東北老林子的直播生活 第311章 吃個(gè)飯,這么麻煩

“第三點(diǎn)，便是忌叉筷。所謂的叉，說的便是一橫一豎交叉、重疊擺放，而且也不能將筷子的大、小頭放在一起，而且筷子要規(guī)整的擺放在碗旁邊，不能擱在碗上。”

“第四點(diǎn)是插筷。”

“在吃飯的過程之中，難免會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)離席去洗手間，或者是給人敬酒的情況出現(xiàn)。”

“在這個(gè)時(shí)候，大家記住，一定不能將筷子插在飯里面，要輕輕放置在桌子上，或者是餐碟邊，插在飯碗里的情況，不管在什么時(shí)候都是大忌！”

“五忌揮筷。揮筷子的這個(gè)動(dòng)作，一般都是在幫忙夾菜，或者是自己夾菜的時(shí)候比較經(jīng)常出現(xiàn)。”

“大家可以想一想，一旦大家筷子揮來揮去，在盤子里面挑三揀四，找自己喜歡的食物，就很有可能遇到其他人夾菜的情況出現(xiàn)。”

“而一旦出現(xiàn)這樣情況而沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，就很有可能筷子互相碰撞到一起，這樣是十分不衛(wèi)生的。”

“揮筷子和舞筷子的情況類似，說的也是筷子胡亂揮的情況。”

“這種情況一般都是出現(xiàn)在小孩的身上，孩子們不懂事，很有可能會(huì)拿著筷子當(dāng)做玩具，不斷地在餐桌上胡亂的揮舞。”

直播間。

“靠，一說這個(gè)……我就全都是眼淚。”

“我就因?yàn)榘芽曜硬逶陲埻肜铮晃覌屬p了好一頓笤帚燉肉！”

“揮筷子這個(gè)習(xí)慣確實(shí)很不好，看著就……欠揍。”

“樓上的話真硬氣，不過確實(shí)我也不喜歡這種情況出現(xiàn)。”

“這筷子的講究也太多了吧？搞得我都不想用筷子了……”

“其實(shí)想一想這些都是基本的禮儀，也沒有什么不好遵守的，畢竟就算是其他的國家，也是有很多講究的。”

“我覺得主播普及的知識(shí)很對(duì)啊！而且這些禮儀應(yīng)該從娃娃抓起，讓他們?cè)琰c(diǎn)知道這些知識(shí)。”

“那落座呢？落座也是有講究的吧？”

“是啊，我看見很多講究的大戶人家還是那種很長(zhǎng)的桌子，那種桌子應(yīng)該怎么落座？”

“可不是，有一次去那樣的地方吃飯，人家讓我坐我都不知道坐哪……很是尷尬。”

李遠(yuǎn)：“嗯，直播間的朋友們說的這個(gè)是個(gè)很大的問題。”

“不過一般來說，主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人，而在門邊面對(duì)主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的。”

“而主人做的位置，自然就是長(zhǎng)椅的老板位。”

“而如果是那種圓桌子，對(duì)著大門的便是主座，或是背靠墻、柜臺(tái)的才是主座位。而稍微講究一些的飯店，會(huì)用餐巾予以區(qū)分，入餐的時(shí)候看一眼餐巾，最高大的位置便是所謂的老板位了。”

“而且做客人的，不能直接向點(diǎn)菜員吆喝指點(diǎn)，應(yīng)該乖乖坐等主人家點(diǎn)菜，這個(gè)時(shí)候如果你有一些特殊的忌口，也千萬不要大喊大叫，應(yīng)當(dāng)輕輕告訴主人家。”

直播間。

“那如果我是主人呢？應(yīng)該怎么辦？”

“做客人太麻煩……我還是做主人吧，這樣能簡(jiǎn)單一些！”

“就是，當(dāng)請(qǐng)客的人，這回應(yīng)該就不能太麻煩了吧？”

“說的對(duì)，當(dāng)主人自己說的算，那不就是得了？”

“被你們這么一說……我也相當(dāng)主人，哈哈！”

“你們以為主人好當(dāng)？主人其實(shí)說法也很多的好嗎？！”

“就是！”

“不會(huì)吧？”

“真的假的啊？”

李遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：“直播間的這位朋友說的……其實(shí)還真的是。”

“請(qǐng)客的主人需要提前通知，例如晚上五點(diǎn)開飯，若是只提前半個(gè)小時(shí)通知，這就是一件非常不禮貌的事情。”

“還有，如果是去外面吃飯，身為主人一定不能遲到，自然了，就算是當(dāng)客人，也是不能遲到的，這是十分不禮貌的事情。”

“還有主人最好別點(diǎn)一些用手抓或握著吃的菜，像是蟹、龍蝦腿、排骨這些，吃起來的形象看著都會(huì)不太雅觀，這樣看著就不太好。”

直播間。

“還有酒！酒水不能勸喝！”

“就是，酒大家一定不要一定要人家喝，真的很煩！”

“沒錯(cuò)，勸酒習(xí)俗，真的很不好！”

“雖然我喜歡喝酒，可是我真的不喜歡別人勸酒……”

“說得對(duì)，勸酒真的很傷感情！尤其是對(duì)一些沒有自控力的人來說。”

李遠(yuǎn)點(diǎn)頭。

“說得對(duì)，勸酒習(xí)俗確實(shí)是一眾陋習(xí)，不過如果一定要飲酒的場(chǎng)合，做主人的一定要細(xì)心的觀察，要等涼菜上齊，而且保證在做的每位賓客杯里面都有酒水。”

“到了這個(gè)時(shí)候，才能開始舉杯飲酒，而轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤或是示意右手邊的主客動(dòng)第一筷。”

“而且大家注意，身為主客的人千萬別等太久，不然……菜都涼了，肚子也餓，這就相當(dāng)不禮貌了。”

“而之后，上來的每道菜雖然服務(wù)員與主人還是會(huì)轉(zhuǎn)到主客面前，但是并不用太拘泥。”

“身為主人的，也要經(jīng)常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人，而且需要什么的時(shí)候，要主動(dòng)的招呼，大家想一想，如果身為客人，在一場(chǎng)宴席下來以后，手既不碰圓盤，而且吃的又十分盡興，難道不會(huì)開心？”

直播間。

“還真是！我吃飯的時(shí)候最尷尬的就是轉(zhuǎn)盤了……”

“轉(zhuǎn)盤對(duì)于我這樣內(nèi)向的人來說，真的很煎熬。”

“可不，每次看見好吃的東西在自己面前溜走的感覺，真的太次奧了。”

“如果我能不用轉(zhuǎn)盤就吃到自己喜歡吃的食物，那想一想都覺得開心！”

“嗯嗯嗯，這個(gè)我雙手贊成！”

“所以……我吃飯的時(shí)候最喜歡那種自動(dòng)轉(zhuǎn)盤了……不尷尬，完美！”

李遠(yuǎn)：“哈哈，看來……大家對(duì)于這個(gè)還是很在意的啊？”

“不過我提醒大家一下，如果夾菜的時(shí)候，一定要用公筷，尤其是幫客人布菜的時(shí)候，更是需要用公筷了。”

“若是沒有服務(wù)員分菜，或者是不提供公筷、公勺，那大家夾菜的時(shí)候一定要注意。千萬不要用自己的筷子在盤中挑來揀去，甚至攪拌，畢竟不是所有人都不介意和你共用口水的。”

“為了避免尷尬，這個(gè)時(shí)候可以讓飯店單獨(dú)提供一雙沒有使用的筷子，這樣就能緩解尷尬。”