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東北老林子的直播生活 第505章 辟謠大會
而且甜葉菊雖然葉片比較甜,可是偏偏對于對控制肥胖癥、調(diào)節(jié)胃酸、恢復(fù)神經(jīng)疲勞有很好的功效。
不僅如此,它對心臟病、小兒齲齒等也有顯著療效,最重要的是它可消除蔗糖的副作用,可是口感卻依舊十分甘甜。
甜葉菊這種植物在南美、東南亞、遠(yuǎn)東地區(qū),是被廣泛應(yīng)用在食品和藥品的領(lǐng)域中的。
而且衛(wèi)生部在1985年便已經(jīng)批準(zhǔn)了甜葉菊糖苷為不限量使用的天然甜味劑。而且在1990年就已然被批準(zhǔn),甜葉菊糖苷可作為醫(yī)藥用的甜味劑輔料。
單單是這兩點(diǎn),就能夠看出甜葉菊作為藥物和膳食有多么的安全。
直播間。
“真的有那么甜嗎?”
“看二寶吃的,一臉享受。”
“我看主播吃的也挺歡快??!”
“太幸福了……吃完湯要還有甜品……”
“可不,主播你們兩個的小日子過的不錯??!”
“反正看著,好像是挺滋潤的?!?p/>
“這玩意真的有甜味?看著也不太像??!”
“我看二寶吃了不少了,小孩子,還是少吃點(diǎn)甜東西吧,對牙齒不好?!?p/>
李遠(yuǎn)笑道:“大家放心,這種草藥味道雖然比較甜,不過對于牙齒是沒有傷害的?!?p/>
直播間。
“有甜味不就是糖嗎?糖不就對牙齒有害嗎?”
“是啊,我也有點(diǎn)搞不清這個理論關(guān)系……”
“這東西真的對牙齒沒有傷害嗎?”
“好像是!我記得有一種湯就是專門用甜菊苷做的,剛剛主播不就是說這種甜葉菊中含有的就是甜菊苷嗎?”
李遠(yuǎn):“確實(shí),甜葉菊雖然味道比較甜,可是起到甜味的物質(zhì)甜菊苷類,卻屬于是非糖甜味劑。”
“這種物質(zhì)吃進(jìn)嘴里,不會在口腔細(xì)菌作用下產(chǎn)生酸,所以用會這種甜菊苷制成的糖果食品,就避免了因產(chǎn)生酸而腐蝕牙齒的現(xiàn)象,所以現(xiàn)在的甜葉菊也會被用來預(yù)防兒童齲齒。”
“而且甜菊苷可耐酸堿,即便是在pH410范圍內(nèi)100℃下加熱,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)也不會發(fā)生變化,更不會產(chǎn)生微生物所需要的葡萄糖,所以屬于非發(fā)酵性的物質(zhì),這樣的物質(zhì)就非常適用于食品保鮮和藥品防霉?!?p/>
“而且甜菊苷類物質(zhì)在人體內(nèi)幾乎不被代謝,食后不會更不會出現(xiàn)大家擔(dān)心的熱量過多的現(xiàn)象,所以也會被用來制作肥胖癥患者的甜食品。”
“還有一些兒童食用的甜菊飲料或甜菊糖果,都是十分健康的。”
“而且使用這種甜菊糖苷制成的甜味食品,也能避免肥胖者體重再增加,避免兒童肥胖癥。”
直播間。
“不會變胖的糖類?”
“這世間還有這么美好的東西?吃糖……然后還不升高熱量?!”
“哇,這簡直是吃貨的福音?。 ?p/>
“請廣大產(chǎn)商家看見這么好的植物,請多做一些能夠讓我們不變胖的甜食吧!”
“太神奇了,竟然還有這樣的植物草藥!”
“可不,以前從來沒有聽說過?!?p/>
“蔗糖也可以的,糖尿病患者就可以吃蔗糖做出來的食物?!?p/>
“蔗糖雖然能吃,可是它不治病?。 ?p/>
“所有的糖都不適合糖尿病患者食用的!而且蔗糖只不過糖類的一個總稱而已,其中包括其他的方糖、紅糖、白糖等種類而已!”
“???是嗎?”
“我就說我記得沒有什么糖是糖尿病能吃的嗎……還以為自己記錯了?!?p/>
李遠(yuǎn)點(diǎn)頭。
“沒錯,這位朋友說的才是正解?!?p/>
“蔗糖已有幾千年的歷史,它是一種光合作用的主要產(chǎn)物,廣泛分布于植物體內(nèi),特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高?!?p/>
“而以蔗糖為主要成分的食糖,又根據(jù)純度的由高到低又分為:冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖,而赤砂糖也就是我們平時(shí)吃的紅糖和黑糖?!?p/>
直播間。
“紅糖和黑糖也是蔗糖的一種嗎?”
“蔗糖到底是從哪里提取出出來的?是甘蔗嗎?”
“好像能夠提取蔗糖的植物有不少吧?不過國外比較多一些?!?p/>
“紅糖可以益氣補(bǔ)血,這是真的嗎?”
李遠(yuǎn):“蔗糖主要是從甜菜和甘蔗中提取出來的,不過其他的植物中其實(shí)也是能夠踢狗糖類的。”
“像是紅糖,就是禾本科草本植物甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體。也是現(xiàn)在比較受歡迎的一種糖類?!?p/>
“而紅糖還包括沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖,因?yàn)槔锩婧胸S富的糖份、礦物質(zhì)及甘醇酸,所以十分的受歡迎?!?p/>
直播間。
“紅糖和國外的黑糖是一個東西嗎?”
“紅糖真的對身體有好處嗎?”
“我聽說紅糖能夠益氣,到底是不是真的啊?”
“我發(fā)現(xiàn)一件事情……現(xiàn)在李家大小子的直播間已經(jīng)快成為辟謠大會了!經(jīng)常會冒出一些稀奇古怪的問題讓主播辨別!”
“哈哈,沒辦法,誰讓李家大小子知道的東西多呢?”
“就是,能力越大,責(zé)任越大!”
李遠(yuǎn):“其實(shí)國外所謂的黑糖,其實(shí)就是紅糖?!?p/>
“紅糖與現(xiàn)在流行的各種黑糖其實(shí)都是用相同方法制作出來的糖,而且在營養(yǎng)與食用功效上也相同,所以可說是同樣的東西?!?p/>
直播間。
“那為什么顏色會差這么多?。俊?p/>
“是啊,是因?yàn)榧恿松貑??那還可以吃嗎?安全不?”
李遠(yuǎn):“大家其實(shí)不用擔(dān)心,黑糖和紅糖這兩種糖之間顏色的深淺,其實(shí)主要是因受到熬煮糖漿的時(shí)間長短所影響的。”
“熬煮時(shí)間較長,糖漿經(jīng)濃縮后做出來的糖磚呈現(xiàn)出的顏色就越黑,也就會出現(xiàn)黑糖?!?p/>
“而兩者間型態(tài)粗細(xì)的差異則是因?yàn)樵俅渭庸さ姆绞接兴煌猿R娪星懈畛刹煌笮〉奶谴u或是研磨成粉狀的糖粉?!?p/>
“像是我們市場上現(xiàn)在比較受歡迎的傳統(tǒng)紅糖,雖然雜質(zhì)較多,不過營養(yǎng)成分卻保留的很好。而這種紅糖也確實(shí)是有益氣、緩中、助脾化食、補(bǔ)血破淤等功效,還兼具散寒止痛作用?!?p/>
“所以像是一些身體虛寒的女孩子多喝些紅糖水確實(shí)是有一定效果的?!?p/>
直播間。
“主播這么說……我就放心了!”
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