不跟著去做,不提高自身的食品安全標(biāo)準(zhǔn),那將會(huì)根本沒有競(jìng)爭(zhēng)力可言!
沒有競(jìng)爭(zhēng)力,就意味著訂單量就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它商家,甚至到最后等到平臺(tái)上的用戶對(duì)食品安全的要求高了起來(lái)后,沒有食品安全保障的店鋪很可能會(huì)出現(xiàn)無(wú)訂單的情況!
這肯定就不是那些商鋪老板想要看到的局面了。
對(duì)于外賣這一塊,是很多老板不愿意放棄的,哪怕利潤(rùn)比線下低一些,但勝在訂單數(shù)量多??!利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的!
因此,在降低定價(jià)的同時(shí),很多老板紛紛開始行動(dòng)了起來(lái),開始給后廚搞大掃除,整理后廚衛(wèi)生,同時(shí)聯(lián)系實(shí)王品牌接入視頻的事宜。
一時(shí)之間,在實(shí)王品牌并沒有強(qiáng)制性要求,大家竟然開始主動(dòng)性的要求加入進(jìn)來(lái)!
從這一刻開始,餐飲行業(yè)外賣領(lǐng)域可以說(shuō)是真正的開始卷起來(lái)了!
首先是價(jià)格開始紛紛降低。
其次又是費(fèi)力去提高自身廚房的衛(wèi)生程度。
其中降價(jià)什么的都還好說(shuō),在餐飲外賣領(lǐng)域,降價(jià)基本上是很多老板都做過(guò)的事,他們并不陌生。
畢竟在這方面有很多的潛規(guī)則,他們有很大的操作空間。
其中最直接的,就是在‘份量’上做手腳。
例如拿烤雞翅舉例,線下貴一點(diǎn)的,雞翅肯定會(huì)大一些,線上降價(jià)的,那肯定是迷你型的。
亦或者是長(zhǎng)期的凍制品,因?yàn)閮鲋破繁刃迈r的成本要更便宜。
為什么很多線上的外賣都很明顯的要比線上便宜那么多,都是有門道在其中的。
羊毛出在羊身上,這句話擱哪個(gè)行業(yè)里面,都是一句至理名言。
而提升后廚衛(wèi)生整潔環(huán)境,這一點(diǎn)就確實(shí)是打破了傳統(tǒng)!
要知道原本餐飲行業(yè)的后廚都是雜亂不堪,對(duì)于衛(wèi)生什么的絕大部分商家其實(shí)都不會(huì)太去注重。
一方面是時(shí)間緊,有那時(shí)間去搞衛(wèi)生,還不如多做幾單生意呢,何必把精力放在沒有收益的事情上呢。
另外一方面是,反正后廚別人也看不到,搞那么干凈有什么用?
顧客該吃不還是會(huì)吃,他又不知道飯是隔夜飯,菜是從地上撿起來(lái)的,廚房的墻壁是用拖把清潔的...
誰(shuí)會(huì)在意這些?
這是很多店鋪老板的真實(shí)想法,不重視后廚衛(wèi)生也是目前餐飲業(yè)的普遍現(xiàn)象。
只不過(guò)隨著實(shí)王品牌的出現(xiàn),這個(gè)現(xiàn)象要被打破了!
他們?nèi)绻胍趯?shí)王品牌APP上分到一杯羹,就不得不重視這一塊!
而且還沒有任何的操作空間,因?yàn)槭菚?huì)通過(guò)視頻直接面向所有實(shí)王會(huì)員查看的!
可以說(shuō),在不知不覺中,實(shí)王品牌打造出來(lái)的這套模式,已經(jīng)有成為一套標(biāo)準(zhǔn)的趨勢(shì)!
一套全新的餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)!
而且隨著時(shí)間的推移,新的標(biāo)準(zhǔn)建立這幾乎是板上釘釘?shù)囊患拢?p/>
至少在實(shí)王品牌目前涉足的那十條商業(yè)圈,是這樣!
這也好在實(shí)王品牌的抽傭?yàn)?,要不然那些商家真下不了狠心這樣去做,超低的抽傭,給了他們很大的操作空間,基本上都還是有利可圖。
畢竟老板都不是傻子,反而一個(gè)個(gè)都精明的很,敢這樣去做自然是已經(jīng)經(jīng)過(guò)了周詳而精心的計(jì)算。
而隨著越來(lái)越多的店鋪降低價(jià)格、提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),潛在的為實(shí)王品牌APP增加了不菲的影響力。
當(dāng)實(shí)王品牌的會(huì)員們看到可選擇的店鋪增多、價(jià)格上也不貴的時(shí)候,心里自然是更歡喜的。
而且在有視頻查看衛(wèi)生的情況下,他們?cè)僖膊挥脫?dān)心吃到不衛(wèi)生、過(guò)期的食品了!
基于此,連帶著實(shí)王品牌的口碑都上升了不少,獲得了會(huì)員們的口口稱贊。
因?yàn)槊餮廴硕寄芸吹贸鰜?lái),這一切都得歸功于實(shí)王品牌。
如果不是實(shí)王品牌帶頭第一個(gè)這么做,也不會(huì)有后續(xù)這么多類似的事情發(fā)生。
而且在這種情況下,實(shí)王品牌的九元配送費(fèi)的事情被淡化了許多,真正去計(jì)較這個(gè)配送費(fèi)的人并不多了。
即便是有一些嫌貴,也被食品安全沖淡了許多,再加上各個(gè)店鋪都有降價(jià)和一些好評(píng)返利等,實(shí)際其實(shí)也沒有多多少錢,而且隨著周邊所有店鋪都紛紛入駐實(shí)王品牌,讓其它兩個(gè)外賣平臺(tái)在這周邊幾乎沒有商家,這種局面的產(chǎn)生,也讓會(huì)員們沒得其它選擇了。
而隨著那些商鋪在后廚衛(wèi)生方面的投入,也進(jìn)一步的讓他們綁定了與實(shí)王品牌的關(guān)系。
如果說(shuō)之前梅團(tuán)或餓了嗎也調(diào)整到1抽傭或許能拉一些商鋪老板回去的話,那現(xiàn)在隨著那些商家更多的投入以及看到了實(shí)王品牌龐大的會(huì)員數(shù)量和前景后,同等的條件基本上已經(jīng)是不能讓他們動(dòng)心了。
實(shí)王品牌在其涉足商圈的地位,不斷的加強(qiáng)著,并且將會(huì)越來(lái)越堅(jiān)固!
在這些涉足的商圈,實(shí)王品牌的掌控力超過(guò)了之前任何一家平臺(tái)!
有過(guò)尤而無(wú)不及!
照這個(gè)趨勢(shì)發(fā)展下去,用不了多長(zhǎng)的時(shí)間,隨著用戶習(xí)慣的慢慢養(yǎng)成,商家對(duì)于實(shí)王平臺(tái)的依賴越來(lái)越強(qiáng)后,正常情況下,將會(huì)無(wú)人再能撼動(dòng)實(shí)王品牌的市場(chǎng)地位!
在早上10點(diǎn)的時(shí)候,幾個(gè)本地最著名的公眾號(hào),其中有‘三沙市本地寶’、‘三沙新聞’等等多個(gè)個(gè)人自媒體,還有三沙市本地官媒的公眾號(hào)、電視臺(tái)的公眾號(hào),甚至還有本地新聞?lì)惖墓娞?hào)等等,近十個(gè)在三沙市頗具影響力的公眾號(hào)忽然同時(shí)發(fā)表了一篇文章。
而無(wú)數(shù)在三沙市生活的本地居民都或多或少的關(guān)注了至少一個(gè)公眾號(hào),接收到了這篇新消息的推送。
一時(shí)之間,瞬間引發(fā)了大規(guī)模的轟動(dòng)!
一片嘩然!
文章標(biāo)題為《第一屆最受三沙市居民喜愛的餐飲品牌評(píng)選》!
而文章的內(nèi)容基本上都如出一轍,大意就是由本地官方媒體舉辦的第一屆最受歡迎品牌開始投票!
本次入選的品牌有好幾十個(gè),從國(guó)內(nèi)品牌到國(guó)際品牌,基本上能叫得上名號(hào)的,都被納入了其中。
有全國(guó)聞名或三沙市本地知名的鴨脖品牌、奶茶品牌、燒烤品牌、火鍋品牌、冰淇淋品牌等等,涉及幾十個(gè)不同的餐飲領(lǐng)域,范圍相當(dāng)?shù)膹V泛,其中的品牌都是人們耳熟能詳?shù)模呐率菦]有真正去消費(fèi)過(guò),也基本上都是略有耳聞。
而在這其中,最為特殊的當(dāng)屬實(shí)王品牌!
實(shí)王品牌也被各個(gè)公眾號(hào)進(jìn)行了重點(diǎn)介紹!
這個(gè)今年剛剛崛起,且發(fā)展時(shí)間才短短兩月有余的三沙市本地連鎖品牌,一下子就吸引了無(wú)數(shù)人的目光!
因?yàn)閷?shí)王品牌實(shí)在是太特殊了!
這次參與評(píng)選的所有品牌基本都是單一的餐飲領(lǐng)域,在某個(gè)領(lǐng)域里面扎根了多年。
可實(shí)王品牌卻涉及到了各個(gè)不同的領(lǐng)域,是前所未有、聞所未聞的一個(gè)跨領(lǐng)域還能做起來(lái)的連鎖品牌!
涵蓋的范圍之廣,超出了所有人的認(rèn)知!
基本上任一細(xì)分餐飲領(lǐng)域都能有實(shí)王品牌的身影!
對(duì)于剛聽聞實(shí)王品牌的人來(lái)說(shuō),這個(gè)發(fā)現(xiàn)真的太驚人了!
恐怖如斯!
而哪怕是早已經(jīng)知道實(shí)王品牌大名的人,之前了解的并沒有這么直觀的他們,也感受到了一定的沖擊!
原來(lái)實(shí)王品牌涉獵那么廣泛??!
而在文章的最后,有個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)說(shuō)明。
那就是本次獲得最受三沙市居民喜愛品牌第一名的,不管是哪個(gè)品牌獲得第一,都將由本次活動(dòng)商‘實(shí)王品牌’五千萬(wàn)購(gòu)買對(duì)應(yīng)品牌的消費(fèi)券發(fā)放出去,有10元、20元、50元、100元面額的。
如果是‘實(shí)王品牌’獲得第一,那將會(huì)在實(shí)王品牌APP上開啟一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
所有會(huì)員都將有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),保底都能獲得十元的會(huì)員卡金額獎(jiǎng)勵(lì)!
這個(gè)消息一出,瞬間引起了一片嘩然!
竟然有五千萬(wàn)的獎(jiǎng)勵(lì)!
而且更神奇的是,參加評(píng)選的實(shí)王品牌,竟然是商?
這是不是有點(diǎn)不太公平了...
可人家實(shí)打?qū)嵉奶统隽宋迩f(wàn),也明確說(shuō)了任一品牌獲得第一就花錢購(gòu)買對(duì)應(yīng)品牌的消費(fèi)券送給大家。
這種沒有任何偏向性的規(guī)則,還真令人挑不出什么理。
有本事你也拿五千萬(wàn)出來(lái)?。?p/>
哪個(gè)品牌能這么大手筆?能有這么豪氣的?
幾乎沒有!
一片嘩然的同時(shí),實(shí)王品牌的大名毫無(wú)意外的也再次得到了一個(gè)更大范圍的擴(kuò)散。
緊接著,投票開啟!
無(wú)數(shù)人開始去票選自己心目中的最佳品牌!
一場(chǎng)可以說(shuō)是沒有任何懸念的票選正式拉開了帷幕!
很快,在實(shí)王品牌已有上百萬(wàn)會(huì)員的基礎(chǔ)上,實(shí)王品牌的票數(shù)飛快的上漲,以傲人的姿態(tài)一騎絕塵!
投票剛剛開始十五分鐘不到的時(shí)間,實(shí)王品牌直接就獲得了五萬(wàn)票?。?!
而第二名的票數(shù)....
還只有可憐的一百票!
幾十個(gè)在國(guó)內(nèi)大名鼎鼎,頗具名氣的品牌,在實(shí)王品牌面前,一個(gè)能打的都沒有!
投票才開始,基本上就已經(jīng)注定了結(jié)局。
與其說(shuō)這是一場(chǎng)評(píng)選,倒不如說(shuō)是實(shí)王品牌的一次對(duì)外的宣傳。
唯一不同的是,這次宣傳的同時(shí),還能獲得一個(gè)官方認(rèn)證、市民認(rèn)可的‘最受歡迎品牌’的頭銜。
同時(shí),還稱得上是一次實(shí)王品牌對(duì)于自身的一場(chǎng)‘小考試’。
因?yàn)橄襁@樣對(duì)用戶自身毫無(wú)意義的投票,一般人很少會(huì)去參與。
除非是對(duì)某個(gè)品牌特別的喜歡和支持,要不然大部分人都懶得點(diǎn)開投票界面,不想浪費(fèi)自己的時(shí)間。
所以,這其實(shí)是一場(chǎng)實(shí)王品牌對(duì)自身會(huì)員真實(shí)黏度和真實(shí)支持度的考試。
只有那些真正的真愛粉,才會(huì)不嫌麻煩的愿意參與到這件事上來(lái),才會(huì)愿意給實(shí)王品牌點(diǎn)個(gè)投票。
而從目前的票數(shù)和增長(zhǎng)速度來(lái)看,實(shí)王品牌的會(huì)員黏度超乎了常人的想象!
毫不夸張的說(shuō),這份成績(jī)單近乎滿分!
從中也看得出來(lái),實(shí)王品牌之前的一系列措施,在很多人的心中留下了很深刻的印象,已經(jīng)不知不覺中俘獲了很多很多的忠實(shí)用戶!
中午12點(diǎn)。
毫無(wú)預(yù)兆的,一條爆炸性的消息突然在直播圈里面引爆!
這個(gè)消息的由頭,是李賢升在自己的朋友圈發(fā)布了一條信息,或者說(shuō)是一條公告:
“即日起,華矩傳媒被實(shí)王傳媒收購(gòu)!”
“包含本人在內(nèi),華矩在線上、線下所有的資產(chǎn)、主播相關(guān)合同等等,均自動(dòng)劃入到實(shí)王傳媒。”
“特此通知!”
該消息一經(jīng)發(fā)布,瞬間引發(fā)了直播圈地震級(jí)的震動(dòng)!
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